向容器供应食品的方法与流程

本发明涉及一种用于向容器供应食品的方法，特别是涉及一种用于向容器供应食品的防伪方法。

背景技术：

待出售的食品产品需要存储在提供必要保存条件的包装中。产品的真实性至关重要，以使得到达消费者的产品不会被伪造。

本领域中已知不同的认证技术，例如放置在包装外部并且为了打开包装而需要破坏的防篡改装置，以及放置在包装外部并且可以被扫描以接收有关产品的信息的代码。

然而，防篡改装置可以被仿造并再次设置在已经被打开并且用与原产品不同的产品重新填充的产品中，并且即使使用代码，这些代码也可以被复制并用于另一个包装中。这些仅仅是可以伪造产品的不同方式的实例。

食品行业每天都面临着这种伪造风险。这些伪造行为尤其可以是日期代码欺诈、标签替换、包装重复使用或内容物替换，以及仿造。尽管在本领域中存在试图避免伪造的认证机制，但是这些认证机制不够安全，并且一定程度上很容易违反安全措施，使要到达消费者的食品产品的安全性处于危险之中，因此，将消费者对食品提供者的信任置于危险之中。

因此，需要一种用于向容器提供食品的防伪方法，该防伪方法赋予容器其所要求的稳健性以确保容器内的产品是真实的并且不会被伪造。这使欺诈风险最小化并因此保证到达消费者的产品的安全性。

技术实现要素：

本发明的目的是提供一种用于向容器提供食品、特别是婴儿配方食品的改进方法，以使得此方法可以使容器中存储的产品可被伪造的风险最小化。

根据本发明，提供了一种方法，所述方法包括：提供用于婴儿配方食品的容器；添加食品；用气密膜密封件密封所述容器；将内部可扫描代码添加在所述气密膜密封件上；用防篡改封闭装置关闭所述容器，以使得在不破坏所述防篡改封闭装置的一部分(例如，通过解开所述防篡改封闭装置)的情况下不能够扫描所述内部可扫描代码；以及将所述内部可扫描代码存储在数据库中。

这样的方法有利地以使产品被伪造的风险最小化的方式在容器中提供食品产品，例如婴儿配方食品，并且因此使到达消费者的产品不是真实产品的风险最小化。

这通过在已将产品添加到容器之后在容器中设置气密膜密封件来实现，所述膜密封件完全密封容器，以使得在使用之前保护产品。通过在将膜密封件放置在容器中之前或之后将内部可扫描代码添加到膜密封件，然后添加防篡改封闭装置，只有在已改变(解开、破坏)该防篡改装置以及已打开封闭装置之后才可以扫描内部可扫描代码。因此，此方法提供了一种稳健机构，在所述机构中使用防篡改封闭装置覆盖用于第一安全等级的封闭装置，将内部代码放置在容器内部，以使得只有在已打开容器后才可以扫描内部代码，并且以这样的方式将内部代码特定地放置在保护产品的气密膜密封件上：如果打开膜密封件以替换产品，则必须提供放置有完全相同的可扫描代码的新的膜密封件，这是很难实现的。将内部可扫描代码存储在数据库中的事实允许对不同产品及其代码进行集中控制，因此也允许控制何时扫描这些代码。

在本发明的优选实施方案中，所述方法还包括执行所述容器的质量检查，以及仅在所述容器通过所述质量检查的条件下将所述内部可扫描代码存储在所述数据库中。

此质量检查确保所述内部可扫描代码已被放置在正确的容器中，并且所述容器以及内部的食品产品是真实的。

在本发明的优选实施方案中，所述方法还包括向所述容器提供外部可扫描代码，并在所述数据库中使所述内部可扫描代码与所述外部可扫描代码相关联。

在所述容器的外侧表面上设置外部可扫描代码，然后将存储在数据库中的内部可扫描代码与所述外部可扫描代码相关联(链接)。通过这种方式，确保两个代码都与具有食品的同一容器相关。如果扫描外部可扫描代码，则可以在智能手机，平板电脑或任何其他合适的设备中实施的用于扫描代码的扫描仪设备可以给予消费者有关包含在容器中的产品的信息(可以在购买产品之前在商店中执行此扫描)，并且还可以向消费者指示存在必须被扫描的另一内部可扫描代码以便对产品进行认证。

在本发明的优选实施方案中，在将所述气密膜密封件放置在所述容器中之前，将所述内部可扫描代码添加到所述气密膜密封件上。

在本发明的优选实施方案中，所述方法还包括向所述容器提供人类不可见的代码，并且将所述内部可扫描代码与所述人类不可见的代码相关联地存储在另一数据库中。

在根据本发明的用于向容器供应食品的方法中，内部可扫描代码和外部可扫描代码彼此关联。然而，一旦内部可扫描代码已被添加到膜密封件上并且已添加了防篡改封闭装置以关闭容器，则内部可扫描代码将不再可接近，并且因此当外部可扫描代码被添加到容器上时，则可能无法使存储在数据库中的内部可扫描代码与外部可扫描代码相关联。这之所以会发生是因为用食品填充容器、用膜密封件密封、提供内部可扫描代码以及用防篡改封闭装置关闭的步骤可以在该过程的一部分中进行，而外部可扫描代码的添加可以在该过程的一个不同部分中进行，在所述不同部分中不存在关于不再可见的内部可扫描代码的信息。为了确保内部可扫描代码在数据库中与正确的外部可扫描代码正确地关联，容器被标记了人类不可见的代码，可以在将内部可扫描代码添加到膜密封件并存储在数据库中不久后或者在该过程的同一步骤中添加该人类不可见的代码，以使得存储在数据库中的内部可扫描代码与另一数据库中的人类不可见的代码相关联。应当注意，内部可扫描代码存储在其中的数据库以及内部可扫描代码与人类不可见的代码相关联地存储在其中的另一数据库可以是同一数据库的一部分。

在本发明的优选实施方案中，所述方法还包括：向所述容器提供外部可扫描代码；读取所述容器上的所述人类不可见的代码；从所述另一数据库中检索与所述人类不可见的代码相关联的所述内部可扫描代码；以及在所述数据库中使所述内部可扫描代码与所述外部可扫描代码相关联。

当要在所述容器上设置所述外部可扫描代码时，所述外部可扫描代码可以与所述人类不可见的代码相连地存储在所述数据库中，并且通过这种方式将所述外部可扫描代码链接到所述内部可扫描代码。

在本发明的优选实施方案中，所述方法还包括将所述外部可扫描代码与所述人类不可见的代码相关联地存储在所述另一数据库中，并且当所述外部可扫描代码不是充分可读取时，读取所述容器上的所述人类不可见的代码，并检索与所述人类不可见的代码相关联的所述外部可扫描代码。充分可读取可以理解为可以用合适的设备扫描代码并检索到有效结果。

在制造本发明的容器的过程中，在已提供了外部可扫描代码之后，容器可以进入该过程的不同部分以经受后续的制造步骤。当容器被完全完成后，可能需要将其正确地放置在壳或容器中，所述壳或容器随后可以被放置在托盘或架子中。在此过程中，有可能将容器放置在无法正确地读取外部可扫描代码的位置，例如，由于以下事实：若干个容器彼此靠近地放置，而外部可扫描代码位于容器的一侧上。在这种情况下，如果人类可见的代码被设置在它可以被正确地读取的地方，则在该过程中的任何时候都可以扫描人类不可见的代码，并且可以检索外部可扫描代码，因为人类不可见的代码和外部可扫描代码在数据库中彼此关联(链接)。

因此，通过仅使用一个人类不可见的代码，可以以简单的方式附加地改善制造过程中的安全措施。这是因为人类不可见的代码可以首先链接到内部可扫描代码，以便将内部可扫描代码与外部可扫描代码相关联，并且人类不可见的代码也可以用于链接到外部可扫描代码，以使得当人类不可见的代码比外部可扫描代码更易于读取时，可以从人类不可见的代码检索外部可扫描代码。在制造过程中始终可以以有效的方式跟踪容器，并且可以确保容器中提供的内容物是真实的。

在本发明的优选实施方案中，所述内部可扫描代码和/或所述外部可扫描代码是qr码。

在本发明的优选实施方案中，所述气密膜密封件包括撕裂条和拉片，所述拉片被配置成使撕裂条沿着撕裂路径撕开并且将所述气密膜密封件的一部分留在所述容器中。这有利地将所述膜密封件的一部分留在所述容器中，即所述膜密封件的与所述容器接触的部分，并且因此替换而不被注意到变得很难。

在本发明的优选实施方案中，所述内部可扫描代码被添加在所述气密膜密封件的面对所述容器的内容物的一侧上。在本发明的优选实施方案中，所述内部可扫描代码被添加在所述气密膜密封件的背离所述容器的内容物的一侧上。

在本发明的优选实施方案中，添加所述内部可扫描代码包括用激光标记的可见代码标记所述膜密封件。在本发明的优选实施方案中，添加所述外部可扫描代码包括用激光标记的可见代码标记所述容器的一部分。激光标记是一种使伪造困难的有效技术，因为激光会去除一层材料以便形成标记，因此不像其他技术(例如喷墨)的情形那样容易被擦除。

附图说明

下面将参考附图更详细地讨论本发明，其中：

图1例示了处于封闭装置打开的位置的根据本发明的容器；

图2例示了处于关闭位置的根据本发明的容器；

图3是处于封闭装置打开的位置的根据本发明的容器；

图4描绘了根据本发明的用于向容器提供食品的方法的流程图；

图5示出了根据本发明的用于向容器提供食品的方法的流程图；

图6例示了根据本发明的用于向容器提供食品的方法的工作流程。

具体实施方式

图1描绘了处于封闭装置打开的位置的根据本发明的容器。

根据本发明的容器1包括容器主体10，食品、优选婴儿配方食品将被放置在所述容器主体中。容器还包括盖30，所述盖被配置成关闭所述容器并保护食品内容物。盖30可以包括封闭装置32，所述封闭装置允许盖被打开和关闭，以使得然后可以关闭所述容器以备将来使用，并且因此可以保护食品。盖还可以包括防篡改封闭装置34(在此图中未示出)，以进一步固定封闭装置32，使得只有在破坏或改变防篡改封闭装置34之后才能第一次打开所述封闭装置。如果第一次打开盖的消费者看到防篡改封闭装置34不完整，则表明产品可能已被打开过并且可能不是真实的。防篡改封闭装置34可以是缠绕在容器和盖30周围的套管或一旦已被篡改就会留下证据的添加的粘贴物或类似物。

所述容器还可以包括膜密封件20，所述膜密封件优选地是位于盖30下方并且覆盖食品容纳空间的气密膜密封件，从而在使用前密封产品。膜密封件20优选地通过不需要胶水的机构附接到所述容器，这在适合于婴儿配方食品的容器中是至关重要的。可以使用超声波焊接或感应密封，或者不要求胶合或适合于婴儿配方食品容器的任何其他机构将膜密封件20附接到所述容器。膜密封件20可以由以下材料制成：该材料使膜密封件适合于保护食品内容物并且还允许膜密封件附接到所述容器。膜密封件20可包括塑料箔、金属箔或塑料-金属箔。

为了接近所述容器内的食品，需要打开膜密封件20。在本发明的优选实施方案中，膜密封件20可以具有撕裂条24，所述撕裂条被配置成沿着撕裂路径26撕开并且将膜密封件20的一部分留在所述容器中。利用这种打开机构，当撕裂条24被撕开时，膜密封件20的一部分被留在所述容器中，并且因此膜密封件20在打开时没有被完全移除，这具有的优点是一旦已打开所述膜密封件20，就很难移除剩余部分并用一个新的膜密封件替换它而不被注意到。

撕裂条24可包括拉片28(在此图中不可见)，所述拉片允许消费者容易地拉动撕裂条24以打开膜密封件20。

根据本发明的容器附加地设置有至少两个可扫描代码。在本发明的优选实施方案中，外部可扫描代码12可以被设置在容器上，以便无需解开防篡改封闭装置34和封闭装置32而能够扫描。此外部可扫描代码12可以被设置在容器主体10的外部部分上或盖30的外部部分上。

此外，内部可扫描代码22被设置在膜密封件20上，以便只有在破坏防篡改封闭装置34和封闭装置32之后才能够扫描。在将膜密封件放置在容器中之前可以将内部可扫描代码设置在所述膜密封件中，或者在已将膜密封件放置在容器中之后，可以在所述膜中设置内部可扫描代码。因此，内部可扫描代码22被配置成仅在盖已打开时才被扫描。外部可扫描代码12和内部可扫描代码22可以彼此关联。这意味着它们都有关于产品和容器的相互关联的信息。当外部可扫描代码12被扫描时，可以显示指示另一内部可扫描代码22位于容器内部的消息。由于两个代码是关联的，因此当内部可扫描代码22或外部可扫描代码12的任一个被扫描时，信息会被发送到存储它们的数据库中，因此，当一个可扫描代码被扫描时，有关另一个可扫描代码的信息就会被更新。当扫描外部可扫描代码12时，可以显示指示例如与之关联的内部可扫描代码22已被扫描的消息，在这种情况下，消费者可以知道该产品已被伪造。

图2例示了处于关闭位置的根据本发明的容器。因此，图2示出了容器主体10和具有封闭装置32的盖30。此外，图2示出了防篡改封闭装置34，所述防篡改封闭装置例如具有套管的形式，所述套管围绕容器主体10和盖30缠绕并且不允许在不破坏或改变防篡改封闭装置34的情况下打开封闭装置32。由于防篡改封闭装置34一旦已经被改变就不能完整地放回，因此它允许消费者在购买产品之前识别产品是否已经被打开。

当产品在商店中时，消费者可以用合适的代码扫描器扫描外部可扫描代码12，所述代码扫描器可以在智能手机或平板电脑或任何其他合适的设备中实现。外部可扫描代码12可以提供关于产品的信息，因此可以在购买产品之前扫描外部可扫描代码以获得诸如成分、批号、截止日期和其他有用信息的信息。

图3例示了处于封闭装置打开的位置的根据本发明的容器。内部可扫描代码22优选地位于膜密封件20中，更优选地位于膜密封件20的背离食品内容物的外部部分上。内部可扫描代码22也可以被放置在膜密封件20的面向食品内容物的内部部分上。这具有的优点是不仅在内部代码22可被扫描之前必须打开盖30并且改变防篡改封闭装置34，而且在内部代码22可被扫描之前也必须打开膜密封件20，并且这使得伪造产品更加困难，因为一旦带有代码的膜密封件20已被打开，由于膜密封件20留下的痕迹，替换它是非常困难的。

在图3的实施例中，内部可扫描代码22被放置在膜密封件20的外部部分上。可以看出，一旦盖30已被打开并且因此一旦防篡改封闭装置34已被改变，内部可扫描代码22才可以被扫描。内部可扫描代码22在被扫描时可以提供指示该代码是否已被扫描的信息。第一次扫描内部可扫描代码22时，可以在智能手机、平板电脑或其他合适的读取器中运行的代码扫描器可以向存储关于放置在不同产品中的代码的信息的服务器发送一个消息，以使得所述服务器可以记录内部代码已被扫描过一次。当第二次扫描内部可扫描代码22，并且代码读取器向服务器发送消息时，所述服务器将识别出代码之前已被扫描并且以警告方式将消息发送回所述代码读取器。通过这种方式，如果消费者扫描内部代码并且显示警告，则会知道内部可扫描代码22已被扫描过一次并且因此产品可能不是真实的。

内部可扫描代码22和外部可扫描代码12可以优选地是激光标记的可见代码。这具有的优点是由于激光束移除了顶层，因此激光标记留下的标记不容易被改变。

内部可扫描代码22和外部可扫描代码12可以优选地是qr代码，但是也可以使用易于由消费者设备读取的任何其他合适的代码。

可以使用为人类不可见的代码的第三代码。在根据本发明的用于向容器供应食品的方法中，内部可扫描代码22和外部可扫描代码12在数据库中彼此关联。然而，一旦内部可扫描代码22已被添加到膜密封件20上并且已添加了防篡改封闭装置34以关闭容器，则内部可扫描代码22将不再是可接近的，并且因此当外部可扫描代码12被添加到容器上时，则可能无法将存储在数据库中的内部可扫描代码22与外部可扫描代码12相关联。这之所以会发生是因为用食品填充容器，用膜密封件20密封，提供内部可扫描代码22并用防篡改封闭装置34关闭的步骤可以在该过程的一部分中进行，而外部可扫描代码12的添加可以在该过程的一个不同部分中进行，在所述不同部分中不存在关于不再可见的内部可扫描代码22的信息。为了确保内部可扫描代码22在数据库中与正确的外部可扫描代码12正确地关联，容器被标记了人类不可见的代码，可以在内部可扫描代码22被添加到膜密封件并存储在数据库中不久后或者在该过程的同一步骤中添加所述人类不可见的代码，以使得存储在数据库中的内部可扫描代码22与另一数据库中的人类不可见的代码相关联。内部可扫描代码22存储在其中的数据库以及内部可扫描代码22与人类不可见的代码相关联地存储在其中的另一数据库可以是同一数据库的一部分。

当要在容器上设置外部可扫描代码12时，外部可扫描代码可以与人类不可见的代码相连地存储在数据库中，以此方式，外部可扫描代码将被链接到内部可扫描代码22。可以使用合适的技术，例如使用不可见的墨水，在容器上设置人类不可见的代码，然后可以根据墨水的类型使用不同的方法使所述不可见的墨水可见。举例来说，可以通过施加热量、特定化学物质或通过紫外(uv)光照射来使墨水可见。

在已设置了外部可扫描代码之后，容器可以进入该过程的不同部分以经受后续的制造步骤，并且当容器被完全完成后，可能需要将其正确地放置在壳或容器中，所述壳或容器随后可以被放置在托盘或架子中。在此过程中，有可能将容器放置在无法正确地读取外部可扫描代码的位置，例如，由于以下事实：若干个容器彼此靠近地放置，而外部可扫描代码位于容器的紧密接近其他容器的一侧上。在这种情况下，人类可见的代码可以被设置可以被正确地读取的位置，并且由于外部可扫描代码已与人类不可见的代码相连地存储在数据库中，因此在该过程中的任何时候都可以扫描人类不可见的代码，从而允许检索外部可扫描代码。

图4描绘了根据本发明的用于向容器提供食品的方法的流程图。

根据本发明的实施方案，首先在步骤401中提供用于食品、优选婴儿配方食品的容器，并且在步骤402中将食品添加到该容器中。之后，在步骤403中添加如关于先前附图所限定的膜密封件20，并且因此用优选的气密膜密封件20密封容器。然后在步骤404中将内部可扫描代码22添加到膜密封件20上，然后在步骤405中用防篡改封闭装置34关闭容器。一旦容器被关闭，则在步骤406中将内部可扫描代码22存储在数据库中。可以调换步骤405和406，以使得在添加内部可扫描代码22之后将其存储在数据库中，然后关闭容器。

在已关闭容器并将内部可扫描代码22存储在数据库中之后，将外部可扫描代码12添加到容器的外表面上(添加在外部主体10上或盖30上)，并且在数据库中使内部可扫描代码22与外部可扫描代码12相关联。

在本发明的实施方案中，可以在关闭容器之前同时设置内部可扫描代码和外部可扫描代码，并且它们同时都被存储在数据库中。

图5示出了根据本发明的用于向容器提供食品的方法的流程图。

在根据本发明的实施方案中，可能发生内部可扫描代码22和外部可扫描代码12的设置在供应过程中不在同一地方发生。步骤501至504类似于图4的步骤401至404。在步骤505中，内部可扫描代码22被存储在数据库中。在步骤506中，将人类不可见的代码添加到容器的表面上。在步骤507中，然后使人类不可见的代码与内部可扫描代码22相关联，并且将相关联的代码存储在数据库中，该数据库可以是存储内部可扫描代码22的同一数据库或不同数据库。

在步骤508中，在关联代码之后，用防篡改封闭装置34关闭容器。

之后，在步骤509中，将外部可扫描代码12添加到容器的外表面上。在这种场景下，由于内部可扫描代码22是未知的，因此在步骤510中读取人类不可见的代码，并且在步骤511中从内部可扫描代码22与人类不可见的代码相关联地存储在其中的另一数据库检索内部可扫描代码22，而非直接将外部可扫描代码12与内部可扫描代码22相关联。一旦检索到内部可扫描代码22，则将其与外部可扫描代码12相关联，并且将两者相关联地存储在数据库中。

图6例示了根据本发明的用于向容器提供食品的方法的工作流程。

图6中表示的根据本发明的方法的工作流程例示了如何首先提供容器1。在步骤1)中添加食品，在步骤2)中用膜密封件20密封容器，并且在步骤3)中在膜密封件上添加内部可扫描代码22。在步骤4)中，优选地执行质量检查，在所述质量检查中分析内部可扫描代码22是否已被提供给正确的产品，并且还可以检查膜密封件20安全地保护容器内的食品。还可以在提供内部可扫描代码之前执行质量检查，以便检查膜密封件安全地保护食品。

在此质量检查之后，如果尚未提供内部可扫描代码22，则提供内部可扫描代码22，然后将内部可扫描代码22存储在数据库40中。在步骤5)中，如有必要，将人类不可见的代码添加到容器的外表面上，并且在数据库中使人类不可见的代码与内部可扫描代码22相关联，该数据库可以是数据库40或不同的数据库。在步骤6)中，用防篡改封闭装置34关闭容器。步骤7)可以在同一位置执行或者在不存在关于内部可扫描代码22的信息的不同位置执行。

因此，在步骤7)中，将外部可扫描代码12添加到容器的外表面上。如果使用了人类可见的代码，则读取此人类不可见的代码，并从数据库中检索与其相关联的内部可扫描代码22。一旦检索到内部可扫描代码22，就在数据库12中将外部可扫描代码12与内部可扫描代码22相关联。

在又一步骤(未示出)中，在已提供了外部可扫描代码12之后，容器可以进入该过程的不同部分以经受后续的制造步骤，并且当容器被完全完成后，可能需要将其正确地放置在壳或容器中，所述壳或容器随后可以被放置在托盘或架子中。在此过程中，有可能将容器放置在无法正确地读取外部可扫描代码的位置，例如，由于以下事实：若干个容器彼此靠近地放置，而外部可扫描代码位于容器的紧密接近其他容器的一侧上。

在这种情况下，在数据库中也可以将外部可扫描代码12与人类不可见的代码相关联。人类可见的代码可以被设置可以被正确地读取的位置，并且因此在该过程中的任何时候都可以扫描人类不可见的代码，从而允许检索外部可扫描代码，因为人类不可见的代码和外部可扫描代码在数据库中彼此关联(链接)。

因此，根据本发明的方法允许在容器中进行高效且安全的食品供应，其中，只有当关闭容器的防篡改封闭装置34被打开时，才能扫描放置在膜密封件20上的内部代码22，并且与内部代码相关联的外部代码12可以随时被扫描并给予有关产品及其认证特征的信息。因此，本发明使得伪造者难以欺诈、改变或以任何方式篡改按照本发明的方法容纳在容器中的食品产品，优选婴儿配方食品。

在前面对附图的描述中，已参考本发明的特定实施方案描述了本发明。然而，显而易见的是，在不脱离所附权利要求中概述的本发明的范围的情况下，可以对其进行各种修改和改变。

特别地，可以进行本发明的各个方面的特定特征的组合。通过添加关于本发明的一方面描述的特征，可以进一步有利地增强本发明的另一方面。

应理解，本发明仅受所附权利要求及其技术等同物的限制。在本文件及其权利要求中，动词“包括”及其变形以其非限制性意义使用以意味着包括该词之后的项目，而不排除未具体提及的项目。另外，通过不定冠词“一个”、“一”提及元件不排除存在多于一个所述元件的可能性，除非上下文明确要求存在一个且仅存在一个元件。因此，不定冠词“一个”、“一”通常意味着“至少一个”。

参考符号列表

在说明书中已使用的指示相似元件的相似附图标记(但仅在百位数不同)已经从下面的列表中省略，但应被视为隐含包括的。

1容器

10容器主体

12外部可扫描代码

20膜密封件

22内部可扫描代码

24撕裂条

26撕裂路径

28拉片

30盖

32封闭装置

34防篡改封闭装置

40数据库