一种加热均匀的自加热食品罐及其使用方法与流程

本发明涉及食品罐技术领域，特别是涉及一种加热均匀的自加热食品罐及其使用方法。

背景技术：

随着居民生活水平的提高，出行、旅游不断的增加，食品消费观念和方式正在悄然改变，很多家庭试图从厨房中解放出来，减少油烟污染轻家务劳动，罐头食品正以其方便、卫生、易储存的特点，适应了人们的日常需要而倍受欢迎，但食用罐装食品通常是未经加热即食用，尤其是在野外，由于条件限制，很难给食品加热。而要想给食品加热，则还需携带其它加热设备，给出行带来额外负担，且经常食用未经加热的食品会影响身体健康，因此需要一种可以对食品进行加热的包装结构，其他需要加热的物品也存在类似问题。

中国实用新型cn201120033734.1公开了一种罐装食品加热罐，包括：罐体、上隔板、下隔板，所述上隔板与下隔板设置于所述罐体内部，且将所述罐体内部分割为上腔室、中腔室和下腔室，所述上腔室用于放置需加热的食品，所述中腔室用于放置生石灰，所述下腔室用于放置水；开启针，针头朝向所述下隔板，另一端与所述罐体底面固定，用于顶开所述下隔板。

如上所述的罐装食品加热罐，虽然解决了户外食品加热的问题，但是该种加热方式直接对罐内食物进行干烧，不仅容易使靠近罐底的食物焦糊，而且处于罐内顶部位置的食物常常无法被加热到，造成罐内食物冷热不均，影响用户的食用，并且，上述的罐装食品加热罐由于无法对罐内进行均匀加热，也造成了无法彻底消灭罐内细菌的缺点，难以保证罐内食物的食用安全。

有鉴于此，本发明人特别研发了一种加热均匀的自加热食品罐及其使用方法，本案由此产生。

技术实现要素：

为解决上述问题，本发明提供了一种加热均匀的自加热食品罐及其使用方法。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：一种加热均匀的自加热食品罐，包括罐体、罐盖，所述罐体、罐盖可拆卸连接，所述罐体上设置有食物容纳腔、锅炉腔、加热装置，所述食物容纳腔设于罐体顶部，所述锅炉腔为“凹”字型结构，所述锅炉腔环绕食物容纳腔周围及底部设置，所述锅炉腔顶部开设有导气孔，所述罐盖与罐体合拢时，所述罐盖与罐体之间形成连通导气孔的导气腔，所述导气腔与食物容纳腔相连通；所述加热装置设于锅炉腔底部，用于加热锅炉腔产生蒸汽。

进一步的，锅炉腔侧壁开设有贯通罐体内外的注水口，所述注水口上可拆卸的设置有密封塞。

进一步的，锅炉腔底部设有夹层，所述夹层内设有分隔膜，所述分隔膜将夹层分隔为上夹层、下夹层。

进一步的，加热装置设于夹层内，所述加热装置包括反应剂、反应液，所述反应剂、反应液通过分隔膜隔开，分别设于上夹层、下夹层内。

进一步的，加热装置还包括混合机构，所述混合机构设于罐体底部，用于混合反应剂、反应液。

进一步的，混合机构包括按压部、顶针，所述按压部设于罐体底部，所述顶针设于按压部上且对准分隔膜设置。

进一步的，还包括底盖，所述底盖可拆卸的设置于罐体底部，所述底盖与罐体底部之间设有防止误触按压部的间隙。

进一步的，还包括泄压阀，所述泄压阀设于罐盖上，用于调节罐内压力。

进一步的，还包括密封片，所述密封片覆盖设置于锅炉腔顶部，用于将导气孔与导气腔分隔开。

一种加热均匀的自加热食品罐的使用方法，使用上述的加热均匀的自加热食品罐，所述的方法如下：

将净水注入锅炉腔；

加热锅炉腔产生蒸汽，引导蒸汽进入食物容纳腔；

蒸汽加热罐内食物且在罐内形成高压；

高压蒸汽对罐内食物进行高压蒸汽灭菌。

由上述对本发明的描述可知，与现有技术相比，本发明的加热均匀的自加热食品罐及其使用方法，通过锅炉腔产生蒸汽对罐内食物进行加热，避免了罐底的加热装置直接对罐内食物进行干烧，防止了罐底焦糊、罐内食物冷热不均的情况发生，同时，由于蒸汽在罐内形成高压，可以对罐内食物进行高压蒸汽灭菌，维护了罐内食物的食用安全。

附图说明

图1为本发明加热均匀的自加热食品罐的结构示意图；

图2为本发明加热均匀的自加热食品罐的分解示意图；

图3为本发明加热均匀的自加热食品罐的使用状态示意图。

具体实施方式

本发明的核心是提供一种加热均匀的自加热食品罐及其使用方法，通过锅炉腔产生蒸汽对罐内食物进行加热，避免了罐底的加热装置直接对罐内食物进行干烧，防止了罐底焦糊、罐内食物冷热不均的情况发生。

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

参照图1～图3所示，本实施例公开了一种加热均匀的自加热食品罐，包括罐体1、罐盖2，所述罐体1、罐盖2通过螺纹可拆卸连接，所述罐体1上设置有食物容纳腔11、锅炉腔12、加热装置3，所述食物容纳腔11设于罐体1顶部，所述锅炉腔12为“凹”字型结构，所述锅炉腔12环绕食物容纳腔11周围及底部设置，所述锅炉腔12顶部开设有导气孔121，所述罐盖2与罐体1锁紧螺纹合拢时，所述罐盖2与罐体1之间形成连通导气孔121的导气腔，所述导气腔与食物容纳腔11相连通；所述加热装置3设于锅炉腔12底部，用于加热锅炉腔12产生蒸汽。

所述食物容纳腔11具有开口111，所述开口111外沿与罐体1外壁之间设有平面，所述平面上开设有连通锅炉腔12的导气孔121。

所述的加热均匀的自加热食品罐还包括密封片4，所述密封片4设于罐体1、罐盖2之间，所述的罐盖2上设有压环21，所述所述罐体1、罐盖2锁紧螺纹合拢时，所述压环21与平面12共同挤压限位密封片4，此时，所述密封片4覆盖于平面12上，且隔断导气孔121与导气腔4。

所述的锅炉腔12包括设于食物容纳腔11底部的腔体122，及与腔体122连通且环绕食物容纳腔11周围设置的腔体123，所述腔体123与导气孔121相连通。

所述的锅炉腔12侧壁开设有贯通罐体1内外的注水口13，所述注水口13设于罐体1顶部靠近罐盖2的位置，所述注水口13上可拆卸的设置有密封塞5，所述密封塞5用于密封注水口13。

通过注水口13往所述锅炉腔12注入净水时，所述净水需充满腔体122且在腔体123内具有一定的水位高度，加热时，所述净水直接对食物容纳腔11底部及周围侧壁进行加热。

锅炉腔12底部设有夹层14，所述夹层14内设有分隔膜141，所述分隔膜141将夹层14分隔为上夹层142、下夹层143。

所述加热装置3设于夹层14内，所述的加热装置3包括反应剂31、反应液32、混合机构33，所述反应剂31、反应液32通过分隔膜141隔开，所述反应剂31设于上夹层142内，所述反应液32设于下夹层143内，所述混合机构33设于罐体1底部，用于混合反应剂31、反应液32，所述的反应剂31、反应液32混合加热属于现有技术，如生石灰与水，所述生石灰与水混合加热可达到300℃，足可加热锅炉腔12内的水至沸腾，本实施例不再赘述。

所述的混合机构33包括按压部331、顶针332，所述按压部331设于罐体1底部，所述顶针332设于按压部331上且对准分隔膜141设置。

所述的还包括底盖6，所述底盖6通过螺纹可拆卸的设置于罐体1底部，所述底盖6与罐体1底部之间设有防止误触按压部的间隙。

所述的加热均匀的自加热食品罐还包括泄压阀7，所述泄压阀7设于罐盖2上，用于调节罐内压力，所述的泄压阀7为现有技术中常用的泄压阀，本实施例不再赘述。

还公开了一种加热均匀的自加热食品罐的使用方法，使用上述的加热均匀的自加热食品罐，所述的方法如下：

将净水通过注水口13注入锅炉腔12，使得净水覆盖接触食物容纳腔11底部及周围；

通过加热装置3加热锅炉腔12产生蒸汽，通过导气孔121及导气腔引导蒸汽进入食物容纳腔11；

蒸汽加热食物容纳腔11内的食物，随着罐内蒸汽的增多，蒸汽在罐内形成高压(压力0.12mpa以上)；

高压使得罐内蒸汽温度得以继续升高(达到121℃)；

形成高压高温蒸汽对罐内食物进行高压蒸汽灭菌。

如上所述的加热均匀的自加热食品罐，食用前，将罐体1水平放置，先拔下密封塞5，通过注水口13往锅炉腔12的腔体122内注入净水，注水过程中，由于密封片4受压环21与平面12挤压覆盖于平面12上，且隔断导气孔121与导气腔4，使得水流无法通过导气孔121流出锅炉腔12，待注水完毕，封闭上密封塞5，旋转罐体1至竖直放置，此时，锅炉腔12内的水流依然无法从注水口13流出，完成注水过程；接着旋开罐盖2，取出密封片4，待取出密封片4后，将罐盖2与罐体1重新锁紧，使得导气孔121与导气腔4导通，旋开底盖6，按下按压部331，使得按压部331上的顶针332随按压部331的形变而向前刺破分隔膜141，使得反应剂31、反应液32混合加热，使腔体122内的净水达到100℃发生沸腾，此时，达到100℃的热水覆盖接触食物容纳腔11底部及周围，对食物容纳腔11底部及周围进行直接加热，同时，净水沸腾产生蒸汽，所述蒸汽由腔体123通过导气孔121进入导气腔4，在导气腔4的引导下，所述蒸汽进入食物容纳腔11，所述蒸汽充满食物容纳腔11后，对食物容纳腔11内的食物进行均匀加热，同时，由于蒸汽充满食物容纳腔11带来的高温高压，对食物容纳腔11内的食物进行高压蒸汽灭菌，进一步维护了罐内食物的食用安全。

如上所述的加热均匀的自加热食品罐，由于所述罐盖2上设有泄压阀7，所述泄压阀7至少设置一个，也可以设置多个，相互配合使用，所述泄压阀7为现有技术中常用的泄压阀，其本身具有调压的功能，本实施例中仅需选用适当参数规格的现有泄压阀即可，本实施例所述泄压阀7预设压力值为0.12mpa，当罐内压力达到0.12mpa时，所述泄压阀7导通，排出罐内部分蒸汽，维持罐内压力稳定。

由上述对本发明的描述可知，与现有技术相比，本发明的加热均匀的自加热食品罐及其使用方法，通过锅炉腔12产生蒸汽对罐内食物进行加热，避免了罐底的加热装置直接对罐内食物进行干烧，防止了罐底焦糊、罐内食物冷热不均的情况发生，同时，由于蒸汽在罐内形成高压，可以对罐内食物进行高压蒸汽灭菌，维护了罐内食物的食用安全。

本说明书中各个实施例采用递进的方式描述，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处，各个实施例之间相同相似部分互相参见即可。

对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。