食品用容器及其制造方法

文档序号:9516152阅读:619来源:国知局
食品用容器及其制造方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种用于将液体状、固体状等的食品放入其中、用微波炉加热时可防 止产生火花的食品用容器及其制造方法。
【背景技术】
[0002] 包含金属层的容器由于气体阻隔性优异,因此作为食品用容器而广为普及,不过, 用微波炉将装入此种包含金属层的容器的食品加热时,过去是将食品转换至玻璃制容器或 陶瓷器制容器后再用微波炉加热。进行此种食品的转换,是因为微波炉中使用包含金属层 的容器时,存在下述问题:在容器的凸缘端部露出的金属层会产生火花,容器有可能燃烧, 对内容物的食品品质造成影响等。
[0003] 微波炉中使用包含金属层的容器时,为了解决上述问题,专利文献1提出使用一 种微波炉用容器,其是以热塑性树脂被覆金属箱两面而构成的容器,其特征为:以外包装体 覆盖该容器的凸缘端部,在前述容器底部外表面的中央部设置有防火花部件(其由损失系 数(ε .tans)为0.001以下、软化点温度为KKTC以上的树脂构成,且高度为3. 5mm以 上),前述防火花部件的剖面积相对于容器底面积为1 %以上、且为20mm2以上。专利文献1 中记载:在设置具备上述各特征的防火花部件的同时,用外包装体覆盖容器的凸缘端部从 而避免金属层的端部露出,由此可防止用微波炉加热时产生火花。
[0004] [专利文献1]日本特开2006-131270号公报

【发明内容】

[0005] (发明所要解决的问题)
[0006] 但是,专利文献1记载的容器虽然并无金属层露出的部分,但是因为是包含金属 层的容器,所以用微波炉加热该容器时,因存在金属层而遮蔽电磁波,对放入容器的食品照 射的电磁波仅及于容器的开口部(通常为容器上端的开口部),食品的加热效率低,食品的 加热温度易产生不均(食品中局部加热温度易产生不均),此外,包含液状物的食品有可能 因加热不均而产生突沸现象。
[0007] 此外,专利文献1记载的容器,由于容器中的金属层的热传导率大,因此经微波炉 加热的食品温度(热量)容易传导至容器外表面,造成容器高温,而发生经微波炉加热后取 出容器时,难以用手直接握持的问题。
[0008] 再者,专利文献1记载的容器,通过与其他物品接触或外在碰撞等,金属层的一部 分有可能露出,将此种一部分金属层露出的容器用微波炉加热时会产生火花。
[0009] 本发明是鉴于此种技术性背景而完成的,目的为提供一种除了作为容器的气体阻 隔性优异,可保护食品避免氧及水分渗入之外,用微波炉进行加热时,还可防止产生火花, 并且容器不易达到高温,食品的加热效率高,且不易发生食品加热不均的食品用容器及其 制造方法。
[0010](解决问题的手段)
[0011] 为了达成前述目的,本发明提供以下手段。
[0012] [1] -种食品用容器的制造方法,其特征为,
[0013] 包含以下工序:
[0014] 准备不含金属层的树脂制内侧容器、及至少含有金属层的成型用片材的工序;及
[0015] 通过对前述成型用片材进行拉深成型,从而将外侧容器成型,同时使该外侧容器 叠合于前述内侧容器的外表面,使前述两容器可分离地一体化的工序,
[0016] 其中,将前述准备的进行拉深成型前的内侧容器的开口部外径设为"X",将进行前 述外侧容器的拉深成型时使用的拉深成型模具的压铸模的开口部内径设为"Y"时,
[0017] X彡Y的关系式成立。
[0018] [2]如前项1的食品用容器的制造方法,其中,0mm < (X-Y) < 10mm的关系式成立。
[0019] [3]如前项1的食品用容器的制造方法,其中,0· 5mm彡(X-Y)彡4. 0mm的关系式 成立。
[0020] [4] 一种食品用容器,其特征为,
[0021] 具备:
[0022] 不含金属层的树脂制内侧容器;及
[0023] 至少含有金属层的外侧容器,
[0024] 在前述内侧容器的外表面叠合前述外侧容器,前述两容器可分离地一体化,
[0025] 分离前述一体化的两容器时,将前述分离状态的内侧容器的开口部外径设为"E", 将前述分尚状态的外侧容器的开口部内径设为"F"时,
[0026] E 彡 F
[0027] 的关系式成立。
[0028] [5]如前项4的食品用容器,其中,0mm < (E-F) < 10mm的关系式成立。
[0029] [6]如前项4或5的食品用容器,其特征为,
[0030] 从前述外侧容器上端的开口部周缘朝向水平方向的外方延伸设置有第四凸缘部, 从该第四凸缘部的外侧周缘朝向大致上方延伸有层差部,从该层差部上端朝向水平方向的 外方延伸设置有第五凸缘部;
[0031] 从前述内侧容器上端的开口部周缘朝向水平方向的外方延伸设置有第六凸缘部, 该第六凸缘部的下表面抵接于前述外侧容器的第四凸缘部的上表面而层叠,前述第六凸缘 部的前端缘抵接于前述外侧容器的层差部内周面。
[0032] [7]如前项6的食品用容器,其中,前述外侧容器的第五凸缘部上表面中的至少外 侧周缘部,并未层叠前述内侧容器的构成部件。
[0033] [8]如前项4或5的食品用容器,其特征为,
[0034] 从前述内侧容器上端的开口部周缘朝向水平方向的外方延伸设置有第一凸缘部, 从该第一凸缘部的外侧周缘朝向大致下方延伸有层差部,从该层差部下端朝向水平方向的 外方延伸设置有第二凸缘部;
[0035] 从前述外侧容器上端的开口部周缘朝向水平方向的外方延伸设置有第三凸缘部, 该第三凸缘部的上表面抵接于前述内侧容器的第一凸缘部的下表面而层叠,前述第三凸缘 部的前端缘抵接于前述内侧容器的层差部内周面。
[0036] [9]如前项8的食品用容器,其中,前述内侧容器的第二凸缘部下表面中的至少外 侧周缘部,并未层叠前述外侧容器的构成部件。
[0037] [10]如前项4~9中任一项的食品用容器,其中,前述内侧容器外表面的材质为聚 丙烯或结晶性聚对苯二甲酸乙二醇酯;
[0038] 前述外侧容器内表面的材质为聚丙烯、聚乙烯、尼龙、环氧树脂、环氧三聚氰胺树 月旨、丙烯酸树脂、聚氨酯树脂、乙酸乙烯酯树脂或铝。
[0039] [11]如前项4~10中任一项的食品用容器,其中,在进行微波炉加热前,前述两容 器是在一体化状态下被使用,进行微波炉加热时,前述两容器分离,仅使用前述内侧容器供 微波炉加热。
[0040] [12] -种装入有食品的双重容器的制造方法,其特征为包含以下工序:
[0041] 在前项4~11中任一项的一体化状态的食品用容器的内侧容器中装入食品;
[0042] 在前述内侧容器上接合盖体,而密封该内侧容器的开口部;及
[0043] 将前述密封后的食品用容器进行加热灭菌处理。
[0044] (发明的效果)
[0045] 采用[1]及[2]的发明时,通过利用拉深成型,在不含金属层的树脂制的内侧容器 外表面叠合含有金属层的外侧容器,可制造前述两容器可分离地一体化的食品用容器。此 时,将准备的进行拉深成型前的内侧容器的开口部外径设为"X",将进行前述外侧容器的拉 深成型时使用的拉深成型模具的压铸模的开口部内径设为"Y"时,在X多Y的关系式成立 的样态下进行制造,因此,可制造内侧容器与外侧容器以充分的一体化强度被一体化了的 食品用容器。因此,所获得的食品用容器,在保管时、装入食品时等,可彻底防止两容器分 离。另外,对食品用容器进行用于灭菌的加热处理后,由于其后冷却时内侧容器与外侧容器 的热收缩差的原因,使得以充分的一体化强度而被一体化了的内侧容器与外侧容器的一体 化强度降低,因此,加热灭菌处理后,用手即可轻易分离内侧容器与外侧容器。
[0046] 而后,在保存已装入有食品的前述食品用容器的状态下,通过外侧容器含有金属 层,作为容器的气体阻隔性优异,可保护食品避免氧及水分渗入。
[0047] 另外,对已装入有食品的前述食品用容器中的食品用微波炉进行加热时(由于已 进行加热灭菌处理),用手即可轻易分离内侧容器与外侧容器,可仅将装入有食品的内侧容 器放进微波炉进行加热,由于该内侧容器的构成不含金属层,因此用微波炉进行加热时,可 防止产生火花,并且能够获得下述效果:容器不易达到高温,食品的加热效率高,且不易发 生食品加热不均。
[0048] 采用[3]的发明时,由于是在0· 5mm < (X-Y) < 4. 0mm的关系式成立的样态下进 行制造,因此,可使内侧容器与外侧容器的一体化强度进一步增大,可使两容器一体化的状 态更加稳定。
[0049] [4]及[5]的发明(食品用容器)是规定了通过上述[1]~[3]中任一
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