专利名称：一种真空快速冷却机的在线自动清洗装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及自动清洗设备，特别是一种真空快速冷却机的在 线自动清洗装置。
背景技术：
真空快速冷却机，是一种用于食品行业的预冷设备。原理是把食 品放入真空箱，食品在真空状态下水分蒸发吸收热量，达到快速冷却 的效果，从而提高食品的质量。真空快速冷却机与被冷食品直接或间接接触的部件有真空箱、门 和捕水器。真空箱和捕水器长期使用后，真空箱、门内壁和捕水器内 壁、冷凝管等部位会存有油污，某些部位无法用人工清洗，时间长了 会产生霉菌和影响冷凝管热传导。为了保证真空冷却机的工作质量， 必须进行在线清洗。而传统的真空快速冷却机的清洗采用人工冲洗和 擦洗，但是真空箱死角处和封闭的捕水器内部根本无法清洗，而且清 洗的过程费时费力，效率不高。实用新型内容本实用新型的目的在于提供一种真空快速冷却机的在线自动清洗装置，克服现有釆用人工冲洗和擦洗方法真空箱死角处和封闭的捕水 器内部根本无法清洗，而且清洗的过程费时费力，效率不高的技术问 题，本装置结构简单，操作方便，自动设置清洗时间，自动清洗真空 箱和捕水器，符合现代化车间生产。为解决上述技术问题，本实用新型是这样实现的-一种真空快速冷却机的在线自动清洗装置，设置于具有真空门的 真空箱和捕水器附近，其特征在于 一供水管接入一清洗泵，该清洗 泵通过清洗管路分别接入真空箱和捕水器的上端，两路清洗管路均设 有一进水阀和喷淋头；该捕水器下方连接一集水器；集水器和真空箱 下端各设有一具有排水阀的排水管路并连通排水管。所述的真空快速冷却机的在线自动清洗装置，其特征在于该喷 淋头为旋转喷头。藉由上述技术方案，本实用新型具有的技术效果是 本装置结构简单，操作方便，自动设置清洗时间，自动清洗真空 箱和捕水器，符合现代化车间生产
图1是本实用新型的结构示意图； 图中l-真空门； 2-真空箱； 3-喷淋头； 4-进水阀；5-喷淋头;6-进水阀;7-清洗泵;8-清洗管路;9-供水管;IO-捕水器;11-集水器12-排水阀;13-排水阀14-排水管。
具体实施方式
请参阅图l，本实用新型提供了一种真空快速冷却机的在线自动清 洗装置。如图所示它设置于具有真空门1的真空箱2和捕水器10附近， 一供水管9接入一清洗泵7，该清洗泵7通过清洗管路8分别接入 真空箱2和捕水器10的上端，两路清洗管路8均设有一进水阀4、 6 和喷淋头3、 5;该捕水器1下方连接一集水器11;集水器11和真空 箱2下端各设有一具有排水阀12、 13的排水管路并连通排水管。该喷淋头3为旋转喷头，，当带有压力的清洗水喷出时，喷淋头可 以自动旋转。操作时，真空箱2清洗和捕水器10清洗分开进行。真空箱2清洗 时，把真空门l关闭，启动清洗泵7，清洗水通过供水管道9吸进，顺 着清洗管路8，通过真空箱进水阀4，水从真空箱喷淋头3射出，喷在 真空箱2和门1上，清洗后的水从真空箱排水阀13、排水管14排出，这样清洗干净后停止，并且水排尽；捕水器10清洗时，启动清洗泵7， 清洗水通过供水管道9吸进，顺着清洗管路8，通过捕水器10进水阀6，水从捕水器喷淋头5射出，喷在捕水器10的冷凝管和内壁上，清 洗后的水通过集水器11和捕水器排水阀12、排水管14排出，清洗干 净后停止工作。即完成一个在线清洗过程。以上实用新型结构装置可以用于各种不同规格的真空快速冷却机 的在线自动清洗。综上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并非用来限定本实 用新型的实施范围。即凡依本实用新型申请专利范围的内容所作的等 效变化与修饰，都应为本实用新型的技术范畴。
权利要求1. 一种真空快速冷却机的在线自动清洗装置，设置于具有真空门(1)的真空箱(2)和捕水器(10)附近，其特征在于一供水管(9)接入一清洗泵(7)，该清洗泵(7)通过清洗管路(8)分别接入真空箱(2)和捕水器(10)的上端，两路清洗管路(8)均设有一进水阀(4)、(6)和喷淋头(3)、(5)；该捕水器(1)下方连接一集水器(11)；集水器(11)和真空箱(2)下端各设有一具有排水阀(12)、(13)的排水管路并连通排水管。
2、 根据权利要求1所述的真空快速冷却机的在线自动清洗装置， 其特征在于该喷淋头(3)为旋转喷头。
专利摘要本实用新型涉及自动清洗设备，特别是一种真空快速冷却机的在线自动清洗装置。它设置于具有真空门的真空箱和捕水器附近，其特征在于一供水管接入一清洗泵，该清洗泵通过清洗管路分别接入真空箱和捕水器的上端，两路清洗管路均设有一进水阀和喷淋头；该捕水器下方连接一集水器；集水器和真空箱下端各设有一具有排水阀的排水管路并连通排水管。藉由上述结构克服现有采用人工冲洗和擦洗方法真空箱死角处和封闭的捕水器内部根本无法清洗，而且清洗的过程费时费力，效率不高的技术问题，本装置结构简单，操作方便，自动设置清洗时间，自动清洗真空箱和捕水器，符合现代化车间生产。
文档编号F28G9/00GK201093929SQ20072006800
公开日2008年7月30日 申请日期2007年3月21日 优先权日2007年3月21日
发明者薛吉强, 陈文洁 申请人:上海炬钢机械制造有限公司