1.一种焚烧炉燃烧控制方法，包括：
步骤S100：提供焚烧炉出口温度分布情况；
步骤S200：根据焚烧炉出口温度分布情况构建焚烧炉出口温度二维平面分布图；
步骤S300：根据焚烧炉出口温度二维平面分布图判断焚烧炉的出口温度和高温区域的位置，根据焚烧炉的出口温度和高温区域的位置，调整焚烧炉的给料量、各段炉排的推进速度、各段炉排的供风量、一次风温度中的一项或多项，以控制焚烧炉的出口温度，并使炉内的火焰中心位于焚烧炉的中心区域；控制焚烧炉的出口温度具体指：通过焚烧炉出口的温度二维平面分布图，获知焚烧炉的出口平均温度；向给料器、各段炉排和一次风调节装置发送调节信号，通过调节给料量、各段炉排的推进速度、各段炉排的供风量、一次风温度中的一项或多项，使出口温度保持在目标范围内；所述使炉内的火焰中心位于焚烧炉的中心区域的具体方法为：通过高温区域在二维平面温度场的位置，判断火焰中心位于焚烧炉中的位置，当高温区域位于二维平面温度场后部时，判断焚烧炉内火焰中心位置偏后、高温区域位于二维平面温度场前部时，判断焚烧炉内火焰中心位置偏前；向给料器、各段炉排和一次风调节装置发送调节信号，通过调节给料量、各段炉排的推进速度、各段炉排的供风量、一次风温度中的一项或多项，达到调节火焰中心位置的目的；
步骤S400：根据焚烧炉出口温度二维平面分布图，将焚烧炉出口温度场划分为若干区域，单独控制每个区域对应的二次风供给量和/或再循环风供给量，从而控制温度场的均匀分布；控制温度场的均匀分布的具体方法为：将焚烧炉出口划分为若干个区域，并对应焚烧炉出口将焚烧炉的二次燃烧室竖直分为若干个区域，二次燃烧室的各区域内均设有用于调节各区域二次风的供给量的二次风供给调节装置和/或用于调节各区域再循环风的供给量的再循环风调节装置；根据焚烧炉出口温度二维平面分布图，获知焚烧炉出口各区域的温度，并通过单独控制每个焚烧炉出口区域所对应的燃烧室区域的二次风和再循环换风，实现焚烧炉出口各区域温度的单独调控，从而实现整个焚烧炉出口温度温度场的均匀分布。
2.如权利要求1所述的焚烧炉燃烧控制方法，其特征在于，所述焚烧炉为机械式炉排炉。
3.如权利要求1所述的焚烧炉燃烧控制方法，其特征在于，所述步骤S100中，通过温度场测量技术提供焚烧炉出口温度分布情况，所述温度场测量技术选自声学法温度测量装置、激光光谱法温度测量装置、辐射式测温装置或CO2光谱分析法温度测量装置中的一种或多种的组合。
4.如权利要求1所述的焚烧炉燃烧控制方法，其特征在于，所述步骤S100中，焚烧炉出口设置一层或多层温度场测量装置，所述步骤S200中，根据温度场测量装置构建一层或多层焚烧炉出口的温度二维平面分布图。
5.如权利要求1所述的焚烧炉燃烧控制方法，其特征在于，所述焚烧炉出口温度二维平面分布图为水平二维平面分布图。
6.一种基于温度场测量技术的焚烧炉，包括：
炉排(2)，用于使处理物从供给侧移动至排出侧；
主燃烧室(3)，沿着所述炉排(2)延伸、并且隔着所述炉排(2)被供给一次风；
二次燃烧室(4)，位于主燃烧室(3)上方，使从主燃烧室(3)流出的烟气进行二次燃烧，并且在所述二次燃烧室(4)被供给二次风或再循环风；
一次风供给调节装置(7)，用于供给一次风和调节各炉排的一次风的供给量；
所述二次燃烧室(4)对应地分为若干个区域，各区域内均设有用于供给二次风和调节各区域二次风的供给量的二次风供给调节装置(9)和/或用于供给再循环风和调节各区域再循环风的供给量的再循环风供给调节装置(11)；
给料器(1)，位于供给侧，用于向主燃烧室(3)供给处理物；
焚烧炉出口，位于二次燃烧室(4)的上方，二次燃烧室(4)结束燃烧的气体通过焚烧炉出口排出焚烧炉；
温度场测量装置(5)，位于焚烧炉出口，用于测量焚烧炉出口温度分布情况；
温度场计算单元(14)，与温度场测量装置信号连接，用于构建焚烧炉出口温度二维平面分布图；
焚烧中心控制单元(15)，分别与温度场计算单元(14)、给料器(1)、各段炉排(2)和一次风供给调节装置(7)连接，根据温度场计算单元提供的温度二维平面分布图，向给料器(1)、各段炉排(2)和一次风供给调节装置(7)发送调节信号，调节给料器(1)的给料量、各段炉排(2)的推进速度、各段炉排(2)的供风量、一次风温度，以控制焚烧炉的出口温度，并使焚烧炉内火焰中心位于焚烧炉的中心区域；控制焚烧炉的出口温度具体指：通过焚烧炉出口的温度二维平面分布图，获知焚烧炉的出口平均温度，通过调节给料量、各段炉排和一次风机，使出口温度保持在目标范围内；所述使炉内的火焰中心位于焚烧炉的中心区域的具体方法为：通过高温区域在二维平面温度场的位置，判断火焰中心位于焚烧炉中的位置，当高温区域位于二维平面温度场后部时，判断焚烧炉内火焰中心位置偏后、高温区域位于二维平面温度场前部时，判断焚烧炉内火焰中心位置偏前；向给料器、各段炉排和一次风调节装置发送调节信号，通过调节给料量、各段炉排的推进速度、各段炉排的供风量、一次风温度中的一项或多项，达到调节火焰中心位置的目的；
温度场均匀分布控制单元(16)，分别与温度场计算单元(14)、各温度场区域的二次风供给调节装置(9)和/或再循环风供给调节装置(11)信号连接，根据温度场计算单元提供的温度二维平面分布图，向二次风供给调节装置(9)或再循环风供给调节装置(11)发送调节信号，调节各温度场区域的二次风供给量和/或再循环风供给量，使温度场均匀分布；使温度场的均匀分布的具体方法为：将焚烧炉出口划分为若干个区域，并对应焚烧炉出口将焚烧炉的燃烧室竖直分为若干个区域，燃烧室的各区域内均设有用于调节各区域二次风的供给量的二次风调节装置和/或用于调节各区域再循环风的供给量的再循环风调节装置；根据焚烧炉出口温度二维平面分布图，获知焚烧炉出口各区域的温度，并通过单独控制每个焚烧炉出口区域所对应的燃烧室区域的二次风或再循环换风，实现焚烧炉出口各区域温度的单独调控，从而实现整个焚烧炉出口温度温度场的均匀分布。
7.如权利要求6所述的一种基于温度场测量技术的焚烧炉，其特征在于，所述炉排(2)包含从供给侧向排出侧排列的干燥段、燃烧段和燃烬段。
8.如权利要求6所述的一种基于温度场测量技术的焚烧炉，其特征在于，所述二次燃烧室(4)为主燃烧室(3)竖直向上的延伸。
9.如权利要求6所述的一种基于温度场测量技术的焚烧炉，其特征在于，所述一次风供给调节装置(7)独立控制各炉排(2)的一次风的供给量，以控制各炉排的一次风供给量。
10.如权利要求6所述的一种基于温度场测量技术的焚烧炉，其特征在于，所述温度场测量装置(5)选自声学法温度测量装置、激光光谱法温度测量装置、辐射式测温装置或CO2光谱分析法温度测量装置中的一种或多种的组合。