1.一种易拆装强制预混的红外线燃气灶，包括相连接的面板和底壳，所述底壳上开设有进风孔，所述底壳内还设有燃气管、点火器、燃烧器，燃气管上设有稳压阀，其特征在于：
所述的燃气管通过有级调节旋塞阀连接所述的燃烧器，用以鼓入空气的鼓风机也连接所述的燃烧器；
所述的有级调节旋塞阀上的霍尔元件与预存有燃气与空气的匹配数值的控制器连接，所述的控制器的输出端连接鼓风机的档位调节开关；所述的霍尔元件将燃气进气的档位信息输送到控制器，控制器根据燃气进气的档位信息控制鼓风机的风量，以达成燃气与空气的合理配比；
盛液盘的底部设有环形壁面围合成的安装孔，所述的燃烧器设置在所述的安装孔内，并封闭所述的安装孔；锅架设置在盛液盘内，锅架的底部开口紧靠盛液盘的内侧；所述的锅架与盛液盘、燃烧器围合成能够阻断空气从下方进入的炉腔燃烧区；
所述的燃烧器，包括内燃烧部和外燃烧部，且内燃烧部压设在外燃烧部中间的中心通道上，以向下固定外燃烧部；
外燃烧部包括环形集气盘，集气盘的中心通孔上气密架设有隔离圈，隔离圈外套设有外燃烧板，外燃烧板的外边缘通过密封装置密封，且密封装置的底部边缘与集气盘的周边气密贴合，隔离圈内插设有压圈，压圈和隔离圈间隙气密配合，压圈的顶面具有向外凸出的外凸边，外凸边向下压紧外燃烧板的内边缘，并气密覆盖住外燃烧板和隔离圈之间的间隙，以密封外燃烧板的内边缘，集气盘、外燃烧板、隔离圈和压圈气密围合成环形的外燃烧腔，集气盘的底部带有向下凸出的环腔，环腔连接进气座，外燃烧腔通过集气盘底部的进气孔与环腔连通，且外燃烧腔内的进气孔处设有引导气体沿着环形气道进气的气流导向圈，气流导向圈套设在隔离圈上；
所述的内燃烧部包括压设在压圈上的下壳体，下壳体上气密架设有内燃烧板，上壳体将内燃烧板的外边缘气密扣合在下壳体上，上壳体、内燃烧板和下壳体内腔气密围合成内燃烧腔，小火芯穿过外燃烧部中间的通道并气密通入内燃烧腔，小火芯帽和小火芯通过螺接将下壳体和外燃烧部上下夹紧，小火芯帽上开有出气孔；
瓷针依次穿过外燃烧部中间的通道和内燃烧腔，并外露于内燃烧板，且内燃烧腔内设有将瓷针和内燃烧腔隔开的保护套。
2.如权利要求1所述的一种易拆装强制预混的红外线燃气灶，其特征在于：燃气管、鼓风机、进气座和小火芯都连接一个连通器，所述盛液盘的安装孔内还设有内盘，所述的内盘通过螺钉连接下方的连通器支架，连通器支架固定在燃气灶机架上；集气盘的中心通孔上带有凸出的裙边，所述的裙边夹持在上定位片和下定位片之间；下壳体、压圈、隔离圈、外燃烧板、集气盘、内盘、盛液盘、上定位片和下定位片通过小火芯和小火芯帽固定在连通器支架上。
3.如权利要求2所述的一种易拆装强制预混的红外线燃气灶，其特征在于：所述内盘、下定位片、上定位片、下壳体、内燃烧板上开有供点火针穿过的轴向贯通孔，且所述轴向贯通孔与盛液盘、集气盘、外燃烧板、隔离圈、压圈和上壳体的中心通孔贯通。
4.如权利要求3所述的一种易拆装强制预混的红外线燃气灶，其特征在于：下壳体上固定套设有压环和定位环，压环的外边缘设有向外凸出的固定耳，压圈的底部具有向内凸出的内凸边，压环通过固定耳向下抵紧压圈的内凸边，并拉紧压圈的外凸边向下压紧外燃烧板的内边缘；
隔离圈的内壁设有台阶环面，定位环与台阶环面上下对应，以抵制隔离圈向上移动，穿过隔离圈的小火芯上套设有定位管，小火芯帽将下壳体气密拧紧在定位管的顶面上。
5.如权利要求4所述的一种易拆装强制预混的红外线燃气灶，其特征在于：密封装置包括固定圈和压圈，外燃烧板的底部边缘架设在固定圈上，压圈从侧面将外燃烧板和固定圈上下夹紧，压圈具有上压面和下压面，上压面向下气密压合在外燃烧板的顶部边缘，下压面将固定圈向上气密顶紧在外燃烧板的底部边缘；
固定圈底部架设在集气盘内，固定圈底部的竖直侧边与集气盘的竖直侧边间隙配合，且集气盘的顶面具有向中间倾斜的第一斜面，固定圈的底部具有向中间倾斜的第二斜面，第一斜面和第二斜面气密贴合，进一步密封外燃烧室。
6.如权利要求5所述的一种易拆装强制预混的红外线燃气灶，其特征在于：保护套的底端气密铆合在下壳体的底部，保护套的顶端延伸至内燃烧板内，保护套与内燃烧板之间具有第一安全间隙，瓷针依次穿过保护套和内燃烧板，且瓷针与保护套之间具有第二安全间隙。
7.如权利要求6所述的一种易拆装强制预混的红外线燃气灶，其特征在于：保护套外壁面上具有第一台阶面，下壳体的内壁上设有与第一台阶面相平齐的第二台阶面，用于消除内燃烧板和下壳体之间的安装间隙的密封环贴设在第一台阶面和第二台阶面上，且内燃烧板贴设在密封环上。
8.如权利要求7所述的一种易拆装强制预混的红外线燃气灶，其特征在于：上壳体和下壳体可拆卸连接，下壳体的顶面设有向上的定位钩，上壳体上设有与定位钩相扣合的定位块，定位块具有引导定位钩卡入的倾斜卡面，且定位块的一侧开设有供定位钩穿过并滑动的滑槽。
9.如权利要求8所述的一种易拆装强制预混的红外线燃气灶，其特征在于：所述上壳体上配有装饰盖，所述装饰盖、上壳体、上定位片上均设有方便手拿的搭子。
10.如权利要求9所述的一种易拆装强制预混的红外线燃气灶，其特征在于：燃烧器设有温度探头，所述的温度探头连接所述的控制器，所述的控制器的输出端连接所述的燃气管上的自吸阀。