专利名称：多功能微波加热锅灶的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种微波加热炊具的技术领域，特别是一种多功能微波加热锅灶。
背景技术：
在我们的日常生活中，用来加热炊具的主要有天然气、液化石油气、电炉、煤炉、燃油炉等等，其加热速度慢、热效率低、安全性差、有的甚至污染环境。已有的微波炉等加热技术非常成熟，其优点是加热速度快、热效率高、安全性好、使用方便。比采用电炉、煤气可省时，并可节约大量电能。现在的家庭大多拥有微波炉，微波炉既快又方便，经济实惠，是现代快节奏生活的理想烹饪工具。但是微波炉是对食物直接加热，而不具有煮、炸、炒、蒸等烹饪方法。
由于电磁波的应用极为广泛和普及，特别是通信领域，为避免相互干扰，国际无线电管理委员会对频率的划分作了具体规定。分给工业、科学和医学用的频率有433兆赫、915兆赫、2450兆赫、5800兆赫、22125兆赫，与通信频率分开使用。目前我国用于工业加热的常用微波频率为915兆赫和2450兆赫的微波。微波频率与功率的选择可根据被加热材料的形状、材质、含水率的不同而定。
微波的特性1、金属材料不吸收微波，只能反射微波。如铜、铁、铝等。用金属(如不锈钢板)作微波炉的炉膛，来回反射作用在加热物质上。不能用金属容器放入微波炉中，反射的微波对磁控管有损害。2、绝缘体可以透过微波，它几乎不吸收微波的能量。如玻璃、陶瓷(如氧化铝、氟化镁和硫化锌陶瓷等)、塑料(如聚乙烯、聚苯乙烯)、聚四氟乙烯、石英、纸张等，它们对微波是透明的，微波可以穿透它们向前传播。这些物质都不会吸收微波的能量，或吸收微波极少。物质吸收微波的强弱实质上与该物质的复介电常数有关，即损耗因子越大，吸收微波的能力越强。3、极性分子的物质会吸收微波，属损耗因子大的物质，如水、酸等。它们的分子具有永久偶极矩，即分子的正负电荷的中心不重合。极性分子在微波场中随着微波的频率而快速变换取向，来回转动，使分子间相互碰撞摩擦，吸收了微波的能量而使温度升高。
为了解决现有微波炉的局限性，让人们回到传统的炖、煮、炸、炒、焖、蒸、烤等烹饪方法。本发明是设计一组吸收微波并产生热的、或可使水等液体通过并屏蔽微波的隔板组。把被加热的物质放入锅内或隔板组上，通过隔板组吸收微波并产生的热来加热被加热的物质、或隔板组屏蔽微波并使水等液体吸收微波并产生的热来加热被加热的物质，以达到各种烹饪的目的。本发明具有加热速度快、热效率高、安全性好，用途更多、使用更方便。本发明可用作家用加热炊具，也可用作工业用和实验用蒸器、烤器等，尤其方便地使用于流动作业等无交流电源的情况下。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是设计一组件，一种吸收微波并产生热的、或能使水等液体通过并屏蔽微波的隔板组。通过隔板组吸收微波产生的热来加热被加热的物质、或隔板组屏蔽微波并使水等液体吸收微波产生的热来加热被加热的物质，以达到各种烹饪的目的。
本发明解决其技术问题采用的技术方案是一种多功能微波加热锅灶，包括锅体、灶体、隔板组、微波室、波导管、微波发生器总成、控制系统、盖子以及其他部件等。其特征是在灶体上设计有微波室，在锅体上开有一个通孔，把灶体上的微波室口与锅体上的通孔对齐并将灶体与锅体连接成一体的或是可拆开的连接结构。
在灶体内安装有微波发生器总成。微波发生器总成与微波室之间通过波导管连接。
微波室上也可盖有由允许微波透过并隔热的微波室密封盖，微波室密封盖与微波室壁可以是固定连接或是活动连接，以防止水、杂物等进入微波室。在微波室内可安装有微波搅动器，微波搅动器可采用已有的微波炉上微波搅动器的技术。微波室与波导管连接，波导管与微波发生器总成的微波发射天线连接。微波室壁外面或灶体内侧也可以有隔热层，以避免灶体内太热，而保证其他部件工作正常。
所述的微波室壁采用内衬有金属或金属合金等反射屏蔽微波层的绝热材料制成的双层或多层不同的材料构成的复合层结构，或微波室壁由高强度耐高温并具有反射屏蔽微波的材料制成的单层材料构成的结构。
在微波室上可以互换地盖有吸收微波并产生热的隔板组或盖子，其活动连接结构要有防止微波泄漏结构。微波室壁或波导管上也可制有一些小排汽孔或小散热孔，小排汽孔或小散热孔孔径大小以微波不得泄漏为宜。
在锅体内或隔板组上可放有可取下的食物支架。
在锅体内或锅体上可以放有隔板组，锅体与隔板组之间可以有固定连接或活动连接结构并要有防止微波泄漏结构。隔板组是吸收微波并产生热的隔板组，或是能使水等液体通过并屏蔽微波的隔板组。隔板组可制作成圆形板状、矩形板状、方形板状等各种不同的结构形状。
所述的吸收微波并产生热的隔板组，是由导热体、微波发热层、微波透过绝热层、绝热体、微波屏蔽层、连接件及其他附件等组成的组合体结构。
在导热体的周边制有由耐高温绝热材料制成的绝热体。绝热体内也可放有金属屏蔽网或金属丝，在绝热体的所有内外表面均可制有耐高温的屏蔽微波的微波屏蔽层。在绝热体上制有与微波室活动连接用的连接件。以导热体的加热表面为外层，则在导热体的内表面上制有吸收微波并产生热的微波发热层，再在微波发热层的内表面上又制有允许微波透过并隔热的微波透过绝热层。在绝热体上可制有把手等附件。导热体可采用内衬有金属或金属合金反射屏蔽微波层的高导热材料制成的双层或多层不同的材料构成的复合层结构，或导热体采用由高强度耐高温高导热并具有反射屏蔽微波的材料制成的单层材料构成的结构。在导热体上的加热表面上也可制有不沾涂层、耐酸碱腐蚀涂层等保护涂层。
可以把吸收微波并产生热的隔板组放到锅体内、或锅体顶部、或锅体底部、或微波室上，它们之间可以是固定连接或是活动连接，连接处要有防止微波泄露结构。在吸收微波并产生热的隔板组上可放有垫板，垫板可制作成上部内凹的圆形板状、矩形板状、方形板状等各种不同的结构形状的板形，使其接触面最大化达到更好的传热效果，垫板可以与隔板组做成一体的。
吸收微波并产生热的隔板组也可以与锅、炒锅、压力锅、壶、火锅等各种家用加热炊具的底制作在一起。
所述的能使水等液体通过并屏蔽微波的隔板组，是在具有反射屏蔽微波的金属或金属合金隔板组上制有能使水等液体通过的群孔，群孔孔径大小以微波不得泄漏为宜。把能使水等液体通过并屏蔽微波的隔板组放到锅体内，隔板组与锅体之间可以是固定连接或是活动连接，连接处要有防止微波泄露结构。
所述的盖子可以分别盖在锅体上、或隔板组上、或微波室上，它们之间可以有各种活动连接结构并要有防止微波泄漏结构。盖在锅体顶上的盖子为锅盖，盖在锅体侧壁上的盖子为侧盖或门。盖子有屏蔽微波的和非屏蔽微波的两种，盖子可制作成圆形盖、方形盖、钟罩形等各种结构形状，盖子可以是透明的或不透明的，可参照已有微波炉门的技术制作。盖子和吸收微波并产生热的隔板组与微波室壁的活动连接具有互换性。
屏蔽微波的盖子是由盖体和盖座以及微波屏蔽结构等部件组成的，盖体内衬有微波屏蔽网板，把盖体固定在金属盖座上。盖体与盖座可以采用相同材料或不同材料制成。
非屏蔽微波的盖子与常用的锅盖或门相同。
把从市场上所购的组件蓄电池组及充电电路、控制系统、保护系统、冷却系统、微波发生器总成、交直流供电电路系统以及其他部件等根据需要可分别安装并固定在灶体内。在灶体的外侧壁上装有控制面板、交流输入端子和/或直流输入端子、底座、扣板以及其他部件等。
微波发生器总成可采用交直流供电式微波发生器总成、或直流供电式微波发生器总成、或交流供电式微波发生器总成。控制系统可采用市场上的数字控制系统，有微波加热过程控制、定时控制、延迟控制、温度控制、无负载控制、微波输出功率控制等其他所需要的各种控制过程。控制器件可以采用市场上的计算机智能控制、热电偶式测温、远红外测温、光电管开关、电子开关、电磁阀、触摸式开关、机械式开关等其他所需要的各种控制器件。保护系统可采用市场上的过热保护、过压保护、过流保护、防微波泄漏保护、防漏电保护等其他所需要的保护措施。充电电路是用来给蓄电池组充电，蓄电池组是用在没有交流电的情况下。本发明可以利用现有微波炉的所有控制和保护系统或其他控制保护系统。
本发明的锅体或灶体可以是具有屏蔽微波的单层材料构成的或是多层材料构成的复合层结构。锅体或灶体可以是圆形的、方形的、矩形的等其他的几何形状。锅体和灶体可以是相互嵌套的，可以是一锅体与一灶体的上下或左右的组合结构，或也可以是一灶体在两锅体中间的组合结构，或也可以是多锅体与多灶体的组合结构。在一个灶体内可以安装有一组或多组微波发生器总成。
本发明的所有固定连接或活动连接根据技术要求应当有防止微波泄漏结构，制作时可以参考现有微波炉的防微波泄漏结构的技术，也可以采用其他防微波泄漏结构的技术。
工作过程是隔板组吸收微波室内的微波并产生的热来加热锅内或隔板组上的被加热的物质、或隔板组屏蔽微波并使水等液体吸收微波并产生的热来加热锅内被加热的物质，以达到各种烹饪的目的。
对于本发明所采用的控制系统、保护系统、冷却系统、微波发生器总成、蓄电池组、充电电路、交和/或直流供电电路系统、材料使用以及防微波泄漏的固定连接和活动连接结构等目前已有相当成熟的技术，本发明不加讨论及说明，只说明本发明多功能微波加热锅灶的形状、构造特征。
下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。
图1是一种带活动隔板组的微波加热锅结构示意图。
图2是一种带固定隔板组的微波加热锅结构示意图。
图3是一种左右结构的微波加热锅结构示意图。
图4是一种带活动隔板组的多功能微波加热锅灶结构示意图。
图5是一种带活动隔板组的左右结构多功能微波加热锅灶结构示意图。
图6是一种带固定隔板组的左右结构微波加热灶结构示意图。
图7是一种带活动隔板组双灶微波加热锅灶结构示意图。
图8是图7的结构示意图俯视图。
图9是一种带固定隔板组双灶微波加热灶结构示意图。
图10是一种微波箱结构示意图。
图11是一种防微波普通锅盖结构示意图。
图12是一种防微波压力锅盖结构示意图。
图13是一种防微波钟罩形锅盖结构示意图。
图14是一种吸收微波并产生热的隔板组结构示意图。
图15是一种吸收微波并产生热的隔板组结构示意图。
图16是一种能使水等液体通过并屏蔽微波的隔板组结构示意图。
具体实施例方式
对本发明采用实施例进行说明，但这些实施例只是本发明的其中几种示例，本发明不限于此。
实施例1、如图1、图11、图12、图14、图16所示，本实施例是把隔板组2放入锅体1内的一种多功能微波加热锅，隔板组2可随时放入或取出。
在方形灶体8的上部制有微波室5，在上端有开口的园形锅体1的底部开有一通孔，把锅体1放在灶体8的上面，将灶体8上的微波室5的开口与锅体1的底部的通孔对齐并将灶体8与锅体1连接为一体。锅体1、和灶体8均采用反射微波的不锈钢材料制成。在灶体5内安装一组从市场上购来的微波发生器总成15。微波发生器总成15与微波室5之间通过波导管18连接。在微波室5上盖有微波室密封盖20，微波室密封盖20采用只允许微波通过的耐高温无毒的石英玻璃或高纯氧化铝陶瓷等材料制成。微波室密封盖20与锅体1的底连接成一密封的整体，使其完全防水或其他物质的渗漏。
在微波室5的内安装有微波搅动器6，微波搅动器6可采用已有的微波炉上微波搅动器的技术。微波室5与波导管18连接，波导管18与微波发生器总成15的微波发射天线15-1连接。微波室5壁外面或灶体8内侧有隔热层19，以避免灶体内太热，而保证其他部件工作正常。微波室5壁与波导管18均可采用不锈钢材料，隔热层19采用的是高纯氧化铝陶瓷泡沫耐高温陶瓷绝缘绝热材料。微波室5壁或波导管18上也可制有一些小排汽孔或小散热孔(图中未画出)，小排汽孔或小散热孔孔径大小以微波不得泄漏为宜。在锅体1内放有可取出的食物支架4，食物支架4可采用与微波炉的相同。
在锅体1内可分别放有可取下的隔板组2，隔板组2有隔板组2a或隔板组2c两种(如图14、图16所示)，隔板组2a是吸收微波并产生热的隔板组，隔板组2c是能使水等液体通过并屏蔽微波的隔板组。隔板组2可制作成与圆形锅体1内壁横截面相同的圆形板状。本实施例的隔板组2与支撑环3采用防止微波泄露活动连接结构，如同玻璃罐头与盖子的连接结构一样，也可用其他活动连接方式，或也可将隔板组2与锅体1内壁连接成一密封的整体(如实施例2)。
吸收微波并产生热的隔板组2a(如图14所示)是由导热体2-1、微波发热层2-2、微波透过绝热层2-3、绝热体2-4、把手2-5、微波屏蔽层(图中未画出)及其他附件等组成的。在导热体2-1的周边制有由耐高温绝热材料制成的绝热体2-4，绝热体2-4内也可放有金属屏蔽网或金属丝，在绝热体2-4的所有内外表面均制有耐高温的屏蔽微波的金属或金属合金层作为微波屏蔽层(图中未画出)。以导热体2-1的加热表面为外层，则在导热体2-1的内表面上制有吸收微波并产生热的微波发热层2-2，再在微波发热层的内表面上又制有允许微波透过并隔热的微波透过绝热层2-3。在绝热体2-4的上表面的边缘上对称制有两个内扣的把手2-5。导热体2-1可采用铝及铝合金、铜及铜合金、镁合金、钛合金、不锈钢等单层结构，也可采用衬有金属或金属合金屏蔽层的高导热高绝缘氮化硼陶瓷等的复合层结构。在导热体2-1上的加热表面上可涂有聚四氟乙烯常用不粘锅涂料保护涂层。微波发热层2-2是由吸收微波产生热的材料制成，要求具有良好的耐热性和热稳定性，本实施例采用四针状氧化锌晶须(ZincOxide Whisker，简写为ZnOw)作为微波发热层2-2，ZnOw能吸收2450MHz波段的微波，发热效率非常高，耐高温，在1720℃之前不发生变化，由于ZnOw具有良好的耐热性，故可反复使用，目前已在微波加热元件等领域获得应用。微波透过绝热层2-3，允许微波透过的耐高温隔热材料，微波透过绝热层2-3采用高纯氧化铝陶瓷泡沫耐高温陶瓷绝缘绝热材料，以避免微波发热层2-2所发的热传导到微波室5内。高纯氧化铝陶瓷泡沫耐高温陶瓷绝缘绝热材料，可以耐摄氏1700度的高温是无害的陶瓷泡沫，产品具有耐高温、耐腐蚀、耐磨、高绝缘超绝热、高微波通过性、及机械强度高等优良性能。
能使水等液体通过并屏蔽微波的隔板组2c(如图16所示)采用能使水等液体通过并具有反射屏蔽微波作用的金属或金属合金结构件。隔板组2c是在具有反射屏蔽微波的不锈钢材料制成隔板组体2c上制有能使水等液体通过的群孔2c-2，它包括上反射板2c-1、下反射板2c-3、把手2c-4以及上反射板2c-1和下反射板2c-3上的小群孔2c-2，小群孔2c-2的孔径大小以微波不得泄漏为宜。使用上反射板2c-1和下反射板2c-3双层反射屏蔽板以防微波泄漏，并可使水等液体通过。
锅体1上可盖有盖子21，本实施例的盖子21采用的是屏蔽微波的盖子，有防微波的普通锅盖21a和压力锅盖21b两种(如图11、图12所示)，盖子21与锅体1相匹配也制作成圆形的，盖子21与锅体1之间要有防止有防止微波泄漏结构。屏蔽微波的普通锅盖21a是由盖体21-1、盖座21-2、微波屏蔽层21-3、把手21-4和小排汽孔21-5等部件组成的。盖体21-1采用家用微波炉门技术制作为透明的，并内衬有金属屏蔽网板为微波屏蔽层21-3和其上制有小排汽小孔21-5，微波屏蔽层21-3的网孔和小排汽小孔21-5的孔径大小以微波不得泄漏为宜。把盖体21-1固定在金属盖座21-2上。
防微波的压力锅盖21b是由盖体21-1、盖座21-2、把手21-4、安全阀21-10和减压阀等部件组成的，压力锅盖21b的盖体21-1和盖座21-2采用同一金属或金属合金材料制作成一体。防微波的压力锅盖21b与锅体1的连接结构同普通蒸汽压力锅与盖的连接结构，结构形状如同蒸汽压力锅盖。
把从市场上所购的组件蓄电池组9及充电电路16、控制系统11、保护系统12、冷却系统13、交直流供电电路系统17以及其他部件等根据需要可分别安装并固定在灶体8内。
在灶体8的外侧壁上装有控制面板7、交流输入端子17-1和/或直流输入端子17-2，灶体8的底部安装有底座10、扣板14等。扣板14是可拆下的，用来安装和维护灶体8内的零部件。
本实施例的微波发生器总成15采用2450MHZ电磁波的直流供电式微波发生器总成，配合蓄电池组9和充电电路16，可以到处移动使用，不受交流电的限制。
本实施例有三种工作过程，过程1，先把食物支架4拿出来，再把能使水等液体通过并屏蔽微波的隔板组2c放入锅体1内的支撑环3上，把水到入锅体1内，隔板组2c上的小群孔2c-2使水顺利通过，所加水可以超过隔板组2c。准备好后，按下控制面板7上的电源开关按钮(图中未画出)，微波发生器总成15开始工作。由微波发生器总成15的微波发射天线15-1所产生的微波通过波导管18进入微波室5。在微波室5内，通过微波搅动器6的搅动使均匀充满微波室5的微波进入锅体1内，在锅体1内隔板组2c只能使水等液体通过并屏蔽微波，锅中的水吸收微波产生热，这时锅体1内的水很热并产生蒸汽来加热食物。有下面几种烹饪方法第一种、在锅体1内的水中放入待做的食物，盖上压力锅盖21b(如图2所示)，可当成蒸汽压力锅。第二种、在水中放入待做的食物，盖上普通锅盖21a，可以炖、煮、焖食物。第三种、锅体1上放上食物支架4或笼屉(图中未画出)，盖上普通锅盖21a，可蒸食物。第四种、如果在锅体1内加上油超过隔板组2c，就可用来炸食物。
过程2，先把隔板组2从锅体1中取出来，保证锅体1内为空的，放入微波炉专用食物支架4，盖上透明的防微波的普通锅盖21a，就成了立式微波炉了，加热食物的方法同现有的家用微波炉。
过程3，把吸收微波并产生热的隔板组2a放入锅体1内的支撑环3上，在隔板组2a上放上食物支架4，放上待烤的食物，在盖上透明的防微波普通锅盖21a就成了微波烤箱了，可以烤制食物。从微波室5出来的微波直接透过隔板组2a的微波透过绝热层2-3被微波发热层2-2吸收并产生热，再由导热体2-1屏蔽微波并把热传递给锅体1内的待烤的食物。
本实施例可称为一种多功能微波加热锅，用一个微波加热锅就能达到炖、煮、炸、焖、烤、蒸以及现有微波炉和家用蒸汽压力锅等对食物烹饪过程。但不具有炒食物的烹饪过程。本实例结构简单，制作工艺不复杂，由于是通过水对食物间接加热，保证了食物的品质。具有加热速度快、热效率高、安全性好，使用方便、环保节能等特点。本实施例也可做成灶体8和锅体1左右型的，如图3所示。
实施例2、如图1、图11、图12、图14、图16所示，本实施例是把隔板组2安装并固定到锅体1内的一种多功能微波加热锅，隔板组2与锅体1连接为一体的。本实施例与实施例1的不同点是，第一、本实施例的隔板组2安装并固定到锅体1内的，隔板组2同样可采用吸收微波并产生热的隔板组2a或能使水等液体通过并屏蔽微波的隔板组2c两种。第二、盖子21可采用非屏蔽微波的常用的一般锅盖，也可以有普通锅盖21a和压力锅盖21b两种。第三、当隔板组2采用的是吸收微波并产生热的隔板组2a时，则可省去了实施例1的微波室密封盖20，此种情况，可把锅体1和灶体8连接成可拆开的结构，维修时方便。其他结构与实施例1相同。
本实施例的锅体1或灶体8可以是圆形的、方形的、矩形的等其他的几何形状。锅体1、灶体8或微波室5壁可采用不锈钢材料制成的单层材料构成的结构，也可采用内衬有金属或金属合金层的钛酸铝陶瓷绝热复合材料等复合层结构。
本实施例的工作过程是，过程1，隔板组2采用的是吸收微波并产生热的隔板组2a时，从微波室5出来的微波直接透过隔板组2a的微波透过绝热层2-3被微波发热层2-2吸收并产生热，导热体2-1屏蔽微波并可传递热能，这时隔板组2温度升高。有下面几种烹饪方法第一种、在隔板组2上放上食物支架4，放上待烤的食物，盖上透明的普通锅盖21a就是微波烤箱了，可以烤制食物。第二种、在锅体1内的到入水，水中放入待做的食物，盖上压力锅盖21b，可当成蒸汽压力锅。第三种、在水中放入待做的食物，盖上普通锅盖21a，可以炖、煮、焖食物。第四种、在锅体1内放上食物支架4或笼屉(图中未画出)，盖上普通锅盖21a，可蒸食物。第五种、如果在锅体1内加上食用油多的话，就可用来炸食物。第六种、将待炒的菜放到隔板组2上就可炒菜。用一个多功能微波加热锅就能达到炖、煮、炸、焖、蒸、炒、烤等对食物的加工过程，但是不能当普通的家用微波炉使用。也可做成灶体8和锅体1左右型结构，如图3所示。
过程2，隔板组2采用的是能使水等液体通过并屏蔽微波的隔板组2c时，把水到入锅体1内，隔板组2c上的小群孔2c-2使水顺利通过，所加水可以超过隔板组2c。锅中的水吸收微波产生热，这时锅体1内的水很热并产生蒸汽来加热食物。有下面几种烹饪方法第一种、在锅体1内的水中放入待做的食物，盖上压力锅盖21b，可当成蒸汽压力锅。第二种、在水中放入待做的食物，盖上普通锅盖21a，可以炖、煮、焖食物。第三种、锅体1上放上食物支架4或笼屉(图中未画出)，盖上普通锅盖21a，可蒸食物。第四种、如果在锅体1内加上油超过隔板组2c，就可用来炸食物。
实施例3、如图2、图14所示，本实施例是把隔板组2放到锅体1的底的一种微波加热锅，隔板组2与锅体1的底制作为一体的。本实施例与实施例2的不同点是，本实施例的隔板组2与锅体1的底制作为一密封的整体，隔板组2只采用吸收微波并产生热的隔板组2a。其他结构与实施例2相同。
本实施例的隔板组2a的导热体2-1采用内衬有金属或金属合金屏蔽层的高导热氮化硼陶瓷等的复合层结构。锅体1和微波室5壁采用内衬有金属或金属合金层的钛酸铝陶瓷绝热复合材料等复合层结构。
本实施例的工作过程同实施例2的过程1。
实施例4、如图4、图13、图15所示，本实施例采用的是把活动隔板组2与锅体1顶部连接为一体并可取下的一种多功能微波加热锅灶。本实施例与实施例1不同点是，第一，可取下的活动隔板组2只采用吸收微波并产生热的隔板组2b(如图15所示)，与锅体1顶部连接为一体并可取下的屏蔽微波的活动连接结构，锅体1的高度要小些。第二，盖子21做成屏蔽微波的罩形盖21c(如图13所示)，盖子21与锅体1的活动连接结构完全同本实施例的隔板组2与锅体1的防微波泄漏的活动连接结构，在锅体1上可以互换地盖有隔板组2或盖子21。第三、在微波室5上盖有可取下的微波室密封盖20，由使微波通过并耐高温的材料制成，本实施例采用的与常用微波炉的玻璃托盘材料相同，第四、增加了一组安全控制系统，包括触发式开关22和控制微波发生器总成15工作的继电器开关总成23，类似微波炉的门碰开关控制系统，也可采用其他各种控制系统。其他结构与实施例1相同。
在本实施例的隔板组2的上面也可放有可取下的垫板2-10，垫板2-10根据要求可制作成上部内凹的圆形板状，以适合各种家用锅、炒锅等炊具的底部，使接触面最大化达到更好的传热效果，垫板2-10也可以与隔板组2做成一体的。隔板组2与锅体1的活动连接结构本实施例采用的是同玻璃罐头与盖子的活动连接结构，连接处要有防止微波泄漏结构。
吸收微波并产生热的隔板组2b(如图15所示)是由导热体2-1、微波发热层2-2、微波透过绝热层2-3、绝热体2-4、把手2-5、连接件2-6、微波屏蔽层(图中未画出)及其他附件等组成的组合体结构。在导热体2-1的周边制有由耐高温绝热材料制成的绝热体2-4，绝热体2-4的所有内外表面均制有耐高温的反射屏蔽微波的金属或金属合金的微波屏蔽层，可参照已有的微波屏蔽技术制作。绝热体2-4的下部制有用做连接用的金属连接件2-6，本实施例的隔板组2b是通过绝热体2-4的金属连接件206与锅体1通过螺纹连接的，也可采用其他活动连接方式。以隔板组2b的导热体2-1的加热表面为外层，则在导热体2-1的内表面上制有吸收微波并产生热的微波发热层2-2，再在微波发热层的内表面上又制有允许微波透过并隔热的微波透过绝热层2-3。在绝热体2-4的外边缘上对称制有两个把手2-5。
导热体2-1可采用铝及铝合金、铜及铜合金、镁合金、钛合金、不锈钢等单层结构，也可采用衬有金属或金属合金屏蔽层的高导热高绝缘氮化硼陶瓷等的复合层结构。在导热体2-1上的加热表面上可涂有聚四氟乙烯常用不粘锅涂料保护涂层。微波发热层2-2采用的是四针状氧化锌晶须(Zinc Oxide Whisker，简写为ZnOw)。微波透过绝热层2-3采用高纯氧化铝陶瓷泡沫耐高温陶瓷绝缘绝热材料，以避免微波发热层2-2所发的热传导到微波室5内。
本实施例的屏蔽微波的罩形盖21c(如图13所示)是由盖体21-1、盖座21-2、微波屏蔽层21-3、把手21-4和小排汽孔21-5等部件组成的。盖体21-1采用石英玻璃制成的透明体，并内衬有金属屏蔽网板为微波屏蔽层21-3和其上制有小排汽小孔21-5，微波屏蔽层21-3的网孔和小排汽小孔21-5的孔径大小以微波不得泄漏为宜。把盖体21-1固定在金属盖座21-2上。罩形盖21c的金属盖座21-2与锅体1的连接结构同隔板组2b的金属连接件2-6与锅体1的连接结构。
本实施例的工作过程中，过程1、先把食物支架4和微波室密封盖20拿出来，把隔板组2旋到锅体1上并旋到位，这时触发式开关22闭合通电，连锁继电器开关总成23闭合通电，使微波发生器总成15处于待命工作状态。按下控制面板7上的电源开关按钮(图中未画出)，微波发生器总成15启动工作并产生微波，这时隔板组2吸收微波并产生高温。有下面几种烹饪方法第一种、在隔板组2上放上食物支架4，放上待烤的食物，盖上罩形盖21c就成了烤箱，可以烤制食物。第二种、放上或取下垫板2-10，将水壶、锅、炒锅、蒸汽压力锅等各种家炊具放到隔板组2上或垫板2-10上，可以炖、煮、焖、蒸、炸、炒食物等。
过程2，先把隔板组2从锅体1上取下来，盖上微波室密封盖20，再放上食物支架4，在食物支架4上放上食物，盖上透明的屏蔽微波的罩形盖21c并旋到位。就成了立式微波炉了，加热食物的方法同现有的家用微波炉。
如果隔板组2或盖子21没有旋到位，这时触发式开关22不闭合不通电，连锁继电器开关总成23断开，使微波发生器总成15不会启动工作的，达到安全保护控制的目的。本实施例可称为一种多功能微波加热锅灶，用一个多功能微波加热锅灶就能达到炖、煮、炸、炒、烤、焖、蒸以及现有微波炉和家用蒸汽压力锅等对食物几乎所有的烹饪方法。本实施例是一种理想的多功能微波加热锅灶。
也可以把隔板组2与现有锅、炒锅、压力锅、壶、火锅、蒸汽压力锅等等家用炊具的底制作在一起(图中未画出)，以满足不同的需求。
实施例5、如图5所示，把实施例4的锅体1偏心沉到灶体8中类似一种左右型的多功能微波加热锅灶，微波室5的侧壁与波导管18相连通，控制面板7在灶体8上方，其他结构与实施例4相同。这种结构能做得更小些。本实施例的工作过程和烹饪方法与实施例4相同。本实施例可称为多功能微波加热锅灶。
可以把两个实施例5、或多个实施例5组合成一体，组合成双灶或多灶微波加热锅灶，以适合各种需求。
实施例6、如图6、图1 3、图14所示，本实施例是把固定隔板组2直接安装并固定到灶体8的微波室5上的一种多功能微波加热灶。本实施例是在实施例5的基础上，省去了实施例5中的锅体1和微波室密封盖20(如图5所示)。隔板组2与灶体8采用可拆卸下更换的固定连接。隔板组2只采用吸收微波并产生热的隔板组2a(如图14所示)，隔板组2与微波室5壁做成一体可拆开的防微波泄露结构。盖子21做成非屏蔽微波的透明罩形盖，盖子21可有可无，就是在烤制食物时盖上普通透明的罩形盖21，就成了微波烤箱了，烤制效果更佳。在微波室5的壁上安装有红外线测温控制系统27来控制隔板组2的工作温度。其他结构与实施例5相同。
本实施例的工作过程，在微波室5的壁上红外线测温控制系统27根据所设定的工作温度，使连锁继电器开关总成23通电或断电，使微波发生器总成15工作或停止，来控制隔板组2的工作温度。有下面几种烹饪方法第一种、在隔板组2上放上待烤的食物，盖上透明的罩形盖21就成了烤箱，可以烤制食物。第二种、放上或取下垫板2-10，将水壶、锅、炒锅、蒸汽压力锅等各种家炊具放到隔板组2上或垫板2-10上，可以炖、煮、焖、蒸、炸、炒食物等。
可以把两个实施例6、或多个实施例6、或一个实施例5和一个实施例6、或多个实施例5和多个实施例6组合成一体，组合成双灶或多灶微波加热锅灶，以适合各种需求。
实施例7、如图7、图8所示，是两个实施例5的组合，把两个实施例5的灶体8串连成一个灶体8，组合成锅灶锅型的双锅灶多功能微波加热锅灶的组合结构，本实施例是在一个灶体8内采用一组大功率的微波发生器总成15。垫板2-10可放到左隔板组L2或右隔板组R2的上面，以适合各种家用锅、炒锅等炊具的底部。垫板2-10可以与左隔板组L2或右隔板组R2做成一体的。左隔板组L2和右隔板组R2均采用吸收微波并产生热的隔板组2b(如图15所示)，并可以左右互换。盖子21做成屏蔽微波的透明罩形盖21c(如图13所示)，盖子21可以盖在左锅体L1上也可以盖在右锅体R1上，控制面板7安装在灶体8的前斜面板上，左波导管L18和右波导管R18是一个贯通整体的两端，中间安装有微波发生器总成15的微波发射天线15-1。工作过程和烹饪方法同实施例4。
本实施例的一种控制保护过程之一，在左波导管L18和右波导管R18中分别安装有左控制门L25和右控制门R25来分别切断微波的通过路径。把左隔板组L2或盖子21旋到左锅体L1上并旋到位，这时左触发式开关L22闭合通电，连锁左电磁阀L24工作把左控制门L25打开，使左开关L26闭合通电，连锁继电器开关总成23闭合通电，使微波发生器总成15处于待命状态。按下控制面板7上的电源开关按钮(图中未画出)，微波发生器总成15启动工作。同理，把右隔板组R2或盖子21旋到右锅体R1上并旋到位，这时右触发式开关R22闭合通电，连锁右电磁阀R24工作把右控制门R25打开，使右开关R26闭合通电，连锁继电器开关总成23闭合通电，使微波发生器总成15处于待命状态。按下控制面板7上的电源开关按钮(图中未画出)，微波发生器总成15启动工作。左开关L26闭合、或右开关R26闭合、或左开关L26和右开关R26同时闭合，继电器开关总成23闭合通电，使微波发生器总成15处于待命状态。反之，继电器开关总成23处于断开状态，使微波发生器总成15是不会工作的。所以，左锅体L1和右锅体R1上都没有盖上盖子21或左隔板组L2或右隔板组R2，微波发生器总成15是不会工作的，这样就起到了安全保护作用。如果左锅体L1没有盖上盖子21或左隔板组L2，则左控制门L25关闭，就阻止左波导管L18的微波通过，起到保护作用。同理，如果右锅体R1没有盖上盖子21或右隔板组R2，右控制门R25关闭，就阻止右波导管R18的微波通过，起到保护作用。扣板14中可拆下，来方便更换灶体8内的各种零部件。本实施例是多功能微波加热锅灶，与实施例8相比结构复杂些，但几乎具有所有烹饪方法。
实施例8、如图9、图8所示，是把两个实施例6组合起来，组合方法同实施例7。垫板2-10可以放到左隔板组L2或右隔板组R2的上面，以适合各种家用锅、炒锅等炊具的底部。垫板2-10可以与左隔板组L2或右隔板组R2做成一体的。左隔板组L2和右隔板组R2均采用吸收微波并产生热的隔板组2a(如图14所示)。盖子21做成非屏蔽微波的透明罩形盖21c(如图13所示)，盖子21可有可无，盖子21可以盖在左隔板组L2上也可以盖在右隔板组R2上。采用左红外线测温控制系统L27和右红外线测温控制系统R27，通过控制面板7来设定左隔板组L2的使用温度范围和右隔板组R2的使用温度范围，当左隔板组L2的温度或右隔板组R2的温度低于所设定的温度低点时，左红外线测温控制系统L27或右红外线测温控制系统R27就动作，连锁左电磁阀L24或右电磁阀R24工作把左控制门L25或右控制门R25打开，使左开关L26或右开关R26闭合通电，连锁继电器开关总成23闭合通电，使微波发生器总成15处于待命状态。按下控制面板7上的电源开关按钮(图中未画出)，微波发生器总成15启动工作。反之，当左隔板组L2的温度或右隔板组R2的温度高于所设定的温度高点时，左红外线测温控制系统L27或右红外线测温控制系统R27就动作，连锁左电磁阀L24或右电磁阀R24工作把左控制门L25或右控制门R25关闭，使左开关L26或右开关R26断开，连锁继电器开关总成23断开，使微波发生器总成15处于停止状态。由于左隔板组L2或右隔板组R2的加热或降温有延迟，所以在设计温度控制系统程序时应考虑。同时也可通过控制面板7来手动强制打开或关闭左控制门L25或右控制门R25，以使微波发射天线15-1产生的微波被阻止或通过并进入左微波室L5或右微波室R5。可以单一使用左侧或右侧微波锅灶。将盖子21盖在左隔板组L2或右隔板组R2上可以烤制食物。把各种家用的压力锅、锅、壶、炒锅等放到左隔板组L2或右隔板组R2或垫板2-10上就可炖、煮、炸、炒、焖、蒸食物了。本实施例是环保节能型双灶微波加热锅灶，与实施例7相比结构简单实用，但不具有现有微波炉的烹饪方法。
实施例9、如图10、图14、图15、图16所示，参照实施例1，把锅体1和灶体8都做成方形的，在方形锅体1的前壁上部开有一通孔并盖上盖子21，盖子21就成了侧盖或门21，在门21上有把手21-4等。控制面板7可以安装到锅体1或灶体8的侧壁上或前壁上。把隔板组2安装到方形锅体1内一下部，隔板组2可分别采用吸收微波并产生热的固定隔板组2a(如图14所示)，或吸收微波并产生热的可取下的活动隔板组2b(如图15所示)，或能使水等液体通过并屏蔽微波的隔板组2c(如图16所示)。其他结构同实施例1。隔板组2可制作成圆形板状、矩形板状、方形板状等。
由于隔板组2可分别采用三种隔板组2a、隔板组2b或隔板组2c，所以有三种组合方式的微波加热箱。
组合1、当隔板组2采用吸收微波并产生热的固定隔板组2a时，同实施例3，方形锅体1内壁和门21内壁应当衬有耐高温隔热保温层(图中未画出)，成为微波加热烤箱或微波加热干燥箱，用作食物烤制、物品干燥、烘焙等。由于吸收微波产生热的材料四针状氧化锌晶须在1720℃之前不发生变化，所以也可做为高温炉使用。
组合2、当隔板组2采用吸收微波并产生热的可取下的活动隔板组2b时，并有防止微波泄露结构，就成为微波炉或微波加热烤箱或微波加热干燥箱，参照实施例1，使用时，如果将隔板组2卸下，就成了常用的微波炉了。如果将隔板组2安装上，同组合1，就成了常用的烤箱或烘箱了。
组合3，当隔板组2采用能使水等液体通过并屏蔽微波的隔板组2c时，就成为微波加热蒸箱，参照实施例1。可用于食堂、饭店以及需要蒸汽蒸的场所。
权利要求
1.一种多功能微波加热锅灶，包括锅体、灶体、隔板组、微波室、波导管、微波发生器总成、控制系统、盖子以及其他部件等；其特征是在灶体上设计有微波室，在锅体上开有一个通孔，把灶体上的微波室口与锅体上的通孔对齐并将灶体与锅体连接成一体的或是可拆开的连接结构；在灶体内安装有微波发生器总成；在锅体内或隔板组上可放有可取下的食物支架；在锅体内或锅体上可以放有隔板组，锅体与隔板组之间可以有固定连接或活动连接结构并要有防止微波泄漏结构；微波室上也可盖有由允许微波透过并隔热的微波室密封盖，微波室密封盖与微波室壁可以是固定连接或是活动连接；在微波室内可安装有微波搅动器；微波室与波导管连接，波导管与微波发生器总成的微波发射天线连接；微波室壁外面或灶体内侧也可以有隔热层；在微波室上可以互换地盖有吸收微波并产生热的隔板组或盖子，其活动连接结构要有防止微波泄漏结构；微波室壁或波导管上也可制有一些小排汽孔或小散热孔，小排汽孔或小散热孔孔径大小以微波不得泄漏为宜；盖子可以分别盖在锅体上、或隔板组上、或微波室上，它们之间可以有各种活动连接结构并要有防止微波泄漏结构；盖在锅体顶上的盖子为锅盖，盖在锅体侧壁上的盖子为侧盖或门；把蓄电池组及充电电路、控制系统、保护系统、冷却系统、微波发生器总成、交直流供电电路系统以及其他部件等根据需要可分别安装并固定在灶体内；在灶体的外侧壁上装有控制面板、交流输入端子和/或直流输入端子、底座、扣板以及其他部件等；所有固定连接或活动连接应当有防止微波泄漏结构。
2.根据权利要求1所述的多功能微波加热锅灶，其特征是所述的隔板组是吸收微波并产生热的隔板组，或是能使水等液体通过并屏蔽微波的隔板组；隔板组可制作成圆形板状、矩形板状、方形板状等各种不同的结构形状。
3.根据权利要求2所述的多功能微波加热锅灶，其特征是所述的吸收微波并产生热的隔板组，是由导热体、微波发热层、微波透过绝热层、绝热体、微波屏蔽层、连接件及其他附件等组成的组合体结构；在导热体的周边制有由耐高温绝热材料制成的绝热体；绝热体内也可放有金属屏蔽网或金属丝，在绝热体的所有内外表面均可制有耐高温的屏蔽微波的微波屏蔽层；在绝热体上制有与微波室活动连接用的连接件；以导热体的加热表面为外层，则在导热体的内表面上制有吸收微波并产生热的微波发热层，再在微波发热层的内表面上又制有允许微波透过并隔热的微波透过绝热层；在绝热体上可制有把手等附件；导热体可采用内衬有金属或金属合金反射屏蔽微波层的高导热材料制成的双层或多层不同的材料构成的复合层结构，或导热体采用由高强度耐高温高导热并具有反射屏蔽微波的材料制成的单层材料构成的结构；在导热体上的加热表面上也可制有不沾涂层、耐酸碱腐蚀涂层等保护涂层；可以把吸收微波并产生热的隔板组放到锅体内、或锅体顶部、或锅体底部、或微波室上，它们之间可以是固定连接或是活动连接，连接处要有防止微波泄露结构；在吸收微波并产生热的隔板组上可放有垫板，垫板可制作成上部内凹的圆形板状、矩形板状、方形板状等各种不同的结构形状的板形，垫板可以与隔板组做成一体的；吸收微波并产生热的隔板组也可以与锅、炒锅、压力锅、壶、火锅等各种家用加热炊具的底制作在一起。
4.根据权利要求2所述的多功能微波加热锅灶，其特征是所述的能使水等液体通过并屏蔽微波的隔板组，是在具有反射屏蔽微波的金属或金属合金隔板组上制有能使水等液体通过的群孔，群孔孔径大小以微波不得泄漏为宜；把能使水等液体通过并屏蔽微波的隔板组放到锅体内，隔板组与锅体之间可以是固定连接或是活动连接，连接处要有防止微波泄露结构。
5.根据权利要求1所述的多功能微波加热锅灶，其特征是所述的盖子有屏蔽微波的和非屏蔽微波的两种；盖子可制作成圆形盖、方形盖、钟罩形等各种结构形状；盖子可以是透明的或不透明的；屏蔽微波的盖子是由盖体和盖座以及微波屏蔽结构等部件组成的；盖体内衬有微波屏蔽网板，把盖体固定在金属盖座上；盖体与盖座可以采用相同材料或不同材料制成；非屏蔽微波的盖子与常用的锅盖或门相同。
6.根据权利要求1所述的多功能微波加热锅灶，其特征是所述的微波室壁采用内衬有金属或金属合金反射屏蔽微波层的绝热材料制成的双层或多层不同的材料构成的复合层结构，或微波室壁由高强度耐高温并具有反射屏蔽微波的材料制成的单层材料构成的结构。
7.根据权利要求1所述的多功能微波加热锅灶，其特征是所述的微波发生器总成可采用交直流供电式微波发生器总成、或直流供电式微波发生器总成、或交流供电式微波发生器总成。
8.根据权利要求1所述的多功能微波加热锅灶，其特征是所述的锅体或灶体可以是具有屏蔽微波的单层材料构成的或是多层材料构成的复合层结构；锅体或灶体可以是圆形的、方形的、矩形的等其他的几何形状；锅体和灶体可以是相互嵌套的，可以是一锅体与一灶体的上下或左右的组合结构，或也可以是一灶体在两锅体中间的组合结构，或也可以是多锅体与多灶体的组合结构；在一个灶体内可以安装有一组或多组微波发生器总成。
全文摘要
一种多功能微波加热锅灶，涉及一种微波加热的技术领域。本发明是设计一组吸收微波并产生热的、或可使水等液体通过并屏蔽微波的隔板组。把被加热的物质放入锅内或隔板组上，通过隔板组吸收微波并产生的热来加热被加热的物质、或隔板组屏蔽微波并使水等液体吸收微波并产生的热来加热被加热的物质，以达到各种烹饪的目的。本发明除具有微波炉和蒸汽压力锅的用途外，还具有炖、煮、炸、炒、焖、蒸、烤等传统烹饪方法。本发明具有加热速度快、热效率高、安全性好，用途更多、使用更方便。本发明可用作家用加热炊具，也可用作工业用和实验用蒸器、烤器等，尤其方便地使用于流动作业等无交流电源的情况下。
文档编号F24C7/02GK1737431SQ20051008126
公开日2006年2月22日 申请日期2005年6月23日 优先权日2005年2月16日
发明者张敬胜 申请人:张敬胜