用于水产刨冰设备的冷却滤水机构及水产刨冰设备的制作方法

本实用新型涉及水产刨冰处理技术领域，特别地，涉及一种用于水产刨冰设备的冷却滤水机构。此外，本实用新型还涉及一种包括上述用于水产刨冰设备的冷却滤水机构的水产刨冰设备。

背景技术：

水产品是消费者喜爱的食品之一，而鲜活的水产品经过长时间的放置容易发生腐蚀变质，无法进行长时间保持，经常需要对水产品进行一定的加工处理，以延长其存放时间。

水产品处理包括清洗、冷冻、刨冰等。刨冰是水产品处理的重要环节之一，处理洗净后的水产品通过刨冰，不仅能够提高水产品的保存时间，同时能够保证水产品的营养价值不流失，保证水产品的新鲜口感。

现有的水产品刨冰环节，主要包括冰冻和气动两种刨冰方式，在翻滚水产品的同时达到刨冰的效果。其中的冰冻刨冰方式，在输送冰冻水对物料进行刨冰的过程中，由于刨冰后的物料相互作用、水中的微小颗粒聚集结冰、设备运行中的冰块脱离等原因，使得散落的冰块容易漂浮于冰冻水中，而这些散落的冰块很容易漂浮至冰冻水输送通道口、通道内甚至漂回冰冻水制造设备内，造成通道的堵塞，甚至造成冰冻水制造设备内结冰而造成冰冻功能失效的问题。

技术实现要素：

本实用新型提供了一种用于水产刨冰设备的冷却滤水机构及水产刨冰设备，以解决现有的刨冰设备，容易产生散落冰块回流，造成冰冻水供应通道堵塞、刨冰设备冰冻功能失效的技术问题。

根据本实用新型的一个方面，提供一种用于水产刨冰设备的冷却滤水机构，包括用于盛装物料并使物料单向移动输送的物料槽以及用于为物料槽提供冰冻水以在物料表面刨冰衣的冷冻装置，物料槽与冷冻装置之间设有用于将冰冻装置产生的冷冻水向物料槽输送的流通通道，流通通道的至少一端设有用于阻隔物料槽内产生的冰块逆向返回冷冻装置的滤冰网。

进一步地，流通通道两端均设有滤冰网。

进一步地，滤冰网采用固接于流通通道上的固接件，或者采用卡扣于流通通道上的活动件。

进一步地，流通通道的至少一端的端面上设有用于通过遮挡通道口以控制流通通道的冰冻水流量的流量控制机构。

进一步地，流量控制机构包括设于流通通道的通道口两侧的滑槽以及滑动连接于滑槽内用于通过在通道口滑动以控制流通通道的冰冻水流量的流量控制板。

进一步地，冷冻装置上装有用于为冷冻装置内补充水的补水水箱，补水水箱连接有进水管和出水管，进水管的进水口上装有用于补水水箱自动补水的浮球阀。

进一步地，流通通道的冰冻水输出端连通至物料槽的物料进入端。

进一步地，物料槽内设有用于单向输送物料的物料输送带，流通通道的冰冻水输出端连通至物料输送带的上部以使冰冻水直接朝向物料输送带表面的物料流动。

进一步地，物料槽的上部和/或冷冻装置的上部设有用于控制箱体内的水量以防止水量过大而从上表面溢出的自动溢流阀。

根据本实用新型的另一方面，还提供了一种水产刨冰设备，其包括上述用于水产刨冰设备的冷却滤水机构。

本实用新型具有以下有益效果：

本实用新型用于水产刨冰设备的冷却滤水机构，采用物料槽内单向输送物料的同时通过冷冻装置向物料槽提供冷冻水的方式进行物料的刨冰，采用物料运动过程中的刨冰，刨冰更加均匀。通过在冰冻装置与物料槽之间设置冰冻装置向物料槽供应冰冻水的流通通道，通过在流通通道的至少一端设置滤冰网的方式以防止物料槽内产生的冰块无法逆向流回至冰冻装置，而冰冻装置输出的冰冻水也会冲刷滤冰网阻挡的冰块使其回到物料槽内，即使滤冰网局部堵塞也只需要在滤冰网周围进行简单的疏通清理即可使冰块水冰冻水流流向物料槽，方便冰块的及时清理，冰块不容易集结结冰而堵塞通道。结构简单，能够保护冰冻水的流通通道及保护冰冻装置的冰冻水制造和输出功能，使得物料槽内的物料能够通过连续输送的同时得到均匀刨冰。

除了上面所描述的目的、特征和优点之外，本实用新型还有其它的目的、特征和优点。下面将参照图，对本实用新型作进一步详细的说明。

附图说明

构成本申请的一部分的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1是本实用新型优选实施例的用于水产刨冰设备的冷却滤水机构的结构示意图之一；

图2是本实用新型优选实施例的用于水产刨冰设备的冷却滤水机构的结构示意图之二。图例说明：

1、物料槽；101、物料输送带；2、冷冻装置；3、流通通道；4、滤冰网；5、流量控制机构；501、滑槽；502、流量控制板；6、补水水箱；601、进水管；602、出水管；603、浮球阀；7、自动溢流阀。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的实施例进行详细说明，但是本实用新型可以由下述所限定和覆盖的多种不同方式实施。

图1是本实用新型优选实施例的用于水产刨冰设备的冷却滤水机构的结构示意图之一；图2是本实用新型优选实施例的用于水产刨冰设备的冷却滤水机构的结构示意图之二。

如图1所示，本实施例的用于水产刨冰设备的冷却滤水机构，包括用于盛装物料并使物料单向移动输送的物料槽1以及用于为物料槽1提供冰冻水以在物料表面刨冰衣的冷冻装置2，物料槽1与冷冻装置2之间设有用于将冰冻装置产生的冷冻水向物料槽1输送的流通通道3，流通通道3的至少一端设有用于阻隔物料槽1内产生的冰块逆向返回冷冻装置2的滤冰网4。本实用新型用于水产刨冰设备的冷却滤水机构，采用物料槽1内单向输送物料的同时通过冷冻装置2向物料槽1提供冷冻水的方式进行物料的刨冰，采用物料运动过程中的刨冰，刨冰更加均匀。通过在冰冻装置与物料槽1之间设置冰冻装置向物料槽1供应冰冻水的流通通道3，通过在流通通道3的至少一端设置滤冰网4的方式以防止物料槽1内产生的冰块无法逆向流回至冰冻装置，而冰冻装置输出的冰冻水也会冲刷滤冰网4阻挡的冰块使其回到物料槽1内，即使滤冰网4局部堵塞也只需要在滤冰网4周围进行简单的疏通清理即可使冰块水冰冻水流流向物料槽1，方便冰块的及时清理，冰块不容易集结结冰而堵塞通道。结构简单，能够保护冰冻水的流通通道3及保护冰冻装置的冰冻水制造和输出功能，使得物料槽1内的物料能够通过连续输送的同时得到均匀刨冰。可选地，水产刨冰设备处于低温环境下，确保周围环境不对设备本身运行构成温度影响。水产刨冰设备的工作原理：冷冻装置2产生流动的冰冻水，并由流通通道3供应至物料槽1内并作用于物料上，物料槽1内的冰冻水由于流动水变为静止水，且与物料表面接触，而形成物料表面的刨冰层；静止的冰冻水与物料的接触越长，刨冰的厚度越厚，通过控制物料与冰冻水的接触时间以控制物料的刨冰厚度(量)。可选地，冷冻装置2上装有用于为冷冻装置2内自动补水的装置。自动补水的装置采用带有浮球阀的补水水箱。

如图1和图2所示，本实施例中，流通通道3两端均设有滤冰网4。形成多级的滤冰保护，防止冰块进入到冷冻装置2内而影响到冰冻功能。可选地，流通通道3两端的滤冰网4的孔径不同，物料槽1端的滤冰网4的孔径大于冷冻装置2端的滤冰网4的孔径。

如图1和图2所示，本实施例中，滤冰网4采用固接于流通通道3上的固接件，如图1所示。采用固接于流通通道3上的滤冰网4，结构的整体性更好，清理冰块时滤冰网4不易脱落，适用于大型设备采用。滤冰网4采用卡扣于流通通道3上的活动件，如图2所示。采用活动的滤冰网4，方便滤冰网4的拆卸、更换、维护，同时冰块的清理也可以采用拆卸的方式，适用于流通通道3孔径小难以直接进行疏通清理的设备采用。

如图2所示，本实施例中，流通通道3的至少一端的端面上设有用于通过遮挡通道口以控制流通通道3的冰冻水流量的流量控制机构5。通过流量控制机构5实现对冰冻水流量的控制，以实现对物料刨冰速度和刨冰厚度(量)的控制。当设备需要停机时，也可以通过流量控制机构5完全封闭流通通道3，避免在滤冰网4上以及流通通道3内结冰的问题，也避免停机时物料槽1内整体冻结的问题，方便停机检修维护。

如图2所示，本实施例中，流量控制机构5包括设于流通通道3的通道口两侧的滑槽501以及滑动连接于滑槽501内用于通过在通道口滑动以控制流通通道3的冰冻水流量的流量控制板502。采用滑动控制，对于水量控制更加方便，同时也方便流通通道3的封闭。可选地，流量控制机构5可以采用各种水体阀门或流量阀。

如图1和图2所示，本实施例中，冷冻装置2上装有用于为冷冻装置2内补充水的补水水箱6。补水水箱6连接有进水管601和出水管602。进水管601的进水口上装有用于补水水箱6自动补水的浮球阀603。由于冷冻装置2需要产生冰冻水进行物料的刨冰，因此冰冻水的水量会逐步减少，通过补水水箱6和浮球阀603能够自动实现冷冻装置2内水量的补充，防止水量过少而无法向物料槽1内供应冰冻水的问题。

如图1和图2所示，本实施例中，流通通道3的冰冻水输出端连通至物料槽1的物料进入端。使得物料进入到物料槽1内即可与冰冻水接触，物料在移动输送的过程中不断受到冰冻水的冲击而翻滚，同时进行物料表面的冰层包覆，使得物料刨冰更均匀。同时通过物料输送速度的控制以及冰冻水供应速度的控制也方便物料表层刨冰厚度(量)的控制。

如图1和图2所示，本实施例中，物料槽11内设有用于单向输送物料的物料输送带1101。流通通道3的冰冻水输出端连通至物料输送带1101的上部以使冰冻水直接朝向物料输送带1101表面的物料流动。冰冻水直接与物料接触并直接且持续的作用于物料表面，形成物料的翻滚力以及在物料表面形成刨冰层。通过物料输送带101输送速度的控制即可方便物料表层刨冰厚度(量)的控制。可选地，物料输送带101表面设有用于推送物料的推板。增加物料输送带101运转过程中与物料的接触面积，改变对物料产生的作用力方向，迫使物料随物料输送带101移动的过程中进行翻转，以便于均匀刨冰。

如图1和图2所示，本实施例中，物料槽1的上部和/或冷冻装置2的上部设有用于控制箱体内的水量以防止水量过大而从上表面溢出的自动溢流阀7。使得物料槽1和/或冷冻装置2内的充填水量得到自动控制，不会因为水量过大而溢出物料槽1和/或冷冻装置2上表面，从而避免溢出的水液污染设备及地面。

本实施例的水产刨冰设备，包括上述用于水产刨冰设备的冷却滤水机构。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。