技术总结
本实用新型涉及一种旋转式海带快速冷却装置，特别涉及于海产品加工设备。该实用新型包括电动机、联轴器、旋转置物装置、出气管、进气管、鼓风装置、冷却仓、底座；冷却仓的左右两侧壁均设有冷却管，进气管和鼓风装置相连；旋转置物装置包括与电动机相连的旋转轴、固定在旋转轴上的隔板、设于隔板两端的用于防止海带掉落的挡板；鼓风装置上设有连接管道，连接管道与进气管相连，连接管道和进气管之间还设有防止漏风的密封圈。本实用新型克服了现有技术中海带在烫煮高温杀青过后，仅通过自然水降温容易导致降温时间过长营养流失的缺点。利用冷却管和鼓风装置共同作用提高海带冷却的效果，增加的旋转置物装置加大海带的接触面使效果更充分。
技术研发人员：邱威杰;邱碧香;邱舒琼;邱晓珊
受保护的技术使用者：福州亿达食品有限公司
技术研发日：2018.04.25
技术公布日：2018.11.16