专利名称：一种桶装纯净水的抑菌方法
技术领域：
本发明涉及一种抑制细菌生长的方法，特别是一种桶装纯净水的抑菌方法。
背景技术：
饮用水的质量与人的健康关系重大。我国《生活饮用水标准》对饮用水的细菌学指标规定细菌总数不得超过100个/毫升。人们通常认为桶装纯净水是十分洁净的，符合卫生标准，在开封使用后至少一周以上才可能变质。但发明人通过平板法(所谓平板，即培养平板(culture plate)的简称，它是指熔化的固体培养基倒入无菌培养皿，冷却凝固后，形成盛有固体培养基的培养皿。这方法包括将单个微生物分离和固定在固体培养基表面或里面。固体培养基是用琼脂或其他凝胶物质固化的培养基，每个孤立的微生物生长、繁殖形成菌落，形成的菌落便于移植。细菌总数是指1ml水样在营养琼脂培养基中，于37℃经24h培养后，所生长的细菌菌落的总数。)测定发现，随着时间的推移，饮水机内的细菌总数不断上升；并且在2～3天内，细菌总数就已经超过《生活饮用水标准》规定值(细菌学指标规定细菌总数不得超过100个/毫升)。从而推翻了人们通常认为一周左右的时间细菌总数才会超标的观念。因此，要重视使用过程中桶装纯净水的细菌总数超标问题。
要解决使用过程中桶装纯净水的细菌总数超标问题，目前有几种方案，一是使用小桶装的纯净水，加快换水周期。但此方案有很多缺点，主要是改换小桶后，增加了换水的人力成本，也增加了生产部门的包装成本，单位体积的水价也上升，并且很多用户不喜欢使用小桶，二是重新设计饮水机的结构，增加包含抑菌设施的部件。此方案将要更新或改装现有的所有饮水机，成本太高。三是寻求一种无毒有效的抑菌物，将之置于饮水机内，从而控制水中细菌的增长速度。此方案的难点在于很难找到合适的抑菌物，但是此法不用对旧有的饮水机作过多的改进或更新，也不过于增加新生产的饮水机的成本，可行性很强。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种桶装纯净水的抑菌方法，以解决现有桶装饮用水细菌总数超标的问题。
本发明所要解决的技术问题可以通过以下技术方案来实现。
一种桶装纯净水的抑菌方法，其特征在于将一面银镜置于饮水机的储水槽中，通过银镜表面单质银镀层缓慢释放的溶解银来抑制纯净水中细菌的生长，但纯净水中溶解银的浓度不高于0.05毫克/升。
本发明的抑菌原理是当微量的银离子到达微生物细胞膜时，因后者带负电荷，依靠库仑引力，使两者牢固吸附，银离子穿透细胞壁进入细胞内，并与-SH基反应，使蛋白质凝固，破坏细胞合成酶的活性，细胞丧失分裂增殖能力而死亡。银离子还能破坏微生物电子传输系统、呼吸系统和物质传输系统。
本发明的效果采用平板法测定细菌总数。首先，取直径为90mm的培养皿，洗净，干燥至恒重，用万分之一天平称重，记录数据。用2％硝酸银溶液5ml，慢慢滴加2％氨水适量，至生成的沉淀溶解。加入2％葡萄糖溶液5ml，摇匀，水浴加热，在培养皿底部生成银镜。干燥至恒重，再次称量。计算银镜质量。然后置培养皿于饮水机内的储水处(不影响水的正常流出)。每隔24小时从正常使用的饮水机的未加热出水口取样，用高温消毒后的移液管取样品1ml，置直径90mm的培养皿中，再注入高温消毒后冷却至约45℃的营养琼脂培养基约15ml。混匀，冷却待凝固后，倒置于细菌培养箱中恒温35-37℃培养48小时，用菌落计数仪计数。一周后，取出培养皿，干燥至恒重，称量，计算银镜减失的质量。
通过上述实验，可以看出，溶解银的抑菌效果十分明显。如图1所示。
本发明为解决纯净水在短时间内细菌超标问题提供了一种可行的办法。可以在相当长的一段时间内保证饮用水的质量。由于银镜的质量较小，成本较低，可以长期发挥作用，适合在实际生活中推广使用。
本发明还为防水日用品的消毒提供了一种安全有效的办法，在日常生活中，可将单质银与需要消毒的器物同时用水浸泡，可以杀灭器物表面百分之八十以上的细菌，起到良好的消毒作用，并且对该器物无任何负作用。
图1是本发明的效果图。
具体实施例方式
一种桶装纯净水的抑菌方法，其是将一面银镜置于饮水机的储水槽中，通过银镜表面单质银镀层缓慢释放的溶解银来抑制纯净水中细菌的生长，但纯净水中溶解银的浓度不高于0.05毫克/升。
权利要求
1.一种桶装纯净水的抑菌方法，其特征在于将一面银镜置于饮水机的储水槽中，通过银镜表面单质银镀层缓慢释放的溶解银来抑制纯净水中细菌的生长，但纯净水中溶解银的浓度不高于0.05毫克/升。
全文摘要
本发明公开了一种桶装纯净水的抑菌方法，其特征在于将一面银镜置于饮水机的储水槽中，通过银镜表面单质银镀层缓慢释放的溶解银来抑制纯净水中细菌的生长，但纯净水中溶解银的浓度不高于0.05毫克/升。本发明抑菌效果非常明显。为解决纯净水在短时间内细菌超标问题提供了一种可行的办法。可以在相当长的一段时间内保证饮用水的质量。由于银镜的质量较小，成本较低，可以长期发挥作用，适合在实际生活中推广使用。本发明还为防水日用品的消毒提供了一种安全有效的办法，在日常生活中，可将单质银与需要消毒的器物同时用水浸泡，可以杀灭器物表面百分之八十以上的细菌，起到良好的消毒作用，并且对该器物无任何副作用。
文档编号C02F1/50GK1772639SQ20051002984
公开日2006年5月17日 申请日期2005年9月21日 优先权日2005年9月21日
发明者赵琳博, 黎良枝, 龚润曾 申请人:上海市七宝中学