本实用新型涉及食品加工领域，更具体地说，它涉及一种便于搅动及收集的食品清洗槽。
背景技术：
食品机械是指把食品原料加工成食品(或半成品)过程中所应用的机械设备和装置。食品清洗槽对食品原材料进行水洗。
如图1所示，在现有技术中，食品清洗槽包括水槽1以及支撑水槽1的支撑座2，将食品原材料放入灌入水的水槽1中，操作人员对浮于水面的食品原材料进行搅动及最后的捞出。
但是上述技术方案中，需要操作人员手动搅动清洗食品原材料，工作效率低且增加操作人员的工作强度。
技术实现要素：
针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种便于搅动及收集的食品清洗槽，其具有自动搅动食品原材料的特点。
为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：
一种便于搅动及收集的食品清洗槽，包括水槽以及位于所述水槽底部且用于支撑所述水槽的支撑座,所述水槽包括底板、两块长侧板及两块宽侧板，顶部为开口结构，还包括伸入所述水槽内且沿所述水槽长度方向滑移的搅动收集装置以及驱动所述搅动收集装置滑移的驱动装置。
通过采用上述技术方案，设置沿水槽长度方向滑移的搅动收集装置，对水槽内浮于水面的食品原材料进行搅动，并通过驱动装置驱动搅动收集装置的滑移，实现自动对水槽内的食品原材料进行搅动清洗，减少操作人员的工作强度。
进一步地，所述搅动收集装置包括平行于所述宽侧板设置的搅动板，所述搅动板下端位置开设有多个供清洗食品原材料通过的通道槽，所述通道槽沿所述水槽宽度方向均匀分布。
通过采用上述技术方案，在搅动板上设置通道槽，使得驱动装置驱动搅动板滑移时，部分食品原材料从通道槽中通过，部分食品原材料被搅动板带动移动，起到了搅动食品原材料的效果。
进一步地，所述长侧板顶部向外延伸有水平的长条板,每个所述长条板上沿其长度方向设有滑轨,所述搅动板两端转动连接有与所述滑轨配合的滑轮。
通过采用上述技术方案，滑轮滑轨的设置，使得搅动板滑移的更加的顺畅，同时在搅动板两端分别设置滑轮，也可以起到限制搅动板发生左右偏移的情况发生。
进一步地，所述长条板上沿其长度方向还设有齿条，所述驱动装置包括设置在所述搅动板端部的电机，所述电机的输出轴转动连接有与所述齿条啮合的齿轮。
通过采用上述技术方案，在搅动板端部设置电机，再通过连接在电机上的齿轮及齿条啮合设置，可以带动搅动板的滑移，电机的正反转可以实现搅动板的往复滑移，同时电机关闭后，电机起到固定搅动板的作用。
进一步地，所述搅动板位于所述通道槽上方转动连接有打开和关闭所述通道槽的收集板。
通过采用上述技术方案，打开通道槽时，启动电机带动搅动板在水槽内沿其长度方向运动，可以对水槽内的食品原材料进行搅动清洗，当清洗完成后，关闭电机并通过收集板关闭通道槽，启动电机使搅动板及收集板一起带动食品原材料向水槽一侧汇集，方便操作人员捞出水槽内的食品原材料。
进一步地，所述长条板沿其长度方向的两端均设有用于改变所述电机转动方向的行程开关。
通过采用上述技术方案，在长条板的两端分别设置行程开关，当搅动板滑移并接触行程开关后，可以自动改变电机的转动方向，实现了电机的自动正反转，从而可以使搅动板实现自动往复滑移的功能，方便了实际的操作性。
进一步地，所述搅动板由钢质材料制成，所述收集板由磁铁制成。
通过采用上述技术方案，将收集板向上转动实现与搅动板上端两者之间的吸附固定，使得通道槽被打开；将收集板向下转动实现与搅动板下端两者之间的吸附固定，由于此时通道槽被关闭。
进一步地，所述电机外包裹有保护罩。
通过采用上述技术方案，在电机外包裹保护罩，使得在水洗食品原材料过程中，可以保护电机不会被水溅到。
综上所述，本实用新型具有以下有益效果：
1、通过设置沿水槽长度方向滑移的搅动板及在搅动板上开设供食品原材料通过的通道槽，并通过电机进行驱动，可以起到对食品原材料进行自动搅动的效果；
2、通过在水槽两端设置行程开关，可以起到自动实现搅动板往复滑移搅动食品原材料的效果；
3、通过在搅动板上转动连接可以开启和关闭通道槽的收集板，可以起到对食品原材料进行搅动及收集的效果。
附图说明
图1为背景技术中食品清洗槽的整体结构示意图；
图2为实施例中便于搅动及收集的食品清洗槽的整体结构示意图。
图中：1、水槽；11、底板；12、长侧板；121、长条板；13、宽侧板；2、支撑座；3、滑轨；4、搅动收集装置；41、搅动板；411、通道槽；42、滑轮；43、收集板；5、电机；51、保护罩；52、齿轮；6、齿条；7、行程开关；8、垫块。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。
实施例：
一种便于搅动及收集的食品清洗槽，如图2所示，包括水槽1及支撑座2，支撑座2由四根立柱组成，支撑座2位于水槽1的底部且用于支撑水槽1。水槽1包括底板11、两块长侧板12及两块宽侧板13，水槽1呈长方体状。还包括伸入所述水槽1内且沿水槽1长度方向滑移的搅动收集装置4，搅动收集装置4伸入水槽1内的部分可以对水槽1内浮于水面的的食品原材料进行搅动和收集。
如图2所示，搅动收集装置4包括竖直设置的搅动板41，搅动板41伸入水槽1内的一端长度与水槽1内壁的宽度相同，且搅动板41垂直于其滑移方向设置。搅动板41上开设有多个供清洗的食品原材料通过的通道槽411，每个通道槽411位于搅动板41下端，且均为开口结构，通道槽411沿水槽1宽度方向均匀分布。还包括驱动搅动板41滑移的驱动装置，驱动搅动板41滑移时，部分食品原材料从通道槽411中通过，部分食品原材料被搅动板41带动移动，起到了通过搅动食品原材料来取得清洗的效果。
如图2所示，每个长侧板12顶部向外延伸有水平的长条板121，长条板121上表面沿其长度方向设置有滑轨3。搅动板41两端均转动连接有滑轮42，滑轮42与滑轨3配合设置，使得搅动板41通过滑轮42沿滑轨3进行滑移。每个长条板121上表面沿其长度方向通过垫块8设置有齿条6，齿条6位于滑轨3外侧，垫块8分别位于齿条6两端，且设置在齿条6与长条板121之间。驱动装置包括设置在搅动板41一端端部的电机5，电机5外包裹有保护罩51，防止有水溅到电机5，影响电机5的使用。电机5的输出轴上转动连接有齿轮52，齿轮52与齿条6相啮合。转动电机5，可以实现搅动板41沿水槽1的长度方向的滑移。在长条板121的两端均设置有用于改变电机5转动方向的行程开关7，使得搅动板41可以在水槽1内沿水槽1的长度方向往复滑移对食品原材料进行搅动清洗。
如图2所示，搅动板41上位于通道槽411的上方转动连接有一块能够盖住所有通道槽411的收集板43，其中搅动板41由钢质材料制成，收集板43由磁铁制成，需要捞出水槽1内的食品原材料时，将收集板43向下转动与搅动板41的下端吸附固定，由于此时收集板43将通道槽411覆盖，滑移搅动板41的过程中，搅动板41与收集板43带动食品原材料向水槽1一侧聚集，从而方便操作人员捞出水槽1内的食品原材料。
工作原理如下：
需要对水槽1内的食品原材料进行清洗时，将收集板43向上转动与搅动板41上端吸附固定，使得通道槽411被打开，启动电机5带动搅动板41在水槽1内沿其长度方向往复运动，可以对水槽1内的食品原材料进行反复搅动清洗，当清洗完成后，关闭电机5并将收集板43向下转动与搅动板41的下端吸附固定，使得通道槽411被关闭，启动电机5使搅动板41带动食品原材料向水槽1一侧汇集，方便操作人员捞出水槽1内的食品原材料。
本具体实施例仅仅是对本实用新型的解释，其并不是对本实用新型的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本实用新型的权利要求范围内都受到专利法的保护。