技术总结
本实用新型涉及一种刀壁组件及其食品垃圾处理器，刀壁组件包括固定刀壁，所述固定刀壁包括刀壁侧部及自所述刀壁侧部的底端延伸的若干固定齿，所述刀壁侧部设有若干刀壁孔；以及研磨腔体，所述研磨腔体套设于所述固定刀壁的外周，且所述研磨腔体的内壁与所述固定刀壁之间具有间隙，间隙形成流动空间，刀壁孔连通所述流动空间。与转动刀盘配合使用，转动刀盘可相对于固定刀壁旋转运动，利用转动刀盘转动带来的离心力使食品垃圾与固定刀壁多次相撞而破碎，破碎后的食品碎块可流入流动空间，在流动空间再次被破碎为粒径更小的食品碎渣，如此食品碎渣可顺畅流出，剪切效果良好，减少了纤维垃圾剪切后堵塞管道的情况，提高了整体的粉碎效率。
技术研发人员：梁孝峰;向荣
受保护的技术使用者：东莞市杰美电器有限公司
技术研发日：2018.09.14
技术公布日：2019.06.21