月饼馅料均匀搅拌振动装置的制作方法

本实用新型涉及食品加工生产技术领域，具体涉及月饼馅料均匀搅拌振动装置。

背景技术：

农历八月十五是我国传统的中秋佳节，也是体现中华饮食文化特色的重要节日，在这个节日中，品尝各式月饼成了节日的主要内容。月饼是久负盛名的汉族传统小吃，月饼的形状圆又圆，又是合家分吃，所以它象征着团圆和睦。

在制作月饼的过程中，搅拌机是将月饼馅料搅拌的工具，是月饼生产过程中重要的设备之一，它不仅决定了月饼成品的风味、口感，还直接决定了下一道工序的正常运行，现有的月饼馅料搅拌设备还存在一些不足之处，比如搅拌不均匀，馅料容易成团不细腻，而且能耗大，搅拌效率低。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供月饼馅料均匀搅拌振动装置，它不仅结构简单，设计新颖，而且通过传动机构的合理设置，大大降低了能耗，提高了搅拌效率。

为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案是：它包含搅拌筒体1、进料斗2、搅拌轴3、搅拌电机4、减速机5、振动电机6、振动台7、皮带8、搅拌叶片9、固定轴套10、刮板11，搅拌桶体1的顶部中间位置设置有进料斗2，搅拌筒体1的内腔中部横穿设置有搅拌轴3，搅拌轴3的两端分别穿过筒壁延伸到搅拌筒体1外，搅拌轴3的左端连接有搅拌电机4，搅拌轴3的右端连接有减速机5，搅拌轴3将搅拌筒体1分为上筒体和下筒体两部分，在上筒体和下筒体的左右外壁上分别安装有振动台7，四个振动台7上分别安装有独立的振动电机6，搅拌电机4与减速机5的输出轴上安装有皮带8，皮带8远离搅拌电机4与减速机5输出轴的一端与振动电机6的输出轴传动连接，搅拌轴3上通过固定轴套10安装有数个搅拌叶片9，固定轴套10设置有内螺纹，搅拌轴3上设置有与内螺纹相适配的外螺纹，搅拌叶片9与搅拌轴3螺纹连接，搅拌轴3上还安装有刮板11，刮板11的外侧边与搅拌筒体1的内壁紧密贴合。

所述的进料斗2内部设置有一匀料器12，匀料器12转轴的一端活动卡接在进料斗2的侧壁上，匀料器12转轴的另一端穿出进料斗2侧壁与设置在进料斗2外侧壁上的伺服电机13相连。匀料器12的作用在于使得加料更加有序，速度便于控制，使进料斗2下料通畅，不容易堵塞。

所述的搅拌轴3与搅拌筒体1侧壁的连接处设置有密封垫14。密封垫14的作用在于保证搅拌筒体1的密闭性，尽可能防止空气进入箱体，提高了搅拌筒体1内的洁净度，有利于保障月饼的生产质量。

所述的搅拌轴3穿出筒壁部分设置有轴承座15，轴承座15与搅拌轴3之间设置有轴承16，轴承16与搅拌轴3的外圆周面紧密贴合。轴承座15和轴承16起到固定搅拌轴3的作用，减小搅拌轴3对筒壁的应力，防止搅拌轴3在工作转动中造成搅拌筒体1的损坏。

所述的搅拌叶片9呈圆盘状，且数个搅拌叶片9等距间隔设置。采用此种结构可保证每个搅拌叶片9受力均匀，从而保证月饼馅料搅拌均匀。

采用上述技术方案后，本实用新型有益效果为：它不仅结构简单，设计新颖，而且通过传动机构的合理设置，大大降低了能耗，提高了搅拌效率。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型中搅拌叶片9的结构示意图；

图3是本实用新型中匀料器12的安装结构示意图。

附图标记说明：搅拌筒体1、进料斗2、搅拌轴3、搅拌电机4、减速机5、振动电机6、振动台7、皮带8、搅拌叶片9、固定轴套10、刮板11、匀料器12、伺服电机13、密封垫14、轴承座15、轴承16。

具体实施方式

参看图1-图3所示，本具体实施方式采用的技术方案是：它包含搅拌筒体1、进料斗2、搅拌轴3、搅拌电机4、减速机5、振动电机6、振动台7、皮带8、搅拌叶片9、固定轴套10、刮板11，搅拌桶体1的顶部中间位置设置有进料斗2，搅拌筒体1的内腔中部横穿设置有搅拌轴3，搅拌轴3的两端分别穿过筒壁延伸到搅拌筒体1外，搅拌轴3的左端连接有搅拌电机4，搅拌轴3的右端连接有减速机5，搅拌轴3将搅拌筒体1分为上筒体和下筒体两部分，在上筒体和下筒体的左右外壁上分别安装有振动台7，四个振动台7上分别安装有独立的振动电机6，搅拌电机4与减速机5的输出轴上安装有皮带8，皮带8远离搅拌电机4与减速机5输出轴的一端与振动电机6的输出轴传动连接，搅拌轴3上通过固定轴套10安装有数个搅拌叶片9，固定轴套10设置有内螺纹，搅拌轴3上设置有与内螺纹相适配的外螺纹，搅拌叶片9与搅拌轴3螺纹连接，搅拌轴3上还安装有刮板11，刮板11的外侧边与搅拌筒体1的内壁紧密贴合。

所述的进料斗2内部设置有一匀料器12，匀料器12转轴的一端活动卡接在进料斗2的侧壁上，匀料器12转轴的另一端穿出进料斗2侧壁与设置在进料斗2外侧壁上的伺服电机13相连。匀料器12的作用在于使得加料更加有序，速度便于控制，使进料斗2下料通畅，不容易堵塞。

所述的搅拌轴3与搅拌筒体1侧壁的连接处设置有密封垫14。密封垫14的作用在于保证搅拌筒体1的密闭性，尽可能防止空气进入箱体，提高了搅拌筒体1内的洁净度，有利于保障月饼的生产质量。

所述的搅拌轴3穿出筒壁部分设置有轴承座15，轴承座15与搅拌轴3之间设置有轴承16，轴承16与搅拌轴3的外圆周面紧密贴合。轴承座15和轴承16起到固定搅拌轴3的作用，减小搅拌轴3对筒壁的应力，防止搅拌轴3在工作转动中造成搅拌筒体1的损坏。

所述的搅拌叶片9呈圆盘状，且数个搅拌叶片9等距间隔设置。采用此种结构可保证每个搅拌叶片9受力均匀，从而保证月饼馅料搅拌均匀。

本实用新型的工作原理：使用时，通过进料斗2将月饼馅料送入搅拌筒体1内，同时启动搅拌电机4和减速机5带动搅拌轴3转动，搅拌轴3带动搅拌叶片9不停转动，从而实现对馅料的不停搅拌，搅拌电机4和减速机5的输出轴上安装的皮带8带动振动电机6不停振动，振动电机6产生的振动传递至振动台7，振动台7与搅拌筒体1的外壁紧密贴合，从而将振动传递至搅拌筒体1内，不仅加快了月饼馅料的搅拌速度，同时搅拌筒体1的振动可将粘附在侧壁上馅料抖落，刮板11随着搅拌轴3的转动而转动，也可将搅拌筒体1内壁上粘附的馅料刮除下来。

以上所述，仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，本领域普通技术人员对本实用新型的技术方案所做的其它修改或者等同替换，只要不脱离本实用新型技术方案的精神和范围，均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。