一种水动力石磨磨面机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型属于一种粮食加工机械技术领域，具体涉及一种水动力石磨磨面机。
【背景技术】
[0002]面制品是人们日常生活必不可少的食品，目前面粉大多数为金属磨磨制:即采用辊式磨粉机，磨辊采用离心浇铸的金属磨辊，磨粉机的运转速度快，速度为500?800转/分钟;温度高，温度可达120摄氏度;辊间压力大，研磨过于强烈，致使面粉中的部分营养物质损失，麦胚中的自然香味失去较多，淀粉被损多，造成面粉的营养及食用价值降低。并且有少量重金属污染，对人们的身体健康有一定的潜在危害。而用这种面粉加工出的食品，失去了用传统的石磨磨出的面粉加工出的食品的特有的色、香、味。
[0003]随着人民物质生活水平的提高，消费者对食品的选择已由“吃饱吃好”转向了“吃了健康，吃出健康”方面来，天然绿色食品必将成为人们饮食的选择。石磨面粉正是适应回归天然的饮食潮流。
[0004]新疆南疆是水渠灌溉农业，所以维吾尔族人们的祖先实用新型了一种传统的水动力石磨磨面机，修建在水渠上，虽然磨面过程中不产生高温，不影响面料的物化特性，但为了有效利用天然水能，需要人工修筑能集中水流落差和调节流量的水工建筑物，如大坝、弓丨水管涵等，因地形上之限制无法建造太大之容量。因此工程投资大、建设周期长。且需要水利部门的审批，修建成本昂贵，结构复杂且比较原始，自动化程度不高，需用人力比较多，不能够拆卸搬运组装使用，特别是利用自然水流，受自然条件的影响较大，不能经常性地工作，只有在水渠有水才能工作，没有水只好停止，且水资源的季节性比较高，停水频繁次数多。
【发明内容】
[0005]本实用新型的目的在于提供一种不需要在水渠上修建，不需要水利部门审批的，结构简单成本低廉，自动化程度较高，人力要求不多，磨面效率极高，修建在鱼塘边上，不受到水资源限制，起磨面和供氧气双重作用，取得双重效益的，可经常不间断性工作的，随时随地拆卸和组装方便的水动力石磨磨面机。
[0006]本实用新型的技术方案在于，一种水动力石磨磨面机，包括磨面箱、供料斗、磨盘、水轮机构、冲水系统，磨面箱内设置有磨盘，水轮机构设在磨面箱下面，供料斗为独立机构设在磨面箱上面空间内，冲水系统为独立的系统设在磨面箱一边。
[0007]所说的磨面箱为周边设有边缘的凹形结构，底面除磨盘以外处为向下倾斜，便于面粉靠自重向下滑落，底面一边设有出料口，磨面箱通过支撑脚支撑。所说的磨面箱为多边形或圆形或椭圆形或曲面形。
[0008]供料斗为锥形结构，悬挂在磨盘上空设置的支撑架上，供料斗下部设有供料口，供料口对准磨盘入料口上，供料口还可配有“7”字形松料器，“7”字形松料器的一端插入供料口内，另一端与磨盘接触，中间通过绳子悬挂在供料斗上，磨盘运转时，“7”字形松料器与磨盘接触端通过与磨盘粗糙表面摩擦产生振动，插入供料口内的一端经振动力松动供料斗里的谷物料帮助下落。
[0009]所说的供料斗为截面锥形结构。
[0010]所说的供料斗为棱锥结构。
[0011 ]所说的支撑架设有横梁，为方便供料斗里装载谷物料，所说的支撑架的横梁为滑动结构，供料斗悬挂在滑动横梁上，供料斗可在滑动横梁上来回滑动。
[0012]所说的磨盘分上磨盘和下磨盘，下磨盘与磨面箱底面紧密连接，上磨盘放置在下磨盘上，上磨盘的中心孔与水轮机构的转轴固定配合，转轴与中心孔配合处设有谷物料传输结构，从供料斗掉落到上磨盘中心孔里的谷物通过转轴上的传输结构进入上、下磨盘之间进行加工。
[0013]所说的水轮机构包括转轴和水轮叶片，转轴上端穿过下磨盘中心孔与上磨盘固定配合，转轴下端设有水轮叶片，下磨盘的中心孔直径尺寸大于转轴直径尺寸。
[0014]所说的冲水系统安置在磨面箱旁边合适的位置，包括引水槽、扬水管、水栗、抽水管，引水槽与水平面形成一定斜度，引水槽水头与扬水管上端联接，引水槽尾水头对准水轮叶片，扬水管下端与水栗连接，水栗进水口与抽水管一端连接，抽水管另一端插入鱼塘里，水栗通过电动机带动。
[0015]利用上述一种水动力石磨磨面机磨面方法，其特征在于，包括如下步骤:
[0016]①安装水动力石磨磨面机:
[0017]选择鱼塘边合适的位置先将磨面箱安置好，然后在磨面箱内依次安装上、下磨盘和水轮机构，再将供料斗的支撑架安装好，将供料斗悬挂在支撑架的横梁上，最后将冲水系统布置好，将引水槽尾水头对准水轮叶片，调节引水槽倾斜度和长度，布置好扬水管、水栗、抽水管，抽水管抽水头最好布置在引水槽尾水头的另一边上；
[0018]②磨面、供氧气:
[0019]先将供料斗移到磨面箱以外的位置，方便地将人物料装入供料斗里，再将供料斗移到磨盘上方的空间，供料斗供料口对准磨盘入料口；启动电动机使水栗运转，水从鱼塘被抽到引水槽水头，从引水槽水头滑落到引水槽尾水头冲出，冲撞水轮叶片让转轴转动，同时冲撞水轮叶片后的部分水抛洒到下磨盘下面让磨盘散热，使磨盘始终处于低温状态，转动的转轴带动上磨盘运转开始进行磨面；同时，水从鱼塘一边被抽水管抽入，通过水栗、扬水管、引水槽及冲撞水轮叶片后从鱼塘另一边返回鱼塘里，在此过程中水经过多种环节、无数次冲撞中吸收氧气供鱼水提供。
[0020]本实用新型的有益效果:
[0021 ]本实用新型不需要在水渠上修建，不需要水利部门审批的，结构简单成本低廉，自动化程度较高，人力要求不多，磨面效率极高，修建在鱼塘边上，不受到水资源限制，起磨面和供氧气双重作用，取得双重效益的，可经常不间断性工作的，随时随地拆卸和组装方便的水动力石磨磨面机。
[0022]磨粉机的运转速度并不快，不产生高温度，不致使面粉中营养物质损失，不会失去麦胚中的自然香味和淀粉，避免了现有的机械粉碎机(磨面机)对面粉的物化特性的改变，可提高面粉的营养及食用价值降低。并不会受到重金属污染，对人们的身体健康没有潜在危害。采用上述结构的水动力石磨磨面机所磨出的面粉保持了传统的水动力石磨磨出的面粉的特点，以这种面粉为原料加工出的食品味道好、香味浓、适口性强。
[0023]【附图说明】:
[0024]图1是本实用新型一种水动力石磨磨面机示意图。
【具体实施方式】
[0025]如图1所示，本实用新型包括磨面箱5、供料斗14、磨盘、水轮机构、冲水系统，磨面箱5内设置有磨盘，水轮机构设在磨面箱5下面，供料斗14为独立机构设在磨面箱5上面空间内，冲水系统为独立的系统设在磨面箱5—边。
[0026]所说的磨面箱5为周边设有边缘的凹形结构，底面除磨盘以外处为向下倾斜，便于面粉靠自重向下滑落，底面一边设有出料口 3，磨面箱5通过支撑脚4支撑。所说的磨面箱5为多边形或圆形或椭圆形或曲面形。
[0027]供料斗14为锥形结构，悬挂在磨盘上空设置的支撑架I上，供料斗14下部设有供料口 15，供料口 15对准磨盘入料口上，供料口 15还可配有“7”字形松料器16，“7”字形松料