一种粉碎机的制作方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种粉碎机，包括进料口（1）、粉碎室（2）和支架（3），粉碎室（2）上下两端分别设置进料口（1）和支架（3）；粉碎室（2）内部设置有粉碎单元，粉碎单元包括粉碎辊（6）、转轴（7）、转子（5）、主轴（4）以及刮刀（8），转子（5）外缘设置有若干粉碎辊（6）且与若干粉碎辊（6）连接处设置有转轴（7），刮刀（8）设置于所述粉碎室（2）内壁上，进料口（1）外部下方设置有震动装置（9）。本实用新型的优点在于提供一种结构简单，使用方便，同时在馅料粉碎过程中能够提高馅料均匀性且粉碎过程中馅料不会粘附的粉碎机。
【专利说明】
一种粉碎机
技术领域
[0001]本实用新型属于食品加工设备技术领域，尤指一种用于馅料粉碎设备，具体涉及一种粉碎机。
【背景技术】
[0002]鲜花饼、月饼在制作过程中，最为核心的部分则属面皮以及内陷，面皮的质量好坏能够直接影响鲜花饼以及月饼的售出价格，从而直接影响鲜花饼、月饼厂家的直接经济效益。
[0003]然而，馅料的质量好坏最为重要的就是馅料的品质以及均匀性，馅料品质则是通过原材的控制，但是，品质相同的情况下，往往很多馅料在粉碎碾磨过程中不均匀从而导致其其均匀性差异较大，使得最后制作的馅料成色较差，从而导致口感较差，不易于鲜花饼、月饼整体销售，对于厂家而言利润较小。
【实用新型内容】
[0004]针对上述现有技术中的不足之处，本实用新型的目的是旨在提供一种结构简单，使用方便，同时在馅料粉碎过程中能够提高馅料均匀性且粉碎过程中馅料不会粘附的粉碎机。
[0005]为了解决上述技术问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的:
[0006]—种粉碎机，包括进料口、粉碎室和支架，粉碎室上下两端分别设置进料口和支架;粉碎室内部设置有粉碎单元，粉碎单元包括粉碎棍、转轴、转子、主轴以及刮刀，转子外缘设置有若干粉碎辊且与若干粉碎辊连接处设置有转轴，刮刀设置于所述粉碎室内壁上，进料口外部下方设置有震动装置。
[0007]具体地说，首选在使用时，通过主轴带动转子旋转进行馅料粉碎，粉碎过程中，通过转轴使得粉碎辊能够根据实际旋转角速度与馅料之间的相互作用力自动调整防止粉碎辊断裂提高粉碎效率;再者，由于粉碎辊相互之间的间隙是确定，故而粉碎后的残余馅料基本一致。当馅料被粉碎后，从出料口排出时，部分残余馅料则通过刮刀与粉碎辊相交叉，且之间的间隙极小，在交叉过程中，刮刀能够将粉碎辊上粘附的残余馅料刮掉，并从出料口排出，从而确保了粉碎辊的清洁，当需要对粉碎机进行清洗时，无需像现有的粉碎机拆卸后清洗，本实用新型的粉碎机只需通过真空栗吹扫即可实现清洁，操作极其方便。
[0008]进一步优选，所述刮刀轴线与粉碎室切线垂直或倾斜设置。
[0009]进一步优选，所述刮刀为齿状结构。
[0010]进一步优选，所述粉碎辊包括弹性调节器以及粉碎头，弹性调节器设置于粉碎头与转子之间。配合转轴能够进一步提升粉碎辊整体灵活性。
[0011]进一步优选，所述主轴与转子同心设置，这样的设计使得设备粉碎较为均匀，稳定性较强。
[0012]进一步优选，所述主轴与转子偏心设置，这样的设计使得设备粉碎过程中具有较大的离心力，提高粉碎力度，从而提升效率。
[0013]本实用新型相对于现有技术具有以下优点:
[0014]本实用新型在使用过程中，使用方便，操作性强，同时粉碎较为均匀且馅料不易粘附；因此，综上所述，本实用新型具有较强推广效益便于广泛推广普及使用。
【附图说明】
[0015]为了更清楚地说明本实用新型实施例，下面将对实施例中所需要使用的附图做简单的介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0016]图1为本实用新型结构不意图；
[0017]图2为本实用新型之粉碎辊结构示意图(放大图)。
【具体实施方式】
[0018]下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下，所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护范围。
[0019]实施例1
[0020]如图1?图2所示的一种粉碎机，包括进料口1、粉碎室2和支架3，粉碎室2上下两端分别设置进料口 I和支架3;粉碎室2内部设置有粉碎单元，粉碎单元包括粉碎辊6、转轴7、转子5、主轴4以及刮刀8，转子5外缘设置有若干粉碎辊6且与若干粉碎辊6连接处设置有转轴7，刮刀8设置于所述粉碎室2内壁上，进料口 I外部下方设置有震动装置9。
[0021]具体地说，首选在使用时，通过主轴4带动转子5旋转进行馅料粉碎，粉碎过程中，通过转轴7使得粉碎辊6能够根据实际旋转角速度与馅料之间的相互作用力自动调整防止粉碎辊6断裂提高粉碎效率;再者，由于粉碎辊6相互之间的间隙是确定，故而粉碎后的残余馅料基本一致。当馅料被粉碎后，从出料口排出时，部分残余馅料则通过刮刀8与粉碎辊6相交叉，且之间的间隙极小，在交叉过程中，刮刀8能够将粉碎辊6上粘附的残余馅料刮掉，并从出料口排出，从而确保了粉碎辊6的清洁，当需要对粉碎机进行清洗时，无需像现有的粉碎机拆卸后清洗，本实用新型的粉碎机只需通过真空栗吹扫即可实现清洁，操作极其方便。
[0022I进一步优选，所述刮刀8为齿状结构。
[0023]进一步优选，所述粉碎辊6包括弹性调节器6b以及粉碎头6a，弹性调节器6b设置于粉碎头6a与转子5之间。配合转轴7能够进一步提升粉碎辊6整体灵活性。
[0024]所述主轴4与转子5同心设置，这样的设计使得设备粉碎较为均匀，稳定性较强。
[0025]值得说明的是刮刀8竖直(也就是刮刀8垂直于粉碎室2的切线)的设置在粉碎室2内壁上，也可倾斜(也就是刮刀8与粉碎室2的切线存在一定的角度)的设置在刮刀8内壁上。本实施例的附图中所表示的是刮刀8垂直设置。
[0026]实施例2
[0027]如图1?图2所示的一种粉碎机，包括进料口1、粉碎室2和支架3，粉碎室2上下两端分别设置进料口 I和支架3;粉碎室2内部设置有粉碎单元，粉碎单元包括粉碎辊6、转轴7、转子5、主轴4以及刮刀8，转子5外缘设置有若干粉碎辊6且与若干粉碎辊6连接处设置有转轴7，刮刀8设置于所述粉碎室2内壁上，进料口 I外部下方设置有震动装置9。
[0028]具体地说，首选在使用时，通过主轴4带动转子5旋转进行馅料粉碎，粉碎过程中，通过转轴7使得粉碎辊6能够根据实际旋转角速度与馅料之间的相互作用力自动调整防止粉碎辊6断裂提高粉碎效率;再者，由于粉碎辊6相互之间的间隙是确定，故而粉碎后的残余馅料基本一致。当馅料被粉碎后，从出料口排出时，部分残余馅料则通过刮刀8与粉碎辊6相交叉，且之间的间隙极小，在交叉过程中，刮刀8能够将粉碎辊6上粘附的残余馅料刮掉，并从出料口排出，从而确保了粉碎辊6的清洁，当需要对粉碎机进行清洗时，无需像现有的粉碎机拆卸后清洗，本实用新型的粉碎机只需通过真空栗吹扫即可实现清洁，操作极其方便。
[0029I进一步优选，所述刮刀8为齿状结构。
[0030]进一步优选，所述粉碎辊6包括弹性调节器6b以及粉碎头6a，弹性调节器6b设置于粉碎头6a与转子5之间。配合转轴7能够进一步提升粉碎辊6整体灵活性。
[0031]进一步优选，所述主轴4与转子5偏心设置，这样的设计使得设备粉碎过程中具有较大的离心力，提高粉碎力度，从而提升效率。
[0032]值得说明的是刮刀8竖直(也就是刮刀8垂直于粉碎室2的切线)的设置在粉碎室2内壁上，也可倾斜(也就是刮刀8与粉碎室2的切线存在一定的角度)的设置在刮刀8内壁上。本实施例的附图中所表示的是刮刀8垂直设置。
【主权项】
1.一种粉碎机，包括进料口( I)、粉碎室(2)和支架(3)，粉碎室(2)上下两端分别设置进料口(I)和支架(3);其特征在于:粉碎室(2)内部设置有粉碎单元，粉碎单元包括粉碎辊(6)、转轴(7)、转子(5)、主轴(4)以及刮刀(8)，转子(5)外缘设置有若干粉碎辊(6)且与若干粉碎辊(6)连接处设置有转轴(7)，刮刀(8)设置于所述粉碎室(2)内壁上，进料口(I)外部下方设置有震动装置(9)。2.根据权利要求1所述一种粉碎机，其特征在于:所述刮刀(8)轴线与粉碎室(2)切线垂直或倾斜设置。3.根据权利要求1所述一种粉碎机，其特征在于:所述刮刀(8)为齿状结构。4.根据权利要求1所述一种粉碎机，其特征在于:所述粉碎辊(6)包括弹性调节器(6b)以及粉碎头(6a)，弹性调节器(6b)设置于粉碎头(6a)与转子(5)之间。5.根据权利要求1所述一种粉碎机，其特征在于:所述主轴(4)与转子(5)同心设置。6.根据权利要求1所述一种粉碎机，其特征在于:所述主轴(4)与转子(5)偏心设置。
【文档编号】B02C13/28GK205517968SQ201620080194
【公开日】2016年8月31日
【申请日】2016年1月27日
【发明人】陈思遥
【申请人】昆明冠生园食品有限公司