具有容器脱开接合特征的饮料提取器的制作方法

背景技术：

本发明总体上涉及从容器内分配或以其他方式提取流体、例如从酒瓶分配酒。

技术实现要素：

根据本发明的各方面的一个或更多个实施方式允许使用者从由软木塞、塞状件、弹性隔膜或其他封闭件密封的容器内抽出或以其他方式提取饮料、比如酒，而无需移除封闭件。在一些情况下，从这种容器取出液体可以进行一次或更多次，但是封闭件在每次饮料提取期间和之后仍可以保持就位，以保持容器的密封性。因此，可以在对饮料质量的几乎没有影响或没有影响的情况下将饮料从瓶中多次分配并且在每次提取之间长时间储存。在一些实施方式中，在从容器内提取饮料的期间或之后，几乎没有或没有与饮料反应的气体、比如空气可以被引入到容器中。因此，在一些实施方式中，使用者可以在不移除或损坏软木塞并且不允许空气或其他可能有害的气体或液体进入瓶中的情况下从酒瓶中抽出酒。

在本发明的一个方面中，饮料提取装置包括本体，该本体包括导管，该导管设置成接收来自饮料容器的压力下的饮料流，并且在导管的分配出口处分配饮料。例如，导管可以包括接收来自容器、比如酒瓶的压力下的饮料的一个或更多个管或通道。在一些实施方式中，导管可以包括针状件，该针状件穿过容器的软木塞或其他封闭件以接收饮料。分配出口可以设置成将饮料分配到使用者的杯子或玻璃杯中。本体可以附接有夹持件并且该夹持件设置成接合容器颈部以将本体相对于容器颈部固定。例如，夹持件可以包括设置成接合容器颈部并固定本体的一个或更多个夹持臂，使得提升本体可以提升本体和所接合的容器两者。这可以允许使用者通过单独地操纵本体来从容器倒出饮料。在其他布置结构中，夹持件可以将本体固定至容器，使得装置在没有其他支承的情况下悬置于容器或以其他方式固定至容器。在一些实施方式中，夹持件可以包括容器接合表面，该容器接合表面相对于容器颈部向外且向上倾斜并且设置成在相对于容器颈部向上拉动夹持件时使夹持件与容器颈部脱开接合。在夹持件包括夹持臂的实施方式中，接合表面可以设置成例如在瓶的唇缘处接触容器颈部，并且使夹持臂随着接合表面相对于容器颈部的向上移动而径向地远离容器颈部移动。这可以有助于使夹持臂与容器颈部脱开接合。因此，容器接合表面可以设置成接触容器的唇缘并在夹持件上施加径向向外的力，以使夹持件随着夹持件相对于容器颈部向上移动而远离容器的唇缘移动。

在一些实施方式中，容器接合表面可以设置成接触容器颈部并且在容器颈部上施加径向向内的力。例如，当夹持件与容器颈部接合时，接合表面可以接触颈部并且比如通过在颈部上施加径向向内的力来帮助夹持件抓握容器颈部。在一些实施方式中，容器接合表面例如在夹持臂上竖向延伸。接合表面的竖向延伸意在指大体沿容器或容器颈部的纵向轴线的方向的延伸、或者例如在使用针状件来触及容器中的饮料的情况下大体沿针状件的纵向轴线的方向的延伸。

在一些实施方式中，夹持臂可以包括两个夹持臂，所述两个夹持臂彼此相对并且设置成接合容器颈部并且使容器颈部定位在臂之间。每个臂可以包括容器接合表面，该容器接合表面例如在相应的臂上竖向延伸以及向外且向上延伸。该装置可以包括基部，其中，所述两个臂以可移动的方式安装至基部，使得臂可以朝向彼此或远离彼此移动。例如，臂可以被弹簧偏置以朝向彼此移动，例如，使得夹持臂的远端部被偏置成一起移动以将容器颈部夹持在臂之间。在一些情况下，基部可以包括止挡件，该止挡件设置成与定位在臂之间的容器颈部的顶部接触。该止挡件可以有助于将基部和夹持件相对于容器颈部适当地定位，并且该止挡件在使用针状件的情况下还可以用作针状件的导引件。臂可以在臂的近端侧上枢转地安装至基部，并且容器接合表面可以位于臂的远端侧上。在一些情况下，夹持臂可以包括脊状部，这些脊状部位于容器接合表面的近端侧，并设置成接触容器颈部并例如通过抵抗容器颈部相对于基部的移动来帮助接合容器颈部。接合表面可以在容器颈部上、例如在瓶的唇缘处施加力，该力不仅具有径向向内的分量，而且还具有大体向上且向内的分量。这可以有助于将夹持件相对于容器颈部向下迫压，并有助于保持止挡件与颈部的顶部接触。

在一些实施方式中，本体可以安装成能够相对于基部滑动。例如，在本体包括从本体向下延伸并设置成用于插入穿过容器的封闭件的针状件的情况下，可以采用本体相对于基部的向下移动来将针状件插入穿过容器软木塞或其他封闭件。在一些布置结构中，可以首先将夹持件与容器颈部接合，并且然后使本体和针状件可选地由基部上的针状件导引件导引而向下移动，以将针状件插入穿过容器的封闭件。分配完成之后，可以使本体相对于基部向上移动，以将针状件从封闭件移除。当夹持件保持与容器颈部接合时，可能会发生这种情况。在一些情况下，作用在本体上的向上的力使本体相对于基部向上移动，并使基部和夹持臂相对于由臂接合的容器颈部向上移动。基部和夹持臂的这种向上移动可以导致接合表面接触容器颈部，并且例如通过使夹持臂远离容器颈部移动、通过导引容器颈部的唇缘越过夹持臂等的脊状部或其他特征来帮助从容器移除夹持件。

在一些实施方式中，该装置可以包括加压气体源，该加压气体源设置成将加压气体输送到饮料容器中。导管可以流体地联接至饮料容器，以接收在由饮料容器中的加压气体引起的压力下的饮料流。可以设置有阀以控制通入饮料容器的加压气体流或者控制在来自饮料容器的压力下的饮料流。例如，在该装置包括设置成插入穿过饮料容器的封闭件以将加压气体输送到饮料容器中的针状件的情况下，可以使用阀来控制通入针状件中的加压气体流以及/或者控制在来自饮料容器的压力下通过导管的饮料流。

在下面进一步描绘并描述装置的各种示例性实施方式。

附图说明

参照各个实施方式和附图来对本发明的各方面进行描述，附图包括：

图1示出了准备将针状件穿过饮料容器的封闭件引入的饮料提取装置的侧视截面图；

图2示出了图1的实施方式，其中，针状件穿过封闭件；

图3示出了将气体引入到容器中时的图1的实施方式；

图4示出了从容器分配饮料时图1的实施方式；

图5示出了说明性实施方式中的饮料提取装置的侧视图，该饮料提取装置具有用于将该装置支承在直立取向的夹持装置；

图6示出了图5的实施方式的前视立体图；

图7示出了图5的实施方式的夹持臂的仰视图；

图8示出了图5的实施方式的夹持臂的内表面的侧视图；

图9示出了图5的实施方式中的基部的分解图；

图10示出了与容器颈部接合的图5的实施方式的前视图；

图11示出了说明性实施方式中的处于打开状态的用于夹持件的锁定机构的立体图；以及

图12示出了图11的实施方式，其中，夹持件处于闭合状态。

具体实施方式

下面参照说明性实施方式描述本发明的各方面，但是应当理解的是，不应当鉴于所描述的具体实施方式来狭义解释本发明的各方面。因此，本发明的各方面不限于本文中所描述的实施方式。还应当理解的是，本发明的各方面可以单独使用和/或彼此以任何合适的组合来使用，并且因此，各种实施方式不应当被解释为需要特征的任何特定的一种或多种组合。相反，所描述的实施方式的一个或更多个特征可以与其他实施方式的任何其他合适的特征组合。

图1至图4示出了可以结合本发明的一个或更多个方面的饮料提取装置1的一个实施方式的示意图。该说明性系统1包括具有附接的加压气体源100(比如，压缩气体筒)的本体3，该加压气体源100在压力(例如，从气体筒分配的为2600psi或更小的压力)下向调节器600提供气体。在该布置结构中，筒100通过螺纹连接固定至本体3和调节器600，但是其他构型、比如在下面和/或美国专利4,867,209、us5,020,395以及us5,163,909中所描述的构型也是可能的，通过参引美国专利4,867,209、us5,020,395以及us5,163,909的关于用于使气体筒与瓶接纳件接合的机构的教示而将这些专利并入本文中。调节器600被示意性地且不带细节地示出，但是调节器600可以是能够将气体压力调节成预设的或可变的出口压力的各种可商购的压力调节器或其他单级或多级压力调节器中的任何一者。调节器600的主要功能是以适于输送至容器700(比如酒瓶)的压力和流速提供气体，例如，使得在容器700内部建立的压力不超过期望水平。

在该实施方式中，本体3还包括阀300，阀300能够操作成控制来自调节器600的气体流。阀300可以是三通肘节阀，该三通肘节阀包括单个操作按钮并且用于经由针状件200选择性地将加压气体引入到容器700中并从容器700提取饮料710(比如酒)。在美国专利8,225,959中提供了关于这种阀300的操作的细节，该专利的全部内容通过参引被并入。当然，用于控制加压气体流和饮料流的其他阀装置也是可能的。例如，可以用一对开/关阀来代替三通阀300，一个开/关阀用于控制向容器700的气体引入，另一个开/关阀用于控制来自容器700的饮料流。每个阀可以具有其自己的致动器，从而允许使用者单独或同时地选择性地打开和闭合阀。简而言之，关于调节器600和阀300或用于将气体引入到容器中并将饮料从容器700中取出的其他机构的操作的细节不一定是对本发明的各方面的限制并且可以适当地进行修改。

为了将气体引入到容器700中并提取饮料，将附接至本体3的针状件200插入穿过密封容器700的开口的软木塞或其他封闭件730。该说明性系统1使用笔尖式的无芯针状件200，该针状件200在针状件梢端附近具有沿着针状件的侧壁的针状件开口220。虽然可以以不同方式将针状件200插入软木塞或其他封闭件730中，但是在该实施方式中，系统1包括具有一对通道21的基部2，所述一对通道21接纳本体3的相应轨道31并导引本体3的相应轨道31的移动。因此，本体3和附接的针状件200相对于容器封闭件730的移动可以由基部2导引，例如，本体3可以相对于基部2竖向滑动以将针状件200移入/移出封闭件730。另外，针状件200的移动可以由附接至基部2并定位在封闭件730上方的针状件导引件202导引。用于导引本体3相对于基部2的移动的其他布置结构也是可能的，比如：在基部2上设置与本体3的通道或其他接纳部接合的一个或更多个轨道，在本体或基部上设置与本体或基部中的另一者上的相应特征(例如，突起部)接合并允许滑动移动的长形槽、通道或凹槽，将本体和基部连接在一起并允许本体的移动以将针状件插入封闭件中的连杆机构等。

在一些实施方式中，基部2可以例如通过与容器700接合的夹持臂、套管、带或其他装置相对于容器700固定或以其他方式保持就位。下文更详细地描述了根据本发明的各方面的夹持装置，并且所述夹持装置可以用于将装置1暂时性地或以可释放的方式固定至酒瓶颈部或其他容器700。通过限制基部2相对于容器700的移动，这样的布置结构可以有助于在针状件200穿透封闭件730或在从封闭件730被抽出时对针状件200相对于容器700的运动进行导引。替代性地，由于将装置1接合至容器700的夹持件可以将装置1和容器700牢固地保持在一起，因此可以通过抓握和操纵装置1来操纵容器700。

为了将针状件200插入穿过封闭件730，使用者可以在保持基部2和容器700至少在一定程度上相对于彼此静止的同时向下推动本体3。针状件200将通过本体3相对于基部2的导引运动(例如，通过轨道31和通道21)而在该导引运动的导引下至少部分地穿过封闭件730。在针状件200如图2中所示的那样适当地插入的情况下，位于针状件梢端处的针状件开口220可以定位在封闭件730下方并且定位在容器700的封闭空间内。然后可以使容器700倾斜，例如，使得饮料710流动至封闭件730附近，并且容器700中的任何空气或其他气体720流动远离封闭件。然后可以通过致动阀300并且使来自筒100的气体流动通过阀300和针状件200以在针状件开口220处排出而将加压气体120引入到容器700中，如图3中所示。替代性地，可以在使容器倾斜之前将加压气体120引入容器700中，随后倾斜并分配饮料。此后，阀300可以操作成停止加压气体的流动，并允许饮料710流入针状件开口220中并穿过针状件200以从阀300分配，如图4中所示。因此，饮料可以流动通过本体3的导管，该导管在该实施方式中包括针状件200、本体3中的通道和阀300。当然，对于本体3的用以对饮料的流动进行引导的导管而言，其他布置结构也是可能的。

如上面所论述的，饮料提取装置可以包括夹持件，该夹持件构造成例如通过将装置夹持至瓶的颈部来使装置与容器接合。例如，该装置可以包括一个或更多个夹持臂，所述一个或更多个夹持臂以可移动的方式安装至该装置并且设置成与容器接合，以在使用期间将装置支承在容器上。根据本发明的一方面，夹持件可以包括容器接合表面，该容器接合表面设置成有助于使夹持件随着夹持件相对于容器颈部被向上拉动而与容器颈部脱开接合。这种布置结构可以允许使用者容易地将提取装置从容器移除。例如，提取装置可以包括针状件，该针状件插入穿过软木塞或其他封闭件以提取饮料，并且一旦分配完成，就可以将针状件从软木塞向上拉动。在一些实施方式中，容器接合表面可以允许使用者在一次操作中将夹持件从容器颈部移除并且将针状件从封闭件移除。在一些情况下，使用者可以将针状件从软木塞向上拉动从而将针状件从软木塞移除，并且然后将夹持件相对于容器颈部向上拉动。作用夹持件上的该向上的力可以导致容器接合表面例如在颈部的唇缘处接合容器颈部，并且有助于使夹持件随着夹持件相对于颈部向上移动而与颈部脱开接合。在一些实施方式中，容器接合表面可以使夹持件远离容器颈部移动。例如，接合表面可以相对于容器颈部(例如，在唇缘处)向上并向外倾斜，使得当夹持件相对于容器颈部向上移动时，容器颈部将接触接合表面并将接合表面向外推动。这可以使夹持件的一部分远离颈部移动，从而有助于使夹持件与容器颈部脱开接合。

图5至图10示出了结合本发明的各方面的饮料提取装置1的说明性实施方式。该实施方式在操作上与图1至图4的实施方式相似，但是该实施方式具有一些不同的特征。在该实施方式中，本体3包括手柄33，该手柄33可以由使用者抓握以用于使本体3以向上及向下运动的方式相对于基部2移动，以将针状件200插入穿过软木塞或容器700的其他封闭件。而且，设置有杠杆32以用于操作阀300，例如，用以经由针状件200从本体3的导管的分配出口301分配饮料和/或将气体输送至容器700。为了允许本体3相对于基部2例如在竖向方向上的移动，本体3包括轨道31，轨道31具有t形横截面并且设置成在基部2的t形接纳槽或通道21内移动。然而，如上所述，用于接合本体3和基部2同时允许针状件200的移动的其他布置结构也是可能的。而且，气体筒盖101在调节器600处与本体3螺纹接合以接合筒100并使筒100相对于本体3保持就位。(气体筒盖101在该实施方式中是一种覆盖气体筒100并且与本体3的另一部分螺纹接合以将气体筒100保持就位的盖。)气体筒盖101的这种布置结构允许使用不与调节器600螺纹接合而是通过盖101保持与调节器600接合的气体筒100。

在该实施方式中还包括具有一对夹持臂41的夹持件4，所述一对夹持臂41设置成将装置1支承在容器颈部上。(然而，应当理解的是，可以提供单个夹持臂来代替一对夹持臂，如下面更详细地描述的。)在图5中，装置1被示出为通过夹持臂41的向下延伸部分41c和位于表面10、比如桌面上的盖101的下部部分直立支承在表面10上，但是该特征不是必要的。即，用于支承装置1的向下延伸部分41c在装置1直立时不是必需的，但是向下延伸部分41c即使不是为了将装置1支承在直立位置而设置的，这些部分也可以帮助夹持件4更好地接合容器颈部。在该说明性实施方式中，夹持臂41枢转地安装至基部2，使得远端部分41b通常被偏置成朝向彼此移动，例如用以夹持定位在臂41之间的瓶颈部。例如，如图9中所示，夹持臂41经由枢转销45和套筒46安装至基部2。然而，夹持臂41可以以其他方式相对于基部2以可移动的方式安装，比如通过连杆机构、活动铰链、滑动接合(比如通过使夹持臂的一部分在基部的通道中移动)等安装。而且，一个臂可以固定至基部，而另一个臂制成可移动的(但是在这样的实施方式中，这些臂仍然被说成是能够相对于彼此移动的)。可以使用扭转弹簧或其他弹簧47来在夹持臂41上提供偏置力(如果有的话)。例如，在该实施方式中，扭转弹簧47安装在套筒46上并设置成与基部2和夹持臂41接合，使得夹持臂被偏置成使远端部分41b朝向彼此移动。夹持臂41的该夹持力可以足够稳固以将装置1支承在容器700上，或者甚至允许使用者通过抓握和操纵装置1来提升容器700并从容器700倒出饮料。

夹持臂41还可以包括近端部分41a，近端部分41a可以被使用者抓握并且(克服弹簧47的偏置力而)一起移动，使得远端部分41b远离彼此移动以接纳瓶颈部。例如，在该实施方式中，使用者可以将近端部分41a夹在一起以将瓶颈部定位在远端部分41b之间，然后释放近端部分41a以允许夹持臂41夹持瓶颈部，例如，如图10中所示。然而，其他布置结构也是可能的。例如，远端部分41b替代性地被偏置成远离彼此移动并在使用者例如向远端部分41b施加适当的力时朝向彼此移动以克服偏置力。在另一实施方式中，夹持臂41根本不需要被弹簧偏置。在夹持臂41被偏置成使远端部分41b移动分开或根本不被偏置的布置结构中，可以使用锁定机构将夹持臂41接合至容器。

即，无论夹持臂41是否被弹簧偏置，均可以通过锁定机构以某种方式限制或以其他方式控制臂相对于彼此的移动。例如，臂41可以通过棘齿-棘爪机构固定在一起，该棘齿-棘爪机构允许夹持臂41的远端部分41b朝向彼此自由移动，但是，除非棘爪首先从棘齿脱离，否则该棘齿-棘爪机构防止远端部分41b远离彼此的移动。这种布置结构可以允许使用者利用棘齿和棘爪将臂41牢固地夹持到瓶颈部上，从而确保臂41直至使用者释放棘爪之前将不会远离彼此移动而释放颈部。在其他实施方式中，臂41可以以交替的方式固定以抵抗远离彼此移动，比如通过带扣和带(其中，带固定至一个臂41，并且带扣固定至另一个臂41)、螺钉和螺母(其中，螺钉接合一个臂41，螺母接合另一臂41，并且螺钉和螺母彼此螺纹接合以将臂41固定在一起)、在臂41的远端部处横跨臂41的钩-环闭合元件或者适于使臂41与容器700接合的其他布置结构。锁定机构不需要使臂41相对于彼此固定，而是可以至少在一定程度上抵抗相对移动，并且即使在锁定机构接合时也可以允许臂41的一些移动、例如远离彼此的移动。

根据本发明的一方面，夹持臂41中的一个或两个夹持臂包括容器接合特征43，该容器接合特征43可以有助于使夹持臂41与容器颈部脱开接合。在该实施方式中，接合特征43竖向延伸并且各自具有面向容器颈部并且相对于容器颈部向外且向上倾斜的倾斜表面。例如，在一些实施方式中，装置1包括限定竖向轴线的针状件200，并且接合表面43可以相对于竖向轴线成角度设置并且相对于竖向轴线向上且向外倾斜。如图10中可以看到的，当夹持臂41与容器颈部完全接合并且针状件导引件202或其他止挡件与容器的顶部接触时，接合表面43可以面向容器颈部的唇缘701并且可以接触唇缘701以在唇缘上施加径向向内的力(或者根本不与唇缘接触)。如果在基部2上施加使夹持臂41相对于容器700向上移动的向上的力，则接合表面43可以接触唇缘701，使得唇缘701使接合表面43径向向外并远离容器颈部移动，并因此使夹持臂41径向向外并远离容器颈部移动。这可以有助于将夹持件4与容器脱开接合并且将装置1从容器700移除。在一些实施方式中，使用者可以抓握本体3的手柄33并将本体3向上拉动以将针状件202从软木塞或其他封闭件移除。当抽出针状件202时，基部2和夹持件4最初可以相对于容器保持静止。然而，一旦本体3到达本体3相对于基部2的最高位置，则作用在手柄33上的持续的向上的力将相对于容器700向上拉动基部2和夹持件4。此时，接合表面43可以接合唇缘701或其他容器部分并向外迫压夹持臂41以使容器颈部脱开接合。

接合表面43在夹持件4的某部分可能阻碍或以其他方式阻止从容器颈部移除夹持件4时的实施方式中可以是有用的。例如，在该实施方式中，夹持臂41各自包括脊状部44，该脊状部44可以接触容器颈部并且有助于将夹持件4固定至容器。脊状部44在垂直于瓶颈部的方向上(或在垂直于针状件200的长度的方向上)测量的长度可以有助于脊状部44为容器颈部提供适当长的接触表面。例如，脊状部44可以以适当长的表面与瓶唇缘701的底侧接触，从而有助于防止颈部相对于夹持臂41向下移动超过期望的距离。脊状部44的延伸长度可以为脊状部44提供更大的强度，并有助于夹持臂41与宽范围的瓶颈部和唇缘的尺寸和形状一起操作。另外，脊状部44可以具有可变的径向长度、例如如图7中所示的沿近端方向逐渐增加的径向长度，从而有助于确保脊状部44将提供与具有不同唇缘尺寸的各种不同的颈部的适当接合。当然，脊状部44不是必需的并且可以被消除，或者可以在形状、位置或尺寸方面对脊状部44进行修改。

如上所指出的，当针状件导引件202位于容器颈部的顶部上并且夹持臂41与容器颈部完全接合时，脊状部44在一些情况下可以定位在唇缘701下方。脊状部44位于唇缘701下方的这种定位在使用期间可以例如通过接触容器颈部的位于唇缘701下方的部分来帮助使装置1稳定。然而，脊状部44也可以接触唇缘701并防止夹持臂41的移除。为了帮助将容器颈部从脊状部44释放，接合表面43可以使臂41径向向外移动，使得脊状部44沿径向方向脱离唇缘701，并且夹持臂41可以相对于容器颈部被向上提升并从容器700移除。除了有助于将夹持件4从容器移除之外，接合表面43在装置1与容器700完全接合以进行分配时可以接合容器颈部并在容器颈部上施加有助于将装置固定至容器700的径向向内的力。替代性地，接合表面43在装置1被接合以进行分配时可以不接触包括唇缘701的容器颈部，而是仅在当夹持件4相对于容器700向上移动的移除时，表面43才可以接触容器颈部、例如唇缘701。

如本领域技术人员将理解的，不同的瓶或容器可以具有不同的颈部直径或长度、不同的唇缘直径或长度(如本文中所使用的，唇缘是许多酒瓶的位于颈部的顶部附近的特征，在唇缘处，瓶外倾、形成阶梯部或以其他方式在尺寸方面向外突出)，或者在夹持件4接合容器700的区域中以其他方式在构型方面变化。通过将接合表面43设置在夹持臂41的远端部处或以其他方式将接合表面43定位成比脊状部44更靠远端，接合表面43和脊状部44可以适应容器颈部特征的更宽泛种类的尺寸和形状。通过使接合表面43在远端位置处接触容器颈部并且使脊状部44在近端位置处接触容器颈部，由于夹持臂41仅需要在四个位置(针对接合表面43和脊状部44中的每一者各有一个位置)处接触容器颈部，因此夹持件4可以与更宽范围的颈部直径一起操作。而且，容器颈部上的不规则表面、具有非圆形横截面形状的颈部等可以适当地被接合以将装置1固定在容器700上。接合表面43和脊状部44还可以有助于使瓶颈部居中或以其他方式将颈部相对于夹持臂41适当地定位。例如，当夹持臂41在颈部上闭合时，接合表面43和脊状部44可以接触颈部，使得软木塞或其他封闭件730的中央可以被针状件200穿孔。在一些实施方式中，接合表面43和/或脊状部44可以具有以相对硬的低摩擦表面接触容器颈部的部分。允许接合表面43与容器颈部(比如在唇缘701处)之间的相对无摩擦的接触可以有助于在将夹持件4相对于容器700向上提升时更容易地将夹持件4从容器700移除。

在本发明的另一方面中，接合表面43可以有助于将颈部相对于基部2向近端迫压，例如，用以使颈部朝向位于夹持臂41之间的基部2上的垫22移动。通过促使颈部向近端移动并且移动成与垫22或其他部件接触，夹持臂41可以有助于以一致的方式将颈部相对于针状件导引件202和针状件200定位。这可以有助于确保针状件200在期望位置中穿透封闭件730。例如，针状件导引件202和针状件200可以设置成在颈部定位成与垫22接触的情况下在从封闭件730的中央偏移的位置中穿透封闭件730。这可以有助于在装置1被使用两次或更多次以从同一容器700提取饮料的情况下避免针状件200在同一位置中穿透封闭件。(如上所指出的，可以在不移除封闭件730的情况下提取饮料，并且由于封闭件可以在移除针状件后重新密封，可以从容器700中多次提取饮料而无需移除盖730，但是封闭件730可以被多次穿透以进行该过程。)替代性地，针状件200和导引件202可以构造成在颈部与垫22接触的情况下在封闭件的中央处穿透封闭件，并且，通过将颈部靠近端定位并定位成与垫22接触，封闭件730可以如所期望的那样在中央处被穿透。在装置设置成在中央位置处穿透封闭件730的另一布置结构中，夹持臂41可以各自包括接触颈部的半圆形表面或其他适当布置的表面，因此封闭件730的中央始终定位成供针状件200穿透。

垫22在该示例性实施方式中包括比如橡胶之类的弹性材料的条，该弹性材料的条可以有助于装置1抓握被夹持臂41接合时的瓶颈部。在一些实施方式中，垫22可以包括位于垫22的下部部分附近的突出部或阶梯部(参见图8和图9)，使得垫22可以与瓶颈部上的唇缘701的下表面，例如类似于脊状部44。垫22可以在沿着针状件的长度、即沿着瓶颈部的长度的方向上延伸，并且可以具有任何合适的长度。然而，通常垫22将具有等于或短于供装置1接合的最短瓶颈部的长度。对于夹持臂41也是如此。也就是说，夹持臂41可以具有下述远端部分41b：该远端部分41b在沿着针状件200的长度的方向上向下延伸至允许夹持臂41接纳并接合具有略短颈部的瓶的程度。在一个实施方式中，夹持臂41的远端部分41b可以向下延伸至少至等于或大于在本体3相对于基部2定位在最低位置处时针状件200的远端部的最低位置的程度。以这种方式，可以防止针状件200在本体3相对于基部2处于最低位置时接触表面10。而且，针状件200可以是相对于夹持臂41可移动的，从而在针状件200的整个移动范围中均定位在夹持臂41之间的空间内。

在该实施方式中，装置1包括止动器，该止动器将本体3弹性地保持在相对于基部2的上部位置中，例如，用以帮助确保本体3在位于该上部位置处时不相对于基部2移动。例如，止动器可以包括安装在基部2上的弹簧加载的球或其他元件，所述弹簧加载的球或其他元件与本体3上的合适的凹槽接合以保持本体3和基部2相对于彼此静止，直到施加适当的力从而克服止动器的保持作用为止。例如参见图9，图9示出了止动器23，止动器23包括安装至基部2的弹簧加载的活塞，该弹簧加载的活塞设置成与本体3的轨道31上的凹槽或其他特征接合。止动器23可以有助于将本体3保持在相对于基部2的上部位置中，而基部2通过夹持件4固定至容器700。这样，针状件200或本体3的其他部分将不会对装置在容器700上的安装造成干涉。在装置1适当地接合的情况下，本体3可以向下移动以将针状件200插入到封闭件730中。其他止动器布置结构也是可能的，比如弹簧加载的突起部和槽以及本领域技术人员将理解的其他止动器布置结构。此外，对于将本体3和基部2以可释放的方式相对于彼此保持在一个或更多个位置而言，止动器不是必需的。例如，可以包括摩擦元件(比如定位在轨道31与通道21之间的橡胶条)以提供摩擦力，该摩擦力在不存在超过阈值水平的力的情况下保持本体和基部静止。摩擦元件可以针对特定的本体/基部位置或本体/基部移动的整个范围来提供摩擦力。(作为一个示例，图9中所示的形成通道21的一部分的导引件24可以包括与本体3的轨道31接触的部分，以在轨道21在通道21中的移动中提供适当的摩擦。)用以帮助将本体3和基部2相对于彼此保持在一个或更多个位置的其他构型也是可能的，比如弹簧加载的销、闩锁或其他锁、可以被紧固以接合轨道31并防止本体/基部移动的位于基部2上的指旋螺钉等。

如上所指出的，可以以不同的方式并且以不同的夹持件布置结构来设置用于帮助使提取装置1的夹持件脱开接合的接合表面。例如，图11和图12示出了一个说明性实施方式，在该说明性实施方式中，夹持件4包括夹持臂41，夹持臂41具有呈与在一些滑雪靴中找到的带扣类似的带扣的形式的锁定机构6。在该实施方式中，锁定机构6包括手柄49a，手柄49a枢转地安装至夹持臂41并带有提环49b。提环49b设置成选择性地与形成在另一个夹持臂41中的提环接合槽49c中的一个提环接合槽接合。因此，锁定机构6在该实施方式中设置成提供提环49b在提环接合槽49c上的三个不同位置，从而允许锁定机构提供三个不同的调节位置，以用于接合不同尺寸的容器颈部。为了将夹持臂41接合至颈部，将提环49b与合适的槽49c接合，并且旋转手柄49a以将夹持臂41锁定就位。当然，其他锁定机构也是可能的。因此，夹持件4可以包括具有单个锁定位置、多个锁定位置、连续可变的锁定位置、一系列分度的或呈阶梯状的锁定位置和/或使用者定义的锁定位置的锁定机构。无论夹持臂41的远端部分41b是被偏置成朝向彼此移动、被偏置成远离彼此移动还是完全没有偏置，都可以使用这样的夹持臂固定装置。

在该实施方式中，夹持臂41还包括脊状部44，该脊状部44可以定位在容器的唇缘701下方，并且可以有助于抵抗唇缘701沿向下的方向移动越过脊状部44。然而，即使在锁定机构6脱开接合的情况下，脊状部44也可以对通过将夹持件4相对于容器700向上提升而将夹持件4从容器颈部移除造成干涉。接合表面43可以如所示出的那样设置在夹持臂41上，例如设置在夹持臂41的远端部处或沿着夹持臂41的一个或更多个位置处，并且设置成竖向延伸并且相对于容器颈部的纵向轴线、针状件200的竖向轴线和/或纵向轴线向上且向外倾斜。通过这种布置结构，当夹持件4相对于容器颈部向上移动时，接合表面43可以移动以帮助导引容器颈部的唇缘701越过脊状部44，从而可以将夹持件从容器移除。接合表面43即使在锁定机构6被接合的情况下也可以以这种方式操作，只要有足够的空间以将容器的唇缘701越过脊状部44配装即可。在一些实施方式中，接合表面43可以是刚性的并且在锁定机构6被接合时可以接触容器700。在其他布置结构中，接合表面43可以是弹性的，比如通过使表面43成为弹性材料(比如弹性体或弹簧金属)的一部分，或者通过将表面43设置成在施加至表面43的力超过特定阈值的情况下移动(比如通过使枢转地安装至夹持臂41的刚性材料的表面43位于上端部处。弹簧或其他元件可以使表面43偏置以向外枢转以在容器颈部上提供合适的力，从而有助于移除夹持件4，但是弹簧或其他元件在夹持件与颈部接合时缩回。)以这种方式，接合表面43可以缩回或以其他方式移动，以在锁定机构6被紧固地接合时允许夹持臂41牢固地接合容器颈部，接合表面43还可以恢复以提供作用在夹持臂上的适当的导引力、偏置力以朝向打开位置移动，或者在锁定机构6脱开接合的情况下以其他方式辅助移除夹持件4。

当采用针状件与提取装置1一起使用时，已经发现具有光滑有壁的外部、笔尖式针尖或者为16规格或更高规格的胡贝尔针尖(huberpoint)的针状件可以有效地穿透酒瓶软木塞或其他封闭件，同时用软木塞进行有效地密封，以防止气体或流体在饮料提取期间进入或排出。此外，这样的针状件允许软木塞在针状件被拔出后重新密封，从而允许容器和任何剩余的饮料储存数月或数年，而没有饮料风味的异常改变(比如当将惰性气体或在其他方面合适的不反应或低反应性的气体在分配期间注射到容器中时)。尽管可以使用多种针状件规格，但是优选的针状件规格在16规格至22规格的范围内，其中，最佳针状件规格在一些实施方式中为17规格与20规格之间。这些针状件规格可以在容器内压力最小的情况下提供最佳的流体流量，同时即使在反复插入和抽出后对软木塞的损坏程度也在可接受的低水平。此外，这样的针状件可以用于穿透箔盖或酒瓶和其他容器上常见的其他包装材料。因此，针状件可以穿透箔盖或其他元件以及封闭件，从而消除对于在提取饮料之前移除箔或其他包装材料的任何需要。该系统还可以与其他针状件外形和规格一起使用，或者根本不使用针状件。例如，提取或分配装置1可以包括钝导管，该钝导管在移除软木塞或其他封闭件之后定位在容器中。该导管可以与可重复使用的止挡件一起使用，该导管插入穿过该止挡件，并且该止挡件(例如，以与瓶塞在容器开口处密封地接合的方式类似的方式)在开口处与容器密封地接合。在其他布置结构中，导管可以是可以与容器接合的盖、比如螺旋盖的一部分。而且，在使用针状件的情况下，不必设置成允许软木塞在移除针状件之后重新密封。代替地，针状件可以在软木塞中形成过大的开口以至于不允许软木塞重新密封。

尽管在以上实施方式中，使用者使本体3相对于基部2以线性方式移动以将针状件相对于容器封闭件插入/移除，但是可以使用手动机构或动力驱动机构来使针状件相对于封闭件移动。例如，轨道31可以包括带齿的齿条，而基部2可以包括供有动力的小齿轮，该小齿轮接合齿条并且用于使本体3相对于基部2移动。小齿轮可以由使用者操作的手柄、马达或其他合适的装置提供动力。在另一实施方式中，针状件可以通过气动式或液压式活塞/汽缸来移动，例如，该气动式或液压式活塞/汽缸由来自气体筒100或其他源的压力提供动力。而且，本体3和/或针状件200不必是能够相对于基部2和夹持件4移动的。代替地，本体3和/或针状件200可以相对于夹持件固定，例如，可以将针状件插入穿过软木塞，然后将夹持件4与容器颈部接合。

在各种实施方式中，多种针状件长度可以适于正常工作，但是已经发现，通常需要约1.5英寸的最小针状件长度来穿过标准酒瓶软木塞。可以采用长达9英寸的针状件，但是发现对于某些实施方式而言的最佳长度范围是2英寸与2.6英寸之间。(针状件长度是指针状件的能够操作成穿透封闭件和/或与用于导引穿过封闭件的运动的针状件导引件接触的长度。)针状件可以通过任何标准配件(例如npt、rpt、鲁尔接头(leur)、快速连接或标准螺纹)直接连接至阀或替代性地可以通过比如柔性或刚性的管的中间元件连接至阀。当使用两个或多个针状件时，针状件长度可以相同或不同，并且从0.25英寸至10英寸变化。在针状件的入口/出口之间形成距离可以防止气泡的形成。

在一些实施方式中，将合适的气压引入容器中以从容器提取饮料。例如，对于某些酒瓶，已经发现可以将大约40psi与50psi之间的最大压力引入瓶中，而没有在软木塞处泄漏或喷出的风险，但是已经发现在大约15psi与30psi之间的压力运作良好。即使在瓶开口处的最弱的软木塞-瓶式密封也能很好地承受这些压力，而不会引起软木塞被撞出或者液体或气体通过软木塞流通，并且提供了相对较快的饮料提取。对于一些实施方式，已经发现在提取酒期间容器中的压力下限在约0psi与20psi之间。即，已经发现瓶中需要约0psi与20psi之间的压力以提供从瓶中适当快速的饮料提取。在一个使用单个17规格至20规格针状件的示例中，使用30psi的压力在酒瓶中建立初始压力，并且即使在内部压力降至约15psi至20psi时也可以体验快速的酒提取。

加压气体源可以是填充有各种非反应性气体中的任何气体的各种调节式或非调节式的加压气体容器中的任何一者。在优选的实施方式中，气体筒容纳处于约2000psi至3000psi的初始压力的气体。已经发现该压力允许使用单个相对较小的压缩气体筒(例如，长度约3英寸，并且直径约0.75英寸)以用于完全提取若干酒瓶的内容物。已经在延长的储存期限内成功测试多种气体，并且优选地，所使用的气体与容器内的饮料、比如酒不发生反应，并且可以用于保护饮料免受氧化或其他损害。合适的气体包括氮气、二氧化碳、氩气、氦气、氖气和其他气体。气体的混合物也是可能的。例如，氩气和另一种较轻的气体的混合物可以将酒或其他饮料覆盖在氩气中，而较轻的气体可以占据瓶子内的体积并且可能降低气体的总成本。

在以上实施方式中，使用具有单个管腔的单个针状件来将气体引入容器中并从容器中提取饮料。然而，在其他实施方式中，可以使用两个或更多个针状件、例如用于气体输送的一个针状件和用于饮料提取的另一个针状件。在这样的实施方式中，阀300可以操作成同时地打开通向容器的气体流以及打开来自容器的饮料流。针状件可以具有从0.25英寸至10英寸变化的相同或不同的直径或者相同或不同的长度。例如，输送气体的一个针状件可以比从瓶中提取酒的另一个针状件更长。替代性地，可以采用两个管腔的针状件，其中，气体在一个管腔中行进，而饮料在另一管腔中行进。每个管腔可以具有单独的入口和出口，并且出口在瓶内可以彼此间隔开以防止气体循环。

尽管已经参照说明性实施方式示出并描述了本发明的各方面，但是本领域技术人员将理解的是，在不脱离由所附权利要求涵盖的本发明的范围的情况下，可以在形式和细节上进行各种改变。