专利名称：便携式硫酸镁检测仪的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种便携式硫酸镁检测仪。
背景技术：
味精是人们日常生活常用的调味品，是一种白色颗粒状的柱状晶体。硫酸镁为无色四角柱状结晶或粒状结晶，从外观上看，与味精及其相似，肉眼极难分辨。近年来不法商家为了降低成本追求更高的经济利益，向味精中加入过量的硫酸镁，谷氨酸钠严重不达标。硫酸镁味苦，易溶于水，是一种容积性泻药，如果人们服用浓度过大的的硫酸镁溶液，可导致食用者脱水，中毒，症状表现为胃部剧痛、呕吐、腹泻、呼吸困难瞳孔散大、膀胱和肾无力、休克，重症者心跳减慢、血压下降、昏睡、昏迷；长期吸食小剂量硫酸镁，可引起便秘和麻痹性肠梗阻。因此，为保障人民的身体健康，严查味精中硫酸镁的含量至关重要。国家技术监督局2000年9月I日实施的GB/T8967-2000中规定味精中硫酸盐(以SO42-计)的含量不大于0. 05%。国标中硫酸盐的测定是用氯化钡沉淀法，此方法除需要电子天平等精密仪器外，还需要多种化学试剂和各种玻璃仪器。在氯化钡沉淀法检测时，在比色时需进行目视比浊，若样品管浊度不高于标准管浊度，就说明样品中硫酸盐含量等于或低于0.05%。国标中硫酸盐的测定是用氯化钡沉淀法，此方法不能准确检测镁离子的含量。如需更精确检测硫酸镁的含量时，通常采用原子吸收分光光度计法检测镁离子的精确含量，此方法除使用多种化学试剂和玻璃仪器外，还要有原子吸收分光光度计及配套设备(如乙炔钢瓶、乙炔气等)。原子吸收分光度计价格昂贵，国产的大约12万。氯化钡沉淀法检测硫酸盐含量是否超标，误差大，费时费力。原子吸收分光光度计法对设备要求较高，操作复杂。无论是氯化钡沉淀法还是用原子吸收分光光度计法检测硫酸镁含量，都需要配制多种化学试剂，增加检测成本，检测时从采样到检测出结果至少需要三小时，耗时长，同时还需操作者具有一定的专业知识和较强的操作技能，硫酸盐常用的鉴别方法是用氯化钡沉淀的方法，此法误差大时间长成本高，需要多种化学试剂和玻璃仪器，原子吸收分光光度计法检测镁离子的含量，结果准确，但操作复杂，时间长，成本高。
发明内容本实用新型要解决的技术问题是提供一种对味精中掺入硫酸镁进行定性鉴别的便携式硫酸镁检测仪，该检测仪检测方便、操作简单、便于携带和移动，检测成本低、检测速度快。本实用新型的技术解决方案是一种便携式硫酸镁检测仪，包括微波炉，其特殊之处是在微波炉内放置有玻璃器皿，所述玻璃器皿的直径为90mm-150mm，高度为18mm-22mm，在微波炉顶面设有把手，在微波炉侧面铰接有铰架，在铰架上设有伸缩拉杆，在微波炉底部设有滚轮，在微波炉的面板上设有电源指示灯、启动开关和带报警的定时器。本实用新型的有益效果是通过微波加热，使含有硫酸镁的味精中的硫酸镁失去结晶水，硫酸镁失去结晶水后，变成白色小颗粒，这种小颗粒与味精颗粒有明显的区别；另外硫酸镁在失去结晶水的同时，溶于自身结晶水，而使大部分硫酸镁和少部分味精聚集在容器底部，与发散的味精颗粒也有明显差别，从而得以判断味精中是否有硫酸镁存在。每次检测时向玻璃器皿中加入20-50克待检测的味精样品，启动微波炉后进行2-6分钟的热处理，若玻璃器皿底部和边缘有凝聚吸附物存在，或味精颗粒间存在的白色粉状物，则味精中掺入了硫酸镁；若玻璃器皿底部和边缘无凝聚吸附物存在，且味精颗粒间无白色粉状物，则味精中没有掺入硫酸镁。由于在微波炉底部设有滚轮及在微波炉侧面设有伸缩拉杆及在微波炉顶面设有把手，便于移动和搬运；体积小，便于携带；检测方便、操作简单，检测成本低、检测速度快。
图1是本实用新型的结构示意图；图中微波炉I，把手2，伸缩拉杆3，铰架4，滚轮5，玻璃器皿6，启动开关7，带报警的定时器8，电源指示灯9。
具体实施方式
如图所示，该便携式硫酸镁检测仪，包括微波炉1，在微波炉I内放置有玻璃器皿6，所述玻璃器皿6的直径为90mm-150mm、高度为18mm-22mm，本实施例中玻璃器皿6的直径为120 mm、高为20 mm,在微波炉I顶面设有把手2，在微波炉I侧面铰接有铰架4，在铰架4上铰接有伸缩拉杆3，在微波炉I底部设有四个滚轮5，在微波炉I的面板上设有电源指示灯9、用于控制微波加热时间的带报警的定时器8、用于启动微波加热的启动开关7。检测时，准确称取20g味精，放入玻璃器皿6中，再将玻璃器皿6放入微波炉I内，设定微波功率800W，加热时间为3min，按下启动开关7后，微波炉开始加热，到设定时间后带报警的定时器8断开电路并报警，取出玻璃器皿6，轻轻摇晃玻璃器皿6，观察结果，若玻璃器皿6底部和边缘都有不同大小的凝聚物，在味精颗粒间也可见有白色粉状物存在，这种白色粉状物与味精颗粒有明显区别，表明味精中掺入了硫酸镁。如果玻璃器皿6底部和边缘都没有不同大小的凝聚物，表明味精没有掺入硫酸镁。
权利要求1. 一种便携式硫酸镁检测仪，包括微波炉，其特征是在微波炉内放置有玻璃器皿，所述玻璃器皿的直径为90mm-150mm，高度为18mm-22mm，在微波炉顶面设有把手，在微波炉侧面铰接有铰架，在铰架上设有伸缩拉杆，在微波炉底部设有滚轮，在微波炉的面板上设有电源指示灯、启动开关和带报警的定时器。
专利摘要一种便携式硫酸镁检测仪，包括微波炉，其特殊之处是在微波炉内放置有玻璃器皿，所述玻璃器皿的直径为90mm-150mm，高度为18mm-22mm，在微波炉顶面设有把手，在微波炉侧面铰接有铰架，在铰架上设有伸缩拉杆，在微波炉底部设有滚轮，在微波炉的面板上设有电源指示灯、启动开关和带报警的定时器。该硫酸镁检测仪可对味精中掺入硫酸镁进行定性鉴，检测方便、操作简单、便于携带和移动，检测成本低、检测速度快。
文档编号G01N25/02GK202870010SQ20122057380
公开日2013年4月10日 申请日期2012年11月4日 优先权日2012年11月4日
发明者张丽华, 刘玉静, 马春影, 毕海燕, 刘岩 申请人:渤海大学