1.一种三相电源的相序判断装置，其特征在于，包括:
第一输入插孔；
第二输入插孔，所述第一输入插孔及所述第二输入插孔分别通过第一探棒及第二探棒连接至三相电源的第一相位及第二相位，用以量测第一阶段的第一交流电压讯号，以及所述第一输入插孔及所述第二输入插孔分别通过所述第一探棒及所述第二探棒连接至所述三相电源的所述第一相位或所述第二相位及第三相位，用以量测第二阶段的另一第一交流电压讯号；
分压电路，电性连结至所述第一输入插孔及所述第二输入插孔，用以将所述第一阶段及所述第二阶段的所述第一交流电压讯号转换成第二交流电压讯号；
控制器，电性连结至所述分压电路，用以控制所述分压电路进行不同电压输出模式的切换；
类比数位转换电路，电性连结至所述控制器，用以计算所述第一阶段及所述第二阶段的所述第二交流电压讯号的电压值并将所述电压值传送至所述控制器中；
触发器，用以将所述第一阶段及所述第二阶段的所述第二交流电压讯号转换成第一方波讯号；
频率运算电路，电性连结至所述触发器及所述控制器，用以计算所述第一阶段及所述第二阶段的所述第一方波讯号的频率值并将所述频率值传送至所述控制器中；
锁相电路，电性连结至所述触发器及所述控制器，用以锁定所述第一阶段的所述第一方波讯号的所述频率值及相位，产生第二方波讯号并将所述第二方波讯号传送至所述控制器中；以及
相序判断电路，电性连结至所述触发器、所述锁相电路及所述控制器，用以判断所述三相电源的相序并将所述相序判断结果传送至所述控制器中；
其中，所述第二阶段的所述第一方波讯号的多个上升边缘的多个时间点，对应于所述第一阶段的所述第二方波讯号在所述时间点的多个逻辑值，若所述逻辑值为持续一段时间的高逻辑，则所述三相电源的所述相序为正相序；若所述逻辑值为持续一段时间的低逻辑，则所述三相电源的所述相序为逆相序。
2.如权利要求1所述的三相电源的相序判断装置，其特征在于，更包含:
滤波器，电性连结至所述分压电路、所述类比数位转换电路及所述触发器，用以滤除所述第一阶段及所述第二阶段的所述第二交流电压讯号上的杂讯。
3.如权利要求1所述的三相电源的相序判断装置，其特征在于，更包含:
相位检查电路，电性连结至所述锁相电路、所述触发器及所述控制器，用以检查所述第一阶段的所述第二方波讯号及所述第二阶段的所述第一方波讯号的相位差是否合理并将检查结果传送至所述控制器中。
4.如权利要求2所述的三相电源的相序判断装置，其特征在于，所述滤波器是低通滤波器。
5.如权利要求1所述的三相电源的相序判断装置，其特征在于，所述触发器是施密特触发器。
6.一种三相电源的相序判断方法，其特征在于，包括以下步骤：
(a)将三相电源的第一相位及第二相位分别通过第一探棒及第二探棒连接至相序判断装置的第一输入插孔及第二输入插孔，量测第一阶段的第一交流电压讯号；
(b)判断所述第一阶段的所述第一交流电压讯号的电压值是否大于预设电压值及频率值是否大于预设频率值，更包含：
将所述第一阶段的所述第一交流电压讯号转换成第二交流电压讯号；
滤除所述第一阶段的所述第二交流电压讯号上的杂讯；
计算滤除所述杂讯后的所述第一阶段的所述第二交流电压讯号的电压值并判断所述电压值是否大于所述预设电压值；
将滤除所述杂讯后的所述第一阶段的所述第二交流电压讯号转换成所述第一方波讯号；以及
计算所述第一阶段的所述第一方波讯号的频率值并判断所述频率值是否大于所述预设频率值；
(c)产生第二方波讯号，所述产生第二方波讯号包含:锁定所述第一阶段的所述第一方波讯号的所述频率值及相位，产生所述第二方波讯号以及检查所述第一阶段的所述第二方波讯号与所述第一阶段的所述第一方波讯号的相位差是否小于预设值；
(d)将所述三相电源的所述第一相位或所述第二相位从所述第一探棒或所述第二探棒上移除，并将移除的所述第一探棒或所述第二探棒连接至所述三相电源的第三相位，量测第二阶段的另一个第一交流电压讯号；
(e)判断所述第二阶段的所述第一交流电压讯号的电压值是否大于所述预设电压值及频率值与所述第一阶段的所述第一交流电压讯号的所述频率值是否相同，包含将所述第二阶段的所述第一交流电压讯号转换成第二交流电压讯号，滤除所述第二阶段的所述第二交流电压讯号上的杂讯，计算滤除所述杂讯后的所述第二阶段的所述第二交流电压讯号的所述电压值并判断所述电压值是否大于所述预设电压值，将滤除所述杂讯后的所述第二阶段的所述第二交流电压讯号转换成所述第一方波讯号，计算所述第二阶段的所述第一方波讯号的所述频率值并判断所述频率值是否与所述第一阶段的所述频率值相同以及检查所述第二阶段的所述第一方波讯号与所述第一阶段的所述第二方波讯号的相位差是否在预设范围内；以及
(f)判断所述三相电源的相序，通过所述第二阶段的所述第一方波讯号的多个上升边缘的多个时间点，对应于所述第一阶段的所述第二方波讯号在所述时间点的多个逻辑值，若所述逻辑值为持续一段时间的高逻辑，则所述三相电源的所述相序为正相序；若所述逻辑值为持续一段时间的低逻辑，则所述三相电源的所述相序为逆相序。