1.一种样品采集芯片，其特征在于，包括芯体，所述芯体内设置有：
采集通道(13)，所述采集通道(13)通过位于所述芯体表面的进样口(16)与外部连通，所述采集通道(13)具有亲样品属性；
样品定量池(11)，所述样品定量池(11)和所述采集通道(13)之间通过第一毛细通道(12)连通，所述第一毛细通道(12)的流通截面小于所述采集通道(13)的流通截面，所述第一毛细通道(12)具有疏样品属性，所述样品定量池(11)通过第二毛细通道(14)与位于所述芯体表面的排气口(15)连通。
2.根据权利要求1所述的样品采集芯片，其特征在于，所述第一毛细通道(12)与所述采集通道(13)之间弧形收缩过渡。
3.根据权利要求1所述的样品采集芯片，其特征在于，所述第一毛细通道(12)连通所述样品定量池(11)的一端为向所述样品定量池(11)一侧逐渐扩展的渐扩端。
4.根据权利要求1所述的样品采集芯片，其特征在于，所述采集通道(13)的流通截面积为0.04mm2～6mm2，所述第一毛细通道(12)的流通截面积为所述采集通道(13)的流通截面积的1/100～1/4。
5.根据权利要求1所述的样品采集芯片，其特征在于，位于所述进样口周围的所述芯体表面具有疏样品属性。
6.根据权利要求1所述的样品采集芯片，其特征在于，所述芯体为板状芯体，所述板状芯体具有渐缩角端，所述进样口(16)设置在所述渐缩角端的外周端面上。
7.根据权利要求1-6任一项所述的样品采集芯片，其特征在于，所述芯体包括结构层(1)和第一盖片层(2)，所述第一盖片层(2)密封覆盖在所述结构层(1)上，且所述采集通道(13)、所述样品定量池(11)、所述第一毛细通道(12)和所述第二毛细通道(15)由所述结构层(1)和所述第一盖片层(2)密封形成，所述进样口(16)设置于所述结构层(1)的外周侧面上。
8.根据权利要求1-6任一项所述的样品采集芯片，其特征在于，所述渐缩角端靠近所述进样口(16)的两侧外周侧面上设置有挡液凸起(17)。
9.根据权利要求1-6任一项所述的样品采集芯片，其特征在于，所述芯体包括结构层(1)、第一盖片层(2)和第二盖片层(3)，所述第一盖片层(2)密封覆盖在所述结构层(1)上，且所述采集通道(13)、所述样品定量池(11)、所述第一毛细通道(12)和所述第二毛细通道(15)由所述结构层(1)和所述第一盖片层(2)密封形成，所述第二盖片层(3)设置在所述结构层(1)背对所述第一盖片层(2)的一侧，所述结构层(1)具有渐缩角端，所述进样口(16)设置在所述渐缩角端的外周端面上，所述渐缩角端靠近所述进样口(16)的两侧外周侧面上设置有挡液凸起(17)，所述第二盖片层(3)对应两个所述挡液凸起(17)之间部分的外周边缘设置有向外延伸出所述结构层(1)外周边缘的挡边(31)。
10.根据权利要求9所述的样品采集芯片，其特征在于，所述第二盖片层(3)内设置用于吸附残留样品的吸附材料。