1.一种用于无损检测桥梁混凝土结构缺陷的系统，其特征在于：包括冷却单元(10)、摄像单元(20)和图像处理单元(30)，所述的冷却单元(10)用于对待检测桥梁混凝土结构部分进行快速冷却，摄像单元(20)用于获取冷却后的桥梁混凝土结构红外图像谱，图像处理单元(30)用于接收摄像单元(20)获取的红外图像谱并进行分析处理后得到桥梁缺陷信息。
2.如权利要求1所述的用于无损检测桥梁混凝土结构缺陷的系统，其特征在于：所述的冷却单元(10)包括储水罐(11)、水泵(12)、水管(13)以及喷头(14)，储水罐(11)中存储有冰水混合物，水泵(12)置于储水罐(11)中，水管(13)的两端分别连接水泵(13)和喷头(14)，水泵(12)工作时将储水罐(11)中的冷却水抽取出来并通过喷头(14)浇灌到待检测桥梁混凝土结构上对桥梁进行降温。
3.如权利要求1或2所述的用于无损检测桥梁混凝土结构缺陷的系统，其特征在于：所述的待检测桥梁混凝土结构上设置有温度传感器(40)用于采集桥梁冷却时的温度，温度传感器(40)采集到的温度低于设定阈值时冷却单元(10)停止冷却且摄像单元(20)开始工作采集红外图像谱。
4.如权利要求3所述的用于无损检测桥梁混凝土结构缺陷的系统，其特征在于：所述的摄像单元(20)为红外热像仪，图像处理单元(30)为计算机或工控机，红外热像仪采集到的红外图像谱输出至计算机或工控机上，计算机或工控机对接收到的红外图像谱进行分析、处理得到桥梁缺陷信息。
5.一种如权利要求1所述的用于无损检测桥梁混凝土结构缺陷的系统的检测方法，包括如下步骤：
(A)冷却单元(10)对待检测桥梁混凝土结构进行冷却，冷却至设定温度或时间后停止冷却；
(B)摄像单元(20)获取冷却后的桥梁混凝土结构红外图像谱并输出至图像处理单元(30)；
(C)图像处理单元(30)对红外图像谱进行分析处理后得到桥梁缺陷信息。
6.如权利要求5所述的用于无损检测桥梁混凝土结构缺陷的方法，其特征在于：所述的步骤A中，冷却单元(10)包括储水罐(11)、水泵(12)、水管(13)以及喷头(14)，储水罐(11)中存储有冰水混合物，水泵(12)置于储水罐(11)中，水管(13)的两端分别连接水泵(13)和喷头(14)，水泵(12)工作时将储水罐(11)中的冷却水抽取出来并通过喷头(14)浇灌到待检测桥梁混凝土结构上对桥梁进行降温。
7.如权利要求6所述的用于无损检测桥梁混凝土结构缺陷的方法，其特征在于：所述的步骤B中，摄像单元(20)为红外热像仪，步骤C中，图像处理单元(30)为计算机或工控机；计算机或工控机通过如下步骤对红外图像谱进行分析处理：
(C1)操作人员向图像处理单元(30)中输入待检测桥梁混凝土结构的基本参数，图像处理单元(30)根据基本参数建立无缺陷的标准模型；
(C2)操作人员将步骤A中的冷却位置、冷却温度或时间输入至图像处理单元(30)中，图像处理单元(30)根据接收到的信息将标准模型模拟冷却后获得标准红外图像谱；
(C3)图像处理单元(30)将摄像单元(20)输出的待检测测桥梁混凝土结构的实际红外图像谱与步骤C2中的标准红外图像谱进行色彩比对；
(C4)将红外图像谱上各位置的色彩差异对应到桥梁结构上，色彩差异越大，表示该位置处桥梁结构的缺陷越大，色彩差异小于设定阈值，表示该位置处桥梁结构无缺陷。