1.一种海洋工程用海底泥沙取样装置, 包括取样容器（1），其特征在于：所述取样容器（1）由两块弧形侧板（2）、弧形底板（3）组成，两块弧形侧板（2）与弧形底板（3）焊接连接，所述弧形底板（3）底部设有凹槽（4），所述弧形底板（3）前端设置挖沙组件（5），所述凹槽（4）内设有出水口（6），所述取样容器（1）上端设有销轴（7），所述销轴（7）连接外部缆绳；
所述挖沙组件（5）包括刀板（8）和挖沙刀（9），所述刀板（8）焊接在弧形底板（3）底部，所述挖沙刀（9）焊接在刀板（8）前端，所述挖沙刀（9）上设有直线刀刃（10）和锯齿（11），且直线刀刃（10）与锯齿（11）交错设置；
所述挖沙刀（9）由以下重量比材料组成：碳2%-4%，硅1%-3%，磷0.1%-0.3%,钛1%-2%,锰0.5%-1.5%,铝2%-4%,铜1%-4%,镍2%-5%,铬3%-5% ,余量为铁。
2.根据权利要求1所述的一种海洋工程用海底泥沙取样装置，其特征在于：所述刀板（8）为半圆形结构，所述刀板（8）的高度为30mm-50mm。
3.根据权利要求1所述的一种海洋工程用海底泥沙取样装置，其特征在于：所述出水口（6）的孔径为10mm-20mm。
4.根据权利要求1所述的一种海洋工程用海底泥沙取样装置，其特征在于：所述挖沙刀（9）优选的材料配比为：碳3%，硅2%，磷0.2%,钛1.5%,锰1%,铝3%,铜3%,镍4%,铬4% ,余量为铁。
5.根据权利要求1所述的一种海洋工程用海底泥沙取样装置，其特征在于：所述弧形侧板（2）和弧形底板（3）外壁均涂覆有耐腐蚀涂料。
6.根据权利要求1所述的一种海洋工程用海底泥沙取样装置，其特征在于：两块弧形侧板（2）之间的距离为800mm-1000mm。
7.根据权利要求1所述的一种海洋工程用海底泥沙取样装置，其特征在于：所述取样容器（1）整体高度为500mm-600mm。
8.根据权利要求1所述的一种海洋工程用海底泥沙取样装置，其特征在于：所述挖沙刀（9）长度与两块弧形侧板（2）之间间距一致，宽度为200mm-300mm。