一种优化卷烟感官评价的分析方法与流程

文档序号:11228817阅读:来源:国知局

技术特征:

技术总结
本发明涉及烟草制品感官评价技术领域。一种优化卷烟感官评价的分析方法,该方法主要采用对比评吸方法比较测试样品与对照样品在香气质量、烟气特性、吃味和风格等方面的差异,依据评吸人员的意见和消费者的喜好,对卷烟的评价指标赋予权重;将各评吸人员的评价结果与数理统计方法相结合,计算出产品整体以及各指标均值、稳定性、趋势性,并给出明确的产品中心值、目标值和下限值。该评价方法有利于加强卷烟产品的感官质量品质控制,增强卷烟产品的质量稳定性。

技术研发人员:帖金鑫;吴键;张勇刚;廖付;吴继忠;夏琛;陈昌合;李石头;毕一鸣;李永生;张立立;何文苗;郝贤伟;田雨农
受保护的技术使用者:浙江中烟工业有限责任公司
技术研发日:2017.06.29
技术公布日:2017.09.08
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