一种大米籽粒破碎情况的检测方法与流程

技术特征：

技术总结
本发明公开一种大米籽粒破碎情况的检测方法，包括：对待测大米样品依次进行染色、洗涤和洗脱，得到洗脱液；分别测定洗脱液在610nm和690nm波长处的吸光值OD610和OD690；将△OD＝OD610‑OD690定义为待测大米样品的大米籽粒破碎指数。本发明可快速精确地检测大米籽粒的破碎情况。

技术研发人员：李兴军;陈治天;邵汉良;吴军;王若兰
受保护的技术使用者：国家粮食局科学研究院;苏州海唐智能装备有限公司
技术研发日：2018.08.10
技术公布日：2018.12.25