一种食品检测用果蔬农药残留检测装置的制作方法

本实用新型涉及食品检测领域，具体是一种食品检测用果蔬农药残留检测装置。

背景技术：

广义的食品检测是指研究和评定食品质量及其变化的一个领域，它根据物理、化学和生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制定的技术标准，如国家食品卫生安全标准，对食品原料、辅助材料、半成品、成品和副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格，食品检测额的内容包括对食品的感官检测，对食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等；农业产业化的发展使农产品的生产越来越依赖于农药、抗生素和激素等外源物质，我国农药在农产品的用量居高不下，而这些物质的不合理使用必将导致农产品中的农药残留超标，影响消费者食用安全，严重时会造成消费者致病、发育不正常，甚至直接导致中毒死亡，农药残留超标也会影响农产品的贸易，世界各国对农药残留问题高度重视，对各种农副产品中农药残留都规定了越来越严格的限量标准，使中国农产品出口面临严峻的挑战；现有技术中对农产品的农药残留检测方法主要有生化测定法和色谱检测法，检测装置也多种多样，其共有的缺点为，仪器费用昂贵，成本高，样品制备过程复杂，检测周期很长，很难实现快速检测，且检测准确度较低，检测结果易受多种因素影响。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种食品检测用果蔬农药残留检测装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种食品检测用果蔬农药残留检测装置，包括固定架、打碎箱、过滤箱、水解箱和检测装置，所述固定架由第一支板、第二支板和底座组成，第一支板安装在第二支板上方，第二支板安装在底座上方，所述打碎箱顶部安装有第一电机，第一电机的第一电机轴通过第一联轴器与第一旋转轴固定连接，第一旋转轴上安装有刀片，所述打碎箱底部与过滤箱顶部贯通连接，打碎箱和过滤箱之间安装有第一过滤网纱，所述过滤箱固定在第一支板上，过滤箱中间安装有第二过滤网纱，过滤箱底部右侧通过第一连接管与水解箱顶部左侧连通，过滤箱右侧设有溶液瓶，所述溶液瓶底部通过第三连接管与水解箱顶部右侧连通。

作为本实用新型进一步的方案：所述溶液瓶固定在第一支板上，所述水解箱左侧设有第二电机，所述第二电机通过支柱固定在第二支板上，所述第二电机的第二电机轴通过第二联轴器与第二旋转轴连接，所述第二旋转轴上安装有桨叶，所述水解箱底部两边通过支柱固定在第二支板上，水解箱底部设有第二连接管，所述检测装置包括样品箱、分光光度计、抑制率计算仪和连接电路，所述样品箱顶部与第二连接管连通，样品箱底部通过支柱固定在底座上，所述分光光度计安装在样品箱左侧，所述抑制率计算仪安装在分光光度计左侧，抑制率计算仪和分光光度计通过连接电路连接。

作为本实用新型进一步的方案：所述抑制率计算仪底部和分光光度计底部与底座固定连接。

作为本实用新型进一步的方案：所述第一连接管、第二连接管和第三连接管顶部均设有阀门。

作为本实用新型进一步的方案：所述分光光度计右侧安装有光照灯，光照灯与样品箱平行。

作为本实用新型进一步的方案：所述溶液瓶内的溶液体系为乙酰胆碱酯酶和乙酰胆碱的共存体系。

作为本实用新型进一步的方案：所述抑制率计算仪上安装有液晶显示屏，可以使检测结果更加清楚直观。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型一种食品检测用果蔬农药残留检测装置，由打碎箱、过滤箱、分解箱和检测装置组成，结构简单，易操作，样品制备过程简单易行，检测周期短，可实现对果蔬类农产品的残留农药含量的快速检测，所用设备价格低廉，成本低；本实用新型采用酶抑制法对果蔬类农产品的残留农药含量进行检测，并用分光光度计和抑制率分析仪对检测结果进行分析，准确性高，适合大面积推广使用。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型中打碎箱的结构示意图。

图3为本实用新型中分解箱的结构示意图。

图中：1-第一电机、2-第一电机轴、3-第一联轴器、4-第一旋转轴、5-刀片、6-第一过滤网纱、7-过滤箱、8-第二过滤网纱、9-第一支板、10-第一连接管、11-第二电机、12-第二电机轴、13-第二联轴器、14-液晶显示屏、15-抑制率计算仪、16-连接电路、17-分光光度计、18-光照灯、19-支柱、20-底座、21-样品箱、22-第二连接管、23-第二支板、24-桨叶、25-第二旋转轴、26-第三连接管、27-阀门、28-溶液瓶、29-打碎箱、30水解箱、31-固定架。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1～3，本实用新型实施例中，一种食品检测用果蔬农药残留检测装置，包括固定架31、打碎箱29、过滤箱7、水解箱30和检测装置，所述固定架31由第一支板9、第二支板23和底座20组成，第一支板9安装在第二支板23上方，第二支板23安装在底座20上方，所述打碎箱29顶部安装有第一电机1，第一电机1的第一电机轴2通过第一联轴器3与第一旋转轴4固定连接，第一旋转轴4上安装有刀片5，所述打碎箱29底部与过滤箱7顶部贯通连接，打碎箱29和过滤箱7之间安装有第一过滤网纱6，所述过滤箱7固定在第一支板上9，过滤箱7中间安装有第二过滤网纱8，过滤箱7底部右侧通过第一连接管10与水解箱30顶部左侧连通，过滤箱7右侧设有溶液瓶28，所述溶液瓶28底部通过第三连接管26与水解箱30顶部右侧连通。

本实用新型实施例中，所述溶液瓶28固定在第一支板9上，所述水解箱30左侧设有第二电机11，所述第二电机11通过支柱19固定在第二支板23上，所述第二电机11的第二电机轴12通过第二联轴器13与第二旋转轴25连接，所述第二旋转轴25上安装有桨叶24，所述水解箱30底部两边通过支柱19固定在第二支板23上，水解箱30底部设有第二连接管22，所述检测装置包括样品箱21、分光光度计17、抑制率计算仪15和连接电路16，所述样品箱21顶部与第二连接管22连通，样品箱21底部通过支柱19固定在底座20上，所述分光光度计17安装在样品箱21左侧，所述抑制率计算仪15安装在分光光度计17左侧，抑制率计算仪15和分光光度计17通过连接电路16连接。

本实用新型实施例中，所述抑制率计算仪15底部和分光光度计17底部与底座20固定连接，所述第一连接管10、第二连接管22和第三连接管26顶部均设有阀门27，所述分光光度计17右侧安装有光照灯18，光照灯18与样品箱21平行，所述溶液瓶28内的溶液体系为乙酰胆碱酯酶和乙酰胆碱的共存体系，所述抑制率计算仪15上安装有液晶显示屏14，可以使检测结果更加清楚直观。

本实用新型的工作原理是：

本实用新型是通过酶抑制法对果蔬产品中的残留农药进行检测，酶抑制法是根据有机磷和氨基甲酸酯类农药能抑制昆虫中枢和周围神经系统中乙酰胆碱的活性,造成神经传导介质乙酰胆碱的积累,影响正常神经传导,使昆虫中毒致死这一昆虫毒理学原理进行检测的。根据这一原理,通过将特异性抑制胆碱酯酶与样品提取液反应,若特异性抑制胆碱酯酶受到抑制,就表明样品提取液中含有有机磷或氨基甲酸酯农药；本实用新型中，将果蔬类产品放入打碎箱中，启动第一电机1，第一电机轴2带动装有刀片5的第一旋转轴4转动，将果蔬类产品打碎成汁，汁液通过第一过滤网纱6流入过滤箱7中，在过滤箱7中通过第二过滤网纱8进行二次过滤，打开第一连接管10顶部的阀门27，使汁液流入分解箱30中，同时打开第三连接管26顶部的阀门27，使乙酰胆碱酯酶和乙酰胆碱的共存体系溶液流入分解箱30中，启动第二电机11，第二电机11的第二电机轴12带动装有桨叶24的第二旋转轴25转动，对分解箱30中的样品提取液、乙酰胆碱酯酶和乙酰胆碱的共存体系溶液进行搅拌，使之充分分解反应，反应结束后，打开第二连接管22顶部的阀门27，使反应液流入样品箱21中，此时运行分光光度计17，分光光度计17通过光照灯18发射光照射在透明玻璃制成样品箱21上，从而对样品箱21中的反应液的颜色进行分析，并将分析结果信号通过连接电路16传递给抑制率分析仪15，抑制率分析仪15将抑制结果显示在液晶显示屏14上，操作人员可直观地观察出样品提取液中的残留农药含量。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。