1.一种键合态香气物质的除杂纯化方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将植物性食品中提取出的汁液加入至吸附树脂中，依次用去离子水、等体积比的乙醚-戊烷混合溶液和甲醇进行洗脱，收集洗脱液，减压旋蒸后得到粗品i；
(2)将步骤(1)所述的粗品i溶解于柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲溶液中，再用等体积比的乙醚-戊烷混合溶液进行萃取，萃取物经减压旋蒸后，得到油状的粗品ii；
(3)将步骤(2)所述的粗品ii浸泡于乙醇中，浸泡结束后，振荡浸泡后的溶液，再进行膜过滤，获得的水相经减压旋蒸，得到键合态香气物质精品。
2.如权利要求1所述的键合态香气物质的除杂纯化方法，其特征在于，所述植物性食品中提取出的汁液为果蔬原料中提取的汁液或者茶叶中提取的汁液。
3.如权利要求1所述的键合态香气物质的除杂纯化方法，其特征在于，所述果蔬原料为脐橙或苹果。
4.如权利要求1所述的键合态香气物质的除杂纯化方法，其特征在于，所述吸附树脂为amberlitexad-2型吸附树脂。
5.如权利要求1所述的键合态香气物质的除杂纯化方法，其特征在于，步骤(1)和步骤(2)中，所述减压旋蒸的压力为0.090～0.098mpa，温度为30～40℃。
6.如权利要求1所述的键合态香气物质的除杂纯化方法，其特征在于，步骤(3)中，所述乙醇的纯度≥99.5％。
7.如权利要求1所述的键合态香气物质的除杂纯化方法，其特征在于，步骤(3)中，所述浸泡的时间为20～30min，温度为20～25℃。
8.如权利要求1所述的键合态香气物质的除杂纯化方法，其特征在于，步骤(3)中，所述振荡的时间为2～5min。
9.如权利要求1所述的键合态香气物质的除杂纯化方法，其特征在于，步骤(3)中，所述膜过滤采用的膜孔径为0.4～0.5μm。
10.如权利要求1所述的键合态香气物质的除杂纯化方法，其特征在于，步骤(3)中，所述减压旋蒸的压力为0.090～0.099mpa，温度为30～40℃。