一种用于食品水分含量的快速检测装置的制作方法

本实用新型涉及食品检测设备技术领域，具体为一种用于食品水分含量的快速检测装置。

背景技术：

蔬菜、水果、菌类等食品的含水量作为判断其品质的一项重要数据，其含水量能够反映其新鲜程度，但现有的加热干燥法测含水量，其有一个上限温度，超过上限温度导致食品碳化影响后续的检测；加热干燥法中食品水分蒸发慢，花费时间长，检测速度慢。

技术实现要素：

本实用新型要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种用于食品水分含量的快速检测装置，食品受到的压力持久且压力大，食品中的水分分离方便快速、提高了食品水分含量的检测速度，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于食品水分含量的快速检测装置，包括挤压件和容纳件，容纳件包括下压板和上下两端均开口设置的壳体，壳体内壁的下部向内延伸有凸起，下压板位于壳体内且下压板的外侧边和壳体的内壁滑动密封连接，下压板上开设有若干个上下贯通的透水孔。

挤压件包括螺杆和横板，螺杆上下贯穿横板且螺杆和横板螺纹连接，横板的两端均向下弯折形成连接杆，且两个连接杆下部的内侧均向内延伸有卡接块。

壳体的下端开设有与卡接块适配的卡槽，壳体和螺杆下端之间设有压板，压板的外侧边和壳体的内壁滑动密封连接，螺杆的上端固定有转动杆。

作为本实用新型的一种优选技术方案，螺杆的下端和压板的上侧通过轴承转动连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，转动杆和螺杆垂直设置，且转动杆的一端和螺杆的上端固定连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，壳体的外侧设有与其垂直的附属杆。

作为本实用新型的一种优选技术方案，壳体为金属材质或透明硬质塑料材质。

作为本实用新型的一种优选技术方案，压板下表面固定有弹性块，弹性块的外侧边和壳体的内壁滑动密封连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型示例的用于食品水分含量的快速检测装置，通过旋转螺杆，使压板和下压板挤压食品，食品受到挤压使得食品中的水分通过下压板上的透水孔流出，食品受到的压力持久且压力大，食品中的水分分离方便快速、提高了食品水分含量的检测速度。

2、本实用新型示例的用于食品水分含量的快速检测装置，附属杆和转动杆增大了壳体受到力矩的大小，增大了压板和下压板之间的压力上限。

3、本实用新型示例的用于食品水分含量的快速检测装置，弹性块增大压板和壳体内壁之间的密封性，避免挤压完成后，压板上移压板上的水分重新落到食品上，影响食品水分含量检测的精度。

4、本实用新型示例的用于食品水分含量的快速检测装置，若食品中含有较硬的砂砾、果实、叶梗，弹性块对应上述较硬物品的位置受压内陷，不影响对食品的挤压脱水。

附图说明

图1为本实用新型主视结构示意图；

图2为图1的局部剖视结构示意图；

图3为本实用新型仰视结构示意图。

图中：1转动杆、2螺杆、3横板、4压板、5连接杆、6卡接块、7附属杆、8壳体、9下压板、10凸起、11弹性块、12轴承、13卡槽。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例一：请参阅图1-3，本实施例公开一种用于食品水分含量的快速检测装置，包括挤压件和容纳件，容纳件包括下压板9和上下两端均开口设置的壳体8，壳体8内壁的下部向内延伸有凸起，下压板9位于壳体8内且下压板9的外侧边和壳体8的内壁滑动密封连接，凸起限制下压板9沿壳体8内壁向下移动，下压板9上开设有若干个上下贯通的透水孔。优选的，透水孔的直径为2nm～1mm，既不会影响水分子的通过，又避免食物残渣通过影响检测的准确度。对于纤维较小的食品，可适当缩小透水孔的直径。

挤压件包括螺杆2和横板3，螺杆2上下贯穿横板3且螺杆2和横板3螺纹连接，横板3的两端均向下弯折形成连接杆5，且两个连接杆5下部的内侧均向内延伸有卡接块6。

壳体8的下端开设有与卡接块6适配的卡槽13，壳体8和螺杆2下端之间设有压板4，压板4的外侧边和壳体8的内壁滑动密封连接，螺杆2的上端固定有转动杆1；连接杆5的高度大于壳体8的高度。

优选的，转动杆1和螺杆2垂直设置，且转动杆1的一端和螺杆2的上端固定连接。

壳体8包括但不仅限为金属材质或透明硬质塑料材质。

进一步的，壳体8内壁水平横截面包括但不仅限为圆形、椭圆形、三角形、矩形、不规则封闭平面。

本实施例的工作过程和原理是：

先将下压板9放入到壳体8内，且下压板9沿壳体8下移并与凸起10接触，将重量称量好的食品放入到壳体8内，且食品位于下压板9上，将压板4从上方放入到壳体8内。

卡接块6和卡槽13卡接，且壳体8位于两个连接杆5之间，旋转螺杆2，螺杆2的下端伸入到壳体8内，且螺杆2通过压板4挤压食品，食品受到挤压使得食品中的水分通过下压板9上的透水孔流出。

反向旋转螺杆2，螺杆2从壳体8中移出，且压板4、下压板9、挤压后的食品从壳体8中脱离，称量挤压后的食品的重量，从而得到食品的水分含量。

也可以通过称量挤压出水分的重量来计算食品的水分含量。

本食品水分含量的快速检测装置通过旋转螺杆2，使压板4和下压板9挤压食品，食品受到挤压使得食品中的水分通过下压板9上的透水孔流出，食品中的水分分离方便快速、提高了食品水分含量的检测速度。

本食品水分含量的快速检测装置优选适用于蔬菜、水果、菌类等含水量相对较高的食品。

实施例二：如图2所示，本实施例公开了一种用于食品水分含量的快速检测装置，其结构与实施例一的结构大致相同，不同之处在于，本实施例螺杆2的下端和压板4的上侧通过轴承12转动连接；螺杆2可通过轴承12带动压板4上下移动，且压板4不会影响螺杆2的旋转。

实施例三：如图1所示，本实施例公开了一种用于食品水分含量的快速检测装置，其结构与实施例一的结构大致相同，不同之处在于，本实施例壳体8的外侧设有与其垂直的附属杆7；附属杆7和转动杆1增大了壳体8受到力矩的大小，增大了压板4和下压板9之间的压力上限。

实施例四：如图1所示，本实施例公开了一种用于食品水分含量的快速检测装置，其结构与实施例一的结构大致相同，不同之处在于，本实施例压板4下表面固定有弹性块11，弹性块11的外侧边和壳体8的内壁滑动密封连接；弹性块11随压板4向下移动，弹性块11接触食品后，弹性块11受压向外侧扩展，弹性块11增大压板4和壳体8内壁之间的密封性，避免挤压完成后，压板4上移压板4上的水分重新落到食品上，影响食品水分含量检测的精度。

若食品中含有较硬的砂砾、果实、叶梗，弹性块11对应上述较硬物品的位置受压内陷，不影响对食品的挤压脱水。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。