米饭均匀性测试方法、系统及电子设备的制造方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及测试技术领域，更具体的说，涉及一种米饭均匀性测试方法、系统及电 子设备。
【背景技术】
[0002] 目前，很多电饭獎生产厂家都在推广电饭獎立体加入技术，称该技术使米饭受热 均匀，但是，如何评价一锅米饭的均匀性，用什么指标对一锅米饭的均匀性进行表征，目前 还没有一种对电饭獎没米饭的均匀性进行测试的方法。
[0003] 因此，如何对电饭獎内米饭的均匀性进行测试成为亟待解决的问题。
【发明内容】
[0004] 本发明的目的在于提供一种米饭均匀性测试方法、系统及电子设备，W对电饭獎 内米饭的均匀性进行测试。
[0005] 为实现上述目的，本发明实施例提供了如下技术方案：
[0006] 一种米饭均匀性测试方法，包括：
[0007] 获取每一个预设采样点的米饭的η个第一物理性质参数；
[0008] 对每一个预设采样点处的η个第一物理性质参数进行统计分析，得到每一个预设 采样点的统计分析结果；
[0009] 对各个预设采样点的统计分析结果进行显著性差异分析，显著性差异分析的结果 用于确定米饭的均匀性。
[0010] 上述方法，优选的，所述第一物理性质参数通过质构仪测试得到，测试条件为：测 试前速度30mm/min，测试速度为120mm/min，测试后速度为30mm/min，触发力为0. 5Ν，压缩 比为70%。
[0011] 上述方法，优选的，每次测试Η粒米获取一个第一物理性质参数，其中，Η粒米平 行放置。
[0012] 上述方法，优选的，所述对各个预设采样点的统计分析结果进行显著性差异分析 包括：
[0013] 通过邓肯分析法对各个预设采样点的统计分析结果进行显著性差异分析。
[0014] 一种米饭均匀性测试系统，包括：
[0015] 物性参数获取模块，用于获取每一个预设采样点的米饭的η个第一物理性质参 数；
[0016] 统计分析模块，用于对每一个预设采样点处的η个第一物理性质参数进行统计分 析，得到每一个预设采样点的统计分析结果；
[0017] 显著性差异分析模块，用于对各个预设采样点的统计分析结果进行显著性差异分 析，显著性差异分析的结果用于确定米饭的均匀性。
[0018] 上述系统，优选的，所述第一物理性质参数通过质构仪测试得到，测试条件为：测 试前速度30mm/min，测试速度为120mm/min，测后速度为30mm/min，触发力为0. 5N，压缩比 为 70%。
[0019] 上述系统，优选的，所述质构仪每次测试Η粒米获取一个第一物理性质参数，其 中，Η粒米平行放置。
[0020] 上述系统，优选的，所述显著性差异分析模块包括：
[0021] 分析单元，用于通过邓肯分析法对各个预设采样点的统计分析结果进行显著性差 异分析。
[0022] -种电子设备，包括如上任意一项所述的米饭均匀性测试系统。
[0023] 通过W上方案可知，本发明实施例提供的一种米饭均匀性测试方法、系统及电子 设备，对从每一个预设采样点处采集的米饭的第一物理性质测试η次，获取每一个采样点 的η个物理性质参数；对每一个采样点处的η个物理性质参数进行统计分析，得到每一个采 样点的统计分析结果；对各个采样点的统计分析结果进行显著性差异分析，显著性差异分 析的结果用于确定米饭的均匀性。从而提供了一种米饭均匀性的测试方法。
【附图说明】
[0024] 为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现 有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本 发明的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可W根据 提供的附图获得其他的附图。
[0025] 图1为本发明实施例提供的米饭均匀性测试方法的一种实现流程图；
[0026] 图2为本发明实施例提供的可选采样点的一种示意图；
[0027] 图3为本发明实施例提供的可选采样点的另一种示意图；
[0028] 图4为本发明实施例提供的米饭均匀性测试系统的一种结构示意图；
[0029] 图5为本发明实施例提供的显著性差异分析模块的一种结构示意图。
【具体实施方式】
[0030] 下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完 整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于 本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他 实施例，都属于本发明保护的范围。
[0031] 请参阅图1，图1为本发明实施例提供的米饭均匀性测试方法的一种实现流程图， 可W包括：
[0032] 步骤S11 ;获取每一个预设采样点的米饭的η个第一物理性质参数；
[0033] 本发明实施例提供的可选采样点的一种示意图如图2所示，可W有6个可选的采 样点，分别为侧面上层、侧面中层、侧面下层，中必上层、中必中层和中必下层。
[0034] 其中，在侧面上层采集的是靠近锅体（假设电饭獎内胆为圆柱形）的侧面上层的 米饭。在侧面中层采集的是靠近锅体侧面中层的米饭，中层的位置在米饭总高度的1/2左 右处的位置，在侧面下层采集的是靠近锅体侧面下层的米饭，在中必下层采集的是内胆的 圆必处附近靠近锅体的米饭，在中必中层采集的是在中必下层正上方米饭高度的1/2左右 处的位置，在中必上层采集的是中必底层正上方表层的米饭。
[0035] 本发明实施例中，根据电饭獎蒸煮的米饭量的多少，可W选择不同的采样点数和 采样点。例如，如表1所示，为本发明实施例提供的不同蒸煮米量下，所选择的预设采样点 的一种示例。
[0036] 表 1
[0037]
[0039] 本示例中，1杯米的质量为150g。其中，"V "表示在所对应的可选采样点采样，"X " 表示不在所对应的可选采样点采样。例如，当蒸煮米量为2杯时，可W只选择侧面上层和中 必上层两个采样点；当蒸煮米量为4杯时，可W选择侧面上层、侧面下层、中必上层和中必 下层四个采样点。而当蒸煮米量为6杯及W上时，可W选择六个采样点均作为预设采样点。
[0040] 需要说明的是，本发明实施例中，并不仅限于上述6个可选的采样点，还可W设置 更多的可选采样点，如图3所示，为本发明实施例提供的可选采样点的另一种示意图，其 中，"?"表示采样点。
[0041] 其中，第一物理性质参数可W是指米饭的硬度、粘性、弹性或巧嚼性等。
[0042] 对于每一个预设的采样点，都进行多次测试，本发明实施例中，每个采样点可W至 少测试Η次，即η为大于或等于3的正整数。
[0043] 步骤S12 ;对每一个预设采样点处的η个第一物理性质参数进行统计分析，得到每 一个预设采样点的统计分析结果；
[0044] 其中，可W统计分析每个预设采样点处的η个第一物理性质参数的平均值，W及 每个预设采样点处的η个第一物理性质参数的标准偏差或方差。
[0045] 步骤S13 ;对各个预设采样点的统计分析结果进行显著性差异分析，显著性差异 分析的结果用于确定米饭的均匀性；
[0046] 在生成显著性差异分析结果后，可W输出显著性差异分析结果，如可W显示显著 性差异分析结果W供测试人员查看，或者将显著性差异分析结果打印出来供测试人员查 看；也可W将显著性差异分析结果进行存储，当测试人员需要查看时，再根据用户需求输出 显著性差异分析结果等。
[0047] 可选的，可W通过邓肯分析法对各个预设采样点的统计分析结果进行显著性差异 分析。
[0048] 当各个预设采样点的统计分析结果之间没有显著性差异时，确定各个预设采样点 之间的米饭基于第一物理性质来说是均匀的。若第一预设采样点与其它预设采样点之间有 显著性差异，说明第一预设采样点与其它预设采样点的米饭基于第一物理性质来说有显著 性差异，从而可W判断米饭的均匀性分布情况。
[0049] 例如，通过对6杯米不同预设采样点的弹性指标进行四次采样测试的结果如表2 所示。
[0050] 表 2
[0051]
[0052] 对表2中各个部分的测试结果进行统计分析，并对分析结果通过邓肯分析法进行 显著性差异分析后的结果如表3所示。
[0053] 表 3
[0054]
阳05引本示例中，统计分析结果为均值；通过邓肯分析法对各个预设采样点进行分组，通 过分组可W确定各个预设采样点之间是否具有显著差异性。本示例中，各个预设采样点之 间均属于同一分组，因此，各个预设采样点之间不具有显著差异性，即各个预设采样点的米 饭基于弹性指标是均匀的。
[0056] 再例如，假设对6杯米不同采样点基于硬度指标的均匀性测试结果如表4所示。
[0057] 表 4
[0058] 阳059]
阳060] 从表4中可知，侧面中层的米饭与其它预设采样点的米饭存在显著性差异，是影 响米饭均匀性的主要部位。
[0061] 本发明实施例提供的一种米饭均匀性测试方法，对从每一个预设采样点处采集的 米饭的第一物理性质测试η次，获取每一个预设采样点的η个物理性质参数；对每一个预设 采样点处的η个物理性质参数进行统计分析，得到每一个预设采样点的统计分析结果；对 各个预设采样点的统计分析结果进行显著性差异分析，显著性差异分析的结果用于确定米 饭的均匀性。也就是用显著性差异分析结果表征一锅米饭的均匀性，从而提供了一种米饭 均匀性的测试方法。
[0062] 上述实施例中，可选的，可W通过质构仪测试米饭的第一物理性质参数。通过质构 仪测试时，测试条件可W为：
[0063] 测试前速度为30mm/min，测试速度为120mm/min，测后速度为30mm/min，触发力为 0. 5N，压缩比为70%。
[0064] 可选的，每次测试Η粒米获取一个第一物理性质参数，其中，Η粒米平行放置。
[0065] 每次测试时，测试Η粒米。如果测试η次，郝么，同一个预设采样点需要采集的米 粒数为化。
[0066] 通过本发明实施例提供的米饭均