1.一种基于触控的应用控制方法，其特征在于，所述方法包括：
根据用户终端中安装的所有应用的应用类别，对所述所有应用进行分组，得到至少一个应用组，并输出所述应用组对应的应用操作图标；
当检测到针对所述应用操作图标的触控操作时，确定所述触控操作的触控参数，所述触控参数包括所述触控操作的触控压力值；
当所述触控压力值小于预设压力值时，根据预先存储的压力值与应用的对应关系，确定所述应用组中与所述触控压力值对应的第一应用，并启动所述第一应用。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述触控参数还包括所述触控操作的触控时长；
当所述触控压力值小于所述预设压力值时，所述根据预先存储的压力值与应用的对应关系，确定所述应用组中与所述触控压力值对应的第一应用之前，所述方法还包括：
判断所述触控时长是否大于等于预设时长，当所述触控时长大于等于所述预设时长时，启动所述用户终端的虹膜扫描应用，并控制所述虹膜扫描应用扫描得到用户的虹膜信息；
判断所述虹膜信息是否与所述用户终端中预先存储的虹膜信息相匹配，当相匹配时，触发执行所述根据预先存储的压力值与应用的对应关系，确定所述应用组中与所述触控压力值对应的第一应用的操作。
3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述应用操作图标是由所述应用组中每个应用的操作图标的缩略图拼接而成的拼接操作图标，且所述触控参数还包括上述触控操作的触控位置；
所述根据预先存储的压力值与应用的对应关系，确定所述应用组中与所述触控压力值对应的第一应用之后，所述启动所述第一应用之前，所述方法还包括：
判断所述触控位置是否处于所述第一应用的操作图标的缩略图在所述拼接操作图标中的坐标范围内；
当所述触控位置处于所述坐标范围内时，触发执行所述启动所述第一应用的操作。
4.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述应用操作图标是预先统计出的所述应用组中启动次数最多或者启动时长最长的第二应用的操作图标；
所述输出所述应用组对应的应用操作图标之后，所述当检测到针对所述应用操作图标的触控操作时，确定所述触控操作的触控参数之前，所述方法还包括：
隐藏所述应用组中除所述第二应用之外的其它应用的操作图标。
5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述根据预先存储的压力值与应用的对应关系，确定所述应用组中与所述触控压力值对应的第一应用之后，所述启动所述第一应用之前，所述方法还包括：
将输出的所述应用组对应的应用操作图标由所述第二应用的操作图标切换为所述第一应用的操作图标。
6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：
当所述触控压力值不小于所述预设压力值时，在所述应用操作图标的输出位置循环输出所述应用组中每个应用的操作图标；
确定所述触控操作结束时在所述输出位置输出的实时操作图标；
启动所述实时操作图标对应的第三应用。
7.一种基于触控的应用控制装置，其特征在于，所述装置包括分组单元、输出单元、确定单元以及启动单元，其中：
所述分组单元，用于根据用户终端中安装的所有应用的应用类别，对所述所有应用进行分组，得到至少一个应用组；
所述输出单元，用于输出所述应用组对应的应用操作图标；
所述确定单元，用于当检测到针对所述应用操作图标的触控操作时，确定所述触控操作的触控参数，所述触控参数包括所述触控操作的触控压力值，且当所述触控压力值小于预设压力值时，根据预先存储的压力值与应用的对应关系，确定所述应用组中与所述触控压力值对应的第一应用；
所述启动单元，用于启动所述第一应用。
8.根据权利要求7所述的装置，其特征在于，所述触控参数还包括所述触控操作的触控时长；
所述装置还包括第一判断单元以及控制单元，其中：
所述第一判断单元，用于当所述触控压力值小于所述预设压力值时且在所述确定单元根据预先存储的压力值与应用的对应关系，确定所述应用组中与所述触控压力值对应的第一应用之前，判断所述触控时长是否大于等于预设时长；
所述启动单元，还用于当所述第一判断单元判断出所述触控时长大于等于所述预设时长时，启动所述用户终端的虹膜扫描应用；
所述控制单元，用于控制所述虹膜扫描应用扫描得到用户的虹膜信息；
所述第一判断单元，还用于判断所述虹膜信息是否与所述用户终端中预先存储的虹膜信息相匹配，当相匹配时，触发所述确定单元执行所述根据预先存储的压力值与应用的对应关系，确定所述应用组中与所述触控压力值对应的第一应用的操作。
9.根据权利要求7或8所述的装置，其特征在于，所述应用操作图标是由所述应用组中每个应用的操作图标的缩略图拼接而成的拼接操作图标，且所述触控参数还包括上述触控操作的触控位置；
所述装置还包括第二判断单元，其中：
所述第二判断单元，用于在所述确定单元根据预先存储的压力值与应用的对应关系，确定所述应用组中与所述触控压力值对应的第一应用之后且在所述启动单元启动所述第一应用之前，判断所述触控位置是否处于所述第一应用的操作图标的缩略图在所述拼接操作图标中的坐标范围内，当所述触控位置处于所述坐标范围内时，触发所述启动单元执行所述启动所述第一应用的操作。
10.根据权利要求7或8所述的装置，其特征在于，所述应用操作图标是预先统计出的所述应用组中启动次数最多或者启动时长最长的第二应用的操作图标；
所述装置还包括隐藏单元，其中：
所述隐藏单元，用于在所述输出单元输出所述应用组对应的应用操作图标之后且在所述确定单元确定所述触控操作的触控参数之前，隐藏所述应用组中除所述第二应用之外的其它应用的操作图标。
11.根据权利要求10所述的装置，其特征在于，所述装置还包括切换单元，其中：
所述切换单元，用于在确定单元根据预先存储的压力值与应用的对应关系，确定所述应用组中与所述触控压力值对应的第一应用之后且在启动单元启动所述第一应用之前，将输出的所述应用组对应的应用操作图标由所述第二应用的操作图标切换为所述第一应用的操作图标。
12.根据权利要求7所述的装置，其特征在于，所述输出单元，还用于当所述触控压力值不小于所述预设压力值时，在所述应用操作图标的输出位置循环输出所述应用组中每个应用的操作图标；
所述确定单元，还用于确定所述触控操作结束时在所述输出位置输出的实时操作图标；
所述启动单元，还用于启动所述实时操作图标对应的第三应用。
13.一种用户终端，其特征在于，所述用户终端包括如权利要求7-12任一项所述的基于触控的应用控制装置。