技术总结
本实用新型公开了一种基于大数据分析的食品安全追溯系统，包括原料管理系统、生产管理系统、运输管理系统、数据传输系统、云计算中心、防火墙、智能显示终端、反馈系统，所述的原料管理系统、生产管理系统和运输管理系统与所述的数据传输系统连接，所述的数据传输系统与所述的防火墙连接，所述的防火墙与所述的云计算中心连接，所述的云计算中心与所述的智能显示终端连接，所述的反馈系统与所述的云计算中心连接。本实用新型通过从食品信息的采集到最终消费中的各个环节的监控，确保食品安全。
技术研发人员：于义海;蒋晓宏
受保护的技术使用者：正奇晟业（北京）科技有限公司
文档号码：201620840322
技术研发日：2016.08.05
技术公布日：2017.07.28