基于二维码的农产品质量安全追溯监管系统及其实现方法与流程

本发明属于农产品质量安全监管技术领域，具体是涉及一种基于二维码的农产品质量安全追溯监管系统及其实现方法。

背景技术：

“民以食为天，食以安为先”，食品安全是老百姓身体健康和社会稳定的重要基础，而农产品是食品的来源。农产品行业有着生产节点分布广、流通层级多的特点，再加上土壤环境污染、滥用农药、质量控制不严格，导致以农药残留超标为主的农产品质量问题仍然在各地或多或少的存在着。

对于农残的检测，现在以政府监管机构抽检为主、各个农产品生产基地自检为辅助。各地政府高度重视农产品质量安全，目前北京市、山东省、海南省等地方政府和一些企业都在努力建设具有各自特色的农产品追溯监管系统，不少高等院校和科研机构对建立农产品追溯系统进行了深入的研究。已有的追溯方法较多，但存在着成本较高不适合于农业中小型企业、监管的深度广度不够、追溯的链条不长、信息反馈量不大、消费者不知情等问题。

申请公布号为cn105069639的中国专利提供了一种农产品质量追溯方法及装置，农产品质量追溯系统包括用户终端、农产品质量追溯服务器以及农业erp数据库服务器，农产品质量追溯服务器保存有从农业erp数据库服务器同步的无法修改的农产品信息，实施例提供的农产品质量追溯方法及装置将农产品质量追溯与农业erp数据库进行结合，农产品质量追溯服务器只能进行查询而不能对数据进行修改，农业erp数据库中的数据之间的关联性非常强烈，在数据库不公开的情况下，数据造假是非常困难的，有效保证农产品质量追溯的有效性、完整性和真实性；但是，农产品从生产到最终被消费者接收是一个完整的过程，该发明专利并没有完成对该全过程的追溯，农产品缺陷并不能通过该发技术方案发现；

申请公布号为cn101826198的中国发明专利，公开了农产品安全可追溯系统，包括利用先进的信息和通信技术，将农产品生产者、批发商、零售商、政府监管机构联系在一起；实现农产品从生产到最终消费环节的集成、无缝的产品质量信息流转和控制过程，建立农产品安全控制和预警机制；但是该专利并没有通过具体实施例以及具体技术方案方法说明如何实现从生产到消费者全过程的集成、产品质量信息监督控制；

申请公布号为cn10571319的中国发明专利公开了一种农产品信息追溯系统，包括：云端服务器，存储农产品数据、身份审核信息，生成追溯标签二维码、追溯标签明码、追溯标签暗码和追溯有机码；智能终端包括：显示交互模块，用于显示农产品数据和操作界面；身份识别模块，用于用户身份审核登录该智能终端；通讯模块，用于与云端服务器进行数据通讯；存储模块，用于用户存储登录信息、用户操作信息、从云端服务器上下载的农产品数据、设定打印输出的农产品信息和追溯标签二维码；打印模块，将设定打印输出的农产品信息和追溯标签二维码打印输出形成追溯标签，公开了一种农产品信息追溯方法实现农产品追溯系统，能实现高速低成本农产品信息追溯；但是农产品传输过程经过多个环节，农产品质量任何一个环节都有可能出现，并不能有效解决农产品质量责任明确。

技术实现要素：

发明目的：为了克服现有技术中存在的不足，本发明提供一种基于二维码的农产品质量安全追溯监管系统及其实现方法，通过客观的记录各关键控制点质量信息及过程，能有效地实现“从田间到餐桌”全过程追溯，较好地解决农产品质量安全信息不对称和责任不明确的问题，进而保证农产品质量安全从基地到市场的全程监管与可追溯，使得老百姓明白消费、放心消费。

技术方案：为实现上述目的，本发明的基于二维码的农产品质量安全追溯监管系统，包括针对生产环节开发的生产基地管理系统、针对批发环节开发的批发环节管理系统、针对零售环节开发的零售环节管理系统、针对消费者开发的消费者服务系统、政府监管中心、公共服务平台以及系统服务器，系统服务器包括数据库服务器；所述生产基地管理系统、批发环节管理系统、零售环节管理系统、消费者服务系统、政府监管中心和公共服务平台均与系统服务器连接；

所述生产基地管理系统面向生产基地用户使用，为生产基地用户提供生产基地用户智能终端；用于产品管理、生产档案管理、销售管理，接受来自生产基地自检数据并判断自检数据是否合格，将自检合格的农产品信息发送给系统服务器，将追溯码以二维码形式打印农产品包装标识，贴于流通的农产品外包装上；

所述批发环节管理系统面向批发环节用户使用，为批发环节用户提供批发环节用户智能终端；用于往来单位管理、进销存管理、质量控制；

所述零售环节管理系统面向零售环节用户使用，为零售环节用户提供零售环节用户智能终端；用于往来单位管理、进销存管理、质量控制、消费者会员卡管理、会员卡上追溯标识打印；

所述消费者服务系统面向消费者用户，消费者服务系统为消费者提供消费者用户智能终端；消费者用户通过消费者用户智能终端扫描会员卡上追溯码追溯农产品往来信息；

所述政府监管中心面向政府监管用户，政府监管中心为政府监管用户提供监管用户智能终端；监管用户根据系统权限，携带便携式农残仪对所在辖区内进行农残抽检，将质量抽检数据、执法信息上传至系统服务器，对消费者预警提示；

所述生产基地用户智能终端、批发环节用户智能终端、零售环节用户智能终端、消费者用户智能终端和监管用户智能终端均安装系统app；系统服务器面向生产基地用户智能终端、批发环节用户智能终端、零售环节用户智能终端、消费者用户智能终端和监管用户智能终端提供app接口；

所述公共服务平台以web形式为公众服务，公众通过平台可查阅农产品质量安全的法律法规，浏览技术服务、诚信企业、案例查处的信息，任何用户可以通过手动输入追溯码进行农产品追溯。

进一步地，其中从生产环节到消费者的路径不局限于经过批发环节和零售环节。

进一步地，包括农残检测设备，生产基地用户采用任意一种农残检测设备检测农产品，并将检测数据上传至系统服务器，所述系统服务器面向任意一种农残检测设备上传检测数据提供了web服务接口。

本发明提出了一种基于二维码的农产品质量安全追溯监管系统的实现方法，该方法包括以下步骤：

s1生产基地用户通过农残检测设备检测某批次农产品，通过生产基地用户智能终端并采用web服务技术将该批次农产品农残检测数据传送至系统服务器，该批次农产品农残检测数据从检测开始到传送至系统服务器的整个过程不可更改；

s2系统服务器将该批次农产品农残检测数据发送给生产基地管理系统，生产基地管理系统将接收得到的该批次农产品农残检测数据进行判断是否在系统设置的指标合格范围内，如果是则将自检合格的农产品在系统中进行入库操作，系统服务器生成该批次农产品的30位追溯码，生产基地管理系统将该30位追溯码转化成二维码形式，将30位追溯码以二维码形式打印该批次农产品包装标识，贴于流通的该批次农产品外包装上；

s3在生产环节、批发环节和零售环节，由当前节点通过其用户智能终端在系统服务器中录入对后继节点销售的具体数据，该具体数据包括当前节点与后继节点的销售关系和销售详情，后继节点接收到农产品后，通过其用户智能终端先扫码入库，然后通过其用户智能终端在系统服务器中确认由当前节点录入在系统服务器中与本节点的销售关系和销售详情，生产环节包括若干个生产节点，批发环节包括若干个批发节点，零售环节包括若干个零售节点；

s4零售环节中各零售节点配卡给消费者，卡上印有卡号且卡号以二维码形式印制在卡表面，发卡过程中，零售节点将消费者身份信息、联系方式对应卡号通过零售环节用户智能终端录入到系统服务器中，形成追溯链；

s5政府监管用户对生产环节、批发环节和零售环节中某节点进行抽检，并通过监管用户智能终端将在现场抽检数据和监督巡查情况进行登记，同时把移动终端获得现场照片、经纬度和地理位置信息发送给系统服务器，在监管用户智能终端外接手写设备，在生产环节、批发环节和零售环节用户智能终端外接手写设备，监管用户和被抽检环节用户在手写设备上签字确认，将签字确认的电子检查档案上传至系统服务器，政府监管中心包括若干个政府监管节点；

s6如果政府监管用户抽检的农药残留数据不合格，则通过监管用户智能终端app对该农产品包装上的二维码标识扫描，得出该批次农产品的来源和所有去向，根据政策法规进一步处理，同时通过系统服务器对使用该批次农产品的消费者进行预警提示。

进一步地，所述步骤s2中农产品的30位追溯码包括15位产地编码、9位生产档案号、3位采收批次码和3位随机验证码，其中15位产地编码为所述步骤s3中生产节点编码。

进一步地，对于批发节点、零售节点和政府监管节点，批发节点、零售节点和政府监管节点通过其用户智能终端报送节点基础信息给系统服务器，系统服务器发送命令给政府监管中心核准，核准通过后，系统服务器为各节点分配12位节点编码，12位节点编码包括6位行政区划码，3位街道、乡镇码，1位节点类别码和2位顺序号。

进一步地，所述步骤s4中，具体是由政府监管中心将若干张消费者卡交由零售节点发放给消费者，卡上卡号由12位数字组成，包括4位地级市行政区划码+1位消费者类型码+7位顺序号。

进一步地，包括以下步骤：系统管理员根据政府监管中心核准的生产基地基础数据完成生产主体备案，为每个生产基地分配系统的登陆账号和初始密码；生产基地用户根据实际生产情况，通过其登陆账号和初始密码登陆生产基地用户智能终端app，在app中完善生产档案，包括种植分布信息和田间农事生产记录信息，田间农事生产记录信息包括田间管理信息、育苗插秧信息、田间栽培管理信息、施肥信息和病虫害防治信息；在录入施肥和病虫害防治数据时，生产基地用户首先在系统服务器中申报农药、肥料和其他农业投入品的详细情况，等待辖区政府监管中心在系统服务器中核准后，方可进行所述步骤s1。

进一步地，所述步骤s5中现场抽检数据和监督巡查情况均用辖区简称+年份+顺序号作为巡查编号，巡查编号与现场抽检数据和监督巡查情况同时录入到系统服务器中；监管用户和被抽检环节用户在手写设备上签字确认，具体包括以下步骤：

双方点击手写设备上签字提示后面的编辑框，手写设备上跳出用于签字的界面；

签字的界面以所述巡查编号作为水印；

使用专用笔签字完成并确认后，将签字界面以图片格式保存并显示在签字提示后面的编辑框中；

点击保存的签字界面，可放大显示签字界面和水印。

进一步地，所述步骤s6中，系统服务器对使用该批次农产品的消费者进行预警提示，预警提示包括系统通报和特定用户预警两种；系统通告是通过web形式或者新闻推送的方式对消费者预警提示，特定用户预警是指对购买了该批次产品的消费者通过手机短信预警或智能终端app进行预警；

手机短信预警具体包括以下步骤：

政府监管用户扫描农产品包装上的二维码标识，通过系统服务器获得产地、产品、生产批次、采收批次和其它信息，同时获得该农产品所经过路径和已购得该批次农产品的消费者卡号；

通过消费者卡号在系统服务器中查询出消费者的身份信息和手机号码；

对查询出的手机号码发出预警信息；

通过智能终端app进行预警包括以下步骤：

政府监管用户扫码后，通过监管用户智能终端设置系统预警，并录入预警内容，系统服务器将对应的预警字段设置为相关预警值；

已经购买该批次产品且扫码的消费者通过公众版app进行预警。

有益效果：本发明与现有技术比较，具有的优点是：

1、在生产环节，同一产品的同一生产批次、同一采收批次采用同一种编码，打印的二维码标识贯穿于流通环节，不需要一件一码，有效减轻了企业劳动力负担和经济成本；

2、在零售环节，零售节点通过系统生成的一件一码，打印成二维码小票，供消费者留存和追溯；当监管人员在流通环节某节点抽检某农产品质量不合格时，通过web服务技术上传检测数据，同时在智能终端app上外接手写板，监管人员、受检对象通过手写板进行电子签名确认，签好后上传到系统服务器；监管机构确认该批次农产品质量不合格后，监管人员能追踪到该批次农产品的所有流向，并通过系统发出的预警信息，消费者通过app可以看到预警提示，当消费者扫码追溯得到的生产主体信息、批次信息等数据与系统预警信息吻合时，即可得知所购农产品质量不合格，农产品质量安全追溯精确度高，效率高；

3、在生产环节和流通环节中，各节点将农产品质量控制信息输入到系统服务器中，通过客观的记录质量信息和过程，最终抽检得出的质量不合格农产品可以被具体追溯到各个环节，确保不放过各环节中出现的问题；能够有效地实现“从田间到餐桌”全过程追溯，农产品来源和农产品去向共同形成了一个销售链信息，形成往上溯源和往下追踪的追溯链，较好地解决农产品质量安全信息不对称和责任不明确的问题，进而保证农产品质量安全从生产基地到市场的全程监管与可追溯，使得老百姓明白消费，放心消费。

附图说明

图1是生产基地用户通过农残检测设备检测农产品步骤结构示意图。

图2是本发明提出的农产品追溯链路图。

图3是本发明农产品质量安全追溯监管系统框图。

图4是农产品的30位追溯码结构示意图。

图5是将农残检测数据合格的批次农产品正式入库步骤流程示意图。

图6是流通节点编码结构示意图。

图7是消费者卡卡号结构示意图。

图8是本发明系统业务流程图。

图9是本发明农产品追溯系统的实现方法步骤流程图。

具体实施方式

下面结合附图对本发明作更进一步的说明。

本发明提出了一种基于二维码的农产品质量安全追溯监管系统，参照图3，该系统包括针对生产环节开发的生产基地管理系统、针对批发环节开发的批发环节管理系统、针对零售环节开发的零售环节管理系统、针对消费者开发的消费者服务系统、政府监管中心、公共服务平台以及系统服务器，系统服务器集数据收发、数据存储等功能，生产基地管理系统、批发环节管理系统、零售环节管理系统、消费者服务系统、政府监管中心和公共服务平台均与系统服务器通信连接，形成一个农产品追溯链路；参照图2，本发明方案中批发环节包括批发商环节和销地批发商环节，农贸市场、超市等零售点组成了零售环节，消费者包括餐饮企业和个人，批发环节和零售环节又统称为流通环节，从生产环节到批发环节再到消费者，形成了一个农产品追溯链路，从生产环节到消费者的路径不局限于经过批发环节、销地批发环节、零售环节三个环节，可能经过其中一个环节或两个环节；

其中生产基地管理系统面向生产基地用户使用，为生产基地用户提供生产基地用户智能终端；包含了产品管理、生产档案管理、销售管理等功能，接受来自生产基地自检数据并判断自检数据是否合格，将自检合格的农产品信息发送给系统服务器，将追溯码以二维码形式打印农产品包装标识，贴于流通的农产品外包装上；本系统包括农残检测设备，生产基地用户采用任意一种农残检测设备检测农产品，并将检测数据上传至系统服务器，所述系统服务器面向任意一种农残检测设备上传检测数据提供了web服务接口；参照图1，生产基地用户通过农残检测仪在基地自检，将得到的农残检测数据上传至生产基地用户智能终端设备，终端设备通过数据交互方式基于wifi或4g网络将某批次农残检测数据上传至系统服务器；批发环节管理系统面向批发环节用户使用，为批发环节用户提供批发环节用户智能终端；包含了往来单位管理、进销存管理、质量控制等功能模块；零售环节管理系统面向零售环节用户使用，为零售环节用户提供零售环节用户智能终端；包含了往来单位管理、进销存管理、质量控制、消费者会员卡管理、会员卡上追溯标识打印管理功能模块；消费者会员卡管理模块用于为消费者配卡，为每个消费者实现了1个身份、1个卡号，卡号在系统中具有唯一性，卡号以二维码形式印制在卡表面，追溯标识打印管理模块用于生成面向消费者追溯用的编码和二维码；消费者服务系统面向消费者用户，消费者服务系统为消费者提供消费者用户智能终端；消费者用户通过消费者用户智能终端扫描会员卡上追溯码追溯农产品往来信息；政府监管中心面向政府监管用户，政府监管中心为政府监管用户提供监管用户智能终端，监管用户根据系统权限，携带便携式农残仪对所在辖区内进行农残抽检，将质量抽检数据、执法信息上传至系统服务器，现场抽检数据和监督巡查情况均用辖区简称+年份+顺序号作为巡查编号，巡查编号与现场抽检数据和监督巡查情况同时录入到系统服务器中；监管用户和被抽检环节用户在手写设备上签字确认，具体包括以下步骤：

双方点击手写设备上签字提示后面的编辑框，手写设备上跳出用于签字的界面；

签字的界面以所述巡查编号作为水印；

使用专用笔签字完成并确认后，将签字界面以图片格式保存并显示在签字提示后面的编辑框中；

点击保存的签字界面，可放大显示签字界面和水印；

对消费者预警提示，系统服务器对使用该批次农产品的消费者进行预警提示，预警提示包括系统通报和特定用户预警两种；系统通告是通过web形式或者新闻推送的方式对消费者预警提示，特定用户预警是指对购买了该批次产品的消费者通过手机短信预警或智能终端app进行预警；

手机短信预警具体包括以下步骤：

政府监管用户扫描农产品包装上的二维码标识，通过系统服务器获得产地、产品、生产批次、采收批次和其它信息，同时获得该农产品所经过路径和已购得该批次农产品的消费者卡号；

通过消费者卡号在系统服务器中查询出消费者的身份信息和手机号码；

对查询出的手机号码发出预警信息；

通过智能终端app进行预警包括以下步骤：

政府监管用户扫码后，通过监管用户智能终端设置系统预警，并录入预警内容，系统服务器将对应的预警字段设置为相关预警值；

已经购买该批次产品且扫码的消费者通过公众版app进行预警；

采用安装有系统app的智能终端作为移动监管终端，执法过程中，主要通过4g网路将监管督查、质量抽检、执法信息传送至服务器；生产基地用户智能终端、批发环节用户智能终端、零售环节用户智能终端、消费者用户智能终端和监管用户智能终端均安装系统app；系统服务器面向生产基地用户智能终端、批发环节用户智能终端、零售环节用户智能终端、消费者用户智能终端和监管用户智能终端提供app接口；公共服务平台以web形式为公众服务，公众通过平台可查阅农产品质量安全的法律法规，浏览技术服务、诚信企业、案例查处的信息，任何用户可以通过手动输入追溯码进行农产品追溯，另外任何用户也可以通过扫码枪扫码来实现；智能终端包括了智能手机、pad等可以安装系统app的移动设备；

本发明方案里面追溯包括往下追踪和往上溯源，追踪是指查询某批次农产品从生产源头往下经过的所有节点、路径，以及每个节点的质量控制信息；溯源指的是查询某件农产品从当前节点到生产节点的单条路径，以及路径中各节点的质量控制信息，在本发明方案中，监管人员追溯包括了追踪和溯源，消费者追溯为往上溯源；

本发明提出了一种基于二维码的农产品质量安全追溯监管系统的实现方法，系统管理员根据政府监管中心核准的生产基地基础数据完成生产主体备案，为每个生产基地分配系统的登陆账号和初始密码；生产基地用户根据实际生产情况，通过其登陆账号和初始密码登陆生产基地用户智能终端app，在app中完善生产档案，包括种植分布信息和田间农事生产记录信息，田间农事生产记录信息包括田间管理信息、育苗插秧信息、田间栽培管理信息、施肥信息和病虫害防治信息；在录入施肥和病虫害防治数据时，生产基地用户首先在系统服务器中申报农药、肥料和其他农业投入品的详细情况，等待辖区政府监管中心在系统服务器中核准后，方可进行所述步骤s1，具体包括以下步骤：s1农产品生产基地(包括家庭农场、专业合作社、农业发展公司等形式)通过农残检测设备检测某批次农产品，通过生产基地用户智能终端并采用web服务技术将该批次农产品农残检测数据传送至系统服务器，该批次农产品农残检测数据从检测开始到传送至系统服务器的整个过程不可更改；s2系统服务器将该批次农产品农残检测数据发送给生产基地管理系统，生产基地管理系统将接收得到的该批次农产品农残检测数据进行判断是否在系统设置的指标合格范围内，如果是则将自检合格的农产品在系统中进行入库操作，系统服务器生成该批次农产品的30位追溯码，生产基地管理系统将该30位追溯码转化成二维码形式，将30位追溯码以二维码形式打印该批次农产品包装标识，贴于流通的该批次农产品外包装上，供流通环节使用，农产品的30位追溯码包括15位产地编码、9位生产档案号、3位采收批次码和3位随机验证码，其中15位产地编码为所述步骤s3中生产节点编码；s3在生产环节、批发环节和零售环节，由当前节点通过其用户智能终端在系统服务器中录入对后继节点销售的具体数据，该具体数据包括当前节点与后继节点的销售关系和销售详情，后继节点接收到农产品后，通过其用户智能终端先扫码入库，然后通过其用户智能终端在系统服务器中确认由当前节点录入在系统服务器中与本节点的销售关系和销售详情，生产环节包括若干个生产节点，批发环节包括若干个批发节点，零售环节包括若干个零售节点，对于批发节点、零售节点和政府监管节点，批发节点、零售节点和政府监管节点通过其用户智能终端报送节点基础信息给系统服务器，系统服务器发送命令给政府监管中心核准，核准通过后，系统服务器为各节点分配12位节点编码，12位节点编码包括6位行政区划码，3位街道、乡镇码，1位节点类别码和2位顺序号；s4零售环节中各零售节点配卡给消费者，卡上印有卡号且卡号以二维码形式印制在卡表面，发卡过程中，零售节点将消费者身份信息、联系方式对应卡号通过零售环节用户智能终端录入到系统服务器中，形成追溯链，具体是由政府监管中心将若干张消费者卡交由零售节点发放给消费者，卡上卡号由12位数字组成，包括4位地级市行政区划码+1位消费者类型码+7位顺序号；s5政府监管用户对生产环节、批发环节和零售环节中某节点进行抽检，并通过监管用户智能终端将在现场抽检数据和监督巡查情况进行登记，同时把移动终端获得现场照片、经纬度和地理位置信息发送给系统服务器，在监管用户智能终端外接手写设备，在生产环节、批发环节和零售环节用户智能终端外接手写设备，监管用户和被抽检环节用户在手写设备上签字确认，将签字确认的电子检查档案上传至系统服务器，政府监管中心包括若干个政府监管节点；s6如果政府监管用户抽检的农药残留数据不合格，则通过监管用户智能终端app对该农产品包装上的二维码标识扫描，得出该批次农产品的来源和所有去向，根据政策法规进一步处理，同时通过系统服务器对使用该批次农产品的消费者进行预警提示；如果政府监管用户抽检不合格时，启动了该批次农产品的质量不合格的特定用户预警提示，与消费者扫码追溯得出的农产品基础信息匹配时，则在消费者智能终端app有预警提示；消费者用户通过注册得到的账号和密码登录到系统的公众版app；消费者通过app对产品追溯标签扫码后，得到对应的预警内容，将查询记录保存在系统服务器中；如果查询到对应的预警内容为相关预警值时，在app上显示强烈提醒预警信息内容；系统预警提示功能以后台服务方式常驻终端内存，所以如果消费者扫码在监管人员设置预警的时间点之前，那么在设置预警时，服务端根据查询记录中的预警信息进行匹配，匹配一致后对相关用户进行预警信息推送，实现即时预警。

在本发明具体实施例中：

通过以下操作来完成农产品质量安全追溯：

(1)系统管理员根据政府监管机构核准的生产基地基础数据完成生产主体备案，为每个生产基地分配系统的登录账号和初始密码；同时系统自动为其分配15位的产地编码，包括了6位的行政区划码、3位的街道(乡镇)码、3位的社区(村)码、3位的顺序号，如图4所示；(2)生产基地用户登录到系统后，根据生产实际情况，在系统中录入生产基地生产的所有农产品，系统为每种农产品分配相应的编号，依次为101、102、103……，作为产品的备案号；(3)在生产过程中，生产基地用户在系统中选择某个农产品，并且输入该农产品的生产批次，例如青菜是2017年第2批，则系统中显示生产批次为017002，并且和产品备案号合成，作为该批次农产品的9位生产档案号；(4)根据生产实际情况，生产基地用户完善生产档案，包括种植分布(地块分配)、田间农事(田间管理、育苗插秧、田间栽培管理、施肥、病虫害防治)等生产记录情况；(5)在施肥和病虫害防治数据录入功能中，生产基地用户必须首先在系统申报农药、肥料等农业投入品的详细情况，待辖区监管人员在系统中核准后，方可将该投入品录入到具体明细中，其他生产基地用户使用同品牌同批准文号的投入品时，不需要再次申报，只需要到已核准库中选取即可；(6)收获农产品时，在系统中进行采收操作，在系统中依次生成001、002的采收批次；(7)如果该批次农产品采收完毕，系统要求生产基地必须自检，自检完成后将农残检测数据上传至服务器，否则不可以打印用于流通环节的二维码标识，不允许进行后续的系统操作，如图1所示。生产基地通过自购的农残检测设备检测农残数据，农残数据通过农残检测设备程序上传至系统中。使用的农残仪都自带相应的管理软件，目前市场流通的农残仪品牌有十余种，不同的农残仪软件的编程语言不同，与服务器采用的编程语言往往属于异构平台，所以系统服务器采用面向异构平台可数据交互的web服务技术。如图5所示。(8)如果农产品检测合格，则可在系统中进行入库操作，进而可以进行销售管理，与流通环节对接；若农产品检测不合格，则在系统中无法入库，无法进行后续操作。(9)系统为检测合格的某批次农产品生成30位的追溯码，包括上述的15位的产地编码、9位的生产档案号、3位的采收批次、3位的随机验证码，如图4所示，随机码通过系统生成，与该批次形成一对一匹配关系，一定程度上可以预防不法分子通过推算追溯码进行非法印制二维码标识的情况。生成追溯码成功后，按照包装单元个数，打印相应数目的二维码包装标识。(10)生产基地用户在其生产基地管理系统销售管理模块中，从流通节点库中选择好往来单位，录入销售详情。(11)流通节点如农产品批发市场、农产品销地批发市场、农贸市场、超市报送节点基础信息后，待政府监管机构核准通过，系统分配登录账号和密码，同时系统自动为其分配12位的节点编码，如图6所示，包括了6位的行政区划码、3位的街道(乡镇)码、1位节点类别码、2位顺序号。其中节点编码1表示批发市场、2表示农贸市场、3表示超市、9表示监管机构；顺序号从01开始编起。(12)流通节点进货时，进行如下操作：从系统流通节点库中选择好往来单位，加入到本节点的往来单位库中；流通节点用户进货时，通过系统的智能终端app对二维码标识扫码，生产主体、生产批次、检测数据等农产品基础信息由二维码在系统中查询得出，确认由前驱节点录入的销售给本节点的数据，并且完善进货详情数据，包括客户名称(在往来单位中选择)、经办人员、包装规格、数量、单价等。销售时，同样需要录入销售给后继节点的详细数据。(13)辖区监管部门将若干数量的消费者卡交由零售节点发给消费者，卡号由4位地级市行政区划码+1位消费者类型码+7位顺序号构成，如图7所示。类型码1表示个人消费者，8表示餐饮企业等集体类型的消费者。顺序号由7位数字表示，能够表示1个地级市的所有人口。卡号以二维码形式印制在卡表面，方便扫码。零售节点为消费者配卡：当节点发卡给消费者时，需要将消费者的身份信息、联系方式等录入到系统中，与卡号形成一对一匹配关系。(14)零售节点在销售给大宗消费者如餐饮企业时，采用扫码的方式，将消费者信息纳入到追溯链中，通过系统生成的一件一码，打印成二维码小票，供消费者存档和追溯。(15)监管人员实地工作时，通过系统可以进行如下操作：监管人员到各个节点监督巡查时，扫描智能终端安装的app扫描农产品的二维码标识，追溯出该批次农产品的所有到达节点，如果系统显示该批次的农产品的所有到达节点中没有该节点，可以初步认定该产品非正宗产品；监管人员在流通节点检测农产品农残时，采用面向异构平台传输数据的web服务技术传输农残检测数据，同时监管人员对监管巡查情况通过智能终端app登记，在监管对象库中通过扫码获得当前监管对象，利用移动终端拍摄在监管巡查过程中的照片，同时获取当地的地理位置信息，初步形成巡查的电子档案；在智能终端上外接手写板，双方在屏幕上通过专用笔签字确认，确保监管记录的实时性、真实性。将该电子档案上传到系统服务器，如果该批次产品抽检不合格，监管人员扫描包装上的二维码标识，可以追溯出该农产品相同批次所有的去向并且进行跟踪处理，必要时通过系统向消费者终端发出预警提示；图8所示的是实地巡查处理流程。(16)消费者通过已经安装的公众版app扫码追溯，获得生产环节情况，包括生产主体、农药化肥使用、农残自检、生产过程等情况，同时包括了所经流通节点的基础信息、质量控制信息等，如图9所示，如果监管人员抽检不合格时启动了该批次农产品的质量不合格的预警提示，与消费者扫码得出的农产品基础信息匹配时，则在消费者的终端app有预警提示。

实施例一：

首先对生产环节和流通环节中各节点进行编码，得到表1：

表1

表1中为各生产节点、批发节点、零售节点、消费者、监管机构节点编码；

然后对各环节节点内部批次编码及销售数据进行记录：

首先进入生产环节：泰州市田园牧歌生产基地(节点编号321283009208001)于2017年生产了第2批番茄，采收批次是001，一共采收了1000kg，参照图4，系统生成的该批次番茄的编码是：321283009208001105017002001526(30位追溯码)，销往节点编码为321283009105批发市场a一共900kg，其中产品备案号为105，验证码为526；

然后进入批发环节：

节点编码为321283009105批发市场a，接受来自节点编码为321283009208001泰州市田园牧歌生产基地供应的追溯编码为321283009208001105017002001526批次农产品的900kg番茄，然后销往销地批发市场e、f节点分别200kg、300kg番茄，最终形成往来节点销售详情表格，如表2所示：

表2

表2中内部批次编码：321283009105170212031表示节点编码为321283009105批发市场a的节点编码321283009105+年月日170212+顺序号031，依此类推；

接着进入销地批发环节：

节点编码为321202001112销地批发市场e，接受来自批发市场a321283009105节点的321283009105170212031批次的数据，即300kg番茄，然后销往零售环节农贸市场m、n节点分别100kg、200kg番茄；

接着进入零售环节：

节点编码为320202002201农贸市场m，接受来自320202001112销地批发市场节点e的321202001112170212045(节点编码321202001112+年月日170212+顺序号045)批次的数据，即100kg番茄，再销往q、v消费者分别2kg、30kg番茄，对q消费者销售完成后，将消费者用卡扫码，与内部编码形成匹配关系，然后将321202002201170213090(节点编码321202002201+年月日170213+顺序号090)作为编码ii生成二维码形式，印制成小票形式交给消费者，参照表3：

表3

作为消费者q，根据零售节点提供的印有二维码的小票，通过消费者移动终端app扫码追溯，得到此批次农产品的基础数据、从泰州市田园牧歌生产基地-a-e-m-q的销售路径和每个节点的质量控制信息，消费者扫码追溯得到的生产主体信息、批次信息等数据与系统预警信息吻合时，即可得知所购农产品质量不合格，农产品质量安全追溯精确度高，效率高。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出：对于本技术领域的技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。