技术特征：
技术总结
本发明属于食品科学技术领域，具体涉及一种基于互联网的通过终端用户评价反馈的食品风味自检测方法及应用，包括设定需要的风味评价项目、内容，并与产品信息一起提交至远端程序步骤、用户通过智能通讯终端设备识别风味食品产品特征信息的步骤、智能通讯终端设备将产品特征信息通过互联网传递至远端程序的步骤、远端程序通过信息比对到该风味食品产品信息后，远端程序将风味食品产品风味待评价内容返回给用户的步骤、用户对食品风味进行评价和提交的步骤等。改变现行食品风味的评价方式和方法，让用户能快速实现对所消费食品风味进行评价，能方便和快速的得到大量评价结果，实现提高市场竞争力、提高经效益、减少资源浪费的目的。
技术研发人员：张强
受保护的技术使用者：四川理工学院
技术研发日：2018.06.29
技术公布日：2018.11.06