一种食品安全追溯管理系统的制作方法

本发明涉及食品安全管理技术领域，具体为一种食品安全追溯管理系统。

背景技术

物联网是新一代信息技术的重要组成部分，也是“信息化”时代的重要发展阶段。顾名思义，物联网就是物物相连的互联网。这有两层意思：其一，物联网的核心和基础仍然是互联网，是在互联网基础上的延伸和扩展的网络；其二，其用户端延伸和扩展到了任何物品与物品之间，进行信息交换和通信，也就是物物相息。物联网通过智能感知、识别技术与普适计算等通信感知技术，广泛应用于网络的融合中，也因此被称为继计算机、互联网之后世界信息产业发展的第三次浪潮。物联网是互联网的应用拓展，与其说物联网是网络，不如说物联网是业务和应用。因此，应用创新是物联网发展的核心，以用户体验为核心的创新2.0是物联网发展的灵魂。射频识别(rfid)是一种无线通信技术，可以通过无线电讯号识别特定目标并读写相关数据，而无需识别系统与特定目标之间建立机械或者光学接触。无线电的信号是通过调成无线电频率的电磁场，把数据从附着在物品上的标签上传送出去，以自动辨识与追踪该物品。某些标签在识别时从识别器发出的电磁场中就可以得到能量，并不需要电池；也有标签本身拥有电源，并可以主动发出无线电波(调成无线电频率的电磁场)。标签包含了电子存储的信息，数米之内都可以识别。与条形码不同的是，射频标签不需要处在识别器视线之内，也可以嵌入被追踪物体之内。

现有食品安全管理和溯源性检查系统使用的过程中不方便，存在漏洞，由于食品的检测和标记不能被清晰检测到，而且还有一些食品信息在收集的时候不能完善信息，使得信息最初收集时就不完整，导致一些不法分子有机可趁，影响食品的安全。

技术实现要素：

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种食品安全追溯管理系统，解决了现有的食品安全追溯管理系统在检测和标记食品时不能被清晰检测到，而且还有一些食品信息在收集的时候不能完善信息的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种食品安全追溯管理系统，包括产品安全追溯服务器终端，所述产品安全追溯服务器终端分别与产品登记终端、消费者查验终端、二维码打印设备和rfid标签阅读器实现双向连接，所述产品登记终端包括通信模块，所述通信模块与生产加工采集模块实现双向连接，所述通信模块包括中央处理器，所述中央处理器与信息存储器实现双向连接，所述中央处理器的输出端与信息转换器的输入端连接，所述中央处理器的输入端与a/d转换器的输出端连接，所述a/d转换器的输入端与信息接收器的输出端连接，所述信息接收器的输入端与多相全天候天线的输出端连接，所述信息转换器的输出端与信息发送器的输入端连接，所述信息发送器的输出端与多相全天候天线的输入端连接。

优选的，所述rfid标签阅读器用于读取存储在rfid标签内的编码，每个产品的内部或者包装盒内均设有rfid标签，每个rfid标签存储有该产品的唯一编码；并将所读取的信息发送至所述产品安全追溯服务器。

优选的，所述消费者查验终端用于对产品包装上或者消费凭证上的二维识别码进行识别，获得该产品的安全信息，并将产品的安全信息发送至所述产品安全追溯服务器终端上，所述产品安全追溯服务器终端存储有产品的各种数据，以供产品查验。

优选的，所述产品登记终端与产品安全追溯服务器终端实现双向连接，用于向产品安全追溯服务器终端发送产品的各种数据，所述产品登记终端包括生产加工采集模块，所述生产加工采集模块用于采集质量检测不同节点的信息，所述生产加工采集模块内设有质量采集模块、食品样品出土视频采集模块和食品包装信息采集模块，并将该信息通过通信模块传送到产品安全追溯服务器终端。

优选的，所述消费者查验终端包括带有内置摄像头的移动终端、配置有摄像头的计算机或自助查询机，所述消费者查验终端包括查验模块和报警模块，所述报警模块与所述查验模块电连接，所述查验模块查得所述产品为假冒产品时发出报警信号。

优选的，所述rfid标签阅读器包括查询端和报警装置，所述rfid标签阅读器具有通过查询端向产品安全追溯服务器终端查询产品的安全信息，所述查询端查得所述产品为假冒产品时，所述报警装置发出报警信号。

(三)有益效果

本发明提供了一种食品安全追溯管理系统。与现有技术相比具备以下有益效果：

(1)、该食品安全追溯管理系统，通过产品安全追溯服务器终端分别与产品登记终端、消费者查验终端、二维码打印设备和rfid标签阅读器实现双向连接，产品登记终端包括通信模块，通信模块与生产加工采集模块实现双向连接，通信模块包括中央处理器，中央处理器与信息存储器实现双向连接，中央处理器的输出端与信息转换器的输入端连接，中央处理器的输入端与a/d转换器的输出端连接，解决了现有的食品安全追溯管理系统在检测和标记食品时不能被清晰检测到，使得食品信息可以很容易的检测到，你不仅消费者可以通过查验终端可以轻易的查询到，而且也便于官方检测食品。

(2)、该食品安全追溯管理系统，通过rfid标签阅读器用于读取存储在rfid标签内的编码，每个产品的内部或者包装盒内均设有rfid标签，每个rfid标签存储有该产品的唯一编码；并将所读取的信息发送至产品安全追溯服务器，消费者查验终端用于对产品包装上或者消费凭证上的二维识别码进行识别，获得该产品的安全信息，并将产品的安全信息发送至产品安全追溯服务器终端上，产品安全追溯服务器终端存储有产品的各种数据，以供产品查验，使得消费者可以轻松的查询到产品的相关信息，从而使得消费者可以轻松的辨别出产品的真伪，进而使得虚假产品没有生存的空间，有利于维护消费者的利益，有利于维护生产商的利益，有利于经济持续的稳定进行。

(3)、该食品安全追溯管理系统，通过产品登记终端与产品安全追溯服务器终端实现双向连接，用于向产品安全追溯服务器终端发送产品的各种数据，产品登记终端包括生产加工采集模块，生产加工采集模块，用于采集质量检测不同节点的信息，并将该信息通过通信模块传送到产品安全追溯服务器终端，避免了食品安全追溯管理系统使用时出现不法分子通过食品监管漏洞将食品污染，造假情况的出现，保障了人民使用食品的安全。

附图说明

图1为本发明的系统原理框图；

图2为本发明产品登记终端的结构原理框图；

图3为本发明通信模块的结构原理框图。

图中，1-产品安全追溯服务器终端、2-产品登记终端、3-消费者查验终端、4-二维码打印设备、5-rfid标签阅读器、6-通信模块、7-生产加工采集模块、8-中央处理器、9-信息存储器、10-信息转换器、11-a/d转换器、12-信息接收器、13-多相全天候天线、14-信息发送器、15-查验模块、16-报警模块、17-查询端、18-报警装置。

具体实施方式

对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-3，本发明实施例提供一种技术方案：一种食品安全追溯管理系统，包括产品安全追溯服务器终端1，产品安全追溯服务器终端1分别与产品登记终端2、消费者查验终端3、二维码打印设备4和rfid标签阅读器5实现双向连接，产品登记终端2包括通信模块6，通信模块6与生产加工采集模块7实现双向连接，通信模块6包括中央处理器8，中央处理器8与信息存储器9实现双向连接，中央处理器8的输出端与信息转换器10的输入端连接，中央处理器8的输入端与a/d转换器11的输出端连接，a/d转换器11的输入端与信息接收器12的输出端连接，解决了现有的食品安全追溯管理系统在检测和标记食品时不能被清晰检测到，使得食品信息可以很容易的检测到，不仅消费者可以通过查验终端可以轻易的查询到，而且也便于官方检测，信息接收器12的输入端与多相全天候天线13的输出端连接，信息转换器10的输出端与信息发送器14的输入端连接，信息发送器14的输出端与多相全天候天线13的输入端连接，rfid标签阅读器5用于读取存储在rfid标签内的编码，每个产品的内部或者包装盒内均设有rfid标签，每个rfid标签存储有该产品的唯一编码，并将所读取的信息发送至产品安全追溯服务器，消费者查验终端3用于对产品包装上或者消费凭证上的二维识别码进行识别，获得该产品的安全信息，并将产品的安全信息发送至产品安全追溯服务器终端1上，产品安全追溯服务器终端1存储有产品的各种数据，以供产品查验，使得消费者可以轻松的查询到产品的相关信息，从而使得消费者可以轻松的辨别出产品的真伪，进而使得虚假产品没有生存的空间，有利于维护消费者的利益，有利于维护生产商的利益，有利于经济持续的稳定进行，产品登记终端2与产品安全追溯服务器终端1实现双向连接，用于向产品安全追溯服务器终端1发送产品的各种数据，产品登记终端2包括生产加工采集模块7，生产加工采集模块7用于采集质量检测不同节点的信息，生产加工采集模块7内设有质量采集模块、食品样品出土视频采集模块和食品包装信息采集模块，并将该信息通过通信模块6传送到产品安全追溯服务器终端1，避免了食品安全追溯管理系统使用时出现不法分子通过食品监管漏洞将食品污染，造假情况的出现，保障了人民使用食品的安全，消费者查验终端3包括带有内置摄像头的移动终端、配置有摄像头的计算机或自助查询机，消费者查验终端3包括查验模块15和报警模块16，报警模块16与查验模块15电连接，查验模块15查得产品为假冒产品时发出报警信号，rfid标签阅读器5包括查询端17和报警装置18，rfid标签阅读器5具有通过查询端17向产品安全追溯服务器终端1查询产品的安全信息，查询端17查得产品为假冒产品时，报警装置18发出报警信号。

工作时，启动食品安全追溯管理系统，产品登记终端2设有通信模块6，以及与通信模块6电连接的生产加工采集模块7、物流配送采集模块和产品销售采集模块，通信模块6与产品安全追溯服务器终端1连接，生产加工采集模块7，用于采集生产加工不同节点的信息，并将该信息通过通信模块6传送到产品安全追溯服务器终端1的内部，物流配送采集模块，用于采集物流配送不同节点的信息，并将该信息通过通信模块6传送到产品安全追溯服务器终端1，产品销售采集模块，用于采集产品销售不同节点的信息，并将该信息通过通信模块6传送到产品安全追溯服务器终端1的内部，每个产品的内部或者包装盒内均设有rfid标签，每个rfid标签存储有该产品的唯一编码；并将所读取的信息发送至产品安全追溯服务器，消费者查验终端3包括带有内置摄像头的移动终端、配置有摄像头的计算机或自助查询机，消费者查验终端3包括查验模块15和报警模块16，报警模块16与查验模块15电连接，查验模块15查得产品为假冒产品时发出报警信号，rfid标签阅读器5具有通过查询端17向产品安全追溯服务器终端1查询产品的安全信息，查询端17查得产品为假冒产品时，报警装置18发出报警信号。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。