1.一种车辆驾驶状态的监控方法，其特征在于，所述车辆包括驾驶室，所述驾驶室中设置有媒体采集装置，所述监控方法包括：
通过所述媒体采集装置获取所述驾驶室内的媒体信息，根据所述媒体信息确定驾驶员的情绪状态；
根据所述情绪状态，控制所述车辆执行对应的操作。
2.根据权利要求1所述的车辆驾驶状态的监控方法，其特征在于，所述根据所述媒体信息确定所述驾驶员的情绪状态，具体包括：
根据所述媒体信息确定驾驶员的情绪数据集；
将所述情绪数据集输入至情绪识别模型中，并获取所述情绪识别模型输出的所述情绪状态。
3.根据权利要求2所述的车辆驾驶状态的监控方法，其特征在于，所述媒体信息包括图像信息和音频信息；以及
所述根据所述媒体信息确定驾驶员的情绪数据集，具体包括：
通过人脸检测算法，在所述图像信息中提取所述驾驶员的人脸图像数据；
在所述音频信息中分离所述驾驶员的声音数据；
对所述人脸图像和所述声音数据进行特征提取，得到所述情绪数据集。
4.根据权利要求2所述的车辆驾驶状态的监控方法，其特征在于，在所述将所述情绪数据集输入至情绪识别模型中之前，所述监控方法还包括：
获取预设的情绪数据训练集；
将初始神经网络模型输入所述情绪数据训练集，通过所述情绪数据训练集训练所述神经网络模型，以得到所述情绪识别模型。
5.根据权利要求1至4中任一项所述的车辆驾驶状态的监控方法，其特征在于，所述根据所述情绪状态，控制所述车辆执行对应的操作，具体包括：
根据所述情绪状态确定情绪类型和对应的情绪强度；
根据所述情绪类型和对应的所述情绪强度，确定目标媒体文件；
控制所述车辆播放所述媒体文件。
6.根据权利要求5所述的车辆驾驶状态的监控方法，其特征在于，所述根据所述情绪状态，控制所述车辆执行对应的操作，还包括：
基于所述情绪类型为目标情绪类型，且所述情绪强度高于情绪强度阈值的情况，生成对应的报警信息；
控制所述车辆播放所述报警信息，并将所述报警信息发送至对应的服务器。
7.根据权利要求1至4中任一项所述的车辆驾驶状态的监控方法，其特征在于，还包括：
获取所述车辆的行驶数据，根据所述行驶数据判断所述车辆是否处于变道状态；
基于所述车辆处于所述变道状态中，获取所述变道状态对应的目标车道信息，与所述目标车道信息对应的外部车辆位置；
根据所述目标车道信息和所述外部车辆位置生成对应的提示信息；
控制所述车辆播放所述变道提示信息。
8.根据权利要求7所述的车辆驾驶状态的监控方法，其特征在于，
所述行驶数据包括行驶速度、行驶加速度和/或车道信息。
9.一种车辆，其特征在于，包括：
驾驶室，所述驾驶室中设置有媒体采集装置，所述媒体采集装置包括图像采集装置和音频采集装置；
存储器，被配置为存储计算机程序；
处理器，与所述存储器、所述图像采集装置和所述音频采集装置相连接，所述处理器被配置为执行所述计算机程序时实现如权利要求1至8中任一项所述的车辆驾驶状态的监控方法的步骤。
10.一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，所述计算机程序被处理器执行时实现如权利要求1至8中任一项所述的车辆驾驶状态的监控方法的步骤。