1.一种基于墨水屏的手写显示方法，其特征在于，包括：
响应于在墨水屏上对第三方应用进行的手写绘制操作，确定所述手写绘制操作对应的手写绘制信息；
根据所述手写绘制信息生成手写拟合笔迹，并在所述墨水屏上显示所述手写拟合笔迹；
确定所述手写绘制操作完成，获取所述第三方应用提供的屏幕更新信息，所述屏幕更新信息由所述第三方应用基于所述手写绘制操作生成；
移除所述手写拟合笔迹的显示，并在所述墨水屏上显示所述屏幕更新信息。
2.根据权利要求1所述的基于墨水屏的手写显示方法，其特征在于，所述响应于在墨水屏上对第三方应用进行的手写绘制操作，确定所述手写绘制操作对应的手写绘制信息，包括：
响应于在墨水屏上对第三方应用进行的手写绘制操作，获取所述手写绘制操作对应的坐标信息和笔迹参数；
根据所述坐标信息和所述笔迹参数，确定所述手写绘制操作对应的手写绘制信息。
3.根据权利要求1所述的基于墨水屏的手写显示方法，其特征在于，所述根据所述手写绘制信息生成手写拟合笔迹，包括：
根据所述手写绘制信息对应的坐标信息以及笔迹参数，生成手写拟合笔迹。
4.根据权利要求1所述的基于墨水屏的手写显示方法，其特征在于，所述基于墨水屏的手写显示方法还包括：
确定进入第三方应用，获取所述第三方应用对应的第三方配置信息；
基于所述第三方配置信息，对所述第三方应用的手写绘制组件进行监听，以确定所述第三方应用是否进入绘制允许状态；
确定所述第三方应用进入绘制允许状态，检测在墨水屏上对所述第三方应用进行的手写绘制操作。
5.根据权利要求4所述的基于墨水屏的手写显示方法，其特征在于，所述基于所述第三方配置信息，对所述第三方应用的手写绘制组件进行监听，以确定所述第三方应用是否进入绘制允许状态，包括：
基于所述第三方配置信息，对所述第三方应用的手写绘制组件进行识别及监听；
基于对所述手写绘制组件的监听结果，确定所述手写绘制组件的可见性以及窗口焦点状态，并基于所述可见性以及所述窗口焦点状态确定所述第三方应用是否进入绘制允许状态。
6.根据权利要求5所述的基于墨水屏的手写显示方法，其特征在于，所述基于所述可见性以及所述窗口焦点状态确定所述第三方应用是否进入绘制允许状态，包括：
基于所述手写绘制组件处于可见状态，并且所述手写绘制组件取得输入焦点，确定所述第三方应用进入绘制允许状态；
基于所述手写绘制组件处于可见状态，并且所述手写绘制组件未取得输入焦点，确定所述第三方应用进入绘制暂停状态；
基于所述手写绘制组件处于不可见状态，确定所述第三方应用进退出绘制允许状态。
7.根据权利要求5所述的基于墨水屏的手写显示方法，其特征在于，所述基于所述第三方配置信息，对所述第三方应用的手写绘制组件进行识别及监听，包括：
基于所述第三方配置信息，确定所述第三方应用的手写绘制组件对应的绘制组件识别信息以及绘制组件尺寸；
根据所述绘制组件识别信息和所述绘制组件尺寸，对所述手写绘制组件进行识别及监听。
8.根据权利要求4所述的基于墨水屏的手写显示方法，其特征在于，所述基于墨水屏的手写显示方法还包括：
基于所述第三方配置信息，对所述第三方应用的参数控制组件进行监听，以确定所述第三方应用的笔迹参数变化状态。
9.根据权利要求4所述的基于墨水屏的手写显示方法，其特征在于，所述确定进入第三方应用，获取所述第三方应用对应的第三方配置信息之前，还包括：
基于用户认证信息，从服务器获取各第三方应用对应的第三方配置信息。
10.一种基于墨水屏的手写显示装置，其特征在于，包括绘制检测模块、笔迹拟合模块、更新检测模块和笔迹更新模块，其中：
所述绘制检测模块，用于响应于在墨水屏上对第三方应用进行的手写绘制操作，确定所述手写绘制操作对应的手写绘制信息；
所述笔迹拟合模块，用于根据所述手写绘制信息生成手写拟合笔迹，并在所述墨水屏上显示所述手写拟合笔迹；
所述更新检测模块，用于确定所述手写绘制操作完成，获取所述第三方应用提供的屏幕更新信息，所述屏幕更新信息由所述第三方应用基于所述手写绘制操作生成；
所述笔迹更新模块，用于移除所述手写拟合笔迹的显示，并在所述墨水屏上显示所述屏幕更新信息。