菌落检查程序、菌落检查装置以及菌落检查方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及菌落检查程序、菌落检查装置以及菌落检查方法。
【背景技术】
[0002]商品在发货时，被进行卫生检查。例如，若作为商品而举例食品，则选取食品的一部分作为检体，将检体涂抹或者混释到在培养皿中准备的培养基，在培养皿上将检体所含的细菌保持在合适的温度并经过规定的期间来培养。然后，通过测量培养结束了的培养皿内的细菌菌落来实施卫生检查。
[0003]这样，在实施卫生检查的情况下，按照检体的受理顺序，确定检体的信息、例如检体号码等被列表化。利用这样的列表，检查员按列表所登载的检体的顺序进行卫生检查。对检查结果而言，由检查负责人按列表顺序判断该结果是否妥当，来判定最终的检查合格与否。
[0004]专利文献1:日本特开平9一 187270号公报
[0005]专利文献2:日本特开2007 — 094513号公报
[0006]然而，在上述的技术中，存在不能恰当地设定检体的检查顺序的情况。
[0007]S卩，如上所述，在按检体的受理顺序使检体列表化的过程中，存在产生以下那样的不利之处的情况。例如，在商品发货后进行卫生检查的情况下，会发生放置已经送到目的地的商品不管而先对还未送到目的地的其他商品进行卫生检查的情况。该情况下，被放置的商品的卫生检查延迟，会产生将从发货源设施送到的商品陈列到店面、或将从发货源设施送到的商品进行二次加工的时期也延迟这一不利之处。另外，当在商品的发货前进行卫生检查时，会产生将向目的地运输的期间较长的商品放置不管，而先对运输机关较短的商品进行卫生检查的情况。该情况下，也会产生被放置的商品向目的地的送达与预定不符，在目的地不能够按预定那样实施向店面的陈列、二次加工这一不利之处。
[0008]此外，这里虽然对按照列表所登载的检体的顺序实施卫生检查的情况进行了例示，但是在按列表所登载的检体的顺序检查检体的情况下，由于按拍摄结束了的检体的顺序实施卫生检查，所以也产生同样的不利之处。
【发明内容】
[0009]在一个方面，本发明目的在于，提供一种能够恰当地设定检体的检查顺序或者拍摄顺序的菌落检查程序、菌落检查装置以及菌落检查方法。
[0010]在第一方案中，菌落检查程序使计算机对于培养了细菌菌落的多个检体的每一个取得对各检体进行确定的信息。并且，菌落检查程序使计算机针对取得到的确定检体的信息的每一个，基于从制造了检体的设施到达该检体所代表的商品被发货的目的地为止所花费的时间，排列对检体进行确定的信息。并且，菌落检查程序使计算机一览显示排列后的对检体进行确定的信息。
[0011 ]能够恰当地设定检体的检查顺序或者拍摄顺序。
【附图说明】
[0012 ]图1是表示实施例1所涉及的系统整体的构成的图。
[0013]图2是表示实施例1所涉及的菌落检查装置的构成的功能框图。
[0014]图3是表示检查DB的数据结构的一个例子的图。
[0015]图4是表示排列部创建的检体列表的第一例的图。
[0016]图5是表示结果判定窗口的显示例的图。
[0017]图6是表示结果判定列表的第二例的图。
[0018]图7是表示结果判定列表的第三例的图。
[0019]图8是表示到菌落检查装置显示结果判定列表为止的处理动作的例子的图。
[0020]图9是表示结果判定处理的一个例子的图。
[0021 ]图10是表示排列部创建的检体列表的第二例的图。
[0022]图11是表示结果判定列表的第四例的图。
[0023]图12是表示结果判定列表的第五例的图。
[0024]图13是表示结果判定列表的第六例的图。
[0025]图14是表示到菌落检查装置显示结果判定列表为止的处理动作的例子的图。
[0026]图15是表示对于一个批次存在多个运输时间的情况下的检体列表的图。
[0027]图16是表示对于一个批次存在多个运输时间的情况下的排列部进行了重新排列后的检体列表的第一例的图。
[0028]图17是表示对于一个批次存在多个运输时间的情况下的排列部进行了重新排列后的检体列表的第二例的图。
[0029]图18是表示将消费期限包含在项目中的检体列表的一个例子的图。
[0030]图19是表示排列部将项目中含有消费期限的检体列表重新排列的情况下的一个例子的图。
[0031 ]图20是表示菌落检查装置所涉及的计算机的硬件构成的图。
【具体实施方式】
[0032]以下，基于附图对本申请公开的菌落检查程序、菌落检查装置以及菌落检查方法的实施例详细地进行说明。此外，本发明并不被该实施例限定。各实施例能够在不使处理内容矛盾的范围内进行适当的组合。
[0033]【实施例1】
[0034](系统整体的构成)
[0035]接着，对实施例1所涉及的系统整体的构成进行说明。图1是表示实施例1所涉及的系统整体的构成的图。如图1所示，系统10具有客户端终端200a?200c、配送管理系统300、网络50、以及菌落检查装置100。
[0036]客户端终端200a?200c经由网络50与菌落检查装置100连接。另外，菌落检查装置100与配送管理系统300连接。菌落检查装置100对配送管理系统300通知各商品的检查结果。各客户端终端200经由网络50访问菌落检查装置100，并对菌落检查装置100输入检查结果。配送管理系统300从菌落检查装置100取得检查结果。其中，以后将用于输入检查结果的窗口称呼为检查窗口。
[0037](卫生检查)
[0038]接着，作为卫生检查的准备，对检查员进行的作业列举具体例来说明。例如，首先检查员选取食品的一部分作为检体，并附加检体No。接下来，按照一般活菌、大肠杆菌等各种检查项目，检查员将选取的检体例如在混释法的情况下，与溶解了的培养基一起加入到培养皿。另外，此时对培养皿盖附加检体No，以便能够判别该培养。接下来，通过检查员以菌在各培养皿易于生长的温度将其保温I?2日左右，从而培养各培养皿内的菌。在培养之后，检查员按照检体列表通过目视或者菌落计数器对各培养皿的菌落数进行计数。
[0039](菌落检查装置的功能构成)
[0040]对实施例1所涉及的菌落检查装置100的功能构成的一个例子进行说明。图2是表示实施例1所涉及的菌落检查装置的构成的功能框图。如图2所示，菌落检查装置100具有I/F(Interface:接口)101、显示部102、输出部103、控制部110、以及存储部120。I/F101是与网络50连接，用于经由网络50向各终端装置200发送数据的通信接口。显示部102将菌落检查装置100的检查窗口显示于显示器。另外，输出部103输出菌落检查装置100创建的检体列表123。
[0041](存储部的各构成)
[0042]存储部120存储有检查DB(Database:数据库)121、显示数据122、以及检体列表123。存储部120例如对应于RAM(Random Access Memory:随机存取存储器)、R0M(Read OnlyMemory:只读存储器)、闪存(Flash Memory)等半导体存储器元件、硬盘、光盘等存储装置。
[0043]检查DB121是用于按每个检体将检查项目、检查结果以及运输时间等建立对应地存储的数据库。图3是表示检查DB的数据结构的一个例子的图。如图3所示，检查DB121将检体No、检体名、批次、发货工厂、送达地、一般活菌菌落数、大肠杆菌菌落数、金黄色葡萄球菌菌落数、检查结果、运输时间、培养皿图像1、培养皿图像2、培养皿图像3建立对应。
[0044]“检体No”是对每个检体唯一附加的号码。检体No也可以用检查受理日对每个检体唯一地附加。“检体名”表示检查对象的商品。“批次”是对检查对象的商品相同的检查对象唯一附加的符号。“发货工厂”表示将商品发货的工厂的场所。“送达地”表示将商品送到的场所。“一般活菌菌落数”表示检体中所含有的一般活菌的菌落数。“大肠杆菌菌落数”表示检体中所含有的大肠杆菌的菌落数。“金黄色葡萄球菌菌落数”表示检体中所含有的金黄色葡萄球菌的菌落数。“检查结果”表示针对各商品的卫生检查的结果。例如，如果卫生检查的结果是正常，则“检查结果”为“0K”。另外，如果卫生检查的结果是异常，则“检查结果”为“NG”。其中，在未实施卫生检查的情况下，则“检查结果”为ο “运输时间”是从发货工厂向送达地运输商品的时间。“培养皿图像I”是检查一般活菌时的培养皿图像。“培养皿图像2”是检查大肠杆菌时的培养皿图像。“培养皿图像3”是检查金黄色葡萄球菌时的培养皿图像。
[0045]显示数据122是含有对培养皿进行拍摄而得到的各个图像的数据。以下，将拍摄培养皿而得到的图像称为培养皿图像。另外，显示数据122将各培养皿图像与对应的检体的检体No建立对应。其中，显示数据122的文件形式例如是GIF文