一种回收利用灶台余热的保温售饭台的制作方法

本实用新型属于售饭台设备技术领域，更具体地说，本实用新型涉及一种回收利用灶台余热的保温售饭台。

背景技术：

售饭台是一种常用于宾馆、饭店、院校、机关等单位进行售卖饭菜的装置，在食堂、餐厅等人们公共用餐的场所，待售的食物放置在售饭台中，当顾客来时从中购买食物，为了满足较晚购买者对饭菜热度的需要，传统售饭台具有对炒熟后的食物保温和蓄热等功能。现有的售饭台大多采用热水或电加热进行加热保温，热水加热保温短时间效果不错，但是随着食物盛放时间的增长，热水温度会下降直至变为冷水，因此采用热水保温的售饭台无法做到对食物进行长时间的保温；采用电加热保温的售饭台近几年成为市场的主流，可以做到对食物进行长时间的保温，但是电加热保温的方式需要大量电能，不利于节能环保，且成本昂贵。

在宾馆、饭店、院校、机关等单位制作食物的过程中会产生大量余热蒸汽，如果不回收利用这些余热蒸汽会造成大量的热量浪费；因此将余热蒸汽和保温售饭台相结合，用余热蒸汽对保温售饭台的食物进行保温，既回收利用了灶台的蒸汽余热，节约了成本，保护了环境，又可长时间对食物进行保温；因此亟需一种能够回收利用蒸汽余热的保温售饭台。

技术实现要素：

本实用新型的一个目的是解决至少上述问题和/或缺陷，并提供至少后面将说明的优点。

为了实现根据本实用新型的这些目的和其它优点，提供了一种回收利用灶台余热的保温售饭台，包括：

机架；

保温机壳，其固定设置在所述机架上端；所述保温机壳设置有容纳腔，所述容纳腔中装有保温液体；多个容纳槽，其设置在所述保温机壳上；盛餐盘，其放置在所述容纳槽中；餐盘盖，其盖在所述盛餐盘上；进管口和出管口，其分别设置在所述保温机壳两端；供热管，其通过进管口和出管口穿设在所述保温机壳中，且所述供热管位于容纳槽下方；余热蒸汽进口和余热蒸汽出口，其分别设置在所述供热管两端；热交换器，其通过快装接头套装在所述供热管上；

所述盛餐盘上设置有v型密封圈；所述餐盘盖上设置有v型端部，且所述v型端部与v型密封圈相适配。

优选的是，其中，所述保温机壳外设置有隔热层。

优选的是，其中，所述保温机壳底部设置有用于支撑供热管的支架，所述支架的结构包括与供热管相接触的弧形支撑板和固定设置在弧形支撑板下端的支撑杆。

优选的是，其中，所述供热管的结构可设置为s型或直线型。

优选的是，其中，所述进管口高度高于出管口的高度，所述供热管在保温机壳上呈余热蒸汽进口高于余热蒸汽出口的倾斜设置。

优选的是，其中，所述保温机壳底部设置有排污口，所述排污口上设置有排污阀。

优选的是，其中，所述保温外壳上设置有用于向容纳腔中注入保温液体的注入口；所述盛餐盘中设置有用于测量食物温度的温度计。

本实用新型至少包括以下有益效果：本保温售饭台可回收利用灶台蒸汽余热对食物进行保温，保温效果好，同时避免了灶台蒸汽余热的热量浪费，节约了成本，保护了环境。

本实用新型的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本实用新型的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。

附图说明：

图1为本实用新型提供的回收利用灶台余热的保温售饭台结构示意图；

图2为本实用新型提供的回收利用灶台余热的保温售饭台侧面剖视结构示意图；

图3为本实用新型提供的回收利用灶台余热的保温售饭台v型密封圈和v型端部的剖面图；

图4为本实用新型提供的回收利用灶台余热的保温售饭台支架结构示意图。

具体实施方式：

下面结合附图对本实用新型做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。

应当理解，本文所使用的诸如“具有”、“包含”以及“包括”术语并不配出一个或多个其它元件或其组合的存在或添加。

如图1-4所示：本实用新型的一种回收灶台余热的保温售饭台，包括：

机架1；

保温机壳2，其固定设置在所述机架1上端；所述保温机壳2设置有容纳腔21，所述容纳腔中装有保温液体3；多个容纳槽4，其设置在所述保温机壳1上；盛餐盘5，其放置在所述容纳槽4中；餐盘盖6，其盖在所述盛餐盘5上；进管口201和出管口202，其分别设置在所述保温机壳2两端；供热管7，其通过进管口201和出管口202穿设在所述保温机壳2中，且所述供热管7位于容纳槽4下方；余热蒸汽进口701和余热蒸汽出口702，其分别设置在所述供热管7两端；热交换器8，其通过快装接头9套装在所述供热管7上；

所述盛餐盘5上设置有v型密封圈51；所述餐盘盖6上设置有v型端部61，且所述v型端部61与v型密封圈51相适配。

工作原理：灶台产生的余热蒸汽通过余热蒸汽进口701进入供热管7中，余热蒸汽通过供热管7和热交换器8与保温液体3进行热交换，保温液体3被余热蒸汽加热，从而对盛餐盘5内的食物进行保温；同时，余热蒸汽冷却变为蒸馏水，从供热管7的余热蒸汽出口72排出；本保温售饭台对灶台产生的余热蒸汽可进行回收利用，将余热蒸汽的热量用于对食物进行保温，节约了保温成本，避免了灶台余热蒸汽热量的浪费，同时，本保温售饭台对食物的保温效果也十分理想；盛餐盘5上设置了v型密封圈51，餐盘盖6上设置了与v型密封圈51相适配的v型端部61，使得餐盘盖6与盛餐盘5的扣合更紧密，减少了食物的热量散失，提高了保温售饭台的保温效果。

在上述技术方案中，所述保温机壳2外设置有隔热层10，隔热层10用于减少保温机壳2内的热量散失，使保温售饭台的保温效果更好。

在上述技术方案中，所述保温机壳2底部设置有用于支撑供热管7的支架11，所述支架11的结构包括与供热管7相接触的弧形支撑板111和固定设置在弧形支撑板111下端的支撑杆112。

在上述技术方案中，所述供热管7的结构可设置为s型或直线型；s型结构的供热管7增大了供热管7与保温液体3的接触表面积，增加了余热蒸汽在供热管7中的流动时间，使得保温液体3与余热蒸汽之间的热交换更充分，余热蒸汽的热量传递效果更好。

在上述技术方案中，所述进管口201高度高于出管口202的高度，所述供热管7在保温机壳2上呈余热蒸汽进口701高于余热蒸汽出口702的倾斜设置，倾斜设置的供热管7便于蒸馏水顺利流出，利用重力作用使得蒸馏水在供热管7中自发流动，不需要增加额外的驱动动力。

在上述技术方案中，所述保温机壳2底部设置有排污口203，所述排污口203上设置有排污阀204，排污口203和排污阀204用于将容纳腔21中的保温液体3排出。

在上述技术方案中，所述保温外壳2上设置有用于向容纳腔21中注入保温液体3的注入口205；所述盛餐盘5中设置有用于测量食物温度的温度计12，温度计12用于实时监测食物的温度，避免食物保温温度过高或过低。

这里说明的设备数量和处理规模是用来简化本实用新型的说明的。对本实用新型的应用、修改和变化对本领域的技术人员来说是显而易见的。

尽管本实用新型的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本实用新型的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本实用新型并不限于特定的细节和这里示出与描述的图例。