一种恒温密封自助售卖饭格的制作方法

本实用新型主要涉及自助售饭系统领域，具体是一种恒温密封自助售卖饭格。

背景技术：

2019年年底爆发的新冠肺炎席卷全球，各行各业均受到了严重的冲击，其中餐饮业便是重灾区之一，而快餐行业、集中食堂由于需要面对面的售卖饭食，更是受冲击的重点。目前快餐行业与食堂均是将菜品暴露在空气中，顾客与工作人员都可能与菜品接触，一旦顾客中出现感染者，则可能对菜品产生污染，从而导致疾病被大范围的传播。基于此，研发封闭式的自助饭格已经迫在眉睫。

技术实现要素：

为解决现有技术的不足，本实用新型提供了一种恒温密封自助售卖饭格，它能够避免顾客与菜品的接触，减少了潜在的病毒传播风险，保障每一位顾客的健康安全。

本实用新型为实现上述目的，通过以下技术方案实现：

一种恒温密封自助售卖饭格，包括封闭仓与控制器，所述封闭仓内设置若干打饭位，所述封闭仓外侧为自助位，所述封闭仓外侧设置若干输送饭格，所述输送饭格包括封闭筒、输送带与电控门，所述输送带穿过封闭仓位于自助位处，所述封闭筒覆盖输送带位于封闭仓外侧一端，所述电控门安装在封闭筒外侧，所述封闭筒远离打饭位一端设置位置传感器，所述封闭筒一侧设置加热器与温度传感器，所述输送带、电控门、位置传感器、加热器、温度传感器均与控制器电连接。

所述输送带包括输送架、输送电机、传送带，所述输送架顶部设置支撑板，所述输送架两端分别设置主动辊与张紧辊，所述传送带设置在主动辊与张紧辊之间，所述传送带底面与支撑板相接触，所述输送电机安装在输送架的主动辊一侧，所述输送电机与主动辊之间设置传动装置。

所述封闭筒为透明筒。

所述加热器为蒸汽发生器，每个所述封闭筒侧面均连接蒸汽管道，所述封闭筒通过蒸汽管道连接加热器。

所述位置传感器为红外传感器。

多个所述输送饭格呈线性均匀排列。

每个所述输送饭格位于自助位处一端均设置一个触发装置，所述触发装置与控制器电连接。

对比现有技术，本实用新型的有益效果是：

本实用新型仅工作人员可接触所有菜品，在工作人员做好隔离措施的前提下，可保障所有菜品处于无污染状态。工作人员将菜品分装到小碟中，并将分装好的菜品放置到对应的输送饭格内，输送饭格内的输送带携带菜品向自助位移动，供顾客选择。顾客在选择菜品时，只需通过触发装置触发输送装置的运行，即可控制电控门打开，下一菜品移动到顾客可触及的位置，从而方便顾客拿取该菜品。顾客除了最前端的菜品外，其他后续菜品顾客无法直接接触，从而杜绝了菜品可能受到的污染，保障了菜品的清洁，也杜绝了疾病通过菜品传播的可能。

附图说明

附图1是本实用新型俯视状态布局图；

附图2是本实用新型a部局部放大结构示意图；

附图3是本实用新型输送带结构示意图。

附图中所示标号：1、封闭仓；2、打饭位；3、自助位；4、输送饭格；5、封闭筒；6、输送带；7、电控门；8、位置传感器；9、加热器；10、控制器；11、温度传感器；12、触发装置；13、菜品；61、输送架；62、输送电机；63、传送带；64、支撑板；65、主动辊；66、张紧辊。

具体实施方式

结合附图和具体实施例，对本实用新型作进一步说明。应理解，这些实施例仅用于说明本实用新型而不用于限制本实用新型的范围。此外应理解，在阅读了本实用新型讲授的内容之后，本领域技术人员可以对本实用新型作各种改动或修改，这些等价形式同样落于本申请所限定的范围。

如图1-3所示，本实用新型所述一种恒温密封自助售卖饭格，包括封闭仓1与控制器10，所述封闭仓为快餐、食堂打饭工作人员所在的区域，其整体通过玻璃封隔，工作人员根据情况穿戴防护措施，由工作人员在封闭仓内完成各种菜品的分装。所述封闭仓1内安置若干打饭位2，所述打饭位为各种菜品的放置位置。所述封闭仓1外侧为自助位3，自助位为顾客排队选取菜品的位置，其中自助位排队顾客应当佩戴口罩，并且保持1米以上的间距。所述封闭仓1外侧安装若干输送饭格4，其设置在封隔玻璃的底部并穿过封隔玻璃。所述输送饭格作为沟通封闭仓与自助位的媒介，将分装好的菜品放置到输送饭格内可将菜品输送到自助位供顾客拾取。所述输送饭格4包括封闭筒5、输送带6与电控门7，所述输送带6穿过封闭仓1位于自助位3处，所述封闭筒5覆盖输送带6位于封闭仓1外侧一端，所述封闭筒与封隔玻璃之间密封连接。所述电控门7安装在封闭筒5外侧顶部，所述电控门为电磁铁驱动。所述封闭筒5远离打饭位2一端安装位置传感器8，所述位置传感器用于检测菜品是否到达该位置。当菜品到达该位置后，输送带停止运行，顾客想要选择此菜品时，通过某种方式向控制器传递信号，控制器控制该菜品所在的电控门打开，顾客拾取前端的菜品，位置传感器检测到菜品消失，则控制电控门关闭，下一菜品在输送带的输送下移动到前端被位置传感器检测到，此时控制器控制输送带停止，静待下一顾客的选取。所述封闭筒5一侧安装加热器9与温度传感器11，加热器对封闭筒内菜品进行保温，以保障菜品良好的口感，温度传感器对封闭筒内的温度进行检测，以使控制器对加热器的功率进行调节，保障加热温度的恒定。所述输送带6、电控门7、位置传感器8、加热器9、温度传感器11均与控制器10电连接，所述控制器控制着各元件的动作，因此控制器可选用pc来完成。本装置使得顾客除了最前端的菜品外，无法直接接触后续的菜品，从而杜绝了菜品可能受到的污染，保障了菜品的清洁，也杜绝了疾病通过菜品传播的可能。

具体的，所述输送带6包括输送架61、输送电机62、传送带63，所述输送架与自助位的台面螺栓固定，所述输送架61顶部焊接支撑板64，所述支撑板为平滑支撑板。所述输送架61两端分别轴承安装主动辊65与张紧辊66，所述传送带63安装在主动辊65与张紧辊66之间，通过主动辊与张紧辊配合对传送带进行张紧。所述传送带63底面与支撑板64相接触，支撑板对传送带进行稳定的支撑，使放置在传送带表面上的菜品更稳定。所述输送电机62螺栓安装在输送架61靠近主动辊65一侧，所述输送电机62与主动辊65之间安装有传动装置。所述传动装置可采用齿轮传动、皮带传动或者链传动等，其中优选皮带传动的方式。本装置通过输送带可以对菜品进行稳定的输送，以满足无接触自助选餐的过程。

具体的，所述封闭筒5为透明筒。封闭筒采用玻璃或者硬质食品级透明塑料材质，使顾客可以看到封闭筒内的菜品质量。

具体的，所述加热器9为蒸汽发生器，每个所述封闭筒5侧面均连接蒸汽管道，所述封闭筒5通过蒸汽管道连接蒸汽发生器。所述蒸汽发生器为封闭筒内提供热蒸汽，对菜品进行保温。其中蒸汽发生器的功率受到控制器的控制，通过温度传感器的温度信号反馈，可以对菜品的保温温度进行调控。

具体的，所述位置传感器8为红外传感器。当菜品阻挡红外传感器的光路时，即代表菜品到达顾客的取用位置。

具体的，多个所述输送饭格4呈线性均匀排列。一排输送饭格各自对应不同的菜品，顾客在排队选餐时可根据口味自行选择。

具体的，每个所述输送饭格4位于自助位3处一端均安装一个触发装置12，所述触发装置12与控制器10电连接。为避免接触，所述触发装置可选用红外测距装置，顾客只需将手部接近触发装置，就可自行感应到顾客接近，并将信号传递到控制器，由控制器控制电控门打开，顾客取出菜品后位置传感器检测到菜品消失，电控门关闭，传送带将下一菜品运送到位置传感器处。

本装置由工作人员在封闭仓内进行菜品的补充，当顾客选择了某一菜品时，只需触发到触发装置，电控仓门就会打开，顾客将菜品取走后，电控仓门关闭，传送带将下一菜品移动到拾取位置，同时工作人员将新的菜品放置到传送带末端。而顾客触发了触发装置却没有取走菜品时，5秒过后电控仓门自动关闭。

本设备使用后，顾客可能无法看清菜品的全貌，因此可在封闭仓内加装摄像头，在选餐等待区安装屏幕实时播放菜品的视频，供顾客在选餐前观看，为顾客提供参考，使顾客提前做好准备，以加快菜品的自助选择过程。本设备使用后，理论上顾客排队期间不允许后退，因此加装摄像头可以保证顾客能够提前选好选择，防止顾客错过倾心的菜品。