适于微波加热的器皿组件和具有其的微波烹饪设备的制作方法

本发明涉及厨房电器技术领域，尤其是涉及一种适于微波加热的器皿组件和具有其的微波烹饪设备。

背景技术：

相关技术中提出了一种用于微波炉的多功能器皿，可以实现多种烹饪方式，但是在使用过程中，一次只能实现一种烹饪方式，无法同时实现多种烹饪方式，使用起来较为不便。

技术实现要素：

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明提出一种适于微波加热的器皿组件，所述器皿组件可通过微波同时实现多种烹饪方式。

另外，本发明还提出了一种具有上述适于微波加热的器皿组件的微波烹饪设备。

根据本发明第一方面实施例的适于微波加热的器皿组件，所述器皿组件具有间隔设置的煮格区、蒸格区和煎格区中的至少两个，所述煮格区设有煮格单元，所述蒸格区设有蒸格单元，所述煎格区设有煎格单元。

根据本发明实施例的器皿组件，可以同时实现煮、蒸和煎中的至少两种烹饪方式，使用方便快捷，用户体验性较好。

另外，根据本发明上述实施例的适于微波加热的器皿组件还可以具有如下附加的技术特征：

根据本发明的一些实施例，所述煮格单元包括：煮格本体，所述煮格本体限定出顶部敞开的第一烹饪腔，所述煮格本体由透波材料制成，所述煮格本体的外表面的一部分设有微波屏蔽涂层。

可选地，所述微波屏蔽涂层包括第一微波屏蔽层和第二微波屏蔽层，所述第一微波屏蔽层位于所述煮格本体的底壁，所述第二微波屏蔽层位于所述煮格本体的侧壁。

进一步地，所述第二微波屏蔽层形成沿所述煮格本体的周向延伸的环形。

进一步地，所述第二微波屏蔽层的高度不小于所述煮格本体的高度的三分之二。

根据本发明的一些实施例，所述蒸格单元包括：蒸格本体，所述蒸格本体限定出顶部敞开的第二烹饪腔；蒸板，所述蒸板设于所述蒸格本体内且将所述第二烹饪腔由下至上分隔为水槽区和加热区，所述蒸板具有多个通孔。

可选地，所述通孔形成圆孔，且所述通孔的直径小于4mm。

可选地，所述蒸板由食品级金属材料制成。

可选地，所述蒸格单元还包括：顶盖，所述顶盖设于所述蒸格本体的顶部，用于打开或关闭所述第二烹饪腔的顶部开口。

进一步地，所述蒸格本体的底壁由透波材料制成，所述蒸格本体的侧壁和所述顶盖中的至少一个的外表面设有微波屏蔽涂层；或者，所述蒸格本体的侧壁和所述顶盖中的至少一个由微波屏蔽材料制成。

根据本发明的一些实施例，所述煎格单元包括：煎格本体，所述煎格本体限定出顶部敞开的第三烹饪腔；煎格盖，所述煎格盖罩设于所述煎格本体的顶部开口。

可选地，所述煎格本体的底壁和所述煎格盖中的至少一个设有吸波涂层。

可选地，所述煎格本体的侧周壁由金属材料制成。

根据本发明的一些实施例，所述煮格区、所述蒸格区和所述煎格区中的至少两个在上下方向间隔设置；和/或，所述煮格区、所述蒸格区和所述煎格区中的至少两个在水平方向间隔设置。

根据本发明第二方面实施例的微波烹饪设备包括：微波加热装置，所述微波加热装置具有微波加热腔；根据本发明第一方面实施例的适于微波加热的器皿组件，所述器皿组件设于所述微波加热腔内。

根据本发明实施例的微波烹饪设备，通过利用根据本发明第一方面实施例的适于微波加热的器皿组件，可以通过微波实现煮、蒸和煎中的至少两种烹饪方式，烹饪效果好、烹饪效率高，使用方便快捷。

本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。

附图说明

本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据本发明实施例的适于微波加热的器皿组件的器皿的结构示意图。

图2是根据本发明实施例的适于微波加热的器皿组件的煮格单元的结构示意图；

图3是根据本发明实施例的适于微波加热的器皿组件的蒸格单元的结构示意图；

图4是根据本发明实施例的适于微波加热的器皿组件的煎格单元的结构示意图。

附图标记：

器皿10；煮格区11；蒸格区12；煎格区13；

煮格单元20；煮格本体21；第一烹饪腔211；微波屏蔽涂层212；第一微波屏蔽层212a；第二微波屏蔽层212b；

蒸格单元30；蒸格本体31；第二烹饪腔311；水槽区311a；加热区311b；蒸板32；

煎格单元40；煎格本体41；第三烹饪腔411；煎格盖42；吸波涂层43。

具体实施方式

下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“上”、“下”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

下面参考图1-图4描述根据本发明第一方面实施例的适于微波加热的器皿组件。例如，本发明实施例的器皿组件可以放置于微波炉内对食材进行加热。

如图1-图4所示，根据本发明实施例的适于微波加热的器皿组件，器皿组件包括器皿10，器皿10具有间隔设置的煮格区11、蒸格区12和煎格区13中的至少两个，其中，煮格区11设有煮格单元20，蒸格区12设有蒸格单元30，煎格区13设有煎格单元40。

换言之，器皿10可以具有煮格区11、蒸格区12和煎格区13中的任意两个，或者器皿10可以具有煮格区11、蒸格区12和煎格区13中的全部，煮格区11适于放置煮格单元20，待加工的食材可盛放于煮格单元20内并通过微波加热实现煮的烹饪方式，蒸格区12适于放置蒸格单元30，待加工的食材可盛放于蒸格单元30并通过微波加热实现蒸的烹饪方式，煎格区13适于放置煎格单元40，待加工的食材可盛放于煎格单元40并通过微波加热实现煎的烹饪方式。其中，器皿10由透波材料制成。

需要说明的是，由于煮格区11、蒸格区12和煎格区13中的任意两个在器皿10上间隔设置，煮格单元20、蒸格单元30和煎格单元40在空间上彼此独立，因此，在烹饪过程中可以实现各自的烹饪功能，互不干涉。另外，各个单元在微波加热的过程中可以同步进行加热。

根据本发明实施例的器皿组件，通过在器皿10上设置煮格区11、蒸格区12和煎格区13中的至少两个，并且煮格区11、蒸格区12和煎格区13对应的设置有煮格单元20、蒸格单元30和煎格单元40，在微波加热的过程中可以实现对食材的煮、蒸和煎中的至少两种烹饪效果，用户可通过器皿组件一次性烹饪出至少两种食物，从而在短时间内(例如在5-7分钟内)实现多功能烹饪，使用方便快捷，用户体验性较好。

在本发明的一些实施例中，煮格区11、蒸格区12和煎格区13中的至少两个在上下方向间隔设置；和/或，煮格区11、蒸格区12和煎格区13中的至少两个在水平方向间隔设置。其中，煮格区11、蒸格区12和煎格区13可由器皿10的一部分向下凹陷形成。

换言之，煮格区11、蒸格区12和煎格区13中的至少两个可以由器皿10沿上下方向间隔限定出，或者，煮格区11、蒸格区12和煎格区13中的至少两个可以由器皿10沿水平方向间隔限定出，再或者，煮格区11、蒸格区12和煎格区13中的至少两个可以由器皿10沿水平方向和竖直方向间隔限定出。例如，在图1所示的实施例中，煮格区11、蒸格区12和煎格区13在水平方向上间隔设置。由此，可以满足器皿组件在不同的微波加热设备上的应用，以提高器皿组件的适用性。

在本发明的一些实施例中，如图2所示，煮格单元20包括煮格本体21，煮格本体21限定出顶部敞开的第一烹饪腔211，煮格本体21由透波材料制成，煮格本体21的外表面的一部分设有微波屏蔽涂层212。

具体地，煮格本体21的外形可以被构造为圆柱状，且煮格本体21的内部限定出第一烹饪腔211，第一烹饪腔211具有顶部开口，通过顶部开口可以向第一烹饪腔211内取放食材，透波材料为本领域技术人员所理解，即微波穿过后几乎不改变微波性质的材料，例如可以是pp塑料、微波专用陶瓷或者玻璃等材料，微波屏蔽涂层212可以采用金属膜、导电涂层以及其他具有反射微波性质的材料制成。其中，微波屏蔽层可以通过粘贴或喷涂的方式设置于煮格本体21的外表面上。另外，上述煮格本体21的外形可以被构造为的圆柱状，仅为更好地举例说明，而不能理解为对本发明的限制，在本发明的其他实施例中，煮格本体21的形状可以是任意形状。

需要说明的是，受食材的影响，液体类的食材例如牛奶等在微波加热的过程中其顶部和底部存在温差(顶部温度高于底部温度)，通过在煮格本体21的外表面设置微波屏蔽涂层212，可以对穿过煮格本体21的壁的微波进行调整，降低食材的顶部的温升，从而使煮格本体21内的液体类的食材受热均匀，消除食材的顶部和底部的温差，提升食物的口感。

可选地，微波屏蔽涂层212包括第一微波屏蔽层212a和第二微波屏蔽层212b，第一微波屏蔽层212a位于煮格本体21的底壁，第二微波屏蔽层212b位于煮格本体21的侧壁。具体地，第一屏蔽层涂设于煮格本体21的底壁的外表面，第二屏蔽层涂设于煮格本体21的侧壁的外表面，由此，微波可穿过煮格本体21的壁的不具有微波屏蔽层的区域以对食材进行加热，即煮格本体21的侧壁的除去第二微波屏蔽层212b的区域。

优选地，第二微波屏蔽层212b形成沿煮格本体21的周向延伸的环形。也就是说，第二微波屏蔽层212b沿煮格本体21的周向延伸为环状，由此，第二微波屏蔽层212b在煮格本体21的外周壁上的分布较为均匀，穿过煮格本体21的周壁的微波分布更为均匀，以使第一烹饪腔211内的食材受热更为均匀。

优选地，第二微波屏蔽层212b的高度不小于煮格本体21的高度的三分之二。可以理解的是，第二微波屏蔽层212b的高度指的是第二微波屏蔽层212b在上下方向上的中点相对煮格本体21外周壁的高度，换言之，第二微波屏蔽层212b的中心距离煮格本体21的顶部的距离不大于煮格本体21的高度的三分之一。由此，第二微波屏蔽层212b邻近煮格本体21的顶部设置，从而可以屏蔽穿过煮格本体21的上部周壁的微波，进而减小对食材顶部的加热效果，进一步减小了食材的顶部与底部之间的温差，食材的加热效果更加均匀。

在本发明的一些实施例中，如图3所示，蒸格单元30包括蒸格本体31和蒸板32，蒸格本体31限定出顶部敞开的第二烹饪腔311，蒸板32设于蒸格本体31内且将第二烹饪腔311由下至上分隔为水槽区311a和加热区311b，蒸板32具有多个通孔(图中未示出)。

具体地，水槽区311a用于放置水，蒸板32用于放置食材例如速冻包子、饺子、玉米或红薯等食材，在使用时，通过第二烹饪腔311的顶部开口向水槽区311a内加入水，然后将蒸板32放置于第二烹饪腔311内，将食材放置于蒸板32上且位于加热区311b内，通过微波加热水槽区311a内的水以产生高温蒸汽，然后利用高温蒸汽将加热区311b内的食材加热，以实现蒸的烹饪方式。可以理解的是，水槽区311a内的水在加热过程中产生的蒸汽可通过多个通孔进入加热区311b，并多个通孔还可以起到屏蔽微波的作用，以防止加热区311b内的食材被微波直接加热从而影响蒸的烹饪效果。

可选地，通孔形成圆孔，且通孔的直径小于4mm。由此，通孔的直径较小，在保证蒸汽可以顺利由水槽区311a进入加热区311b的同时，还可以保证蒸板32的结构强度，另外，有利于提高多个通孔对于微波的屏蔽效果，从而避免食材被微波直接加热所造成的食物表面发干的问题。

可选地，蒸板32由食品级金属材料制成。其中，食品级金属材料可以为本领域技术人员所理解，例如可以采用不锈钢、铝合金等材料制成，以保证蒸板32的结构强度和食品安全性。

可选地，蒸格单元30还包括顶盖(图中未示出)，顶盖设于蒸格本体31的顶部，用于打开或关闭第二烹饪腔311的顶部开口。具体地，在烹饪过程中，顶盖关闭第二烹饪腔311的顶部开口，由此，可以防止蒸汽从顶部开口泄漏，从而保证了加热区311b内的蒸汽含量以及温度，进而提高了蒸的烹饪效果和烹饪效率。

进一步地，蒸格本体31的底壁由透波材料制成，蒸格本体31的侧壁和顶盖中的至少一个的外表面设有微波屏蔽涂层212；或者，蒸格本体31的侧壁和顶盖中的至少一个由微波屏蔽材料制成。也就是说，蒸格本体31的侧壁的外表面可以设有微波屏蔽涂层212或者蒸格本体31的侧壁全部由微波屏蔽材料制成；或者，蒸格本体31的顶盖的外表面设有微波屏蔽涂层212或者蒸格本体31的顶盖的全部由微波屏蔽材料制成；再或者，蒸格本体31的侧壁和顶盖的外表面均设有微波屏蔽涂层212或者蒸格本体31的侧壁和顶盖均由微波屏蔽材料制成。其中，微波屏蔽涂层212由微波屏蔽材料制成。

优选地，蒸格本体31的侧壁和顶盖的外表面均设有微波屏蔽涂层212。这样，微波只能穿过蒸格本体31的底壁进入第二烹饪腔311，也就是说，水槽区311a内的水只能被穿过蒸格本体31的底壁的微波加热，由此，可以保证加热区311b内的食材不会被微波进行加热，从而保证加热食材的热源仅来自于蒸汽，进一步提升了蒸的烹饪效果。

在本发明的一些实施例中，如图4所示，煎格单元40包括煎格本体41和煎格盖42，煎格本体41限定出顶部敞开的第三烹饪腔411，煎格盖42罩设于煎格本体41的顶部开口。其中，第三烹饪腔411的底壁或侧壁用于放置食材，例如鸡蛋、烤肠或饼等食材，在微波加热过程中，煎格盖42罩设于顶部开口，以防止热量由顶部开口泄漏，由此，可以提升对食材的煎的烹饪效果。

可选地，煎格本体41的底壁和煎格盖42中的至少一个设有吸波涂层43。

也就是说，煎格本体41的底壁上可以单独设有吸波涂层43，或者煎格盖42上可以单独设有吸波涂层43，再或者煎格本体41的底壁和煎格盖42上均可以设有吸波涂层43。其中，吸波涂层43具有吸收微波的功能，吸波涂层43可以为橡胶或陶瓷基体中的一个填充磁性吸收剂和非磁性吸收剂的混合剂制成，其中，磁性吸收剂可以为铁氧体、羰基铁以及磁性合金粉中的一种或几种，非磁性吸收剂可以为炭黑、石墨烯、碳纳米管、碳化硅陶瓷以及导电高分子中的一种或几种，吸波涂层43的形状可以被构造为吸波贴片或者吸波板，且吸波涂层43的厚度可以为0.1至20mm。由此，可以提高通过煎格本体41的底壁和/或煎格盖42进入第三烹饪腔411的微波，从而在短时间内提高第三烹饪腔411内的温度，例如，可以在1分钟内使第三烹饪腔411内的温度达到200℃左右，并且食材不需要翻面即可实现双面加热的功能，从而提升了煎的烹饪效果。

可选地，煎格本体41的侧周壁由金属材料制成。由此，煎格本体41的周壁具有较好的传热性能，有利于煎格本体41的侧壁温度的均匀性，从而使食材可以被均匀加热，提升食物的口感。

下面参照图1-图4详细描述根据本发明的一个具体实施例。

如图1-图4所示，器皿组件包括器皿10，器皿10具有在水平方向上间隔设置的煮格区11、蒸格区12和煎格区13，其中，煮格区11设有煮格单元20，蒸格区12设有蒸格单元30，煎格区13设有煎格单元40。

如图2所示，煮格单元20包括煮格本体21，煮格本体21限定出顶部敞开的第一烹饪腔211，煮格本体21由透波材料制成，煮格本体21的外表面的一部分设有微波屏蔽涂层212。微波屏蔽涂层212包括第一微波屏蔽层212a和第二微波屏蔽层212b，第一微波屏蔽层212a位于煮格本体21的底壁，第二微波屏蔽层212b位于煮格本体21的侧壁，第二微波屏蔽层212b形成沿煮格本体21的周向延伸的环形，且第二微波屏蔽层212b的高度不小于煮格本体21的高度的三分之二。

如图3所示，蒸格单元30包括蒸格本体31、蒸板32和顶盖，蒸格本体31限定出顶部敞开的第二烹饪腔311，蒸板32设于蒸格本体31内且将第二烹饪腔311由下至上分隔为水槽区311a和加热区311b，蒸板32由食品级金属材料制成，蒸板32具有多个通孔，通孔形成为圆孔且通孔的直径小于4mm，顶盖盖设于蒸格本体31的顶部，用于打开或关闭第二烹饪腔311的顶部开口。其中，蒸格本体31的底壁由透波材料制成，蒸格本体31的侧壁和顶盖的外表面均设有微波屏蔽涂层212。

如图4所示，煎格单元40包括煎格本体41和煎格盖42，煎格本体41限定出顶部敞开的第三烹饪腔411，煎格盖42罩设于煎格本体41的顶部开口。煎格本体41的侧皱襞所围成的横截面积由下至上逐渐增大，煎格本体41的底壁和煎格盖42均设有吸波涂层43，煎格本体41的侧周壁由金属材料制成。

根据本发明第二方面实施例的微波烹饪设备包括微波加热装置(图中未示出)和器皿组件，微波加热装置具有微波加热腔，器皿组件为根据本发明第一方面实施例的适于微波加热的器皿组件，器皿组件设于微波加热腔内。

根据本发明实施例的微波烹饪设备，通过利用根据本发明第一方面实施例的适于微波加热的器皿组件，可以通过微波实现煮、蒸和煎中的至少两种烹饪方式，烹饪效果好、烹饪效率高，使用方便快捷。

根据本发明实施例的适于微波加热的器皿组件和具有其的微波烹饪设备的其他构成以及操作对于本领域普通技术人员而言都是已知的，这里不再详细描述。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示意性实施例”、“示例”、“具体示例”或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，本领域的普通技术人员可以理解：在不脱离本发明的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由权利要求及其等同物限定。