1.一种正交幅度调制信号相位恢复方法，其特征在于，包括：
对正交幅度调制信号进行相位搜索，其中，所述相位搜索包括：S1、基于预设的分块规则，将正交幅度调制信号分成多个信号数据块并对每个信号数据块中的各信号数据进行多个预设角度的旋转；S2、计算每个信号数据块中经过多个预设角度旋转后的各信号数据的实部和虚部误差值的总和，确定最小总和对应的目标预设角度；
根据所述目标预设角度，计算每个信号数据块的相位估计值；
根据所述相位估计值恢复正交幅度调制信号相位。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述对正交幅度调制信号进行相位搜索包括：
对正交幅度调制信号进行多次相位搜索，直至达到预设相位搜索次数。
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述对正交幅度调制信号进行多次相位搜索，直至达到预设相位搜索次数包括：
S1至S2，且在S2之后，还包括S3至S6：
S3、基于预设的分块规则，对各信号数据块分别进行分块；
S4、对分块后得到的各信号数据块中的各信号数据进行多个预设角度的旋转；
S5、计算分块后得到的各信号数据块中经过多个预设角度旋转后的各信号数据的实部和虚部误差值的总和，确定最小总和对应的目标预设角度；
S6、重复执行S3至S5，直至达到预设相位搜索次数。
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，S5中预设角度的个数小于S1中预设角度的个数；且每次重复执行S3至S6时，S5中新增预设角度的个数小于前一次执行时预设角度的个数。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述预设的分块规则为：将正交幅度调制信号按连续N个为一块分为K块，N为预设正整数；所述多个信号数据块为K个信号数据块，且每个信号数据块包含的信号数据的个数相同为N。
6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述计算每个信号数据块中经过多个预设角度旋转后的各信号数据的实部和虚部误差值的总和，确定最小总和对应的目标预设角度包括：
根据预设角度旋转后每个信号数据块中的各信号数据的实部和虚部，计算得到所述各信号数据相对于预设理想星座点的实部误差和虚部误差；
在各预设角度下，将每个信号数据块的各信号数据相对于预设理想星座点的实部误差和虚部误差相加，得到经各预设角度旋转后的各信号数据的实部和虚部误差值的总和；
确定误差值总和最小时对应的目标预设角度。
7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述根据所述目标预设角度计算每个信号数据块的相位估计值包括：
以预设角度为横坐标，误差值总和为纵坐标建立坐标系；
根据所述目标预设角度，选定所述坐标系内所述目标预设角度对应的点以及所述坐标系下另两个不同的预设角度对应的点；
根据所述坐标系内所述目标预设角度对应的点分别与所述坐标系下另两个不同的预设角度对应的点的线性关系，计算相位估计值。
8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述根据所述相位估计值恢复正交幅度调制信号相位包括：
对每个信号数据块的相位估计值进行解卷绕得到每个信号数据块的相位估计结果；
根据所述相位估计结果对所述每个信号数据块进行相位补偿，恢复所述正交幅度调制信号相位。
9.一种正交幅度调制信号相位恢复装置，其特征在于，包括：
搜索模块，用于对正交幅度调制信号进行相位搜索，其中，所述搜索模块包括：调整子模块，用于基于预设的分块规则，将正交幅度调制信号分成多个信号数据块并对每个信号数据块中的各信号数据进行多个预设角度的旋转；处理子模块，用于计算每个信号数据块中经过多个预设角度旋转后的各信号数据的实部和虚部误差值的总和，确定最小总和对应的目标预设角度；
计算模块，用于根据所述目标预设角度，计算每个信号数据块的相位估计值；
恢复模块，用于根据所述相位估计值恢复正交幅度调制信号相位。
10.根据权利要求9的一种装置，其特征在于，所述搜索模块具体用体用于：
对正交幅度调制信号进行多次相位搜索，直至达到预设相位搜索次数。