一种秘茶饮料及加工方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种饮料，特别是涉及一种秘茶饮料及加工方法。
【背景技术】
[0002] 中华五千年的传统文化，博大精深!尤其对植物草本的广泛应用，从《黄帝内经》， 《神农本草》及至李时珍的《本草纲目》，可说是已至完备！由于现代人生活环境的复杂，加之 以食品工业的发达，往往摄入过多的加工食品，经年累月后造成身体不当的负荷而形成了 许多的慢性疾病!现在的许多国家都已进入了老年化社会，这许多的老年慢性疾病，不仅带 给了人们莫大的健康威胁，同时也耗费了国家社会庞大的资源。因此，预防医学逐渐成了今 日非常重要的课题。其实，这早就是古代中医所提倡的"治未病"观点。在中国草本植物方 面，经由五千年的经验所累积的资源，已经成就了一套庞大复杂与完备的中国药食同源的 草本植物应用系统，以及完整的养生系统。今日我们应用了此一药食同源的本草系统，配伍 中医的五行相生相克的理论，让机体的五脏六腑(肝，心，脾，肺，肾)在多种属性各异的本草 植物的调节下，而能达到整体的协和性运作，促进新陈代谢，加强机体的免疫能力，达成抵 抗疾病的功效。但现代人的生活饮食不当，造成机体已产生许许多多隐藏性的微发炎反应， 而这一类的微发炎反应，依照美国国家卫生研究院的研究显示，主因是由于过多的自由基 所造成的，而这些发炎反应，也是造成所有慢性病的主因之一。而他们建议的解决办法就是 每日食用多样化的蔬果，来摄取植物内不同的抗氧化物质，借以达到中和身体所有的自由 基，但以现今忙碌的工商业社会，对于每餐都能摄取各式各样新鲜蔬果，是有困难度的。其 实在中医而言，有许多的方式都能察觉身体已经产生微发炎反应，如：口苦，口干，口臭等 等，这些症状在中医简称〃上火〃，其实也就是〃微发炎反应〃。所以在我们所开发的补养配方 内，就必须考量到微发炎反应的消弥，这样才能确保在调节各器官的协调运作时，也同时中 和了身体代谢时所产生的自由基，以及不当饮食所造成的微发炎，进而避免慢性病的形成 与有效控制，因此根据上述理论开发一种秘茶饮料及加工方法十分必要。
【发明内容】
[0003] 本发明的目的就是针对上述问题，提供一种秘茶饮料及加工方法。
[0004] 本发明所采用的技术方案是：
[0005] -种秘茶饮料，其特征在于由下列重量份的原料制成： 西洋爹 3-6% :ft ,ζι 2-6% 党蔘 3-7% 蔘须 3-8% 黄耆 6-12% 淮山 葛根 5 - 9% 茯苓 3-7% 枸杞子 3-8%
[0006]女贞子 4-12% 犮冬 3-7% 竹叶 3-7% 桑叶 5-10% 杜仲叶 3-8% 枇杷叶 2-6% 鬼针草 3-7% 仙鹤草 5-11% 黄花密菜 2-6% 凤尾草 3-7%
[0007] 纯净水:上述原料与水的比例为：1:15。
[0008] 一种秘茶饮料，优选重量份为： 西洋蔘 4% 灵芝 4°/ 党蔘 5% 蔘须 4% 黄耆 8% 淮山 5% 葛根 7% 茯苓 50/r 枸杞子 4%
[0009] 女贞子 8% 灰冬 5% 竹叶 4% 桑叶 7% 杜仲叶 5% 枇杷叶 4% 鬼针草 4% 仙鹤草 8% 黄花密菜 4% 凤尾草 5%
[0010] 纯净水:上述原料与水的比例为:1:15。
[0011] -种秘茶饮料的加工方法，包括下列加工步骤：
[0012] ⑴将药材依上述比例完成清洗，去除杂质与灰尘，按上述比例加入纯净水；
[0013] (2)将根茎植物类:麦冬、茯苓、党蔘、黄耆、山药、西洋蔘、灵芝、蔘须、葛根、枸杞子 和女贞子放置锅中大火熬煮，温度摄氏98~110度，直至水滚后，转为中火，熬煮约90分钟；
[0014] (3)再放入叶类植物:枇杷叶、杜仲叶、仙鹤草、竹叶、桑叶、鬼针草、黄花蜜菜和凤 尾草以中火再次熬煮90分钟，温度摄氏95~105度；
[0015] (4)转为大火，熬煮10分钟后迅速将所有药草取出，避免有效物质回渗植物内；
[0016] (5)将熬煮的汁液，进行过滤，提取纯净的汤汁后，立马进行密封装罐充填，装填 时，排空罐内空气；
[0017] (6)进入锅炉式密封，并以摄氏125度高温，高压蒸煮30分钟，以达到高温灭菌的效 果，确保罐内本身无菌密封。
[0018] 如此可达到食品的保存期一年至一年半，便利民众随时皆可食用，不须耗费大量 时间熬煮。
[0019] 本发明主要中草药的有益效果:黄耆，补益脾胃，呼吸系统，提高免疫，预防感冒， 利水退肿;茯苓，顾心肺脾，安神镇静，利尿，调节免疫球蛋白分泌，调节细胞激素，抗发炎， 抗氧化，抗肿瘤;灵芝，促进及调整免疫功能，代谢平衡，促进肝脏和骨髓的核酸和蛋白质的 合成，清血，抗衰老;鬼针草，消炎，解热，利尿，活血，消炎解毒，清热降压，消肿祛风，抗癌抗 肿瘤，上呼吸道感染，咽肿喉痛，发烧头痛，消化不良，肠胃炎，盲肠炎，急性黄胆型，传染型 肝炎，呕吐下痢，疟疾，痣疮，痲疹，糖尿病，中暑，跌打损伤;枸杞，滋补肝肾，明目安神，用于 肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕目眩，虚劳咳嗽，遗精，调节免疫功能，保肝，抗氧化，抗衰老，抗肿 瘤，抗疲劳，降血脂血糖血压，补肾保肝，养颜拍毒，健脑，保护生殖系统，抗幅射损伤;党蔘， 顾肺脾肾，补脾益肺，益气补血，用于气虚不足，倦怠乏力，气急喘促，脾虚食少，面目浮肿， 久泻脱肛;女贞子，滋养肝肾，强腰膝，用于肝肾阴亏，头晕耳鸣，眼目昏糊，头发早白，心悸， 便秘，增加免疫功能，强心利尿，缓泻，降血脂，降胆固醇，改善血管阻塞，治疗神经衰弱，健 脑安眠;麦门冬，提高免疫，抗菌抗癌，降血糖，心血管疾病以及老年冠状心脏病有益，山药， 顾肺脾肾，补肺健脾，固精止带，对治久痢，虚劳咳嗽，遗精带下，小便频数，消渴，子宫脱垂， 润肺，慢性支气管炎，久咳咽干，止咳化痰，生津定喘，改善过敏体质，容易泄泻，能帮助消 化，健胃止泻，男人早泄遗精，老人尿频，小孩尿床，妇女白带多，有人容易流汗，夜间盗汗； 葛根，清凉降火，开胃下食，利尿解酒，减慢心痒，减轻心肌缺血，抗心律失常，降血压，降胆 固醇，降血黏度，抑制血小板聚集，改善微循环！防癌抗癌，增加血液供应量;杜仲叶，补肝 肾，强筋骨，安胎，抗衰老，双向调整血压（高低血压皆可调整），钙钾含量超高，比牛奶高10 倍;枇杷叶，治慢性气管炎，治脚气，阵咳化痰，健胃止呕，凡流行性感冒，久咳，热病初起的 呃逆；竹叶，清热泻火，顾心胃小肠，生津利尿，治热病烦渴，口疮尿赤，治上呼吸道风热外 感;蔘须，促进蛋白质合成，脂肪代谢，增强免疫，多种营养素，止咳利尿，养胃健脾，增强体 力；桑叶，降血糖血压血脂，抗氧化，抗衰老，补益气，稳定神经系统，减缓情绪激动;黄花蜜 菜，清热解毒，退烧，泻火养阴，消暑除劳，清血舒肝，化痰阵咳，主治流感头痛发烧，白喉百 日咳，肺，肝，气管，扁桃腺，咽喉，尿道，胃肠，皮肤炎，高血压，体虚疲劳，中暑爱睏，虫蛇毒 伤，跌打外伤，手足骨痛;仙鹤草，平肝降火，阵咳止痒，肺热咳嗽，解热利尿，茎叶捣烂可敷 治湿疹疥癣等皮肤病，降血压，治糖尿病，脖筋痠痛，血液循环不良，肝机能衰弱，胃疾，爱抽 烟喝酒之人可滋肝降火;凤尾草