一种面条机的制作方法
【专利摘要】本实用新型涉及食品加工领域，具体公开了一种面条机，由交流电机、变速箱、入面口、绞龙推面装置、出面口、刀头和推面套组成，所述交流电机水平安装在底板上，所述变速箱固定在交流电机的端盖上，所述绞龙推面装置与变速箱的输出轴连接，所述推面套与变速箱螺纹连接，所述推面套上端设有入面口，且推面套下端设有出面口，所述入面口的开口方向向上，所述出面口的开口方向向下，且出面口的开口处设有刀头。本实用新型外形小巧美观、结构简单紧凑、控制可靠且能够更换不同的出面模板，从而实现快速制作不同形状面条的目的。
【专利说明】
_种面条机
技术领域
[0001]本实用新型属于食品加工领域，尤其是一种面条机。
【背景技术】
[0002]面条是人们生活中最重要的一种主食，面条机的出现简化了面条制作的繁杂，使人们可以更方便地吃到新鲜的面条。目前市场上的面条机种类繁多且结构各异，工作原理多采用液压推动、杠杆原理或立式绞龙推动等形式，存在体积较大且工作前安置困难等缺点；另外，部分面条机的传动机构位于煮面锅正上方，不但使得运动机件长期承受高温蒸汽熏蒸容易损坏，而且使得润滑油变性或流失，造成润滑机构提前失效，甚至会出现润滑油被蒸汽熏蒸后滴落到煮面锅内的不良现象，从而生产出不卫生的面条；因此应该对现有技术进行改进。
【实用新型内容】
[0003]针对上述问题，本实用新型旨在提供一种结构简单、外形小巧美观且操作灵活简便的面条机。
[0004]为实现该技术目的，本实用新型提供如下技术方案:
[0005]一种面条机，由交流电机、变速箱、入面口、绞龙推面装置、出面口、刀头和推面套组成，所述交流电机水平安装在底板上，所述变速箱固定在交流电机的端盖上，所述绞龙推面装置与变速箱的输出轴连接，所述推面套与变速箱螺纹连接，且推面套与变速箱通过备帽压紧连接，所述推面套上端设有入面口，且入面口设置在推面套靠近变速箱的一侧，所述推面套下端设有出面口，且出面口设置在远离变速箱的一侧，所述入面口的开口方向向上，所述出面口的开口方向向下，且出面口的开口处设有刀头。
[0006]作为本实用新型进一步的方案:所述变速箱与交流电机水平连接。
[0007]作为本实用新型进一步的方案:所述绞龙推面装置水平设置在推面套内部。
[0008]作为本实用新型进一步的方案:所述入面口上安装有锥形喂面套。
[0009]作为本实用新型进一步的方案:所述出面口的开口处设有用于安装出面模板压盖的螺纹。
[0010]作为本实用新型进一步的方案:所述出面口设计为弯头形状，改变推面套中面团的运行方向。
[0011]与现有技术相比，本实用新型的有益效果是:采用电机平置，变速箱直连和绞龙机构水平安置的方式，借用弯头改变机器内部面胚移动的方向，能够成功解决其他产品在锅口上方直接压面的诸多不利因素，轻松实现面条的制作。本实用新型通过改变出面模板的小孔形状，可以制作不同形状的面条，广泛适用于宾馆、饭店、专业面馆以及机关食堂;本实用新型结构简单紧凑、操作简单方便、出面速度快、体积小、重量轻、在厨房安置简单容易、工作过程残面少，能够在很大程度上改善人们的生活质量。
【附图说明】
[0012]图1为本实用新型的整体结构示意图；
[0013]图中:1-交流电机、2-变速箱、3-入面口、4-绞龙推面装置、5-出面口、6-刀头、7-推面套。
【具体实施方式】
[0014]下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
[0015]请参阅图1，本实用新型实施例中，一种面条机，由交流电机1、变速箱2、入面口3、绞龙推面装置4、出面口5、刀头6和推面套7组成，所述交流电机I水平安装在底板上，所述变速箱2与交流电机I水平连接，且变速箱2固定在交流电机I的端盖上，所述绞龙推面装置4与变速箱2的输出轴连接，且绞龙推面装置4水平设置在推面套7内部，所述推面套7与变速箱2螺纹连接，且推面套7与变速箱2通过备帽压紧连接，所述推面套7上端设有入面口 3，且入面口 3设置在推面套7靠近变速箱2的一侧，所述推面套7下端设有出面口 5，且出面口 5设置在远离变速箱2的一侧，所述入面口 3的开口方向向上，且入面口 3上安装有锥形喂面套，所述出面口 5的开口方向向下，且出面口 5设计为弯头形状，改变推面套7中面团的运行方向，所述出面口 5的开口处设有螺纹，用于安装出面模板压盖，且出面口 5的开口处设有刀头6。
[0016]本实用新型的工作原理:机器工作时，从入面口3的喂面套上端放入条状面胚，绞龙推面装置4会自动将面胚吸入，并旋转把面胚推向出面口 5，随着加入面胚数量增加，在绞龙推面装置4的推动作用下，面胚集中在出面口 5处，压力不断增加，当面胚内部压力达到一定程度时，面就会从出面模板的小孔中压出，出面模板上小孔的形状决定压出面条的形状，面条长度由操作者控制，当面条达到合适的长度时，可用刀头6从出面口5处快速切断面条。当需要制作不同形状的面条时，可以取下出面口 5压盖，更换出面模板后启动机器，就会得到不同形状的面条。
[0017]对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
[0018]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种面条机，由交流电机、变速箱、入面口、绞龙推面装置、出面口、刀头和推面套组成，其特征在于，所述交流电机水平安装在底板上，所述变速箱固定在交流电机的端盖上，所述绞龙推面装置与变速箱的输出轴连接，所述推面套与变速箱螺纹连接，且推面套与变速箱通过备帽压紧连接，所述推面套上端设有入面口，且入面口设置在推面套靠近变速箱的一侧，所述推面套下端设有出面口，且出面口设置在远离变速箱的一侧，所述入面口的开口方向向上，所述出面口的开口方向向下，且出面口的开口处设有刀头;所述变速箱与交流电机水平连接;所述绞龙推面装置水平设置在推面套内部;所述入面口上安装有锥形喂面套;所述出面口的开口处设有用于安装出面模板压盖的螺纹;所述出面口设计为弯头形状。
【文档编号】A21C11/20GK205455668SQ201620041799
【公开日】2016年8月17日
【申请日】2016年1月18日
【发明人】王治虎
【申请人】王治虎