专利名称：根茎类蔬菜削皮机的制作方法
技术领域：
本实用新型属于农产品机加工技术领域，主要涉及的是一种根茎类蔬菜削皮机。
背景技术：
在农副产品加工中，经常需要对各种水果蔬菜，如红萝卜、芦笋、山药等进行削皮并将其制成罐头等熟制品，从而提高其附加值，增加农民收入。目前，大部分农产品的削皮工作仍然以手工作业为主，从而导致了生产效率低、劳动强度大、卫生条件差，加工质量不稳定等缺陷。
发明内容
本实用新型的目的即由此产生，提出一种根茎类蔬菜削皮机，从而提高生产效率、降低劳动强度。
为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案是在机架上设置动力机构和削皮机构，动力机构的电机输出端经皮带与被动带轮连接，该被动带轮与转轮、离合器同轴设置，离合器设置在被动带轮与转轮间，由脚踏板经拉线通过离合拉杆控制，在转轮上设有拉杆；削皮机构的导轨上设有可沿其直线运动的滑套，在滑套的上端固定滑板，该滑板与动力机构转轮上的拉杆固定连接，在滑套的下端铰接有刀杆，该刀杆的前端设有刀具，在刀具的下方固定有案板，在刀杆的后部设有压杆，该压杆具有定位台阶/凹槽，其上端与压块接触连接，与压杆定位台阶/凹槽配合使用的压体上设有板机，位于板机的前面设有顶杆，在压体下面的压杆上套有顶簧。
本实用新型设计合理，结构简单。由于其利用机械对根茎类蔬菜实现仿手工自动削皮，因而不仅可减轻工人的劳动强度，而且大大提高了生产效率。且其使用性能安全可靠，符合食品深加工的卫生条件。
本实用新型附图为结构示意图。
图中，1、皮带，2、拉线，3、电机，4、电机架，5、脚踏板，6、机架，7、案板，8、刀具，9、护手板，10、导轨，11、连板，12、顶杆，13、开关，14、滑板，15、板机，16、弹簧，17、压块，18、压杆，19、压体，20、连杆，21、转轮，22、被动带轮，23、外壳，24、离合拉杆，25、动力架，26、连块，27、拉簧，28、刀杆，29、顶簧。
具体实施方式
结合附图，给出本实用新型的实施例如下如图所示，本实施例是在在机架6上设置动力机构和削皮机构。动力机构的电机3通过电机架4固定在机架6的面板下方，该电机3由开关13控制，其输出端上设有的小带轮通过皮带1与固定在机架6面板上的被动带轮22连接，被动带轮22与转轮21及离合器同轴设置，其均通过动力架25固定在机架6上的面板上。离合器设置在被动带轮22与转轮21间，其上设有离合拉杆24，该离合拉杆24通过拉绳2与设置在机架6下部的脚踏板5固定连接，并由脚踏板5控制离合器与转轮21结合成分离。在转轮21上设有连杆20。削皮机构的导杆10的一端与连板11固定连接，另一端与动力架25固定连接，该导杆10上套有可沿其直线运动的滑套，在滑套的上端固定有滑板14，该滑板14的后端与动力机构的转轮21上设有的连杆20固定连接，在滑套的下端通过连块26铰接有刀杆28，该刀杆28的前端设有刀具8，在刀具的下方设有用于放置蔬菜的案板7，该案板7固定在机架6的面板上，在案板7的后端设有安全护手板9，该护手板9固定在机架6的上。在刀杆28上设有用于调节削皮压力的拉簧27，该拉簧27的一端与刀杆28连接，另一端与连块26连接。在刀杆28的后部设有压杆18，该压杆18的上部具有定位台阶/凹槽，本实施例为定位台阶。压杆18的上端与固定在动力架25上的压块17接触连接，该压块17与压杆18的接触端面的前部为斜面、后部为平面。在压杆18上套有压体19，该压体19通过其具有的由大渐小的连接孔与压杆18上的定位台阶配合使用，在压体19下面的压杆18上套有顶簧29及套管。在压体19的前端设有板机15，该板机15上设有弹簧16，弹簧16的一端与板机15连接，另一端与压体19连接，在位于板机15前面的连板11上设有顶杆12，在机架6上还设有壳体23。
本实施例在使用时，打开电机开关13，使电机3转动，电机3上的小带轮通过皮带1带动被动带轮22转动，用脚踏下踏板5，通过拉线2带动离合拉杆24使离合器与转轮21结合并使转轮21转动，通过连杆20带动滑板14沿导轨10直线运动，同时带动刀杆28及压杆18沿导轨10直线运动，当滑板向后移动到压块17的部位时，在压块17的作用下将压杆18压至压体19上的较小的连接孔部位挡在压杆18上的定位台阶部位时，压杆18压住刀杆28的后部使刀杆的前部带动刀具部分抬起，此时，弹簧16将板机15顶出将压杆卡住，使刀杆保持抬起状态。随着滑板前移，在顶杆12的作用下将板机15复位，压杆18在顶簧29的作用下抬起，此时刀具随刀杆落下，进入削皮状态，这时只须将削蔬菜置于案板7上即可实现削皮，并在刀具抬起时旋转一个角度，直至一周削完为止。
权利要求1.一种根茎类蔬菜削皮机，其特征在于在机架(6)上设置动力机构和削皮机构，动力机构的电机(3)输出端经皮带(1)与被动带轮(22)连接，该被动带轮(22)与转轮(21)、离合器同轴设置，离合器设置在被动带轮(22)与转轮(21)间，由脚踏板(5)经拉线(2)通过离合拉杆(24)控制，在转轮(21)上设有连杆(18)；削皮机构的导轨(10)上设有可沿其直线运动的滑套，在滑套的上端固定滑板(14)，该滑板(14)与动力机构的转轮(21)上的连杆(20)固定连接，在滑套的下端铰接有刀杆(28)，该刀杆(28)的前端设有刀具(8)，在刀具(8)的下方固定有案板(7)，在刀杆(28)的后部设有压杆(18)，该压杆(18)具有定位台阶/凹槽，其上端与压块(17)接触连接，与压杆(18)定位台阶/凹槽配合使用的压体(19)上设有板机(15)，位于板机(15)的前面设有顶杆(12)，在压体(19)下面的压杆(18)上套有顶簧(29)。
2.根据权利要求1所述的根茎类蔬菜削皮机，其特征在于所述的机架(6)上设有外壳(23)。
3.根据权利要求1所述的根茎类蔬菜削皮机，其特征在于所述的案板(7)前端设有护手板(9)。
专利摘要本实用新型提出的根茎类蔬菜削皮机是在机架(6)上设置动力机构和削皮机构，动力机构的电机(3)输出端经皮带(1)与被动带轮(22)连接，该被动带轮与转轮(21)、离合器同轴设置，离合器由脚踏板(5)经拉线(2)通过离合拉杆(24)控制；削皮机构的导轨(10)上设有可沿其直线运动的滑套，在滑套的上端固定滑板(14)，在滑套的下端铰接有刀杆(28)，该刀杆的前端设有刀具(8)，在刀具的下方固定有案板(7)，在刀杆的后部设有压杆(18)，该压杆具有定位台阶/凹槽，其上端与压块(17)接触连接，与压杆定位台阶/凹槽配合使用的压体(19)上设有板机(15)，板机的前面设有顶杆(12)。本实用新型不仅可减轻工人的劳动强度，而且大大提高了生产效率。
文档编号A23N7/00GK2616067SQ032169
公开日2004年5月19日 申请日期2003年4月30日 优先权日2003年4月30日
发明者张克治 申请人:张克治