食品加工常温冷却机的制作方法
【专利摘要】本实用新型涉及一种食品加工常温冷却机，包括机架、冷却池、循环网状输送带、输送带侧板、喷淋管路和喷气管路，冷却池安装在机架上；循环网状输送带分为进料段、冷却段、出料段和回程段，进料段位于冷却池进料端上，冷却段下沉到冷却池内，出料段位于冷却池出料端上，回程段是从出料端循环至进料端；进料段、冷却段和出料段的两旁侧设置有输送带侧板，且位于冷却段两旁侧的输送带侧板还设置有透水孔；冷却池的上方设置有喷淋管路，喷淋管路的喷水口朝向冷却段；冷却池底部还设置有喷气管路，喷气管路的喷气口自下而上吹向冷却段。该冷却机配备了喷气管路，使冷却池中的物料能够翻滚起来，便于快速冷却，既提高了冷却效率，又有利于节能减排。
【专利说明】
食品加工常温冷却机
技术领域
[0001]本实用新型涉及一种食品加工生产设备，更具体的说是一种食品加工常温冷却机。【背景技术】
[0002]食物生产过程中涉及到运输、漂烫、冷却及振动沥水等工序。漂烫工序是指果实、 根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的工艺。漂烫工序制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道工序的加工奠定良好的基础。一般地，漂烫工序之后需要对物料进行冷却清洗，现有冷却装置结构复杂，冷却效果差，资源浪费严重，生产成本高，冷却物料的吞吐量少，不适合于现代化流水线生产。【实用新型内容】
[0003]鉴于上述现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供一种食品加工常温冷却机，该冷却机配备了喷气管路，使冷却池中的物料能够防滚起来，便于快速冷却，既提高了冷却效率，又有利于节能减排。
[0004]本实用新型的技术方案在于:一种食品加工常温冷却机，包括机架、冷却池、循环网状输送带、输送带侧板、常温自来水进水管、喷淋管路、高压空气进气管和喷气管路，所述冷却池安装在机架上。
[0005]上述循环网状输送带分为进料段、冷却段、出料段和回程段，所述进料段位于冷却池进料端上，所述冷却段下沉到冷却池内，所述出料段位于冷却池出料端上，所述回程段是从出料端循环至进料端;所述循环网状输送带的回程段绕过冷却池的底部下侧。所述循环网状输送带的循环运动是由设置在循环网状输送带两侧的链条和链轮11带动。
[0006]上述进料段、冷却段和出料段的两旁侧设置有输送带侧板，且位于冷却段两旁侧的输送带侧板还设置有透水孔；
[0007]上述冷却池的上方设置有喷淋管路，所述喷淋管路的喷水口朝向冷却段;所述常温自来水进水管连接至喷淋管路。
[0008]上述冷却池底部还设置有喷气管路，所述喷气管路的喷气口自下而上吹向冷却段。所述高压空气进气管从冷却池的下部侧壁穿过后连接至喷气管路。
[0009]上述冷却池的上部侧壁上设置有扁平状的溢流口和溢流管接头。
[0010]本实用新型的有益效果在于:由于该冷却机配备了喷气管路，使冷却池中的物料能够翻滚起来，不仅避免物料扎堆粘连，同时还有利于冷空气对冷却池中物料和水的降温， 从而达到快速冷却的目的，既提高了冷却效率，又有利于节能减排。【附图说明】
[0011]图1为实施例中设备的主视结构简图。[〇〇12]图2为实施例中设备的俯视结构简图。
[0013] 标号说明:1 一机架2 —冷却池3—循环网状输送带4一输送带侧板5 —常温自来水进水管6—喷淋管路7—高压空气进气管8—喷气管路9一透水孔10—溢流管接头 11 一链轮12 —链条。【具体实施方式】
[0014]为详细说明本实用新型的技术内容、构造特征、所实现目的及效果，以下结合实施方式并配合附图详予说明。
[0015]如图1和图2所示。为了便于表达，避免图面过乱，图2中未绘示出喷淋管路和喷气管路。
[0016]本实用新型的食品加工常温冷却机包括机架1、冷却池2、循环网状输送带3、输送带侧板4、常温自来水进水管5、喷淋管路6、高压空气进气管7和喷气管路8。冷却池1用于容纳冷却液，常用的冷却液为干净的自来水，冷却池1安装在机架上。
[0017]上述循环网状输送带3分为进料段、冷却段、出料段和回程段，所述进料段位于冷却池进料端上，所述冷却段下沉到冷却池内，所述出料段位于冷却池出料端上，所述回程段是从出料端循环至进料端;所述循环网状输送带的回程段绕过冷却池的底部下侧。所述循环网状输送带的循环运动是由设置在循环网状输送带两侧的链条12和链轮11带动。
[0018]上述进料段、冷却段和出料段的两旁侧设置有输送带侧板4,且位于冷却段两旁侧的输送带侧板还设置有透水孔9;
[0019]上述冷却池2的上方设置有喷淋管路6,所述喷淋管路6的喷水口向下喷向冷却段； 所述常温自来水进水管5连接至喷淋管路。
[0020]上述冷却池2底部还设置有喷气管路8,所述喷气管路8的喷气口向上吹向冷却段。 所述高压空气进气管7从冷却池2的下部侧壁穿过后连接至喷气管路8。
[0021]上述冷却池2的上部侧壁上设置有扁平状的溢流口和溢流管接头10。
[0022]以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均包括在本实用新型的专利保护范围内。
【主权项】
1.一种食品加工常温冷却机，包括机架、冷却池、循环网状输送带、输送带侧板、喷淋管 路和喷气管路，所述冷却池安装在机架上;其特征在于:所述循环网状输送带分为进料段、冷却段、出料段和回程段，所述进料段位于冷却池进 料端上，所述冷却段下沉到冷却池内，所述出料段位于冷却池出料端上，所述回程段是从出 料端循环至进料端；所述进料段、冷却段和出料段的两旁侧设置有输送带侧板，且位于冷却段两旁侧的输 送带侧板还设置有透水孔；所述冷却池的上方设置有喷淋管路，所述喷淋管路的喷水口朝向冷却段；所述冷却池底部还设置有喷气管路，所述喷气管路的喷气口自下而上吹向冷却段。2.根据权利要求1所述的食品加工常温冷却机，其特征在于:所述循环网状输送带的回 程段绕过冷却池的底部下侧。3.根据权利要求1所述的食品加工常温冷却机，其特征在于:所述冷却池的上部侧壁上 设置有扁平状的溢流口和溢流管接头。4.根据权利要求1所述的食品加工常温冷却机，其特征在于:还包括常温自来水进水 管，所述常温自来水进水管连接至喷淋管路。5.根据权利要求1所述的食品加工常温冷却机，其特征在于:还包括高压空气进气管， 所述高压空气进气管从冷却池的下部侧壁穿过后连接至喷气管路。6.根据权利要求1所述的食品加工常温冷却机，其特征在于:所述循环网状输送带的循 环运动是由设置在循环网状输送带两侧的链条和链轮带动。
【文档编号】A23L3/36GK205567697SQ201620222529
【公开日】2016年9月14日
【申请日】2016年3月22日
【发明人】黄良富
【申请人】明良有限公司