根茎类蔬菜切丁的制造方法
【专利摘要】本发明公开了根茎类蔬菜切丁机，包括机体，机体顶部设有进料箱，进料箱内设有进料辊组，进料箱下方设有切割刀轴，切割刀轴包括上齿轴和下齿轴，切割刀轴下方的机体上设有输送平台，输送平台上方的机体两侧设有活动刀轴组件，活动刀轴组件由电机牵引带动，活动刀轴组件包括活动刀片、拉杆、转动轴和电机，活动刀片两端通过支撑杆固定于机体两侧，支撑杆与下端的拉杆活动连接，拉杆与转动轴活动连接，转动轴由电机带动。将根茎类蔬菜放入进料箱内，进料辊组运作，使得蔬菜均匀进入而不堵塞，切割刀轴进行初步切割，当初步切割好的根茎类蔬菜落在输送平台上，活动刀轴组件发挥作用，进一步进行切割，上下切割，切割力大，效率高。
【专利说明】
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种切丁机，尤其涉及一种根茎类蔬菜切丁机。 根茎类蔬菜切丁机
【背景技术】
[0002] 切丁机指适用于脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂、果冻仙草蜜等软质食材及食品酱菜 行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状的机器总称。切丁部件由一把切片刀，一 组圆刀轴以及一组横切刀轴组成。但是切丁过程中，存在着切割不均匀，有些根茎类蔬菜不 易被一次性切割掉。因此，需要提供一种新的技术方案来解决上述问题。
【发明内容】
[0003] 为解决上述问题，本发明提供一种切割均匀的根茎类蔬菜切丁机。
[0004] 本发明采用的技术方案是： 根茎类蔬菜切丁机，包括机体，所述机体顶部设有进料箱，所述进料箱内设有进料辊 组，所述进料箱下方设有切割刀轴，所述切割刀轴包括上齿轴和下齿轴，所述切割刀轴下方 的机体上设有输送平台，所述输送平台上方的机体两侧设有活动刀轴组件，所述活动刀轴 组件由电机牵引带动，所述活动刀轴组件包括活动刀片、拉杆、转动轴和电机，所述活动刀 片两端通过支撑杆固定于机体两侧，所述支撑杆与下端的拉杆活动连接，所述拉杆与转动 轴活动连接，所述转动轴由电机带动。
[0005] 所述进料辊组包括主动辊轴和两个从动辊轴，所述主动辊轴位于两个从动辊轴的 上方，两个从动辊轴平行设置。
[0006] 所述输送平台下方设有滤水箱。
[0007] 本发明的有益效果：将根茎类蔬菜放入进料箱内，进料辊组运作，使得蔬菜均匀进 入而不堵塞，切割刀轴进行初步切割，当初步切割好的根茎类蔬菜落在输送平台上，活动刀 轴组件发挥作用，进一步进行切割，上下切割，切割力大，效率高。
【专利附图】
【附图说明】
[0008] 图1为本发明的结构示意图。
[0009] 其中：1、机体，2、进料箱，3、上齿轴，4、下齿轴，5、输送平台，6、电机，7、活动刀片， 8、拉杆，9、转动轴，10、支撑杆，11、主动辊轴，12、从动辊轴，13、滤水箱。
【具体实施方式】
[0010] 为了加深对本发明的理解，下面将结合实施例和附图对本发明作进一步详述，该 实施例仅用于解释本发明，并不构成对本发明的保护范围的限定。
[0011] 如图1所示，本发明的根茎类蔬菜切丁机，包括机体1，机体1顶部设有进料箱2， 进料箱2内设有进料辊组，进料箱2下方设有切割刀轴，切割刀轴包括上齿轴3和下齿轴4， 切割刀轴下方的机体1上设有输送平台5,输送平台5上方的机体1两侧设有活动刀轴组 件，活动刀轴组件由电机6牵引带动，活动刀轴组件包括活动刀片7、拉杆8、转动轴9和电 机10,活动刀片7两端通过支撑杆10固定于机体1两侧，支撑杆11与下端的拉杆8活动连 接，拉杆8与转动轴9活动连接，转动轴9由电机10带动。
[0012] 进料辊组包括主动辊轴11和两个从动辊轴12,主动辊轴11位于两个从动辊轴12 的上方，两个从动辊轴12平行设置。根茎类蔬菜从主动辊轴11下落下，进入两个从动辊轴 12之间，然后顺着两者之间的空隙落下，不堵塞，进料有序。
[0013] 输送平台5下方设有滤水箱13,根茎类蔬菜在切割过程中，或多或少会产生汁水， 通过滤水箱13收集起来，再利用。
[0014] 将根茎类蔬菜放入进料箱2内，进料辊组运作，使得蔬菜均匀进入而不堵塞，切割 刀轴进行初步切割，当初步切割好的根茎类蔬菜落在输送平台5上，活动刀轴组件发挥作 用，进一步进行切割，上下切割，切割力大，效率高。
【权利要求】
1. 根茎类蔬菜切丁机，包括机体，其特征在于：所述机体顶部设有进料箱，所述进料箱 内设有进料辊组，所述进料箱下方设有切割刀轴，所述切割刀轴包括上齿轴和下齿轴，所述 切割刀轴下方的机体上设有输送平台，所述输送平台上方的机体两侧设有活动刀轴组件， 所述活动刀轴组件由电机牵引带动，所述活动刀轴组件包括活动刀片、拉杆、转动轴和电 机，所述活动刀片两端通过支撑杆固定于机体两侧，所述支撑杆与下端的拉杆活动连接，所 述拉杆与转动轴活动连接，所述转动轴由电机带动。
2. 根据权利要求1所述的根茎类蔬菜切丁机，其特征在于：所述进料辊组包括主动辊 轴和两个从动辊轴，所述主动辊轴位于两个从动辊轴的上方，两个从动辊轴平行设置。
3. 根据权利要求1所述的根茎类蔬菜切丁机，其特征在于：所述输送平台下方设有滤 水箱。
【文档编号】B26D7/06GK104097231SQ201410276623
【公开日】2014年10月15日 申请日期:2014年6月20日 优先权日:2014年6月20日
【发明者】蒋玲娣 申请人:蒋玲娣