一种瓜果切丁机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品加工机械领域，具体是一种瓜果切丁机。
【背景技术】
[0002]切丁机指适用于脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂、果冻仙草蜜等软质食材及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状的机器总称。切丁部件由一把切片刀，一组圆刀轴以及一组横切刀轴组成。但是切丁过程中，存在着待加工料湿度太湿，不容易切碎的问题。因此，需要提供一种新的技术方案来解决上述问题。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型的目的在于提供一种瓜果切丁机，以解决上述【背景技术】中提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案:
[0005]—种瓜果切丁机，包括机体，进料箱、切割组件和下料板，所述机体一端设有进料箱，进料箱上开有进料口，进料口内安装有转动齿轮，机体上设有输送网带，进料箱下端靠近输送网带进料侧安装有防堵塞机构，防堵塞机构包括上挡板和下挡板，输送网带出料侧设有运输斜板，运输斜板末端设有切割组件；所述切割组件由驱动系统和切割盘构成，其中驱动系统由切割变频器、单相异步电动机、传动轮和旋转轴装接而成，切割变频器安装在机体的上方，单相异步电动机安装在机体内部，传动轮安装在机体内部，旋转轴水平安装在机体内部并延伸至机体侧面的外侧；切割盘由盘框、切割刀盘和切丁刀片联合构成；盘框为圆盘形框体，包括盘底、侧壁和盘盖，盘框垂直安装在机体外侧面上，盘底上设有切割通道，旋转轴从盘底的中心穿过；切割刀盘由基板、横向刀片和纵向刀片联合构成，其中基板为圆形，基板的一面为进料切面，另一面为出料切面，基板的圆心位置上挖设有轴孔，切割组件下端设有下料板。
[0006]进一步的，所述输送网带下方设有电热管丝。
[0007]进一步的，所述切丁刀片为两片长条形刀片，每片长条形刀片的两端均固定安装在盘框的侧壁上，且位于基板的出料切面一侧。
[0008]与现有技术相比，本实用新型瓜果切丁机设置有防堵塞机构，安排待加工料井然有序的进行输送，从运输斜板下来的待加工料进入到切割组件内进行切割加工，切割均匀，在横向刀片和纵向刀片的联合作用下，切出了整齐的丁，待加工料由于在前一个步骤中清洗过了，有存留的水分，待加工料上的水分从输送网带下滤过，由电热管丝进行烘干水分；刀盘安装好后，刀片的位置是固定的，因而切出的丝的大小是固定的，切丝时进料和出料的速度和走向是固定的，这样切出的丝整齐，进而在切丁刀片的作用下，继续将丝切成丁，可以大大提高切丁效率，代替人工切丁方法；本设备结构简单，切效果好，效率高，适合食品厂和餐饮业使用。
【附图说明】
[0009]图1为瓜果切丁机的结构示意图。
[0010]图2为瓜果切丁机中盘框的结构示意图。
[0011]图3为瓜果切丁机中切割刀盘的结构示意图。
【具体实施方式】
[0012]下面结合【具体实施方式】对本专利的技术方案作进一步详细地说明。
[0013]请参阅图1-3，一种瓜果切丁机，包括机体1，进料箱2、切割组件和下料板8，所述机体1 一端设有进料箱2，进料箱2上开有进料口 21，进料口 21内安装有转动齿轮22，机体1上设有输送网带4，输送网带4下方设有电热管丝41，待加工料进入输送网带4上，水分从输送网带4下滤过，进料箱2下端靠近输送网带4进料侧安装有防堵塞机构3，防堵塞机构3包括上挡板31和下挡板32，上挡板31和下挡板32之间预留待切瓜果的空间，给待加工料安排了一个输送通道，不堵塞，输送网带4出料侧设有运输斜板5，运输斜板5末端设有切割组件；所述切割组件由驱动系统7和切割盘6构成，其中驱动系统7由切割变频器71、单相异步电动机72、传动轮73和旋转轴74装接而成，切割变频器71安装在机体1的上方，单相异步电动机72安装在机体1内部，传动轮73安装在机体1内部，旋转轴74水平安装在机体1内部并延伸至机体1侧面的外侧；切割盘6由盘框61、切割刀盘62和切丁刀片63联合构成；盘框61为圆盘形框体，包括盘底611、侧壁612和盘盖613，盘框61垂直安装在机体1外侧面上，盘底611上设有切割通道，旋转轴74从盘底611的中心穿过；切割刀盘62由基板64、横向刀片65和纵向刀片66联合构成，其中基板64为圆形，基板64的一面为进料切面，另一面为出料切面，基板的圆心位置上挖设有轴孔641，切丁刀片63为两片长条形刀片，每片长条形刀片的两端均固定安装在盘框61的侧壁612上，且位于基板64的出料切面一侧，切割组件下端设有下料板8，加工好的料再从下料板8出去；本实用新型瓜果切丁机设置有防堵塞机构3，安排待加工料井然有序的进行输送，从运输斜板5下来的待加工料进入到切割组件内进行切割加工，切割均匀，在横向刀片和纵向刀片的联合作用下，切出了整齐的丁，待加工料由于在前一个步骤中清洗过了，有存留的水分，待加工料上的水分从输送网带4下滤过，由电热管丝41进行烘干水分。
[0014]上面对本专利的较佳实施方式作了详细说明，但是本专利并不限于上述实施方式，在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本专利宗旨的前提下作出各种变化。
【主权项】
1.一种瓜果切丁机，包括机体，进料箱、切割组件和下料板，其特征在于，所述机体一端设有进料箱，进料箱上开有进料口，进料口内安装有转动齿轮，机体上设有输送网带，进料箱下端靠近输送网带进料侧安装有防堵塞机构，防堵塞机构包括上挡板和下挡板，输送网带出料侧设有运输斜板，运输斜板末端设有切割组件；所述切割组件由驱动系统和切割盘构成，其中驱动系统由切割变频器、单相异步电动机、传动轮和旋转轴装接而成，切割变频器安装在机体的上方，单相异步电动机安装在机体内部，传动轮安装在机体内部，旋转轴水平安装在机体内部并延伸至机体侧面的外侧；切割盘由盘框、切割刀盘和切丁刀片联合构成；盘框为圆盘形框体，包括盘底、侧壁和盘盖，盘框垂直安装在机体外侧面上，盘底上设有切割通道，旋转轴从盘底的中心穿过；切割刀盘由基板、横向刀片和纵向刀片联合构成，其中基板为圆形，基板的一面为进料切面，另一面为出料切面，基板的圆心位置上挖设有轴孔，切割组件下端设有下料板。2.根据权利要求1所述的瓜果切丁机，其特征在于，所述输送网带下方设有电热管丝。3.根据权利要求1所述的瓜果切丁机，其特征在于，所述切丁刀片为两片长条形刀片，每片长条形刀片的两端均固定安装在盘框的侧壁上，且位于基板的出料切面一侧。
【专利摘要】本实用新型公开了一种瓜果切丁机，包括机体，进料箱、切割组件和下料板，所述机体一端设有进料箱，进料箱上开有进料口，进料口内安装有转动齿轮，机体上设有输送网带，进料箱下端靠近输送网带进料侧安装有防堵塞机构，防堵塞机构包括上挡板和下挡板，输送网带出料侧设有运输斜板，运输斜板末端设有切割组件；所述切割组件由驱动系统和切割盘构成，其中驱动系统由切割变频器、单相异步电动机、传动轮和旋转轴装接而成，切割变频器安装在机体的上方，单相异步电动机安装在机体内部，传动轮安装在机体内部；本实用新型结构简单，切效果好，效率高，适合食品厂和餐饮业使用。
【IPC分类】B26D7/27, B26D3/18, B26D7/06
【公开号】CN204954942
【申请号】CN201520677426
【发明人】李靖
【申请人】天津和盛筑景建筑设计有限公司
【公开日】2016年1月13日
【申请日】2015年9月2日