专利名称：锟皮南瓜的培育方法及其用途的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种南瓜的培育方法及用途，特别涉及的是锟皮南瓜的培育方法及其用途。
背景技术：
南瓜是属于世界性蔬菜，按皮质结构可分为面皮南瓜和锟皮南瓜(又称硬壳南瓜)。由于南瓜本身含有丰富营养以及特有的保健功能，深受世界各国人民的欢迎。因此，用南瓜制作的食品也越来越多，如南瓜饼、南瓜窝头、南瓜馒头、南瓜糊、南瓜煲(又称南瓜盅)等。其中南瓜煲是饭店高档食品。但是，目前世界各地用于制作南瓜煲的南瓜，还仅限于用皮软的面皮南瓜。因此，在制作南瓜煲时，对烹饪时间和温度有严格要求，否则时间长或温度高，南瓜会瘫塌。目前，不能将南瓜与蒸炖时间长的肉类等一起蒸或炖。因此，人们十分迫切希望出现一种将现有的面皮南瓜改变成耐高温高压和长时间蒸炖而不会瘫塌的硬皮南瓜。
发明内容
本发明的目的在于克服上述技术的不足，提供一种耐高温高压和长时间蒸炖不会瘫塌的锟皮南瓜的培育方法及其用途。
解决上述技术问题的技术方案是一种锟皮南瓜的培育方法，选用亲本锟皮南瓜作父本，选用亲本南瓜作母本，进行传粉杂交获得锟皮南瓜，具体培育方法按如下步骤进行①.种植培育亲本锟皮南瓜作父本种植外壳有3-10mm木质硬壳层的亲本锟皮南瓜，将该亲本锟皮南瓜作杂交父本；②.种植培育亲本南瓜作母本种植亲本南瓜，将该亲本南瓜作杂交母本；③.用袋罩花将上述父本的雄花花蕾和母本的雌花花蕾分别用袋封罩，罩花时间为当天16-20点；④.传粉杂交在上述罩花后第二天上午6-12点，将上述完全绽放的花的袋摘掉，摘父本雄花花蕊放到母本雌花花蕊中心进行传粉杂交；⑤.用袋罩严传粉杂交后的花将上述传粉杂交后父母本的花用袋罩严；⑥.摘袋经46-48小时，摘掉上述传粉杂交后雌花上封罩的袋；⑦.培育对上述传粉杂交后的南瓜进行培育直至成熟；⑧.鉴别对上述杂交后南瓜进行鉴别，凡成熟南瓜的外壳有2-4mm木质硬壳层即为杂交锟皮南瓜F1。
所述罩南瓜花所用的袋为塑料袋。
所述传粉杂交具体步骤是将父本雄花摘下，去掉花萼以上的花冠，将其花蕊沿母本雌花花蕊内侧和花蕊瓣之间轻蹭2-3次，再将父本雄花花蕊放到母本雌花花蕊中心。
所述传粉杂交父母本比例为2-3∶1。
一种按上述方法培育的锟皮南瓜用途，该杂交后的锟皮南瓜用于制作耐高温、耐高压的南瓜煲；其杂交后的锟皮南瓜外壳用于雕刻制成工艺品和盛物的器皿。
本发明的有益效果是1.采用本发明工艺方法培育的锟皮南瓜具有耐高温、耐高压的性能，用于制作南瓜煲(又称南瓜盅)菜品；本发明锟皮南瓜外壳用于雕刻作为工艺品，供人们摆设观赏；食用后锟皮南瓜外壳用于做盛放物品的器皿。
2.杂交后锟皮南瓜其口感优于原母本，其坚硬的木质外壳易于储存和长途运输，特别适于出口运输。
3用本发明工艺方法培育的锟皮南瓜不仅给餐饮业带来繁荣和效益，也给农民的种植业带来丰厚效益。
具体实施例方式
下面对本发明的实施例进一步详述。
本发明是一种锟皮南瓜的培育方法，该培育方法是选用本发明以下所述的亲本锟皮南瓜作父本，选用任何一种亲本南瓜作母本，进行传粉杂交获得锟皮南瓜，具体培育方法按如下步骤进行①.种植培育亲本锟皮南瓜作父本在大田种植外壳有3-10mm木质硬壳层的亲本锟皮南瓜，培育该亲本锟皮南瓜到花开，将该亲本锟皮南瓜作杂交父本。因上述亲本锟皮南瓜生于沙漠干燥土壤中，具有以下特性1.有3-10mm坚硬的木质层，易于瓜肉的长期储存。
2.瓜肉呈金黄色，口感干面而甜。
3.具有较强的抗白粉病、花叶病毒病和各种疾病，不易惹虫害。
4.开花期长，在大田中，有八个叶就开花，开花一直延续到霜冻，花期约为80天左右。非常适宜给各种母本南瓜配花杂交。
因此，用本发明的亲本锟皮南瓜作杂交父本，可以将上述优点移传到杂交一代上。
②.种植培育亲本南瓜作母本在与上述父本良好隔离条件的大田种植任何品种的亲本南瓜，培育亲本南瓜到花开，将亲本南瓜作杂交的母本。目前，中国、日本、美国等世界各国亲本南瓜的品种有很多，形状各异。根据不同的需要，对母本进行选择。
③.用袋罩花用袋罩花将上述父本亲本锟皮南瓜的雄花花蕾和母本亲本南瓜的雌花花蕾分别用塑料袋封罩，开始罩花的时间为当天16-20点，即北京时间下午4-10点，以防止空气自然传粉和昆虫传粉。
④.传粉杂交在上述罩花后的第二天上午6-12点，将完全绽放的花的塑料袋摘掉，摘父本雄花花蕊放到母本雌花花蕊中心进行传粉杂交。
其传份杂交具体步骤是将父本亲本锟皮南瓜雄花摘下，去掉花萼以上的花冠，将父本亲本锟皮南瓜雄花花蕊沿母本亲本南瓜的雌花花蕊内侧和花蕊瓣之间轻蹭2-3次，使其充分受粉。蹭的步骤可以顺时针转，也可以逆时针转。而后，再将父本亲本锟皮南瓜雄花花蕊放到母本亲本南瓜的雌花花蕊中心。最佳的传粉效果是将2-3个父本亲本锟皮南瓜雄花花蕊给一个母本亲本南瓜的雌花花蕊按上述方法进行传粉杂交，使父本的特性充分移传到母本上。
⑤.用袋罩严传粉杂交后的花将上述传粉杂交后父母本的花用塑料袋罩严，以防止空气自然传粉和昆虫传粉。
⑥.摘袋经46-48小时，摘掉上述传粉杂交后雌花上封罩的塑料袋，使之在大自然条件下生长。
⑦.培育对上述传粉杂交后的南瓜进行培育直至成熟；⑧.鉴别对上述杂交后南瓜进行鉴别，凡成熟南瓜的外壳有2-4mm木质硬壳层即为杂交锟皮南瓜F1，可作为下一年度种植籽种。
上述锟皮南瓜的培育方法同样适用于大棚。
一种用上述方法培育出锟皮南瓜的用途是由于本发明培育出的锟皮南瓜有一层坚硬的木质层，所以该锟皮南瓜易于制作耐高温、耐高压的南瓜食品，如南瓜煲类(又称南瓜盅)食品。其杂交后的锟皮南瓜外壳用于雕刻制成工艺品和盛物的器皿。
当用本发明方法大面积培育种植锟皮南瓜时，可借助于网蓬利用昆虫传粉杂交，如在网蓬中养蜂进行传粉杂交。但此时，要及时剪除母本上的雄花，以提高父母本杂交的成功率。
权利要求
1.一种锟皮南瓜的培育方法，其特征在于选用亲本锟皮南瓜作父本，选用亲本南瓜作母本，进行传粉杂交获得锟皮南瓜，具体培育方法按如下步骤进行①.种植培育亲本锟皮南瓜作父本种植外壳有3-10mm木质硬壳层的亲本锟皮南瓜，将该亲本锟皮南瓜作杂交父本；②.种植培育亲本南瓜作母本种植亲本南瓜，将该亲本南瓜作杂交母本；③.用袋罩花将上述父本的雄花花蕾和母本的雌花花蕾分别用袋封罩，罩花时间为当天16-20点；④.传粉杂交在上述罩花后第二天上午6-12点，将上述完全绽放的花的袋摘掉，摘父本雄花花蕊放到母本雌花花蕊中心进行传粉杂交；⑤.用袋罩严传粉杂交后的花将上述传粉杂交后父母本的花用袋罩严；⑥.摘袋经46-48小时，摘掉上述传粉杂交后雌花上封罩的袋；⑦.培育对上述传粉杂交后的南瓜进行培育直至成熟；⑧.鉴别对上述杂交后南瓜进行鉴别，凡成熟南瓜的外壳有2-4mm木质硬壳层即为杂交锟皮南瓜F1。
2.根据权利要求1中所述的培育方法，其特征在于所述罩南瓜花所用的袋为塑料袋。
3.根据权利要求1中所述的培育方法，其特征在于所述传粉杂交具体步骤是将父本雄花摘下，去掉花萼以上的花冠，将其花蕊沿母本雌花花蕊内侧和花蕊瓣之间轻蹭2-3次，再将父本雄花花蕊放到母本雌花花蕊中心。
4.根据权利要求3中所述的培育方法，其特征在于所述传粉杂交父母本比例为2-3∶1。
5.一种按权利要求1所述方法培育的锟皮南瓜用途，其特征在于该杂交后的锟皮南瓜用于制作耐高温、耐高压的南瓜煲；其杂交后的锟皮南瓜外壳用于雕刻制成工艺品和盛物的器皿。
全文摘要
本发明提供一种锟皮南瓜的培育方法及其用途。其方法是选用亲本锟皮南瓜作父本，选用亲本南瓜作母本，进行传粉杂交获得锟皮南瓜，具体培育方法按如下步骤进行种植培育亲本锟皮南瓜作父本；种植培育亲本南瓜作母本；用袋罩花；传粉杂交；用袋罩严传粉杂交后的花；摘袋；培育；对上述杂交后南瓜进行鉴别。其用途是该杂交后的锟皮南瓜用于制作耐高温、耐高压的南瓜煲；其杂交后的锟皮南瓜外壳用于雕刻制成工艺品和盛物的器皿。本发明的有益效果是本发明的锟皮南瓜能耐高温、耐高压，用于制作南瓜煲；锟皮南瓜外壳用于做工艺品或盛放物品的器皿；锟皮南瓜口感优于原母本，坚硬的木质外壳易于储存和长途运输，同时给农民的种植业带来丰厚效益。
文档编号A01H1/02GK1644030SQ200510013090
公开日2005年7月27日 申请日期2005年1月13日 优先权日2005年1月13日
发明者曹志文 申请人:曹志文