专利名称：榨菜剥皮机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种剥皮机，尤其是一种榨菜剥皮机。
背景技术：
四川涪陵以生产榨菜出名，腌制榨菜为当地经济一大收入，榨菜在当地亦称作青菜头，每年一至三月份为种植期，从收获到腌制加工的时间短，目前机械化程度还较低，大部分还是手工操作。榨菜收获后，第一步工序是即时在田地收剪菜头，即把榨菜头表层的粗纤维清除掉，这些粗纤维生长在菜头根部且延伸至第一层榴部。在榴部的表面清除粗纤维，用撕皮的办法是可行的，因为皮层纤维承受纵向拉力比其内包着的肉大。目前的方法就是这种人工剥皮的方法，因此需要投入大量的人力资源，而且劳动生产率低下，据介绍一人一天只可收剪500个菜头
实用新型内容
本实用新型所要解决的技术问题就在于提供一种可以用于代替手工劳动的榨菜剥皮机。
为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案本实用新型的榨菜剥皮机，包括机架和固定在机架上的安装板、位于安装板下面的动板，其中还包括安装在所述安装板上面的下压定位装置、安装在安装板上面的剥皮装置以及动板下面的脚踏装置；其中所述剥皮装置包括在圆周方向均匀分布的至少三个刀具组件，所述刀具组件包括具有切削刃的刀具、与刀具配合工作的夹紧装置、固定在安装板上的支座以及穿过安装板且底端固定在动板上的连杆，其中所述刀具的刀体端部与所述连杆顶端转动连接，中部转动连接在支座上，刀具的切削刃由圆弧形切削刃和与该圆弧形切削刃相接的两段径向直线切削刃组成；所述剥皮装置中各刀具中圆弧形切削刃形成圆形。
其中所述夹紧装置由夹紧件和固定在所述动板上的顶杆；夹紧件由角形板和固定于角形板底板上的安装杆组成，角形板的侧板为夹紧板，侧板与刀具的圆弧形切削刃之间具有间隙，安装杆顶端部转动连接在刀体上，底端与所述顶杆配合工作。
其中所述下压定位装置包括固定在安装板上的支承臂、固定在支承臂上的导向架、转动连接在支承臂顶端部的压杆和转动连接在压杆上并由导向架导向的上轴，上轴的下端部装有上定位件。
其中所述脚踏装置包括转动连接在机架上的脚踏杆和底端连接在脚踏杆上的拉杆，拉杆的顶端连接在所述动板上。
其中所述剥皮装置包括四个刀具组件，其中的刀具的圆弧形切削刃为1/4弧长，其两段径向直线切削刃成90°角。
其中所述安装板上、剥皮装置的中心位置固定有下定位组件。
其中所述顶杆竖直固定在动板上，其顶端部具有斜面，所述安装杆与该斜面配合工作。
其中所述动板中心位置固定有的下轴、所述拉杆的顶端由连接件移动连接在下轴上，下轴上连接件下部分装有拉伸弹簧。
本实用新型榨菜剥皮机的优点和积极效果在于由于采用上述技术方案，以半机械化生产代替手工劳动，大幅度提高生产效率，经测试生产率为手工劳动的5倍以上。
图1本实用新型榨菜剥皮机的主视图；图2是本实用新型榨菜剥皮机的透视图；图3是图1所示本实用新型榨菜剥皮机中刀具组件部分放大图；图4是图2所示本实用新型榨菜剥皮机中刀具组件部分放大图；图5是本实用新型榨菜剥皮机中刀具的透视图；
图6是本实用新型榨菜剥皮机中刀具的另一角度的透视图；图7是图6所示刀具的主视图；图8是图7所示刀具的左视图；图9是图7所示刀具的俯视图；图10是本实用新型榨菜剥皮机中夹紧件的透视图；图11是图10所示夹紧件的主视图；图12是图10所示夹紧件的右视图；图13是本实用新型榨菜剥皮机中上定位件的局部剖视图；图14是本实用新型榨菜剥皮机中下定位件的结构图。
具体实施方式
以下结合附图，详细说明本实用新型榨菜剥皮机的具体实施方式
。
参见图1、图2。本实用新型榨菜剥皮机包括机架1、固定在机架1上的安装板18、位于安装板18下面并与安装板18平行的动板16、剥皮装置、安装在安装板18上面的下压定位装置、安装在安装板18下面的脚踏装置。
下压定位装置包括固定在安装板18上的支承臂、固定在支承臂上的导向架5、压杆2和上轴3。其中导向架5为角形板，其坚直板与支承臂固定连接，其水平板上设有导向孔，压杆2转动连接在支承臂顶端，上轴3穿过所述的导向孔，转动连接在压杆2中部，上轴3的下端部装有球面形状的上定位件4(见图13)。
脚踏装置包括脚踏杆10和拉杆8。其中动板16中心位置固定有下轴7，脚踏杆10为一“丁”字形杆，其自由端固定有脚踏板25，脚踏杆10转动安装在机架1下部，拉杆8底端连接在脚踏杆10上，顶端由连接件6移动连接在下轴7上，下轴7上连接件6下部分装有压缩弹簧9。
参见图3、图4。本实用新型榨菜剥皮机中的剥皮装置包括在圆周方向均匀分布的四个刀具组件。刀具组件包括刀具12、夹紧装置11、固定在安装板18上的支座13和连杆14。连杆14穿过安装板18竖直固定在动板16上，顶端伸出安装板18。刀具12由刀体和位于刀体一端部的切削刃组成，刀体的另一端与连杆14顶端转动连接，中部通过转轴26转动连接在支座13上，刀具12具有圆弧形切削刃22和与该圆弧形切削刃22相接的两段径向直线切削23，圆弧形切削刃22为1/4弧长，两段径向直线切削23成90°角，这样，剥皮装置中的四个刀具中的圆弧形切削刃22形成圆形，相邻刀具12的相邻径向直线切削刃23贴合在一起。
参见图3、图10至图14。夹紧装置11包括顶杆15和夹紧件。顶杆15固定在动板16上，并位于连杆14内侧，即顶杆15更接近中心位置。顶杆15上端伸出安装板18，其顶端部具有工作斜面。夹紧件由角形板30和固定于角形板30底板上的安装杆31组成，角形板30的侧板32为夹紧板，侧板32与刀具12的圆弧形切削刃22之间具有用于容纳榨菜皮的间隙，安装杆31转动连接在刀具12的刀体上，其底端与顶杆15顶端的工作斜面配合工作。安装板18上、剥皮装置的中心位置固定有下定位组件17。
本实用新型榨菜剥皮机，仿照人手剥皮原理，将刀具12切入榨菜头的皮与肉之间，用刀具12与夹紧件夹紧榨菜皮，再沿榨菜头的切线方向把菜皮撕掉。刀具组件为多个刀具12的组合形式，切削刃中即有沿径向的直线形切削23，又有沿周向的圆弧形切削刃22，而且沿周向的各圆弧形切削刃22组合成的圆形为模仿榨菜头的外形，一次下踏动作即可撕除全部榨菜皮，有利于提高效率。
参见图1和图3。使用时，将榨菜头放在刀具组件的顶端面，用手下压压杆2，上定位件4和下定位组件17将榨菜头定位，并继续对榨菜头向下施加压力；同时用脚踩下脚踏板25，带动拉杆8、动板16向下移动，固定在动板16上的连杆14和顶杆15随之下移，其中连杆14带动刀体绕转轴26旋转，从而使固定于刀体端部的刀具12边向上移动边向远离剥皮装置中心方向转动；同时，由于顶杆15下移，与其顶端工作斜面配合的安装杆31转动，使侧板32边向上移动边向靠近剥皮装置中心方向转动，于是，榨菜皮被夹紧在侧板32与刀具12的之间，随着侧板32与刀具12的继续运动，榨菜皮就被剥离下来；上抬压杆2，松开脚踏板25，脚踏杆10在弹簧9的作用下，回复初始位置。
本实用新型的榨菜剥皮机不仅仅适用于剥离榨菜头皮，还可用于剥离其它果实皮，如莴笋等。
以上为本实用新型的最的佳实施方式，依据本发明公开的内容，本领域普通技术人员能够显而易见地想到一些雷同、替代方案，这些方案均应落入本实用新型保护的范围。
权利要求1.一种榨菜剥皮机，包括机架(1)和固定在机架(1)上的安装板(18)、位于安装板(18)下面的动板(16)，其特征在于还包括剥皮装置、安装在所述安装板(18)上面的下压定位装置以及安装在动板(16)下面的脚踏装置；其中所述剥皮装置包括在圆周方向均匀分布的至少三个刀具组件，所述刀具组件包括具有切削刃的刀具(12)、与刀具(12)配合工作的夹紧装置(11)、固定在安装板(18)上的支座(13)以及穿过安装板(18)且底端固定在动板(16)上的连杆(14)，其中所述刀具(12)的刀体端部与所述连杆(14)顶端转动连接，中部转动连接在支座(13)上，刀具(12)的切削刃由圆弧形切削刃(22)和与该圆弧形切削刃(22)相接的两段径向直线切削刃(23)组成；所述剥皮装置中各刀具中圆弧形切削刃(22)形成圆形。
2.根据权利要求1所述的榨菜剥皮机，其特征在于所述夹紧装置(11)包括夹紧件和固定在所述动板(16)上的顶杆(15)；夹紧件由角形板(30)和固定于角形板(30)底板上的安装杆(31)组成，角形板(30)的侧板(32)为夹紧板，侧板(32)与刀具(12)的圆弧形切削刃(22)之间具有间隙，安装杆(31)顶端部转动连接在刀体上，底端与所述顶杆(15)配合工作。
3.根据权利要求2所述的榨菜剥皮机，其特征在于所述下压定位装置包括固定在安装板(18)上的支承臂、固定在支承臂上的导向架(5)、转动连接在支承臂顶端部的压杆(2)和转动连接在压杆(2)上并由导向架(5)导向的上轴(3)，上轴(3)的下端部装有上定位件(4)。
4.根据权利要求3所述的榨菜剥皮机，其特征在于所述脚踏装置包括转动连接在机架(1)上的脚踏杆(10)和底端连接在脚踏杆(10)上的拉杆(8)，拉杆(8)的顶端连接在所述动板(16)上。
5.根据权利要求1-4中任一所述的榨菜剥皮机，其特征在于所述剥皮装置包括四个刀具组件，其中的刀具(12)的圆弧形切削刃(22)为1/4弧长，其两段径向直线切削刃(23)成90°角。
6.根据权利要求1-4中任一所述的榨菜剥皮机，其特征在于所述安装板(18)上、剥皮装置的中心位置固定有下定位组件(17)。
7.根据权利要求5所述的榨菜剥皮机，其特征在于所述安装板(18)上、剥皮装置的中心位置固定有下定位组件(17)。
8.根据权利要求1-4中任一所述的榨菜剥皮机，其特征在于所述顶杆(15)竖直固定在动板(16)上，其顶端部具有斜面，所述安装杆(31)与该斜面配合工作。
9.根据权利要求5所述的榨菜剥皮机，其特征在于所述顶杆(15)竖直固定在动板(16)上，其顶端部具有斜面，所述安装杆(31)与该斜面配合工作。
10.根据权利要求8所述的榨菜剥皮机，其特征在于所述动板(16)中心位置固定有下轴(7)、所述拉杆(8)的顶端由连接件(6)移动连接在下轴(7)上，下轴(7)上、连接件(6)下部分装有压缩弹簧(9)。
专利摘要本实用新型榨菜剥皮机涉及一种剥皮机，包括机架、固定在机架上的安装板、位于安装板下面的动板，安装在安装板上面的下压定位装置、安装在安装板上面的剥皮装置及动板下面的脚踏装置；其中剥皮装置包括在圆周方向均匀分布的至少三个刀具组件，刀具组件包括具有切削刃的刀具、与刀具配合工作的夹紧装置、固定在安装板上的支座以及穿过安装板且底端固定在动板上的连杆，刀具端部与连杆顶端转动连接，中部转动连接在支座上，刀具的切削刃由圆弧形切削刃和与该圆弧形切削刃相接的两段径向直线切削刃组成；剥皮装置中各刀具中圆弧形切削刃形成圆形。本实用新型的优点是以半机械化生产代替手工劳动，大幅度提高生产效率，生产率为手工劳动的5倍以上。
文档编号A23N7/00GK2774168SQ2005200228
公开日2006年4月26日 申请日期2005年3月9日 优先权日2005年3月9日
发明者吴嘉榆, 何琳, 林仰南, 张聪 申请人:广东省农业机械研究所