专利名称：环保槟榔熏烤炉的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种熏烤炉，尤其是一种烤炉外部设循环烟道的环保槟榔 熏烤炉。
背景技术：
槟榔的烟熏火烤工序是槟榔制作加工工艺的一个重要环节， 一般是采用人 工不断翻动烤箱内的果料实现槟榔果的熏烤制作，该加工方法作业时间长，劳 动强度大，卫生条件差，环境污染严重，熏烤热效率低，燃料消耗大，而且难 以保障槟榔果的熏烤质量。而采用机器熏烤槟榔果，因其槟榔熏干机器在熏烤 过程中仍需要人工配合进行槟榔的手工翻料，同样难以保障槟榔果的熏烤制作 质量，影响了槟榔果的产业化发展。 发明内容
针对上述情况，本实用新型的目的在于提供一种能自动翻转槟榔果料且劳 动强度轻，生产效率高，作业环境好，能源消耗少，熏烤制作质量优良的环保 槟榔熏烤炉。
为实现上述目的， 一种环保槟榔熏烤炉，其烤炉内设有圆筒形网状烤箱， 烤箱内布设果料槽，烤箱的中心部位设有传动轴，该传动轴经传动轴套固定在 烤箱托架上，烤箱托架下部设有滑轨座，传动轴的前端经减速齿轮与电机传动 连接，烤炉的一侧设有烤箱托架进出通道，烤箱托架的前端设有对应烤箱托架 进出通道的炉门，烤炉外设有连通烤炉内腔的循环烟道，循环烟道与引风装置 连接。
为了实现结构优化，其进一步的措施还有果料槽为V形槽。果料槽的开 口处设有果料门。烤炉的下部设有炉膛。炉膛底部设控制风门。
本实用新型采用在烤炉内设置与动力传动装置连接的烤箱和烤炉外设置循 环烟道的技术方案，克服了人工烟熏火烤槟榔时间长，劳动强度大，熏烤热效 率低，能源消耗较大和熏烤质量不均匀等缺陷。
本实用新型相比现有技术所产生的有益效果(1)能自动翻转，劳动强度 低，生产效率高，作业环境优良、无污染；(2)循环烟道使烤炉内的热能得到 了充分利用，并加速了熏烤热效率的发挥，能源消耗较少；(3)槟榔熏烤质量 均匀，优质品率较高；(4)结构简单，操作方便，便于普及、推广。
本实用新型适用于对新鲜槟榔青果进行烟熏和烘烤处理，特别适合大型槟 榔加工厂以及各种槟榔加工小作坊使用。
以下结合附图和实施例对本实用新型作进一步详细说明。
图1为本实用新型环保槟榔熏烤炉的主视图。 图2示出本实用新型环保槟榔熏烤炉的烤箱与烤箱托架的主视图。 图3示出本实用新型环保槟榔熏烤炉的烤箱与烤箱托架的侧视图。 图4为本实用新型环保槟榔熏烤炉的侧视图。
图中1、烤炉，2、烤箱，3、传动轴，4、减速齿轮，5、果料槽，6、烤箱 托架，7、滑轮，8、炉膛，9、循环烟道，10、引风装置，11、炉门，12、滑轨 座，13、果料门，14、控制风门，15、烤箱托架进出通道，16、传动轴套，17、 电机。
具体实施方式
参见附图， 一种环保槟榔熏烤炉，其烤炉l的下部设置炉膛8，为了能方便 控制柴火的烟熏火烤效果和烤炉1的温度，炉膛8底部设置控制风门14，烤炉
l内有圆筒形网状烤箱2，烤箱2内布设八个V型果料槽5，果料槽5的开口处 设置果料门13，为了能实现槟榔果的自动翻转，烤箱2的中心部位贯穿传动轴 3，该传动轴3的两端经传动轴套16固定在底部带有滑轮7的烤箱托架6上， 烤箱托架6下部支承在滑轨座12上，传动轴3的前端经减速齿轮4与电机17 传动连接，烤炉1的一侧设置烤箱托架进出通道15，烤箱托架6的前端设有对 应烤箱托架进出通道15的炉门11，为了降低能源消耗和环境污染，使烤炉1内 的热能得到充分利用和促使熏烤热效率的加速发挥，烤炉1外设有连通烤炉1 内腔的循环烟道9,且在循环烟道9中连接一引风装置10。 由附图所示，本实用新型的操作是
先将烤箱2内果料槽5的果料门13打开，将槟榔倒入果料槽5内，倒入量 为烤箱2体积的三分之二时，效果最佳，然后关闭果料门13，将烤箱2及烤箱 2下部的烤箱托架6沿着滑轨座12推进烤炉1内，直至烤箱2前端的炉门11刚 好盖在烤箱托架进出通道15上，向炉膛8内加入柴火，开始烟熏火烤槟榔，同 时启动电机17和引风装置10工作，通过减速齿轮4和传动轴3控制烤箱2的 转动，实现烤箱2果料槽5内槟榔果的自动翻转，烤箱2的最佳转速为4r/h， 烤炉1内柴火浓烟在引风装置10的作用下，顺着循环烟道9循环导流于烤炉1 内的果料槽5之间，保障了槟榔的熏制品质，而且能源消耗较少，环境并无污 染。
以上仅仅是本实用新型的较佳实施例，根据本实用新型的上述构思，本领 域的熟练人员还可对此作出各种修改和变换。例如，烤炉、烤箱、果料槽和圆 形炉门的形状结构的修改和变换等。然而，类似的这种变换和修改均属于本实 用新型的实质。
权利要求1、一种环保槟榔熏烤炉，其特征在于烤炉(1)内设有圆筒形网状烤箱(2)，烤箱(2)内布设果料槽(5)，烤箱(2)的中心部位设有传动轴(3)，该传动轴(3)经传动轴套(16)固定在烤箱托架(6)上，烤箱托架(6)下部设有滑轨座(12)，传动轴(3)的前端经减速齿轮(4)与电机(17)传动连接，所述烤炉(1)的一侧设有烤箱托架进出通道(15)，烤箱托架(6)的前端设有对应烤箱托架进出通道(15)的炉门(11)，烤炉(1)外设有连通烤炉(1)内腔的循环烟道(9)，循环烟道(9)与引风装置(10)连接。
2、 根据权利要求1所述的环保槟榔熏烤炉，其特征在于所述果料槽(5) 为V形槽。
3、 根据权利要求1所述的环保槟榔熏烤炉，其特征在于果料槽(5)的开 口处设有果料门(13)。
4、 根据权利要求1所述的环保槟榔熏烤炉，其特征在于烤炉(1)的下部 设有炉膛(8)。
5、 根据权利要求4所述的环保槟榔熏烤炉，其特征在于炉膛(8)底部设 控制风门(14)。
专利摘要一种环保槟榔熏烤炉，其烤炉内设有圆筒形网状烤箱，烤箱内布设果料槽，烤箱的中心部位设有传动轴，该传动轴经传动轴套固定在烤箱托架上，烤箱托架下部设有滑轨座，传动轴的前端经减速齿轮与电机传动连接，烤炉的一侧设有烤箱托架进出通道，烤箱托架的前端设有对应烤箱托架进出通道的炉门，烤炉外设有连通烤炉内腔的循环烟道，循环烟道与引风装置连接。本实用新型采用在烤炉内设与动力传动装置连接的烤箱和烤炉外设循环烟道的技术方案，克服了人工烟熏火烤槟榔时间长，劳动强度大，熏烤热效率低，能源消耗较大和熏烤质量不均匀等缺陷。本实用新型适用于对新鲜槟榔青果进行烟熏和烘烤处理，特别适合大型槟榔加工厂以及各种槟榔加工小作坊使用。
文档编号A23N12/00GK201057777SQ200720063689
公开日2008年5月14日 申请日期2007年6月29日 优先权日2007年6月29日
发明者喻寿南 申请人:宋新民