专利名称：电动土豆去皮机的制作方法
技术领域：
本实用新型提供一种电动土豆去皮机，属于食品加工机械技术领域。
技术背景目前，餐馆等工作场所对土豆去皮大多是采用手动去皮或砂盘、砂辊 或毛刷辊通过磨擦的方法去掉物料表皮。手动去皮效率低。而通过砂盘、 砂辊或毛刷辊磨擦方法去皮，去皮后土豆表面粗糙，并且砂盘、砂辊、毛 刷辊工作面易被废皮粘滞淤塞，致使去净率低。发明内容本实用新型公开了一种电动土豆去皮机，以提高去皮效率和去净率， 使去皮后的土豆表面光滑。本实用新型包括支架、电机、加工料仓、对辊、皮带轮、手轮、喷淋管、 废皮出口、上盖、皮带，由支架支撑加工料仓，加工料仓内下部对辊纵向间 隔分布，对棍上缠有钢丝，加工料仓内上部有与对辊平行布置的喷淋管，加 工料仓外设有转动手轮与喷淋管连接，加工料仓底部的电机通过皮带轮与对 辊一端的皮带轮构成传动副，由皮带传动。对辊之间间隙以及对辊与加工料仓之间间隙小于土豆直径。工作时，打开上盖，将土豆放入加工料仓，土豆在加工料仓的两对辊 之上。启动电机，通过电机皮带轮皮带带动对辊皮带轮，使缠有钢丝的对 辊旋转，对棍上的钢丝产生刀削作用，旋转的缠有钢丝的对辊迅速削除土 豆表皮。同时，转动手轮使喷淋管旋转清洗土豆和加工料仓内腔。由于对辊上所缠钢丝光滑，而不象砂盘、砂辊或毛刷表面凹凸，废皮在对辊上所缠钢丝上不粘滞淤塞，废皮会快速在离心力与重力作用下甩去 下落，落入废皮出口。通过目视观察和时间控制，关停电机完成土豆去皮加工，土豆从打开 上盖的加工料仓上盖口取出。本实用新型优点是去皮效率高、去净率高，且目视观察与时间控制使 得去皮过削浪费少。
图1为本实用新型结构主视图图2为本实用新型结构剖面图 图3为本实用新型结构A向视图具体实施方式
以下结合附图和实施例对本实用新型作进一步的描述，如图1所示， 本实用新型包括支架1、电机2、加工料仓3、对辊4和5、皮带轮6、手 轮7、喷淋管8、废皮出口 9、上盖10、皮带11等，其特征在于由支架1 支撑加工料仓3，加工料仓3内上部有喷淋管8，加工料仓3内下部对辊4 和5纵向间隔分布，对对棍4和5上缠有钢丝，对辊4和5之间以及对辊 4和5与加工料仓3之间隙小于常加工土豆直径。工作时，打开上盖10，将土豆放入加工料仓3， 土豆在加工料仓3的 两对辊4和5之上。启动电机2，电机2皮带轮通过皮带11带动对辊皮带 轮6，使缠有钢丝的对辊4和5旋转，对棍4和5上的钢丝产生刀削作用， 旋转的缠有钢丝的对辊4和5迅速削除土豆表皮。同时，转动手轮7使喷 淋管8旋转清洗土豆和加工料仓3内腔。由于对辊4和5上所缠钢丝光滑，而不象砂盘、砂辊或毛刷表面凹凸， 废皮在对辊4和5上所缠钢丝上不粘滞淤塞，废皮会快速在离心力与重力 作用下甩去下落，落入废皮出口9。通过目视观察和时间控制，关停电机2完成土豆去皮加工，土豆从打 开上盖10的加工料仓3上盖口取出。
权利要求1. 一种电动土豆去皮机，其特征在于包括支架、电机、加工料仓、对辊、皮带轮、手轮、喷淋管、废皮出口、上盖、皮带，由支架支撑加工料仓，加工料仓内下部对辊纵向间隔分布，对棍上缠有钢丝，加工料仓内上部有与对辊平行布置的喷淋管，加工料仓外设有转动手轮与喷淋管连接，加工料仓底部的电机通过皮带轮与对辊一端的皮带轮构成传动副，由皮带传动。
2、根据权到要求l所述的电动土豆去皮机，其特征在于对辊之 间间隙以及对辊与加工料仓之间间隙小于土豆直径。
专利摘要本实用新型公开了一种电动土豆去皮机，由支架支撑加工料仓，加工料仓内下部对辊纵向间隔分布，对棍上缠有钢丝，加工料仓内上部有与对辊平行布置的喷淋管，加工料仓外设有转动手轮与喷淋管连接，加工料仓底部的电机通过皮带轮与对辊一端的皮带轮构成传动副，由皮带传动。对辊之间间隙以及对辊与加工料仓之间间隙小于土豆直径。启动电机，通过电机皮带轮皮带带动对辊皮带轮，使缠有钢丝的对辊旋转，对棍上的钢丝产生刀削作用，旋转的缠有钢丝的对辊迅速削除土豆表皮。由于对辊上所缠钢丝光滑，废皮在对辊上所缠钢丝上不粘滞淤塞。本实用新型优点是去皮效率高、去净率高，且目视观察与时间控制使得去皮过削浪费少。
文档编号A23N7/02GK201094267SQ20072009415
公开日2008年8月6日 申请日期2007年8月1日 优先权日2007年8月1日
发明者威 李, 李会芳 申请人:李会芳