专利名称：树果仁磨片的制作方法
技术领域：
本实用新型公开一种树果仁磨片，用于坚果果仁的表皮剥离，属 于食品脱皮机械技术领域。
技术背景目前，对于松树籽等坚果果仁的表皮剥离，基本上还是采用人们 手工戳捏剥离方式，靠手感掌握力度，熟练技巧性强，剥皮效率低，破损率也高，1天/人均只能剥皮10 20公斤果仁，远远达不到工 业化生产水平，由于采用手工剥离，双手直接接触果仁，食品卫生标 准很难保证，影响了果仁的生产产量和质量。 发明内容本实用新型提供一种树果仁磨片，用于机械剥离果仁的表皮，克 服了手工剥离果仁效力低质量差的问题。本实用新型的技术解决方案如下在柔性的磨片本体表面均匀开 设有若干凸起的筋状磨棱。上述的磨棱筋可以为以下几何形状的一种或多种组合直线形、 菱形、三角波纹形、鱼鳞形等其它几何形状。所述的磨片本体采用硅橡胶材料制成，无毒无味，保证了食品的 健康。本实用新型在使用时，将磨片分别包裹在剥皮机的转子和定子上，通过其相对运动在磨片的磨棱筋作用下，将果仁表皮揉戳下来， 完成机械剥离果仁表皮功能。本实用新型的积极效果在于在柔性的磨片本体上开设有凸起的 筋状磨棱，使果仁在各几何形状磨棱筋作用力下被捻戳，将其表皮与 果仁剥离，实现机械化捻戳，剥皮质量容易控制，工作效率大大提高， 手工不再接触果仁，保证了食品卫生。
图1为直线形磨棱磨片结构示意图；图2为斜线形磨棱磨片结构示意图；图3为菱形磨棱磨片结构示意图；图4为三角波纹形磨棱磨片结构示意图；图5为鱼鳞形磨棱磨片结构示意图。
具体实施方式
根据图1所示，磨片本体1由硅橡胶制成，其表面均匀分布有若干条平行凸起的磨棱2构成直线形磨棱磨片，可作为剥皮机的转子磨 片。根据图2所示，斜线形磨棱磨片的构成为由硅橡胶制成的磨片 本体1，其表面均匀分布有若干条与轴向倾斜一定角度的平行凸起的磨棱2。菱形磨棱磨片结构如图3，磨片本体1的表面均匀分布交叉的棱 形块磨棱2。在图4中，三角波纹形磨棱2分布在磨片本体1的表面，构成磨片。图5为鱼鳞形磨棱磨片结构示意图，磨棱2呈鱼鳞形设在磨片本 体1的表面构成本实用新型。根据图1 5的磨片结构进行互换，可以对各类坚果果仁表皮进 行脱皮。
权利要求1、一种树果仁磨片，其特征在于在柔性的磨片本体表面均匀开设有若干凸起的筋状磨棱。
2、 根据权利要求1所述的树果仁磨片，其特征在于磨棱为直 线形、菱形、三角波纹形、鱼鳞形几何形状的一种或多种组合。
专利摘要本实用新型提供一种树果仁磨片，在柔性的磨片本体表面均匀开设有若干凸起的筋状磨棱。上述的磨棱筋可以为以下几何形状的一种或多种组合直线形、菱形、三角波纹形、鱼鳞形等其它几何形状。本实用新型在使用时，将磨片分别包裹在剥皮机的转子和定子上，通过其相对运动在磨片的磨棱筋作用下，使果仁在各几何形状磨棱筋作用力下被捻戳，将其表皮与果仁剥离，完成机械剥离果仁表皮功能。采用机械剥离果仁表皮，克服了手工剥离果仁效力低质量差的问题。实现机械化捻戳，剥皮质量容易控制，工作效率大大提高，手工不再接触果仁，保证了果仁的食品卫生。
文档编号A23N5/08GK201115413SQ200720094428
公开日2008年9月17日 申请日期2007年10月8日 优先权日2007年10月8日
发明者王新涛 申请人:王新涛